据 T&G Global 近日发布的报告显示，2025年新西兰苹果季为种植者带来了更高的收益，这反映了其高端品牌爱妃（Envy）与爵士（Jazz）苹果在全球市场的强劲需求与价格表现。2025季，T&G 将向其新西兰合作种植者支付总计1.72亿新西兰元（约合人民币七亿元）的爱妃、爵士及商业品种苹果收益，较上一产季增长3400万新西兰元（约1.4亿元），增幅达25%，延续了近年来的积极增长态势。T&G 苹果业务首席运营官 Shane Kingston 表示，2025年的收益成果体现了公司增长战略的效力与投资价值。“过去七年来，我们构建了从优势品种、适配自动化的果园，直至精准匹配供需的全球消费需求培育体系的一体化苹果产业链，”Kingston 指出。“在以服务种植者收益和实现价值最大化为核心的坚定导向下，今年我们为种植者的优质水果锁定的价值令人倍感欣慰，尤其是在面临美国进口关税及部分亚洲市场消费情绪疲软的背景下。” 他补充道，本季的销售情况反映了公司苹果业务的坚实发展势头。“随着全球对高端苹果的需求持续增长，我们确信爱妃与爵士品牌未来蕴藏着重大机遇，这将为种植者创造更大价值，”Kingston 强调。爱妃与爵士苹果在2025年均预计为种植者带来更高回报：爱妃每箱收益提高0.70新西兰元（约2.8元），而爵士较上年同期确认增长4.24新西兰元（约17.2元）。这一成绩得益于全球关键市场的业绩改善。“我们的高端苹果爱妃在亚洲市场持续表现优异，尤其在中国、泰国和新加坡需求旺盛；而爵士销售额同比增长32%，并在2025年保持了日本市场进口苹果第一品牌的地位，”Kingston 说。除高端品牌外，T&G 的商业苹果出口项目在2025年同样取得稳健业绩。销售流速尤为强劲，其商业品种售罄速度较去年提升63%，总销量同比增长41%。品种方面，太平洋玫瑰（Pacific Rose）领先，收益较2024年增长29%；富士（Fuji）增长27%。在整个商业品种组合中，T&G 今年为种植者实现了平均5%的收益提升。持续稳定的品质为业绩提供了支撑，并在销售高峰季保持了强劲势头。

阿根廷农业、畜牧与渔业部近日公布第249/2025号决议，正式开启对美国牛肉出口配额的企业注册工作。然而，公布的配额数量依旧为每年2万吨，并未包含美国特朗普政府曾承诺给予阿根廷的额外6万吨，整体配额并未如预期扩大到8万吨。此前，美国方面承诺增加配额一度被视为米莱政府的重大外交成果。按照行业测算，现有2万吨配额每年可带来约1.5亿美元的出口收入；若扩容至8万吨，相关出口额有望提高到接近6亿美元。因此，这次决议只启用原有配额而不提新增部分，引发业界疑问。目前，美国给予阿根廷的牛肉配额主要涉及无骨冷鲜和冷冻牛肉，在配额内仅需缴纳每吨40美元的象征性关税，几乎为零关税，而超过配额部分的关税高达26.4%。因此，配额能否扩大、且是否继续享有同等关税条件，是影响阿根廷出口企业利润的重要因素。在此次决议的正文中，政府仅确认美国授予阿根廷的仍是“每年2万吨的年度关税配额”，并未提及扩容问题。决议同时宣布，面向2026年商业周期的配额注册已经开启，企业需在10天的申报期内通过线上平台提交资料。文件还允许主管部门在最终配额分配结果公布前，为已经通过材料审核的企业提前发放部分额度。值得注意的是，就在几天前，阿根廷政府刚刚调整了牛肉出口配额的分配规则，强化了“出口历史记录”这一考核标准。业内认为，这将进一步推动出口业务向少数大型企业集中。

