据荷兰合作银行（Rabobank）发布的最新报告显示，秘鲁已超越智利成为全球最大的鲜食葡萄出口国，这一变化被形容为行业的“重大转折”。该行研究机构的报告指出，中国也正迅速崛起为全球鲜食葡萄贸易中“令人畏惧的竞争国”。分析师称，随着中国出口量预计突破一亿箱，全球格局“将在2030年之前迎来结构性转变”，这一发展为市场多元化和战略增长开辟了新途径，尤其在东南亚地区。报告强调，秘鲁登顶全球鲜食葡萄出口国标志着行业进入关键转折点。受秘鲁出口增长的支撑，2024/25季全球鲜食葡萄出口量达到创纪录的460万吨。荷兰合作银行研究部门新鲜果蔬类高级分析师 Gonzalo Salinas 表示：“秘鲁的成功反映了该行业日益增强的竞争力，同时也揭示了主要出口国进行战略性重新定位的潜力。” 与此同时，中国正成为关键参与者，其出口贸易持续推动着东南亚地区的供需双向增长。报告指出，在中产阶级崛起和消费偏好转变的驱动下，中国的影响力正在“重塑全球鲜食葡萄市场”。“随着中国自给能力提升，其对进口的依赖度降低，进一步巩固了在行业中的地位，”荷兰合作银行分析称。Salinas 特别强调，中国是行业最值得关注的供应国。“随着中国供应量提升，东南亚正成为全行业市场多元化的理想替代选择，”他补充道。“该地区不断增长的需求为寻求新市场战略增长的出口商提供了尚待开发的机遇。” 据 Salinas 介绍，在北美市场，美国鲜食葡萄出口量趋于稳定，其中墨西哥等市场增长显著。零售网络扩张和营销活动助推了需求增长，墨西哥鲜食葡萄产业凭借其在美国和本土市场的稳定需求保持韧性。报告认为，尽管此前遭遇天气干扰，南美出口量已强势反弹，达到130万吨的历史新高，为2025/26季的持续增长奠定基础。欧盟和美国继续保持全球最大鲜食葡萄进口地区的地位，合计占全球总量的43%。报告指出，过去十年间这些市场的进口量以年均2%的速度稳步增长。美国人均消费量持续上升，过去十年间年均达8.2磅（约3.7公斤），预计2025/26季将创下九磅（约4.1公斤）新纪录。

据马来西亚媒体 Business Today 报道，大马农业与粮食安全部（KPKM）近日披露，基于榴莲出口植物检疫证书签发记录统计，2018~2025年间，该国共向中国出口新鲜榴莲、榴莲果肉及果泥115359吨，总值63.7亿林吉特（约合人民币107.5亿元）。该部门表示，大马于2019年6月启动对华冷冻整颗榴莲出口，当年出口量达3177吨，价值1.43亿林吉特（约2.4亿元）；同期榴莲果肉及果泥出口量增至5239吨，价值1.68亿林吉特（约2.8亿元）。早在2018年，马来西亚榴莲果肉及果泥出口量已达3555吨，总值2.02亿林吉特（约3.4亿元）。次年开启的冷冻整颗榴莲贸易，标志着该国进一步深入中国利润丰厚的水果市场。马来西亚于2024年8月开始向中国出口新鲜整颗榴莲，同时维持冷冻榴莲及果肉果泥出口。农业部指出，尽管2025年冷冻整颗榴莲出口量降至8518吨（价值4.18亿林吉特，约7.1亿元），果肉及果泥出口仍保持强劲，达11611吨（价值5.79亿林吉特，约9.8亿元）。“截至2025年6月，对华新鲜榴莲出口已增至773吨（价值近5000万林吉特，约8435.5万元），冷冻整颗榴莲达3599吨（价值1.83亿林吉特，约3.1亿元），果肉及果泥为5241吨（价值2.3亿林吉特，约3.9亿元）。” 此外，大马农业部强调，将通过下属农业局持续开拓中国大陆以外的新出口市场，已锁定台湾地区和秘鲁作为潜力市场。该部预测，到2030年，马来西亚榴莲出口额将达到18亿林吉特（约30.4亿元），预计出口量达69000吨。

