西班牙马德里中央兽医实验室确认，又有10头野猪检测出非洲猪瘟阳性。当局表示，这些死亡动物是在巴塞罗那地区此前报告的16例病例附近发现的，使得受影响的野猪总数达到26头。此外，对在感染区及周边自然环境、公路和铁路发现的208具动物尸体进行了检测，结果均为阴性。西班牙农业、渔业和食品部指出，这些发现是加泰罗尼亚自治区乡村警力与军事应急单位、加泰罗尼亚警察、国民警卫队自然保护部门及地方警察联合开展密集野外工作的成果，包括搜寻野猪尸体、监控对感染区的未经授权进入以及对车辆和人员进行消毒。加泰罗尼亚政府官方兽医部门继续对高风险区（定义为半径20公里范围内的市镇）内的55个农场进行走访和采样。所有农场目前均未发现疫情。当局提醒各方保持高度警惕，在养殖场和野猪种群中均需实施严格的生物安全措施。本月早些时候，西班牙农业、渔业和食品部宣布正对疫情起源展开调查，此前收到的一份实验室报告表明，该病毒可能并非来自目前存在该疾病的任何欧盟国家的动物或动物产品。这份由马德里动物健康研究中心提交的报告包含了病毒的分子特征分析，通过基因组测序并与欧盟境内发现的不同非洲猪瘟病毒株进行比较得出。目前在成员国中传播的所有病毒均属于第2至第28基因群，而非导致巴塞罗那当前疫情的新基因群29。科学家指出，第29基因群与2007年在格鲁吉亚传播的第1基因群相似。参考病毒"格鲁吉亚2007毒株"常被用于密闭设施中的实验性感染，以进行研究或评估疫苗有效性。在自然条件下，病毒通过动物感染循环传播时，其基因组常会发生不同程度的变异。由于西班牙的病毒与格鲁吉亚的病毒相似，农业部长路易斯·普拉纳斯表示，当局不能排除病毒来自生物防护设施的可能性。在11月26日首次于两头野猪体内检测到病毒前，西班牙已保持30年无非洲猪瘟疫情记录，并于1995年正式宣布在伊比利亚半岛根除该病。西班牙的多个贸易伙伴已暂停所有从该国进口猪肉，包括日本和菲律宾（分别为西班牙第二和第三大非欧盟出口市场）。马来西亚、墨西哥、台湾地区和泰国也已停止进口西班牙猪肉产品。由于区域化协议，中国、韩国、英国及所有欧盟成员国仍接受来自西班牙非疫区的进口。鉴于非洲猪瘟可通过受污染的饲料或饲料成分传播，加拿大食品检验署已将西班牙列入其关注国家名单，承认该国针对动物疾病实施区域化管理，并可能认可其部分地区为非洲猪瘟非疫区。

欧洲零售业掀起新一轮震荡。德国零售巨头Aldi近日宣布，将全面停止销售捕捞自东北大西洋的大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel），原因是担忧过度捕捞及沿海国家迟迟未能就配额分配达成一致。Aldi的决定不仅影响荷兰门店，还包括其在比利时、法国、卢森堡、波兰、葡萄牙、西班牙及德国北部的业务。环保组织“北海基金会”（Stichting De Noordzee）在一份声明中确认了这一消息。至此，荷兰所有主要零售商——包括Albert Heijn、Jumbo和Lidl——均已停止销售大西洋鲭鱼，标志着这一鱼种几乎从荷兰零售市场消失。北海基金会指出，Aldi的行动是出于对渔业资源可持续性的担忧，呼吁更多零售商加入此行列。近年来，北大西洋远洋鱼类倡议组织（NAPA）多次敦促沿海国家按照国际海洋勘探理事会（ICES）的科学建议设定捕捞限额。然而，英国、挪威、冰岛、法罗群岛及欧盟在配额分配上分歧严重，多国采取单方面捕捞，导致鲭鱼资源压力持续上升。