欧盟理事会渔业部长近日就2026年印度洋鲣鱼配额分配方案达成一致，这一决定在欧盟内部，尤其是法国渔业界，引发了明显争议。此次配额划分不仅关系到成员国之间的捕捞利益分配，也直接承接了印度洋金枪鱼委员会（IOTC）推动资源保护的长期政策方向。根据欧盟方面披露的信息，2026年欧盟在印度洋的鲣鱼总配额被直接设定为12.5万吨。这一水平对应的是IOTC在2025年4月通过的管理决议，即要求到2028年逐步下调鲣鱼总允许捕捞量（TAC），以缓解资源压力、支撑种群可持续性。欧盟此次并未采取过渡性调整，而是选择提前一步，将配额一次性下调至目标水平。在成员国分配上，鲣鱼配额被划分给西班牙、法国和意大利三国。具体来看，西班牙获得84,616吨，法国36,845吨，意大利3,538吨。欧盟方面并未公开此次分配所依据的具体计算公式，仅表示该方案基于欧盟委员会的提案并经成员国协商通过。从结果来看，这一分配方案对不同国家的影响并不均衡。与近年的实际捕捞水平相比，西班牙配额出现增加，而法国则面临下调。正是这一变化，迅速引发了法国行业组织的公开不满。法国冷冻与冷藏水产品行业组织Orthongel明确表示，对此次结果“难以接受”。该组织认为，现行分配方案既未充分反映近年的捕捞活动情况，也未合理体现现有的科学评估数据。Orthongel此前主张，以2021年至2023年的捕捞水平作为参考基准，以形成更加均衡的成员国配额分配。Orthongel主席Xavier Leduc指出，在IOTC已经明确要求整体下调鲣鱼捕捞量的背景下，欧盟内部的减产压力理应由各国船队共同承担。然而，2026年的分配结果却使法国成为主要承压方。按照当前方案，法国船队的捕捞量需要削减约5%，而西班牙船队的捕捞空间却可增加约7%。在法国业内看来，这种反向变化难以被视为“公平分担”。法国方面尤其强调，过去三年中，西班牙船队的实际捕捞水平本就较高，在此基础上继续获得配额增长，使得现有分配方案在行业层面引发强烈不平衡感。相关从业者认为，这不仅会对法国远洋渔业企业的经营安排产生直接影响，也可能在欧盟内部进一步放大围绕资源分配与可持续管理的分歧。随着IOTC减产路线逐步落地，欧盟内部如何在资源保护与成员国利益之间重新校准平衡，已成为无法回避的问题。2026年印度洋鲣鱼配额的落地，也使这一矛盾首次以更加集中的方式显现出来。

根据格陵兰政府最新公告，该国已依据科学机构建议，调整2026年主要渔业捕捞配额（TAC）。其中，北极甜虾（Coldwater shrimp）的允许捕捞总量显著下调，而鳕鱼（Cod）配额则获上调。格陵兰政府表示，2026年西部冷水虾渔场的总捕捞限额（TAC）确定为7.5万吨，较2025年减少8,125吨。此次削减完全遵循科学委员会的最新建议，旨在确保虾类资源的可持续利用。与此同时，东格陵兰的冷水虾配额被设定为7,000吨，较去年减少550吨。政府指出，该区域的虾类生物量处于“审慎区间”（cautious zone），因此需适度降低捕捞压力。与此形成对比的是，鳕鱼配额则迎来增长。2026年东南及东格陵兰近海鳕鱼总捕捞量上调至4万吨，高于2025年的3.5万吨。其中，多恩浅滩（Dohrn Bank）获配额3.2万吨，东南格陵兰获8,000吨。此外，西格陵兰外海鳕鱼捕捞限额为16,000吨，其中4,800吨分配给北大西洋渔业组织（NAFO）1A–1C区域，11,200吨分配至1D–1F区域。格陵兰政府还指出，西格陵兰外海格陵兰比目鱼（Greenland halibut）配额仍需与加拿大进一步磋商确认；东格陵兰该鱼种配额已定为7,893吨。与此同时，2026年东格陵兰外海红鱼（Atlantic redfish, Sebastes norvegicus）捕捞限额为4,515吨，另一种红鱼（Sebastes mentella）的配额则为300吨。此外，格陵兰渔船队在国际水域蓝鳕（Blue whiting）的捕捞配额为4,597吨。业内分析认为，此次配额调整体现了格陵兰在渔业管理中“科学驱动与生态平衡并重”的原则。冷水虾作为格陵兰最具经济价值的海产之一，其配额削减虽可能短期影响出口收益，但有助于维持资源的长期可持续性。而鳕鱼捕捞量的上调则反映出该鱼种在近年来资源恢复良好，为渔业产业带来新的增长动力。