目前全球蓝莓年交易额约为70亿美元，随着蓝莓产量的快速增加，市场供需关系正在发生转变。过去几年，受到气候变化因素的影响，蓝莓经历了持续数年的高价阶段。如今市场正面临出口量激增与价格下行的全新局面。当下价格回调的主要原因是秘鲁蓝莓供应量的显著增长，这已超出了传统市场的消化能力。2025/26秘鲁蓝莓产季自5月开启，产量空前高涨。5-8月秘鲁蓝莓出口量达到71,957吨，较去年同期激增137%。但出口额仅增长44%，反映出出口均价的大幅下跌。7月份，秘鲁蓝莓出口价格约5.60美元/公斤，比2024年同期低38%。8月份，由于蓝莓供应量远超往年水平，市场无法完全消化，导致出口均价同比下跌41%至5.95美元/公斤。除了秘鲁蓝莓供应增加，来自墨西哥、摩洛哥和南非等国的竞争也日益激烈。这些国家同样寻求在秘鲁的主力海外市场扩大份额，对国际价格带来了额外压力。秘鲁蓝莓的海外市场仍集中在美国与欧洲等传统市场，但这些地区已出现饱和迹象。虽然对蓝莓的需求仍在增长，但其增速远不及秘鲁供应的增长速度。这种失衡导致生产商和出口商的利润空间显著收窄，可能预示着一个低利润、高竞争周期的开始。尽管出口量十分可观，但蓝莓的盈利能力持续承压。这种趋势曾在牛油果产业出现，如今正在蓝莓领域重演。物流瓶颈，尤其是卡亚俄港的拥堵，进一步影响运输时效和果实品质。预计第42周左右的产季高峰期间，形势可能会更加严峻。当周出货量通常突破2万吨，届时不仅将考验国际市场的消化能力，也对保障高效分销的物流服务提出挑战。7-8月份传统上会出现季节性价格上涨，但本产季的情况并非如此，这引发了市场的担忧。预计截至2025年底，秘鲁蓝莓出口量预计将突破40万吨，增幅约25%，但出口额增幅可能只有8%-13%。这源于供应过剩与价格走低的双重作用，限制了行业整体产值的提升。在此背景下，市场多元化与产品差异化已成为维系秘鲁全球蓝莓产业领导地位的核心战略。亚洲尤其中国市场对大果径与高端蓝莓的需求增长，让亚洲成为最具潜力的市场。同时，品种创新与结构升级成为抵御价格压力的关键手段。通过培育风味更佳、硬度更好、货架期更长的品种，生产者得以切入高价值细分市场。当前秘鲁产销企业面临的挑战，已从扩大产量转变为优化销售。必须在规模与价值间找到平衡点，将数量增长转化为长期可持续的盈利模式。

印尼中央统计局（BPS）的数据显示，2024年印尼榴莲产量近200万吨，出口量达600吨，价值约180万美元，主要出口目的地为泰国和香港。印尼榴莲出口到中国的主要障碍是物流和准入问题，由于距离遥远，新鲜榴莲从印尼运往中国所需的时间比从泰国更长，对榴莲品质产生影响。如果榴莲能从中苏拉威西岛Pantoloan港口直接运往中国，运输时间可以缩短到一周，运输成本也有望减半。今年上半年，印尼冷冻榴莲获准出口中国，海关总署也已经完成了对印尼榴莲种植园和包装厂的查验工作。目前印尼榴莲行业正在着力解决物流问题，为输华做准备。印尼农业部副部长Sudaryono透露说，最近与中国农业部部长会晤后，印尼正积极寻求对华直接出口的机会。双方会谈的重点是如何绕过泰国和马来西亚等传统转口渠道，尤其是在榴莲贸易方面。据了解，印尼榴莲一直先出口至泰国，再转口至中国，印尼的利润只有10%左右。如果能直接出口到中国，利润可以高达30%。

