近日，在猫山王榴莲产区农场价格为每公斤130,000越南盾（约合5.11美元），比去年创纪录的低点80,000越南盾（约合3.14美元）有所上升。该品种的价格现在几乎是其他热门品种（如金枕和 Ri 6）的两倍。贸易商以每公斤160,000-170,000越南盾的价格出售该品种，与去年相比价格上涨了60%。湄公河三角洲芹苴市的榴莲园主Viet近期以6亿越南盾的价格售出了约5吨猫山王榴莲。尽管他之前曾考虑过因为价格低而改种其他作物，但他还是决定继续种植。"看到今天的价格，我觉得我多年的努力都是值得的，"他说。芹苴榴莲商人Dang Manh Khuong发现， 由于价格下跌，过去两年猫山王榴莲的种植量有所下降。然而，最近需求激增，尤其是来自日本、韩国和美国市场。马来西亚的供应不足，促使多国企业寻求从越南寻找替代采购来源。猫山王原产于马来西亚，目前在越南中部高地和湄公河三角洲地区种植。该品种以其独特的形状和果皮而闻名，需要先进的栽培技术。达拉克榴莲协会报告称，猫山王榴莲树需要大约10年才能结出品质稳定的果实，而越南的大多数果园只有四到七年的历史。但越南农民表示，他们榴莲的质量正在稳步提高，并接近马来西亚的标准。例如天江省的果园主Mai指出，她的榴莲树现在结出的果实果肉柔软金黄，产量也比去年增加了30%。

首批新西兰爵士苹果将于本周启运，发往全球各大核心国际市场。新西兰 T&G Global 旗下高端苹果品牌爵士（Jazz）已进入采收季，标志着该公司全球高端苹果品牌及商业品种迎来一个强劲的产季开端。T&G 苹果业务首席运营官 Shane Kingston 表示，本季苹果品质优异，得益于有利的气候条件和种植者的辛勤付出。“新西兰全境春季气候理想，为苹果生长提供了最佳条件。加上种植者的精心管理，今年的水果色泽饱满、大小均匀，口感极佳，”他说。“事实上，这是多年来最好的生长季之一。爵士苹果以其独特的酸甜风味和清新口感闻名，今年的产量和品质同样不负众望。” T&G 的新西兰苹果采收工作自2月开始，初期品种包括小花苹果（Poppi）和皇家嘎啦（Royal Gala），爵士苹果的采收于3月的第二周启动。吉斯伯恩（Gisborne）和霍克斯湾（Hawke’s Bay）产区的爱妃（Envy）品牌苹果也即将开始采收。首批新西兰爵士苹果将于本周从纳皮尔港（Napier Port）启运，发往全球各大核心国际市场。“爵士苹果已销往全球50多个国家。2024/25季，我们欧洲产区的优质苹果销量表现强劲，确保了英国、欧洲及亚洲主要市场在本季持续的高需求和稳定价格，”Kingston 指出。“未来几周，我们将无缝衔接至新西兰产区的爵士苹果供应，确保消费者全年都能享用这一备受喜爱的品牌。” 据 T&G 介绍，爵士苹果伴随了几代新西兰人的成长，其全球影响力如今不容小觑。“自2011年 T&G 向日本出口爵士苹果以来，该品牌深受日本消费者喜爱，”Kingston 表示。“爵士是日本进口量第一的苹果，2024年销量同比增长29%。日本为保护本土产业设置了极为严格的市场准入规则，而我们的种植者成功生产出符合日本及其他市场要求的高端优质苹果。” 爵士苹果在英国同样广受欢迎，跻身最畅销苹果品牌前四。

近日，在波士顿北美海鲜博览会（SENA）上，消息人士透露，自 6 月 1 日起，美国白鱼进口商和加工商将面临对中国加工的阿拉斯加比目鱼和大西洋黑线鳕额外征收 25% 关税的情况。这一举措是在特朗普上任以来已加征的 20% 关税基础上的再度提升。美国贸易代表办公室（USTR）的所谓 301 条款豁免将于 2025 年 5 月 31 日到期，涉及 164 种产品，其中黑线鳕、比目鱼和鳎鱼片位列其中。相关海产品以黑线鳕鱼片为主要贸易流，2024 年其贸易价值达 1.15 亿美元，总计 20,563 公吨。在特朗普第一任期内与中国的贸易战后，USTR 曾对这些产品豁免了 25% 的关税，随后约瑟夫・拜登政府继续延长了这一豁免。然而，目前情况发生转变。消息人士称，美国行业机构国家渔业研究所（NFI）一直在努力与 USTR 沟通，试图明确进一步延期豁免的可能性，但在特朗普政府执政期间，这一沟通困难重重。当下，这些产品的关税将从目前的 20% 提高到 6 月 1 日的 45%。SENA 的消息人士还提到，阿拉斯加鳕鱼、鳕鱼和鲑鱼此前完全豁免了 25% 的关税，因此将维持在目前 20% 的关税水平。而罗非鱼和其他一些中国产品的关税已提高到 45%，因其在特朗普第一任期内被加征了 25% 的关税，并由拜登政府延长。受此影响，由于供应减少，来自中国的双冻黑线鳕价格已经上涨，黄鳍鳎鱼价格也有所上升，但相对更为稳定。值得注意的是，中国此前对特朗普的关税进行了反击，对美国海鲜加征了 10% 的关税。不过，据中国海鲜行业消息人士称，在中国再加工后重新出口的鱼类，以及中国水产养殖业的关键投入品，如鱼粉和虾种，被排除在关税之外。任何进口的阿拉斯加鳕鱼、鲑鱼、太平洋鳕鱼、鳎鱼和其他海产品，若在中国再加工后重新出口，将不会被加征额外关税，但销往美国的成品仍将受到美国关税影响。