美国政府确认，自2026年1月1日起，将正式执行与海洋哺乳动物保护相关的水产品进口禁令。这项基于《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）的措施，将对来自数十个国家、数百个渔业的水产品进口产生实质性影响，其中金枪鱼和鲯鳅（mahi mahi）被认为是受冲击最大的品种之一。美国国家海洋渔业局（NMFS，隶属NOAA Fisheries）官员在12月16日举行的进口商网络说明会上明确表示，凡是涉及被认定不符合MMPA“可比性”要求的渔业，其相关水产品在进入美国时，必须随附由政府签发的“可准入认证”（COA）。如果货物在入境时未能提供有效的COA，将被直接拒绝清关。NMFS预计，该禁令将影响约36亿美元的水产品贸易额，占美国年均约258亿美元水产品进口规模的相当比例。根据安排，禁令覆盖46个国家的约240个渔业，涉及部分或全部禁止进口。美国海关与边境保护局（CBP）将通过商品税号（HTS code）与原产国信息的匹配，对入境货物进行筛查，并触发COA要求。NOAA方面已发布自2026年1月1日起需要提交COA的完整进口清单。COA制度被视为此次禁令执行的核心工具。该文件需要两方签字：一是出口国政府授权官员，确认相关产品的捕捞过程符合MMPA要求；二是美国进口商，声明所提交信息真实准确。NOAA表示，电子签名将被接受，在技术细节上也保留一定灵活性，例如在无法精确到美国后缀编码时，可使用更高层级的协调制度编码。对于美国无法通过税号区分捕捞方式的产品，美国政府将依赖出口国政府的官方背书来判断其可准入性。值得注意的是，禁令并不以捕捞时间为界限。NMFS强调，凡是在2026年1月1日及之后抵达美国港口的相关水产品，无论其捕捞时间早于还是晚于该日期，都必须提供COA。这意味着部分已经完成捕捞、但尚未运抵美国的货物，同样面临合规压力。在更复杂的贸易路径中，COA要求可能进一步放大影响。NOAA指出，如果某一产品原本捕捞自“可准入渔业”，但在被列入限制名单的第三国进行加工，且该加工被认定为“实质性转化”，从而改变了原产国认定，那么该加工国也必须为该批货物签署COA，并证明未与受限渔业产品混装。此外，涉及多国中转或加工的货物，可能需要提交多份COA。NOAA在说明会上列举了多种实际案例，以说明规则的适用方式。例如，厄瓜多尔既有使用延绳钓等方式、仍被允许出口至美国的黄鳍金枪鱼渔业，也有因使用刺网而将在2026年被禁的渔业。由于美国无法在港口或通过税号区分两者，是否准入将取决于厄瓜多尔政府的官方认证。又如，日本捕捞的鲣鱼如果送往格林纳达加工，由于格林纳达的鲣鱼渔业在限制名单之内，该批产品进入美国时就需要由格林纳达方面签署COA。在行业层面，混乱与不确定性仍在持续。NOAA国际事务与贸易办公室负责人表示，过去几个月已收到大量进口商咨询，其中不少问题集中在禁令是否会因政府停摆而延期执行。对此，NOAA明确回应，除个别游泳蟹渔业获得临时豁免外，其余所有被否定“可比性”认定的渔业，禁令都将按计划于2026年1月1日生效。从具体品种看，金枪鱼和鲯鳅的影响尤为突出。多个人口和出口大国的金枪鱼渔业因使用流刺网、刺网或缠绕性渔具，被拒绝可比性认定。2024年，越南对美出口金枪鱼金额接近2.7亿美元，其中多种捕捞方式将在新规下被禁止；印尼2024年向美国出口金枪鱼约2.44亿美元，其部分大眼、黄鳍和鲣鱼渔业同样面临禁令；厄瓜多尔因刺网和缠绕网捕捞的金枪鱼渔业被禁，可能对其2024年超过1.47亿美元的对美金枪鱼出口构成直接冲击。菲律宾延绳钓捕捞的金枪鱼，以及中国船只使用升网捕捞的鲣鱼，也被纳入限制范围。鲯鳅方面，秘鲁、厄瓜多尔、印尼、越南、哥伦比亚、马来西亚、斯里兰卡和萨尔瓦多的部分渔业将自2026年起被禁止向美国出口。仅秘鲁一国，2024年对美鲯鳅出口额就超过1亿美元，厄瓜多尔也达到约6,000万美元。在目前阶段，除游泳蟹相关案件外，尚未有新的法律挑战针对即将生效的禁令提出。随着COA制度全面落地，美国水产品进口链条的合规门槛被显著抬高，捕捞方式、加工路径和原产国认定等问题，正从幕后走向贸易执行层面的核心位置。