ICES最新建议显示，2026年东北大西洋鲭鱼的总捕捞量应从2025年的57.7万吨骤减至17.4万吨，降幅高达70%。在零售端，Aldi的决定获得了环保团体的支持，但也引发了业界质疑。欧盟远洋冷冻拖网渔业协会（PFA）主席蒂姆·赫德玛（Tim Heddema）认为，这一做法并不会实质性改善鲭鱼资源状况，“Aldi不购买的鲭鱼仍会被其他市场消化”，他指出，“欧盟鲭鱼捕捞量始终遵循科学建议，而问题的根源在于挪威和俄罗斯的单边行为。” 与此同时，欧洲鱼类加工与贸易协会（AIPCE-CEP）警告称，大幅削减配额将导致供应紧缩、价格急涨，使鲭鱼这一传统的平价健康食品可能成为普通家庭难以负担的奢侈品。该协会呼吁，沿海国应尽快重启谈判，以避免欧洲渔业加工产业遭受更大冲击。鲭鱼长期以来是欧洲家庭餐桌上最常见的鱼类之一，也是健康饮食的象征。如今，随着配额危机与环保行动的交织，这种“平价鱼”正面临被市场边缘化的风险。Aldi的决定或将成为一个转折点，预示着欧洲零售体系在可持续渔业议题上的立场，正从被动应对转向主动表态。

随着大西洋真鳕价格飙升至历史新高，挪威渔业总局（Directorate of Fisheries）近日发布警告称，圣诞节前沿海地区非法真鳕交易活动明显上升，黑市销售正成为当下最严重的监管隐患之一。挪威渔业总局在12月11日的通告中指出，多个沿海巡查小组在最近两周发现“异常频繁”的交易活动，但这些交易数据并未出现在官方捕捞记录中，显示出未申报捕捞和走私销售的迹象。“这并非新现象，但今年的趋势更为明显。”挪威渔业总局渔业监管与指导负责人托克耶尔·安德森（Torkjell Andersen）表示。官方数据显示，近期冻挪威去头去脏（H&G）大西洋真鳕对华离岸价（CIF China）连续数周保持在每吨1万美元以上，创下历史新纪录。业内人士指出，持续高价已向零售端传导，使得“绕过正规渠道低价售卖”的黑市空间迅速扩大。安德森指出，这些非法交易通常避开持证收购点和登记系统，也不具备追溯或卫生检测程序，往往通过社交媒体或私人关系网进行私下交易。“对某些沿海地区渔民而言，非法销售的利润甚至超过合法渠道。”一位业内观察人士表示。真鳕是挪威圣诞餐桌上的传统主菜，每年12月都是消费高峰期。今年价格创新高，加之配额趋紧与出口需求旺盛，使得本地市场供应吃紧。部分零售商反映，获批渔民的合法供货量难以满足节前需求，从而助长了黑市交易。挪威渔业总局强调，沿岸的“海岸真鳕”（coastal cod）种群仍处于脆弱状态，非法捕捞与未申报销售不仅破坏配额制度，也威胁到物种的可持续管理。“我们必须清楚掌握捕捞量，确保所有渔获都在配额体系内。”安德森表示。监管机构提醒公众，应仅从获得官方许可的渠道购买真鳕，包括具有码头销售许可证的注册渔民，或拥有接收义务的正规加工企业。官方渠道能保证捕捞报告、食品安全与公平劳工条件，避免助长非法渔业。挪威当局同时宣布，将在12月与警方联合展开专项执法行动，重点检查沿海港口、冷库及社交平台上疑似非法销售的账户。业内人士担忧，如果高价行情持续，非法交易可能进一步蔓延，对挪威作为“负责任渔业国家”的国际声誉构成风险。

