美国有望将进口自阿根廷的牛肉配额从每年2万吨提升至8万吨。对于阿根廷科尔多瓦省的牛肉屠宰和出口企业来说，这一可能的调整被认为是“极大利好”，但同时也带来了对阿根廷国内市场供应稳定性的担忧。阿根廷肉类加工业界普遍对美国可能增加进口牛肉配额的消息持乐观态度，但相关企业也警告，如果出口量大幅增加，国内市场可能会出现供应紧张，难以满足本地消费需求。Frigorífico Bustos y Beltrán的Dante Cerino称，这一潜在宣布“影响巨大”；另一家同样拥有对美出口资质的科尔多瓦屠宰厂Frigorífico Logros的José María Roca则表示，这“非常好且很有必要”。目前，科尔多瓦省只有这两家企业具备对美出口资格。此次配额调整若落实，阿根廷牛肉对美出口额度将从每年2万吨提升到8万吨，增长四倍。在接受阿根廷媒体CBA24采访时，Roca介绍了Logros公司在美国市场的业务布局：“我们在美国有两个主要销售区域。迈阿密主要供应高端牛肉部位，尤其是裙带肉，这些产品在当地高档酒店很受欢迎。西海岸市场则主要供应适合慢炖的部位，如后腿肉和臀肉。”Cerino补充说：“配额扩大后，企业可以更加专注于为美国消费大州（如迈阿密）提供高品质牛肉部位，虽然这些部位在牛只分割中比例较低。”Roca还指出，“当前全球牛肉需求更关注蛋白质含量，而非脂肪。”尽管出口配额提升对行业和养殖户来说都是重大利好，但阿根廷是否能满足不断增长的出口需求仍令人担忧。整个产业链，尤其是养殖端，对牛源供应的紧张状况表示担忧。2025年9月，阿根廷母牛屠宰率高达47%，意味着可繁殖母牛在减少。Roca警告说，母牛数量减少将直接影响小牛犊的出生，长期来看影响整体牛肉产量。“畜牧业没有奇迹，只有保障基础牛源，才能实现可持续发展。”他同时强调，牛价必须与国际市场同步上涨，才能激励养殖户投资和扩大生产。但在当前阿根廷政治和市场不稳定的背景下，这种投资信心难以保障。两位科尔多瓦出口屠宰企业负责人在接受MundoAgro采访时一致认为，如果美国配额最终落实，阿根廷将不得不增加肥牛（重型牛）的生产量来满足出口需求。Cerino指出，配额落实后市场将需要更多体重较大的肥牛，而目前阿根廷牛群中这类牛的存量不足。行业建议，阿根廷应借机在农业边缘区（如科尔多瓦北部）推动畜牧业发展，引入现代养殖技术和管理模式，采用再生农业、滴灌灌溉和圈养等方式提升产能和肉牛品质。目前，阿根廷与美国正就低关税和配额提升到8万吨进行谈判。两家科尔多瓦出口企业已开始规划生产和物流方案，以抓住这一重大出口机遇。

在巩固巴西牛肉于全球最大进口市场（中国）地位的又一战略举措中，巴西肉类出口行业协会（ABIEC）与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）将于11月2日（周日）在中国河南省郑州市举办第三届“The Beef and Road：中巴牛肉之路”项目活动。本次活动旨在深化行业推广，重点拓展中国内陆市场，将巴西企业带入除北京、上海等一线城市以外的新消费和流通中心。合作与企业参与本届活动，ABIEC与河南鼎盛和国际贸易有限公司（DSH）签署了合作协议，获得河南省政府大力支持。此次活动将聚集约100位中国及40位巴西企业家（均为ABIEC会员）、地方官员、农业和畜牧业部（MAPA）及外交部代表。活动安排包括商务洽谈、文化展示及“巴西牛肉之夜”晚宴，晚宴将由米其林星厨施迎中（Lanxuan餐厅）主理，他擅长将河南传统风味与创新融合。Lanxuan餐厅已获“黑珍珠二钻”（2018-2021）、一钻（2022至今）及2025年米其林一星，成为区域美食标杆。ABIEC主席Roberto Perosa表示：“中国消费者正更深入地了解巴西牛肉的风味。我们让买卖双方直接对接，无需跨城奔波。ABIEC与Apex的努力让生意在同一空间高效达成，这有力推动了巴西肉类出口。”本届活动有27家ABIEC会员企业参与，包括：3R Frigorífico Júnior、Astrafoods、Barra Mansa、Beauvallet、Best Beef、Better Beef、Boi Bras、Cooperfrigu、Frialto、Frigoestrela、Frigon、Frigosul、Frisa、Iguatemi、JBS、Marfrig、Masterboi、Mercúrio、Minerva、Naturafrig、Plena、Prima Foods、Ramax、Rio Maria、RXM、Sudambeef和Supremo，充分显示了巴西行业的代表性及拓展中国市场的强烈意愿。郑州：新战略枢纽郑州拥有超过1200万人口，是中国东西部物流与消费枢纽。该市正成为巴西牛肉在亚洲市场布局的战略要点。前两届“The Beef and Road”项目已在杭州、南京举办，助力区域市场扩展和渠道多元化。ABIEC郑州之旅还将参与中国—拉美和加勒比经贸高峰会（China-LAC Business Summit），加强与中国投资者和政府的交流。双边贸易与巴西牛肉领先地位巴西是中国牛肉最大供应国，约占中国进口总量的50%。目前，67家巴西肉类加工厂（SIF）和31家ABIEC会员企业获准对华出口。2025年1-9月，巴西对华出口牛肉115万吨，创收60.6亿美元，较2024年同期分别增长38.7%和75.8%。今年中国市场占巴西牛肉出口总收入的48.8%、出口量的47.3%，连续第五年成为巴西牛肉最主要的出口目的地，远超美国（10.4%）和墨西哥（4.1%）。随着“The Beef and Road”项目推进，巴西牛肉在中国的地理与商业影响力有望持续扩大，进一步强化其“安全、美味、可持续”的国际形象，并巩固巴西作为全球食品安全可靠伙伴的地位。下一站：2025年中国国际进口博览会郑州活动结束后，ABIEC将参加11月5日至10日在上海举行的2025年中国国际进口博览会（CIIE），这是全球最大规模的进口盛会之一。此次参展由ApexBrasil、MAPA、巴西驻华使馆及驻沪总领馆共同协作，ABIEC将带领20家会员企业，联手其他17家巴西食品饮料企业，预计展会期间创收将超过2.8亿美元。ABIEC展位设于企业馆，现场还会有巴西知名烤肉品牌Barbacoa的经典烤肉表演，历年都是博览会最受欢迎的亮点之一。由中国商务部主办的进博会自2018年起已吸引来自128个国家的3400余家企业、约80万名观众，是全球最具影响力的国家级进口展会。