2025年10月，欧盟虾类进口在厄瓜多尔与印度的强力推动下刷新历史纪录，但表面的繁荣之下暗流涌动。创纪录的到货量迅速转化为庞大的港口与冷库库存，导致买家暂停下单、持货观望。这场由供应端主导的“进口狂欢”，正遭遇欧洲市场消化能力的现实考验，价格下行压力已然显现。欧盟统计局最新数据显示，2025年10月，欧盟冷冻及加工虾进口量同比增长7%，达到59,467公吨。这使得2025年1月至10月的累计进口量历史性地突破50万公吨大关，至501,451吨，较去年同期增长9%，确认本年度成为欧盟有记录以来虾类进口最强劲的年份。增长引擎主要来自两个国家：南美巨头厄瓜多尔10月对欧出口量飙升43%至21,985吨，前10个月累计出口量已超过20万吨，同比增幅高达34%；亚洲主力印度10月出口量同样暴涨48%至9,500吨，这与其在美国加征关税后战略性转向欧洲市场密切相关。两国合计占据了10月欧盟虾类进口总量的一半以上。然而，汹涌的进口潮已迅速改变市场供需格局。行业消息人士指出，持续大量的到货使欧洲主要港口的冷库库存处于高位。进口商和分销商目前的首要任务是消化现有库存，因此普遍暂停或放缓了新的采购计划，转而等待圣诞、新年等年终假日销售的实际情况，以判断终端市场的真实需求强度和价格承受力。这种普遍的观望情绪直接反映在市场价格上：近期，厄瓜多尔虾的周度平均到岸价格已出现下跌趋势。市场正从“积极补库”转向“谨慎去库”阶段。除了总体量的变化，欧盟虾类供应格局也在发生深刻调整。厄瓜多尔的增长源于其养殖业的持续扩张和对全球市场，尤其是欧洲这一溢价市场的聚焦。而印度的爆发式增长，则更多是外部压力下的“战略转移”。自2025年8月下旬美国对印度虾产品加征关税生效后，印度出口商亟需为庞大产能寻找新出路，欧洲自然成为首要目标。欧盟方面也展现出接纳姿态，于9月批准了102家新增印度渔业企业对欧出口资格，双方的自贸协定谈判也在推进。此外，印度业界对其在2026年9月前获得欧盟新抗生素法规完全准入持乐观态度。相比之下，传统供应国阿根廷（10月-24%）和委内瑞拉（10月-54%）因各自国内产业与政策问题，对欧出口持续大幅萎缩。越南保持稳定，中国则出人意料地录得49%的月度高增长，尽管其总量基数仍然较小。

阿根廷联邦渔业理事会近日敲定了2026年主要商业鱼种的捕捞限额，绘制出一幅资源状况“冰火两重天”的图景。基于详实的科学评估，管理当局对蓬勃发展的红虾产业投下信任票，同时对仍处恢复关键期的无须鳕和持续衰退的犬牙鱼施以最严格的谨慎。这一差异化决策，凸显了在生态可持续性与社会经济需求间寻求精妙平衡的治理艺术。阿根廷2026年渔业配额决策中最乐观的一笔属于红虾（Patagonian red shrimp, Pleoticus muelleri）。国家渔业研究与发展研究所（INIDEP）提交的数据显示，该资源生物量和丰度均保持在近年历史区间内，2025年更迎来了“非常好”的补充量。渔获结构中大规格商品虾占主导、幼虾比例低，且科学调查在南部渔场发现了密集虾群。2025渔季的捕捞量创下自2017年以来的第二高纪录，进一步验证了当前管理框架的有效性。基于这些积极信号，联邦渔业理事会对该渔业的前景表达了明确信心，尽管科学家同时强调了向生态系统管理和明确捕捞控制规则持续迈进的必要性。与红虾的乐观形成鲜明对比的，是对主要底层鱼类，尤其是阿根廷无须鳕（Argentine hake, Merluccius hubbsi）的审慎管理。