据路透社12月12日报道，欧洲食品安全局（EFSA）当日警告称，今年欧洲禽流感疫情因野生鸟类病例数量空前且地理分布广泛而提前暴发、势头猛烈。近年来高致病性禽流感已导致数亿只养殖禽类被扑杀，扰乱食品供应并推高价格。人类感染病例仍属罕见。疫情通常在秋季候鸟南迁时达到高峰，但本季病例出现更早，导致大量野生鸟类死亡，其中主要是德国、法国和西班牙迁徙路线上的灰鹤以及大批水禽。EFSA在报告中指出，9月6日至11月28日期间，欧洲29个国家共报告2896例家禽中检出高致病性禽流感H5病毒（主要为H5N1），其中家养禽类442例，野生鸟类2454例。"我们目前观察到高致病性禽流感病毒检出量出现前所未有的激增，且主要集中在野生鸟类中，"EFSA科学官员丽莎·科恩勒向路透社表示。家养禽类疫情数量与往年相近，但比2023年高出五倍，几乎是2021年的两倍。火鸡受影响最为严重。"值得关注的是，往年家养禽类疫情主要通过养殖场间传播蔓延，"科恩勒指出，"而今年病毒似乎主要从野生鸟类传入。" EFSA称，本次禽流感在四个国家（柬埔寨、中国、墨西哥和美国）造成19人感染，其中柬埔寨和美国各报告1例死亡。所有病例均与接触家禽或家禽环境有关。哺乳动物感染禽流感的病例数量较2022年和2023年有所减少，但由于病毒可能发生变异从而具备人际传播能力，仍需保持警惕。科恩勒表示，尽管野生鸟类高死亡率可能促使加强养殖场管控并有助于减缓病毒传播，但检出量很可能继续上升。

韩国、日本和菲律宾相继报告新疫情，扑杀范围扩大，防疫监测升级。自12月初以来，韩国再次报告4起家禽高致病性禽流感（H5N1）疫情，使得自9月中旬入秋以来累计养殖场疫情数达到10起。据韩国农业部统计，全国5个道和主要城市已有近66.3万只家禽因病死亡或遭强制扑杀。新确诊病例中包括该国本季首起鸭类疫情，涉及全罗南道某农场约2.06万只鸭。另有两起疫情发生在蛋鸡场：一起位于忠清南道，涉及3.22万只蛋鸡，为该地区首例确诊病例；另一起位于京畿道，涉及2.64万只蛋鸡。韩国还在野生鸟类中检出多种禽流感变异毒株。虽然H5N1仍是主导毒株，但国家当局已确认单例H5N6和H5N9感染。值得注意的是，H5N6毒株在该国已超过18个月未检出，这引发了对病毒多样性及更广泛传播风险的担忧。日本农林水产省确认了本季第六起H5N1疫情，此次发生在本州西部一家肉鸡养殖场。疫点位于鸟取市，约7.55万只鸡受影响，这是本季鸟取县乃至整个中国地方地区首次检出疫情。此前疫情已从北部的北海道到西南的九州地区多点暴发，表明病毒存在广泛的地域扩散。菲律宾过去一个月内在三个市持续录得H5N1疫情活动。据农业部动物产业局报告，两处受影响的农场均位于吕宋岛：一处涉及卡加延河谷地区即将产蛋的鸡鸭，另一处影响中吕宋的肉种鸡。首起疫情始于11月7日。尽管多地检出疫情，过去一周亚太地区尚未报告任何人感染禽源甲型流感病例。随着区域内监测力度加强，兽医部门正敦促生产商强化农场生物安全措施，限制禽只和设备流动，并立即报告异常死亡情况。冬季条件增加了疫情进一步扩散的风险，持续监测至关重要。