乌拉圭牛肉出口商反映中国市场节奏放缓，而欧美市场仍保持坚挺。一位受访经纪商指出："中国市场确实在减速，我认为是因为加强了集装箱查验。"他将此与乌拉圭牛肉货柜检出氟氯脲残留后加强管控的措施相关联，并表示"市场确实略显清淡"。某出口加工厂同样透露，虽然不确定药物残留事件的具体影响，但中国市场交易明显滞重。"进口商对此已有警觉，我认为他们可能会借机进一步施压价格。"一位阿根廷贸易商强调当前价格非常稳定，并分析称："这主要是因为近期巴西对华出口量持续增加。"阿根廷出口商协会数据显示，最近三周对华牛前腱及后腱混装出口价稳定在5400美元/吨（到岸价）。欧洲市场依然坚挺，仅因港口劳资纠纷偶发波动。而美国市场方面，该经纪商表示"表现虽好，但正受到可能与巴西或阿根廷达成降税协议的预期制约"。根据阿根廷出口商协会公布的最新参考价：希尔顿配额牛肉报18,800美元/吨，481配额牛肉报10,900美元/吨，美国配额牛肉均价为8,500美元/吨。

近日，柬埔寨政府宣布计划向中国市场出口近10种主要农产品，并加强两国在卫生与植物检疫（SPS）框架下的合作。10月中旬，第二届“一带一路”海关食品安全合作机制会议在上海举行，柬埔寨农林渔业部部长Dith Tina与中国海关总署署长孙梅君会晤。会议期间，中方与多个国家代表签署了农食产品准入合作文件。柬埔寨的重点出口产品包括糙米、菠萝、菠萝蜜、冷冻榴莲、芒果、熟肉、橡子和宠物食品。双方承诺加快推进必要的卫生和植物检疫措施，以确保遵守协议并促进贸易。目前柬埔寨获得中国海关准入的水果包括香蕉、芒果、龙眼、椰子和榴莲，其中榴莲于今年7月获准输华。中国是柬埔寨水果出口的主要目的地，在一带一路的合作框架下，将有更多柬埔寨水果陆续获得准入。

俄罗斯农业部长奥克萨娜·卢特在访华期间与中国海关总署署长孙美菊举行会谈，双方就农业领域贸易关系发展进行探讨。卢特强调："俄罗斯愿与中国共同努力，为农产品贸易创造透明畅通的环境，构建可靠的农产品供应链，以在当前全球市场不稳定形势下保障全球粮食安全。两国在这方面具有成为彼此关键合作伙伴的巨大潜力。"目前两国农产品年贸易额已突破90亿美元。中国向俄罗斯供应需求旺盛的水果和蔬菜，其中优质价廉的蔬果对远东地区居民尤为重要。部分中国食品对俄出口具有良好增长前景。部长对孙美菊署长在开放畜牧及作物产品市场准入方面开展的卓有成效合作表示感谢，此举推动两国贸易关系迈上新台阶。未来合作重点包括：交流经验并推动两国监管体系数字化解决方案融合，加强监管机构在标准与认证互认方面的协作，以及建立可持续的互动机制，从而发展符合两国公民利益的安全优质产品贸易。俄方正持续推进更多本国动植物源性产品获得中国市场准入。本次会议特别审议了俄罗斯企业猪肉和禽肉出口资质的审批事宜。目前俄方已有3家猪肉生产商和57家家禽企业获得对华出口许可。此外，在种质资源领域的合作也蕴含巨大潜力。通过科技合作、技术交流和联合育种计划，将有效推动相关工作进展，提升两国畜牧产品的生产力、可持续性和产品质量。会谈结束时，双方均表示愿持续加强农业领域的双边合作。