近日，加拿大不列颠哥伦比亚省（BC省）的象拔蚌行业成为中国对加拿大海产品加征关税的首批受害者之一。在波士顿举行的北美海鲜博览会（SENA）上，业界人士向媒体透露，由于中国即将对加拿大海产品加征25%关税，该省象拔蚌渔业被迫紧急停捕，前景堪忧。“不惜一切代价抢收，赶在关税生效前尽量出货，但现在渔业已经停摆，至少五到七天，甚至更久。”BC省水下采收者协会（UHA）执行董事格兰特·多维（Grant Dovey）表示。中国于3月8日宣布对加拿大海产品加征关税，此举是对加拿大政府此前对中国电动车、钢铁和铝产品加征关税的报复措施。其中，加拿大决定自2024年10月1日起对中国电动车征收100%关税，并从10月22日开始对中国钢铁和铝产品加征25%关税。象拔蚌一直是中国市场的高端海鲜产品，最高零售价曾达每磅60加元（约合42美元）。BC省自1976年开始商业捕捞象拔蚌，2023年出口总值达7,860万加元，其中95%出口至中国。然而，2024年由于中国经济放缓，BC省象拔蚌出口额已经下滑至5,880万加元。“去年10月，我们前往中国与零售商、进口商及水产市场的商家交流，他们普遍表示市场需求下降约25%。我们一直在努力完成配额，但市场疲软已经让我们捉襟见肘，如今关税更是雪上加霜。”UHA市场经理凯蒂·林赛（Katie Lindsay）透露。受经济下行和关税影响，象拔蚌价格暴跌。2024年捕捞季开始时，码头收购价为每磅19加元，随后降至17加元，而在中国宣布关税后，价格跌至14加元，甚至有可能进一步降至12加元。目前，仍有22.5万磅象拔蚌留在水中，BC省渔业人士原本希望加拿大渔业和海洋部（DFO）延长2024/25捕捞季，以便完成剩余配额。但如今，他们更希望政府能将2025/26捕捞季的起始时间推迟至5月1日，以争取更多时间等待市场回暖。面对困境，UHA正积极寻找新市场，包括意大利、荷兰等欧洲国家，并借助SENA及巴塞罗那全球海鲜博览会推广象拔蚌。然而，由于象拔蚌本就是小众产品，市场拓展并非一蹴而就。“象拔蚌不仅长相特殊，价格也远高于龙虾和螃蟹，在国际市场上推广难度极大。”林赛表示。业内人士普遍认为，唯一的解决方案是政治干预。然而，加拿大当前政局并不稳定。前总理贾斯廷·特鲁多（Justin Trudeau）刚刚于3月14日正式辞职，由马克·卡尼（Mark Carney）接任。与此同时，渔业部长也从黛安·勒布蒂利耶（Diane Lebouthillier）换成了乔安妮·汤普森（Joanne Thompson）。更令人担忧的是，加拿大即将在4月至5月迎来大选，政府的不稳定性使得业界难以获得明确支持。“如果这件事发生在捕捞季中期，我们至少还能暂缓几周，但现在的时间点对我们极其不利。”林赛感叹道。“我们需要一个稳定的政府和一个坚定的声音。”多维补充道，“否则，加拿大象拔蚌产业恐怕会迎来最黑暗的一年。”

近日，JBS S.A.的两大股东——J&F Investimentos和BNDESPar——达成协议，将在即将召开的股东大会上放弃投票，该股东大会将批准这家肉类公司提出的双重上市计划。届时，少数股东将决定是否继续进行双重上市 。作为JBS的母公司，J&F持有这家巴西肉类加工商的最大股份。JBS在一份证券备案文件中表示，BNDESPar持有20.8%的股份，是该公司第二大股东，这一地位使其在公司治理中享有不同的代表性。该协议于3月14日签署，有效期至2026年12月31日。如果双重上市获得批准 ，且公司股价未能达到一定水平，BNDESPar将获得高达5亿雷亚尔（8800万美元）的保护。证券备案文件未披露约定的价格水平。JBS于2023年7月首次宣布了双重上市计划，寻求在圣保罗证券交易所和纽约证券交易所同时上市。当时JBS全球首席执行官Gilberto Tomazoni表示：“JBS向股东和市场提出了一个变革性的价值主张，这将为所有利益相关者释放我们全球公司的潜在价值。”“双重上市战略将加速我们多元化的能力，并发展到更多的品牌和增值食品，降低我们的资本成本，为股东创造更大的回报，同时为我们经营所在的社区和我们在全球的26万多名团队成员创造机会。”