2025年12月初，泰国南部九个省份遭遇持续暴雨与洪水，成为近年来最严重的自然灾害之一。洪水席卷宋卡、巴蜀、北大年等沿海地区，大量虾塘被淹，虾厂停产停电，泰国虾产业链受到重创。泰国虾业协会报告称，受灾养殖户超过1.3万户，直接经济损失已超过10亿泰铢（约3.1亿美元），若将设备、饲料与基础设施损毁计算在内，总损失可能高达2850亿泰铢（约89亿美元）。南部为全国重要虾类生产区域，年产白虾约2.8万吨，占全国总产量10%至11%。洪水导致虾塘被冲毁，交通中断，饲料供应受阻，多地停电数日，虾苗场、加工厂和冷链仓储设施受损严重，正在生长的虾大量死亡或被洪水冲走。协会估算，本次灾情将使全国白虾产量下降8%至10%，同时受破坏的虾塘需时间修复，拖慢后续出虾节奏。加工端同样受挫，多家企业因洪水停电停产，运输延误、订单交付推迟，部分出口订单被取消。行业人士指出，设备被水淹、电力中断，许多工厂在两周内几乎无法运作。泰国作为全球主要虾类出口国之一，2024年白虾产量约27至28万吨，黑虎虾产量约1.5万吨。若洪灾持续至年底，预计2025年出口量将减少3%至5%，并对全球虾类供应格局造成影响。面对灾情，泰国农业与合作部推出紧急补贴，包括贷款减免、设备补贴和生产重建支持。对虾、牡蛎养殖家庭，每莱补助11,780泰铢（约370美元），上限5莱；对土塘养鱼家庭，每莱补助4,682泰铢（约146美元）；对笼养或水泥池养殖户，每平方米补助368泰铢（约11.5美元），上限80平方米。政府同时协调优先恢复渔业园区供电，并计划向受灾地区提供无息贷款，帮助企业恢复生产。行业方面，泰国虾业协会正寻求政策突破，希望将虾业纳入2026年国家重点产业项目，使全国年产量从目前的28万吨提高至40万吨。协会主席指出，泰国虾业曾在2011年达到60万吨高峰，但近年因病害、成本上升及国际竞争增加而下滑。他认为，随着印度因美国征收高额反倾销税而成本上涨，泰国对美出口关税仅19%，具备价格优势，若明年成功恢复生产，将迎来出口机会。虽然泰国虾价短期保持稳定，但业内担心未来供应趋紧可能推高价格。一些进口商认为，灾情或将促使中国、欧盟等市场从印度、厄瓜多尔增加采购，以填补潜在缺口。洪水也可能延缓泰国推进低碳养殖和可追溯出口体系的进程，导致部分项目被迫暂停。若灾后重建不够及时，泰国虾业出口体系可能面临较长期影响，全球虾供应结构在未来几个月将持续调整。

近日，越南多地遭遇暴雨和水库泄洪，导致多个农业区发生洪灾，葡萄、火龙果等农作物产量受到影响。林同省及其周边地区的农民报告称，果园和露天农作物被淹数小时，损失惨重。在Lien Huong乡，种植户Nguyen Van Hau报告说，他5000平方米的葡萄田在收获前十天被洪水淹没。他原本预计收获约5吨葡萄，价格为每公斤45000至50000越南盾，按1美元兑25000 越南盾的汇率计算，约合1.80至2.00美元。他估计损失超过2.2亿越南盾，约合8800美元。Hau说："葡萄不够甜，而且烂得厉害，一个都没剩下能吃的。我本来打算收割后攒点钱过春节，现在什么都没有了。" Hau前一天晚上接到Phan Dung湖泄洪的通知，凌晨3点半洪水涌入了他的农田。他说："过去几个月雨水不断，洪水让人们失去了所有劳动成果。"当地政府报告称，受灾农田面积达4128公顷，初步估计省级损失达1130亿越南盾，约合450万美元。火龙果种植户也遭受了巨大损失。据Mai Huong火龙果合作社社长Nguyen Anh Mai介绍，合作社20公顷的产区被淹，估计造成20吨火龙果无法出售。据Mai称，按当前市场价格计算，农户损失了4亿至5亿越南盾，约合1.6万至2万美元。灾后重建大约需要六个月。Mai表示："目前最实际的做法是根据实际损失情况，为农民提供一部分资金支持，让他们重新投资种植作物。" Ham Thuan Nam乡的洪水迫使果农进行紧急收割。