印度尼西亚正着手通过直接出口途径扩大其在中国榴莲市场的份额，旨在绕过中间商并提高国内利润率。印尼农业部副部长苏达约诺表示，在近期与中国农业部副部长进行磋商后，印尼正在探索直接出口机会。此次会谈的重点是减少经由泰国和马来西亚的转口渠道。据相关媒体报道，苏达约诺在2025年10月3日于雅加达举行的印尼农民和谐协会（HKTI）全体会议后表示："到目前为止，我们的榴莲一直出口到泰国，然后再转口到中国。我们的利润率只有10%左右。如果我们直接出口到中国，我们的利润率可以高达30%。" 图片 苏达约诺对印尼榴莲的竞争力充满信心，并指出品质和新鲜度是其卖点。"我们新鲜出炉。我们已准备好以良好的做法参与其中，"他说道。根据印尼中央统计局（BPS）的数据，2024年印尼榴莲出口量达600吨，价值180万美元（约合297亿印尼盾）。泰国和中国（香港）是这些货物的主要目的地。与此同时，中国海关总署报告称，2024年中国榴莲进口量达到创纪录的156亿公斤，同比增长9.4%，价值接近70亿美元。通过发展直接出口渠道，印尼力求从与中国的榴莲贸易中获得更大的收入份额。

俄罗斯海产品出口市场开拓取得新进展。俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局宣布，巴西方面新增批准一家俄罗斯鱼类加工厂，使其对巴认证企业总数达30家；中国海关总署亦新增注册两艘俄罗斯渔船，获准对华出口的俄罗斯企业总数增至921家。此举是俄罗斯强化其在新兴市场地位战略的一部分。与此同时，俄罗斯联邦渔业局数据显示，尽管面临外部环境挑战，2025年1月至8月中旬，俄罗斯海产品出口呈现量价齐升态势，出口量同比增长5%，出口额增长12%，显示出其出口韧性。俄罗斯海产品在全球主要市场的准入范围进一步扩大。该国相关监管机构近日确认，在巴西和中国市场均取得了新的进展。在南美市场，巴西官方批准新增一家俄罗斯鱼类加工厂获得对巴出口资格。至此，获得巴西认证的俄罗斯海产品生产及仓储企业数量已达到30家。俄方表示，将继续与巴方合作，以期让更多企业进入许可名单。在亚洲市场，中国海关总署更新了俄罗斯海产品供应商注册名单，新增注册了两艘来自哈巴罗夫斯克边疆区的捕捞渔船。这使得获准向中国出口的俄罗斯企业总数上升至921家的规模。俄罗斯当局明确表示，将继续致力于增加注册企业数量，以巩固和提升其在亚洲海产品市场的地位。市场准入的拓宽为俄罗斯海产品出口提供了动力。根据俄罗斯联邦渔业局的数据，2025年截至8月中旬，该国海产品出口实现了量价齐升，出口量同比增长5%，达到130万公吨，出口额也录得12%的增幅。

俄罗斯2025年前九个月渔业数据出炉，总捕捞量达380.2万吨，同比微降2.5%。区域表现严重分化：占总量76%的远东产区仅降1%，而北方盆地则骤降29%。物种层面，狭鳕（Pollock Gadus chalcogramma）（170万吨，+3.7%）和太平洋鲱鱼（Pacific herring Clupea pallasii）（40.6万吨，+23.4%）成为增长主力，大西洋鳕鱼（Atlantic cod Gadus morhua）（13.9万吨，-30%）大幅下滑。鲑鱼捕捞表现亮眼，总量达33.5万吨，其中粉鲑（Pink salmon Oncorhynchus gorbuscha） 占比超三分之二。国内批发价格走势不一，太平洋鱼种价格相对坚挺，大西洋鱼种及鲱鱼价格普遍承压。2025年前三季度，俄罗斯渔业捕捞总量达到380.2万公吨，较去年同期小幅下降2.5%。数据显示，渔业生产呈现出明显的区域不均衡。远东地区是绝对主力，捕获量达290万吨，占总量的76%以上，同比仅下降1%。而北方盆地的捕捞量则大幅下降了29%，西部地区基本持平。从主要鱼种来看，狭鳕（Pollock Gadus chalcogramma） 作为支柱产品，捕捞量同比增长3.7%，达到170万吨。太平洋鲱鱼（Pacific herring Clupea pallasii） 表现强劲，增幅高达23.4%。与之形成鲜明对比的是，大西洋鳕鱼（Atlantic cod Gadus morhua） 的捕获量锐减30%。蟹类生产也保持增长，远东和北方产区均有提升。鲑鱼捕捞季成果显著，截至10月初，总上岸量已超过33.4万吨。其中，粉鲑（Pink salmon Oncorhynchus gorbuscha） 是绝对主体，占比约66%。堪察加半岛是核心产区，贡献了超过25万吨的渔获。在国内市场，不同鱼种的批发价格走势分化。总体而言，太平洋鱼种（如鳕鱼）价格相对稳定或有上涨，而鲱鱼类价格普遍低于年初水平。不同地区之间也存在价差。