日本外务省南美司司长黑石亮表示，日本"非常接近"对巴西牛肉开放市场。自23月巴西总统卢拉访日及日本专家代表团访巴后，相关谈判取得显著进展。黑石亮向《价值报》透露，尽管尚存程序待完成，日方拟尽快完成科学评估并解除进口限制。"我们正持续推进技术磋商，希望尽快完成所有程序取消限制。"这位司长解释称，日本市场开放涉及严格卫生标准，因曾遭遇动物疫病暴发，故对牛肉进口始终持审慎政策。但他同时强调日方有强烈意愿推动此事取得进展。

据佳沛（Zespri）消息，其新西兰奇异果2025季的最后一班包船已从陶朗加港（Port of Tauranga）启航，驶往日本。名为 Whero 号的货轮装载着超过140万箱（约5000余吨）佳沛绿果（Zespri Green），预计将于11月中旬抵达东京，随后继续驶往神户港。这是佳沛本产季的第60班包船，将新西兰种植的佳沛绿果、阳光金果（SunGold）和宝石红果（RubyRed）运往全球50多个市场。本季最后的集装箱运输也将在未来几周内陆续离开新西兰。本季佳沛的集装箱使用量显著增加，达到2.4万柜，较2024年的2.05万柜有所增长。首席执行官 Jason Te Brake 表示，本季产量约2.15亿箱（超过77万吨）创下历史新高，整个行业通力协作才将这些创纪录的产量送达全球客户与消费者手中。“我们的市场表现优异，在欧洲创下单周销售纪录，美国市场持续走强，中国市场也因中秋节在整个9月保持强劲销售。”“我们各市场团队正持续推动销售，确保为本季画上圆满句号，为种植者创造最大价值。新西兰产阳光金果在欧洲市场的销售已于上周基本结束，而绿果销售将持续至11月底。韩国市场的阳光金果销售也已收官，其他亚洲市场及美国的两大品种销售都将在11月末至12月初结束。”“尽管产量从去年1.95亿箱显著增长至今年的2.15亿箱，我们的市场消化表现依然出色。这为我们顺利衔接北半球产季奠定了良好基础，这些产地对保障全年供应至关重要。”“我们预计北半球产区2025/26季产量将超3000万箱，其中包括超2400万箱阳光金果及700万箱绿果。本周欧洲市场已开始向北半球阳光金果过渡。”Te Brake 表示，随着最后一班赴日包船启航，佳沛正着手本季收官，工作重心已转向与佳沛、采后服务商及新西兰奇异果种植者协会（NZKGI）共同规划2026产季。“在筹备新西兰新季的同时，我们也在重点完善2035战略规划，着眼于未来十年如何为种植者创造价值。”“我们战略的三大驱动力——释放品牌引领的需求、变革全球供应链、打造未来产品组合，将确保我们在未来更具竞争性和复杂性的全球环境中保持前瞻性。”佳沛2035战略将于2026年2月在 Momentum 2026 大会上正式发布。

2025年10月，国际海洋勘探理事会（ICES）建议2026年将爱尔兰大西洋鲭捕捞配额削减70%，引发行业强烈抗议。行业代表警告，此举可能导致2000ICES基于大西洋东北部鲭鱼种群衰退的评估，提议2026年爱尔兰配额削减70%。爱尔兰渔业联盟主席迈克尔·奥唐奈证实：“此建议若实施，将摧毁沿海社区生计。”ICES报告显示，鲭鱼生物量已低于可持续水平，需紧急保护。同时，蓝鳕（Blue whiting, Micromesistius poutassou）配额被建议削减41%，魴鮄（Boarfish, Capros aper）削减20%。个就业岗位流失和2亿欧元经济损失，而爱尔兰指责挪威等国年超捕100万吨却未受制裁。爱尔兰渔业局估算，配额削减将直接和间接导致2000人失业，经济损失达2亿欧元。业界指出，挪威、俄罗斯、冰岛和法罗群岛年超捕量近100万吨，占全球配额30%，但欧盟未有效制裁。挪威渔业部回应称“超捕问题需多边解决”，而爱尔兰前海洋部长警告这可能引发“建国以来最严重渔业危机”。大西洋鲭鱼占爱尔兰海产品出口额35%，年产值约5亿欧元。沿海地区如科克郡高度依赖渔业，就业占比达15%。爱尔兰政府呼吁欧盟在渔业谈判中采取更强硬立场，应对非欧盟国家过度捕捞。欧洲渔业基金数据显示，爱尔兰渔业从业者约1.2万人，配额削减可能触发社会危机。