在一个果园里，洪水在几小时内从齐膝深涨到超过1.5米。由于混凝土棚架阻挡了船只通行，果农们只能用充气的卡车内胎来漂浮采摘篮。在能见度为零的情况下，果农们只能凭手触摸来采摘被淹没的果实。到当天结束时，大约80%的作物被抢救出来，但随着水位超过两米，情况变得非常危险。并非所有果农都能成功收割。在Lap Nghia镇，一个5000平方米的果园在果实成熟前就被完全淹没。种植户估计总损失达8000万越南盾，约合3030美元。长时间的淹水增加了根腐病的风险，树木可能需要两年时间重新种植才能恢复生产力。地方当局将此次洪水归咎于强降雨和水坝泄洪。目前水位已开始下降，损失评估工作正在进行中。

在巴塞罗那附近发现的野猪感染非洲猪瘟（ASF）病例——这是西班牙自1994年以来首次检测到该病毒——已开始重塑全球猪肉贸易格局。去年11月底发现的病毒及随后在加泰罗尼亚确诊的13起病例，促使贸易伙伴重新评估进口政策，也迫使出口商迅速调整策略。占西班牙猪肉产量约8%的加泰罗尼亚，已成为国际关注的焦点。美国肉类出口联合会经济分析副总裁埃琳·博罗强调，西班牙是欧盟最大的猪肉生产国，也是仅次于美国的世界第二大猪肉出口国。2025年前九个月，西班牙生产了超过380万吨猪肉，同比增长6.6%，增速创历史新高。尽管疫情暴发，西班牙仍迅速与大多数贸易伙伴达成了区域化协议。中国仅限制进口来自巴塞罗那省的猪肉——韩国、英国及所有欧盟国家也采取了相同立场——这使得非疫区猪肉仍可继续出口。然而，其他贸易伙伴已暂停所有西班牙猪肉进口，包括日本和菲律宾——它们分别是西班牙第二和第三大非欧盟出口市场。马来西亚（西班牙第六大出口市场，占有35%市场份额）也与墨西哥、台湾地区和泰国一道全面暂停进口。"欧盟内部贸易仍在继续，它们显然实施区域化管理，因此这部分贸易基本未受影响，"博罗指出，"关键在于第三国贸易。在这方面西班牙堪称成功范例，也是美国产业应当借鉴的——他们几乎在数日内就快速实现了区域化认定。" "西班牙对第三国市场的出口中，仅约三分之一被完全暂停。这意味着其多数贸易伙伴接受了欧盟的区域化原则——至少从贸易量上看是如此。" 博罗强调，这些关闭的市场可能为美国猪肉带来增量出口机遇。"日本市场应存在美国猪肉的机会，我主要看好冷冻里脊肉，"她分析道，"对马来西亚市场我也持乐观态度，预计会有多种切割部位的需求。考虑到全球符合该市场准入资质的企业有限，美国应能获得部分增量业务。" 非洲猪瘟的确诊也对西班牙国内生产运营造成重大影响。加泰罗尼亚政府和农业部启动了全面的防控措施。在贝拉泰拉周边20公里限制区内，严格的生物安全协议已生效，活猪流动几乎被完全禁止。军队和专门机构参与了动物尸体搜寻和边境管控。据加泰罗尼亚当局称，已发现并检测约50具野猪尸体，周边养猪场均未检出非洲猪瘟。为支持生产者，加泰罗尼亚政府提供了5000万欧元的紧急信贷额度。然而，国际限制仍对西班牙出口行业造成沉重压力：超过40个国家已暂停进口，约占该行业出口总值的12%。分析人士指出，如果疫情得到有效控制，西班牙有望恢复市场准入。欧盟内部强劲的需求及与中国稳固的贸易关系为其提供了韧性。若能维持区域化原则，且病毒未传播至商业养殖场，预计许多国际市场将重新开放。尽管遭受冲击并失去了非疫区地位，西班牙猪肉产业正在展示出较强的适应性。然而，专家强调未来数周至关重要——既要完全控制疫情，也要在全球贸易伙伴中重建信心。