受美国需求强劲拉动，澳大利亚牛肉出口量在2025年有望创下年度新高。美国本土牛群数量因干旱降至70年来最低，导致国内产量大幅下滑，极大刺激了对澳大利亚牛肉的进口需求。这一变化也影响了中国、日本和韩国等其他传统牛肉进口大国，这些国家与美国和澳大利亚常年在进口市场展开激烈竞争。根据澳大利亚农业部（DAFF）公布的数据，9月份澳大利亚牛肉及小牛肉总出口量达到139,012吨，比8月增加3400吨（增长2.5%），尽管仍低于7月创下的历史纪录（超15万吨）。澳大利亚肉类与畜牧业协会（MLA）9月发布的《牛业半年展望》预测，2025年澳大利亚牛肉出口量将达到150万吨。这主要得益于全球主要竞争国家（如美国和巴西）因产量下降和关税影响出现供应短缺，澳大利亚由此在国际市场把握住了机会。受益于牛源充足和屠宰产能扩张，预计今年澳大利亚屠宰量将增长8.6%，达到902万头。经历了连续多个好年景的昆士兰州，成为近半年东部和南部澳大利亚主要的牛肉供应重地。目前，美国正处于牛群恢复周期的起步阶段，巴西则因前期大量屠宰及干旱导致牛群缩减，加上巴西牛肉出口美国被加征高额关税（总税率高达74.6%），使得澳大利亚在未来一两年有望继续满足全球不断增长的牛肉需求。需要强调的是，过去三个月，澳大利亚牛肉出口量已连续五个月高于13万吨，而此前从未连续突破这一关口。9月出口量比去年同期高出近2.5万吨，增长22%。谷饲牛肉出口表现同样强劲，9月出口量为39,888吨，占总出口的29%，环比增长2.5%，同比增长29%。截至9月底，今年澳大利亚牛肉出口总量已达1,127,235吨，比去年同期增加16.5%（多出16万吨）。值得一提的是，今年早些时候还曾因洪水和台风影响出现生产和物流延误。去年澳大利亚全年出口创纪录的134万吨，今年的出口总量极有可能突破150万吨大关，再创历史新高。本轮出口激增，除了美国牛群数量降至70年来最低，带动美国本土及其传统竞争市场对澳大利亚牛肉需求激增外，还包括特朗普时期关税政策导致巴西牛肉进入美国市场几乎无利可图（加征50%关税，实际税率高达74.6%）；美国部分出口企业（约400家工厂）因审批延迟无法对华出口，澳大利亚因此填补了部分市场空缺；全球对牛肉的刚性需求依然强劲，尽管批发和零售价格上涨，美澳两国的牛肉消费量仍略有增长。与十年前相比，如今澳大利亚牛肉出口的高产并非依赖屠宰数量极限提升，而是通过更重的胴体重量和更高比例的谷饲牛，提升了单位产出。目前的出口纪录并非依赖单一市场，而是对美国、日本、韩国和中国四大主力市场，以及印尼、加拿大等新兴市场的全面拓展。9月对美国出口42,918吨，环比增长5.3%，同比增长15%。今年前九个月对美出口已达328,793吨，同比增加21%。日本9月进口22,759吨澳牛肉，环比增长17%，同比大增33%。今年累计182,986吨，略低于去年同期。韩国9月进口21,247吨澳牛肉，同比大增34%。今年累计165,138吨，同比增长15%。中国9月进口20,741吨，环比下降7%，但同比增长28%。今年累计203,248吨，同比暴增48%。随着直供中国大陆的渠道畅通，香港作为中转港的作用减弱，9月仅进口579吨，今年至今累计24,800吨。印尼9月进口6,728吨，环比增长13%，但同比略降，年累计48,536吨，低于去年的创纪录水平。加拿大9月进口5,745吨，同比大幅增长，年累计36,131吨，较去年同期增长75%。