在美国市场，贸易商正面临来自巴西日益增强的供应压力。随着中美两国近期做出关键决策，其牛肉市场正处于调整阶段：特朗普政府取消了对巴西牛肉加征的40%附加关税，而中国方面则将保障措施决定的公布时间推迟了两个月。上周美国市场因周四感恩节假期而交投清淡，周五交易也极为有限。一位南美贸易商表示，美国市场"异常安静"，各方都在观望。"没人敢轻易成交。" 另一位贸易商指出，巴西已开始"强劲"地向美国提供未来两个月的牛肉装运报价。这导致部分参考价格"略有"下调。在中国市场，贸易商尚未形成统一立场，尽管有当地消息人士称降价意向依然存在。一位接受咨询的当地实业家指出，"目前有大量在途牛肉"，因此推迟保障措施决定"目前并未对市场产生明显影响"。澳大利亚和新西兰媒体指出，特朗普决定取消对巴西的40%附加关税，可能影响中国方面关于牛肉进口调查的最终决策。新西兰门户网站分析称，随着华盛顿的决策，部分原本流向中国的巴西牛肉可能转向美国市场。市场报告凸显了中国市场当前价格与商务部启动调查前一年（即去年同期）的对比情况。上周，活牛平均价格为25.6元/公斤，而去年同期为23.7元/公斤。同时，11月牛肉零售价格较2024年同期上涨了7%。

近日，随着Edward芒果出口韩国，秘鲁农业再次迎来新的里程碑。秘鲁出口和旅游促进委员会（PROMPERÚ）表示，首批出口由LATIDA、Dolefarmer和Dominus领衔，这些企业在亚洲大力推广秘鲁芒果，并与Kent品种形成互补。对此，LATIDA的首席执行官Juwon Sul表示：“秘鲁芒果在韩国备受推崇，因此我们决定在Kent季节之前提前布局，推出一个新的品种。韩国消费者非常重视口感及外观，而Edward芒果在这些方面表现出色。秘鲁的气候和海拔赋予其更紧实的口感和更清爽的甜味。” 值得注意的是，韩国是秘鲁芒果主要消费国之一，预计该品种初期每周需求量将达到1000箱。芒果在韩国被视为高端进口水果，在节日期间，人们会赠送高端水果表达尊重和感激，其中秘鲁芒果和牛油果因其品质而脱颖而出。此外，PROMPERÚ指出，了解韩国消费者的偏好有助于通过芒果和其他产品展示秘鲁的丰富性与独特性。Edward芒果进入韩国，是秘鲁水果发展的重要里程碑。

2025 年第三季度，澳大利亚育肥行业继续保持强劲势头，全国育肥场的容量与出栏量双双创下历史新高。尽管入栏数量略有下降，但行业利用率依旧处于异常高位，凸显育肥体系在澳大利亚牛肉生产中的核心地位。Meat & Livestock Australia (MLA) 的数据显示，本季度育肥场总容量增长 3%，达到创纪录的 175 万头。同期出栏量达到 962,436 头，环比增长 8%，同比增长 12%。尽管育肥牛在栏数量降至 152 万头（下降 4%），但育肥场利用率仍维持在 87%，远高于长期平均水平。与此同时，澳大利亚牛价持续上涨。全国育肥小母牛指标价达到 407 澳分/公斤活重（上涨 21%），育肥小公牛指标价升至 454 澳分/公斤活重（上涨 18%），均为 2022 年以来的最高水平。尽管谷物成本本季度下降 4%，牛价的强势上涨仍持续压缩育肥场利润空间。

据澳大利亚广播公司（ABC News）报道，近期，该国维多利亚州中部地区的低温天气已导致樱桃产季出现延迟。该州年均樱桃产量约为4500吨，在澳大利亚各产区中位居第二，仅次于最大的樱桃种植区塔斯马尼亚。Blackwood Orchard 主人 Colin Pickering 证实，异常气候已使其樱桃生长进度推迟约两周。“近期我们持续遭遇极地寒流侵袭，低温天气导致果树生长发育全面放缓，”Pickering 表示。“按照正常进度，此时我们应已完成首个品种的采收，但目前连本该早熟的 Merchants 品种（一种心形大果樱桃）也才刚刚开始转色。” Pickering 指出，樱桃果实对温度变化极为敏感。“若能维持日间30摄氏度、夜间不低于10摄氏度的稳定气候，果实发育进程将显著加快。当夜间温度降至5度时，树木基本会停止生长，待温度回升后才重新恢复。” “更棘手的是，不同品种的樱桃会集中成熟，导致两三个品种同时进入采收期，这会使采收安排变得异常紧张。” 澳大利亚樱桃种植者协会（Cherry Growers Australia）首席执行官 Penny Measham 表示，尽管今年部分产区出现轻微延迟，但全国范围内的生长条件总体有利。“整体而言，本季生产形势十分乐观，只是多个产区普遍存在延期现象，”她分析道。“相较于其他作物，樱桃的采收窗口期相对较短，但今年挂果情况非常理想。目前树上待熟的果实数量可观，预计整个产季将保持稳定供应，从现有情况判断果实品质应当非常出色。” 该协会预计，至2030年，澳大利亚樱桃总产量预计将从当前的两万吨水平增长达约三万吨。