科学评估揭示了其南北种群的差异处境：南部种群初现稳定迹象，但恢复仍需“限捕减压”；北部种群重建进程则仅完成部分。因此，理事会为2026年设定了差异化的上限：南纬41度以北28,700吨，以南370,000吨。对另一种高价值鱼种巴塔哥尼亚犬牙鱼（Patagonian toothfish, Dissostichus eleginoides，即智利海鲈鱼），管理则更为严格。鉴于其资源仍低于生物目标且长期趋势显示衰退，理事会设定了保守的3,700吨年度限额，旨在降低过度开发风险。此举延续了对衰退中资源“先保护、后利用”的预防性原则。除了上述核心物种，理事会还批准了其他重要经济鱼种的2026年捕捞上限，包括绿青鳕（Southern blue whiting, Micromesistius australis）30,000吨、巴塔哥尼亚无须鳕（Patagonian grenadier, Macruronus magellanicus）15,000吨、粉红鼬鳚（Pink cusk-eel, Genypterus blacodes）3,352吨、南美无须鳕（southern hake, Merluccius australis）1,400吨及阿根廷鳕（southern cod, Salilota australis）5,000吨。其中，粉红鼬鳚等仍被标注处于“临界水平”，需严格管控。在设定长期限额的同时，理事会也批准了针对2025渔季末的短期社会性措施，包括从储备中拨出1,650吨无须鳕配额支持冰鲜船队以保障岸上加工厂就业，以及向数个沿海省份分配社会储备配额以维持区域渔业活动。这些“组合拳”体现了在科学框架下，寻求生态保护、产业稳定与社区生计多重目标平衡的治理思路。

俄罗斯冷冻狭鳕原料市场持续火热，价格飙至历史新高。多家俄罗斯出口商在2025年第51周（12月15日至21日）仍拒绝与中国买家签订2026年初的长期合同，认为现货价格将在高位维持甚至进一步走强。业内人士表示，这一趋势已在国际狭鳕市场引发连锁反应，尤其是中欧之间的加工与终端贸易。根据价格评估数据，25+规格的俄罗斯狭鳕去头去内脏（H&G）冷冻鱼的到岸价（CFR中国）在第51周达到有记录以来同期最高水平。该价格评估可追溯至2005年初，显示当前市场行情之强劲为二十年来罕见。消息人士透露，目前市场讨论的2026年1—2月交货价大致比现货价低165美元/吨，而3月的合同价差可达265美元/吨。然而，许多卖家仍不愿签约，倾向继续以现货形式出售。“一般来说，我们现在已经在为A季销售原料，这种时间点的交易非常罕见。”一位俄罗斯狭鳕出口商表示。他补充说：“部分中国客户提出签5,000至10,000吨的固定价合同，但我们拒绝了。我们会随市场价格走。” 另一位俄罗斯出口商认为，目前的价格结构表明市场短期内不太可能下跌，特别是双冻和单冻狭鳕鱼片价格正逐步上行。他说：“买家现在非常担心能否确保足够原料供应，欧洲客户甚至要求中国加工商必须先锁定H&G合同，否则不愿意签双冻鱼片的供货协议，以防再次出现违约取消的风险。” 事实上，在2025年10月日本东京举行的全球底栖鱼类论坛（Groundfish Forum）上，业内人士就曾指出，部分中国双冻狭鳕鱼片出口商在H&G原料价格飙升后，未能履行此前签订的供货协议，引发欧洲市场信任危机。目前，中国双冻全鱼片的价格持续攀升，但涨幅仍低于加工商预期。根据行业预测，随着2026年上半年俄罗斯和美国狭鳕配额调整的不确定性增加、原料供应趋紧、运输成本维持高位，全球狭鳕制品价格可能进一步上涨。此前的11月数据已显示，俄罗斯狭鳕单冻去刺鱼片价格仍不包含自2024年1月1日起生效的13.7%欧盟进口关税，而该税率继续推高了欧洲买家的采购成本。业内普遍认为，俄罗斯狭鳕市场的强势走势短期内难以缓解。卖方惜售、买方抢货的局面可能在2026年第一季度延续，全球狭鳕原料价格或将继续在高位徘徊。