2024年全年，牧原股份出栏生猪7160.2万头，同比增长约11.2%，实现营业收入1379.47亿元，同比增长24.43%， 实现归母净利润178.8亿元 ，2023年亏损42.63亿元。这一数据与公司在今年1月初发布的业绩预告基本一致。牧原股份财报显示，2024年公司销售生猪7160.2万头，其中商品猪6547.7万头（包括向全资子公司牧原肉食及其子公司合计销售1256.5万头），仔猪 565.9万头，种猪46.5万头； 2024年公司屠宰生猪1252.44万头 ，销售鲜、冻品等猪肉产品141.59万吨。根据牧原股份财报， 2024年我国生猪出栏70256万头，全年猪肉产量为5706万吨，占主要畜禽肉类产量的59.05%，行业市场规模达到万亿元级。也就是说，牧原股份7160.2万头的出栏量，占到了全市场的10%强。而2024年生猪出栏量前十的上市公司合计出栏约15577万头，占全国生猪总出栏量的比例约为22%，较2023年有所提升。另外一个值得关注的数据是，在生产成绩改善及饲料价格下降的共同作用下，2024年底牧原股份生猪养殖完全成本已降至13元/kg左右，全年生猪养殖完全成本约为14元/kg。牧原股份称，未来随着公司在疫病防控、营养配方、种猪育种、智能化与信息化、人才培养等方面的持续投入，生产管理各环节的不断优化， 公司生产效率将逐步提高， 公司生猪养殖完全成本有望进一步下降。2025年，牧原股份预计出栏商品猪7200万头～7800万头，仔猪800万头～1200万头，合计约为8000万头～9000万头，与2024年的7160.2万头相比增速超过10%。不过，这一增速与公司在2020年至2022年的爆发式增长相比已大幅放缓。2020年到2022年，牧原股份的生猪出栏量分别为1811万头、4026万头和6120万头。

昨日，巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗在联邦参议院的公开听证会上透露， 中美贸易战可能为巴西企业提供了重大机遇。预计今年中国将授权数十家巴西牛肉加工厂对华出口，同时 又 向中方提交了一份包含44家符合卫生标准的工厂名单，为巴西生产商创造更多机会。法瓦罗表示，在本届政府执政期间，巴西累计已有超40多家新工厂获得输华授权，并预计这一数字将进一步增加。中国采用“预先清单”（pre-listing）模式，而美国牛肉工厂的审批未获更新，导致约400家美国冷冻食品加工厂失去资格。这一情况为巴西企业提供了重大机遇。值得注意的是， 3月初 中国海关总署在对巴西三家牛肉工厂（注册编号SIF2051、SIF2121、SIF4507）进行远程审计中发现， 这些工厂不符合中国的卫生要求， 因此决定暂停上述三家牛肉工厂。巴西JBS旗下最大工厂4507也被暂停 ，该厂占到巴西输华总量的10%，每月将近1万吨。如果经查不符合我国卫生要求， 后续再获得中国授权难度很大。巴西厂商担忧中国是否继续限制巴西牛肉进口。法瓦罗对此回应称， 中方本次暂停巴西工厂属于“日常商业事务”，并不会对贸易造成影响。

新西兰佳沛宝石红奇异果（RubyRed™）是由新西兰佳沛与新西兰奇异果育种中心，克服了各种挑战，经过20多年的培育，向市场推出的拥有独立植物新品种保护权的产品。该品种一经上市就极受欢迎，随着全球消费者对红色品种奇异果需求的增加，佳沛宝石红奇异果（RubyRed™）的2025产量预计将翻一番。新西兰奇异果育种中心位于蒂普克（Te Puke），由植物与食品研究公司和新西兰佳沛Zespri公司共同拥有，其工作重点就是研究、克服奇异果育种可能会碰到的各种挑战。该中心的首席商务官Bart Challis 博士指出，“与佳沛阳光金果（SunGold™）不同，我们会持续不断地通过多个栽培品种的演变来培育新品种，从更多的红色品种中进行选择，以实现进一步改良佳沛宝石红RubyRed™。" 值得一提的是， 佳沛宝石红奇异果在中国市场广受欢迎。2025产季，佳沛宝石红奇异果（RubyRed™）的全球预计产量将达300万个标准零售箱（约10800吨），其中40%将销往中国大陆市场，预计比去年增长超过150%；10%将销往中国台湾和中国香港市场。目前，装载首批16个集装箱的佳沛宝石红奇异果（RubyRed™），已随着首艘冷藏包船“Kowhai”号驶往上海南港，预计将于3月底到港。佳沛宝石红奇异果（RubyRed™）因其浓郁的莓果香气，含有天然花青素等多种营养， 在中国市场一经问世便备受赞誉。由于品种的特殊性，新西兰佳沛已于3月初单独空运了一批佳沛宝石红奇异果产品到中国，为中国零售客户、物流供应商等进行相关培训，以帮助其充分熟悉此品种在运输、仓储、销售等环节上的注意事项。佳沛宝石红奇异果的销售季预计将于4月底结束。