据证券时报网报道，诺普信11月25日晚间发布公告称，拟通过定向增发募资不超过14.5亿元，主要用于云南蓝莓基地新增扩建、小浆果国际研发中心建设及补充流动资金，加码现代特色生鲜消费业务布局。从募集资金用途来看，11亿元将投入蓝莓基地新增扩建项目，该项目拟在云南新建约1.35万亩蓝莓种植园，总投资额12.21亿元，建设周期两年，资金主要用于土地流转、农场设施建设、苗木种植等；1.50亿元用于小浆果国际研发中心建设项目，总投资额2.74亿元，建设周期三年，聚焦莓类新品种研发、三级科研实验室体系建设；另有两亿元用于补充流动资金，优化公司财务结构。诺普信为中国农药制剂行业龙头企业，2021年公司正式进入云南建立农场、种植蓝莓以来，截至2025年9月，公司在蓝莓产业投资超40亿元，建设完成60多个农场、40多座冷链加工中心，分布在云南省红河、文山、楚雄、普洱、保山、德宏、大理、西双版纳等十多个市（州），发展成为全球前列的单体基质蓝莓产业集群，2024年至2025年产季蓝莓单品销售额超20亿元，成为中国蓝莓销量位居前列的企业。公司已连续四个产季实现蓝莓的增产和盈利，形成了收入增长的第二增长曲线，大幅提升了公司业绩水平。此次募投项目落地后，公司将进一步扩大蓝莓种植规模，提升高品质冬春蓝莓供应能力，同时强化小浆果领域研发实力。据行业数据，2024年全国蓝莓总产量78万吨，2025年需求量预计超100万吨，市场规模约500亿元。

南非仁果园艺公司（Hortgro）的资料显示，2024年南非车厘子出口量仅占全球出口总量的0.1%，而智利的占比高达49%。但是南非车厘子种植规模已实现跨越式增长，从2012年的185公顷增加至2024年的819公顷。其中西开普省是最主要的产区，占南非车厘子种植面积的61%。南非种植的车厘子品种约79种，其中Royal Hazel、Royal Tioga和Lapins的种植面积约占总面积的34%。所有果树中有41%尚未进入丰果期，预计未来几年内产量将有大幅提升。2025年一项覆盖全国99%种植面积的果农调查显示，南非车厘子58%用于出口，28%在本地市场销售，加工率低于1%，其余部分则被废弃。2024/25产季，南非车厘子出口的60%销往英国，18%至欧盟，12%至中东。南非车厘子出口从第41周开始，比智利提前2周左右，出口高峰期集中在46周至52周。南非车厘子行业对当前与中国进行的市场准入谈判持乐观态度。双方有望在今年年底前启动远程视频审查，若进展顺利，将为2026/27产季首次对华出口铺平道路。目前，南非车厘子行业正在对车厘子进行第二次冷处理实验，确保能够满足与中国海关商定的检疫要求。此前的第一次实验结果不错，但仍需第二次的实验数据加以验证。南非车厘子产业正在与农业部及其他多个部门密切合作，积极应对国内新发现的斑翅果蝇。这种害虫在上一个产季对蓝莓造成了严重损害，也可能会威胁到车厘子，农户正在密切关注这一情况。目前已紧急注册了数款化学药剂，用于支持综合虫害治理。在理想条件下，斑翅果蝇的生命周期非常短。因此一旦其数量开始增长，种植户必须迅速采取行动。目前南非北部地区如Mpumalanga省等地的采收已经结束，Free State和Western Cape（西开普省）的采收工作正在进行中。北部地区的产量超出预期，西开普省也有望迎来丰收。本季天气非常理想，低温充足、降雨适时且没有霜冻灾害，预计收成将会超过2024/25产季。

钱凯港开港一年，已成为秘鲁农产品输往亚洲市场的主要通道。2025年1月至9月期间，秘鲁对华农产品出口总量的62%通过钱凯港运出。秘鲁海关数据显示，今年前9月，钱凯港出口贸易额达6.03亿美元，进口贸易额达9.84亿美元。中国已成为钱凯港出口的首要目的地，占其总出口额的78%，其次是墨西哥和厄瓜多尔。通过钱凯港发运的货物中，69%来自秘鲁内陆地区，主要为拉利伯塔德省（44%）、兰巴耶克省（8%）和伊卡省（7%）。农产品占该港口出口总额的57%，主要为蓝莓、牛油果、葡萄和柑橘。蓝莓和牛油果从秘鲁产地到上海餐桌只需31天，较以往缩短13天，秘鲁农业生产商通过该港口获得了更具竞争力的亚洲市场准入渠道。2025年1-9月，秘鲁对华农产品出口总额为3.38亿美元，其中2.1亿美元通过钱凯港运出。除了农产品，渔业产品（17%）、矿产（16%）和化工产品（9%）同样表现突出。预计钱凯港今年的集装箱吞吐量将达到35万标准箱，2026年将突破70万标准箱，有望成为继卡亚俄港之后秘鲁全国第二大繁忙港口。

值国际水产养殖日之际，SENASA强调北巴塔哥尼亚在鲑科疾病防控上的无疫区地位，使该地区的虹鳟生产具备显著的国际竞争优势。阿根廷水产产量达到12,000吨，同比增幅接近120%，其中虹鳟占85%，主要来自巴塔哥尼亚。Neuquén与RíoNegro的生产体系因无鲑科疾病而能够输出高附加值产品，包括鱼肉与种用鱼卵，广受全球市场青睐。2025年已认证出口5,314吨，主要面向智利、日本与加拿大。优越的自然环境——尤其是Limay河流域——是竞争力关键所在。自2006年以来SENASA持续监测，使该区域获得OMSA对“无强制通报疾病”状态的认可，为出口进入严格市场铺平道路。今年阿根廷首次成功向玻利维亚、哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁出口虹鳟鱼卵，得益于SENASA与CAN合作制定的卫生标准。这不仅提升了区域水产卫生的战略价值，也为阿根廷鲑科产品在全球市场打开更多机会。