日前，超7800吨智利车厘子通过海运到货我国，运输成本的下降推动批发价格环比下降约50%。“车厘子集中上市，成了消费者的热门选择。首批海运车厘子批发价格在每斤34元到60元左右，与去年首批相比下跌20%以上。这批海运车厘子硬度好、果面光滑，比近期到货的空运车厘子品质更好。”苏州南环桥市场水果交易区经营户说。通常来说，市场销售的车厘子等级按果径划分为2J、3J、4J，果径越大等级越高。以5斤装的车厘子为例，目前，海运的单J礼盒装车厘子批发价格在170到190元左右，2J礼盒装车厘子批发价格在220到240元左右，3J礼盒装车厘子批发价格在240到270元左右，4J礼盒装车厘子批发价格在280到300元左右。“车厘子已从刚上市时的高价格转向较亲民的阶段。”市场负责人介绍，车厘子可以分为“空运派”和“海运派”。其中，“空运派”车厘子虽然运输速度较快，但成本高昂。在车厘子产季初期，车厘子主要靠客机腹舱空运至中国，运输成本高、周期长，运量也小。后期随着车厘子包机空运航线开启，空运成本才逐步下降，运输时间也缩短至30小时。“海运派”的车厘子运输的海上运输时间在22至25天左右，到达上海、广州等口岸后再抵达苏州市场，总用时在25天至30天左右，因运输成本更低，“海运派”车厘子的整体价格也较低。据了解，这批抵达苏州市场的海运车厘子来自智利。“近年来，智利车厘子的产量持续上升，市场售价相应下降，在苏州市场受到更多消费者的欢迎。保鲜技术的升级和海运直航航线的增加，更为海运车厘子增加竞争优势。这个车厘子产季，南环桥市场的到货量将同比增长20%至30%，整体批发价格将下降10%至20%，苏州市民更容易实现‘车厘子自由’。”市场负责人说。根据市场预测，12月中下旬将是车厘子价格走势的重要分水岭。随着更多海运车厘子集中到货，市场价格将出现普遍且显著的回落，到元旦至春节前后，车厘子价格会非常亲民。

近日，老挝农环部种植司举行仪式，向老挝红龙榴莲产业集团颁发榴莲新品种注册证书及"一树一证"榴莲种苗注册证书，标志着老挝榴莲产业在品种创新、标准化治理和数字化监管方面取得重要突破，也意味着中老农业合作在高质量发展阶段迈出关键一步。老挝种植司司长奔占·贡本雅西表示，已向全国经营者颁发63个植物推广品种注册证书，认证其可在老挝作为商品生产销售的推广品种。报道称，老挝红龙榴莲产业集团长期深耕榴莲育种与示范园建设，依托老挝得天独厚的热带气候与土壤资源，组建专业科研团队攻克多项育种技术难题。此次获得认证的红龙榴莲新品种，在果肉饱满度、香气表现、产量稳定性等方面均达到行业领先水平，并通过了农环部多轮检测评估。奔占·贡本雅西指出，红龙榴莲新品种的成功培育是老挝本土榴莲品种创新的重要突破，标志着老挝榴莲产业迈入自主育种新时代。“一树一证”制度的实施，更是老挝在农业产业数字化治理领域的重大创新。该制度通过为每棵果树建立唯一身份档案，将种植、施肥、病虫害防治、采收等关键环节全部纳入数字化溯源体系，可全面提升榴莲品质管控能力与国际贸易可信度。他强调，此举不仅将推动老挝榴莲产业迈向标准化、可追溯、高品质的发展方向，也将为老挝现代农业治理提供可复制、可推广、可持续的制度经验，对促进乡村振兴与农业产业升级具有里程碑意义。红龙集团董事长黄孝春对老挝农环部给予的指导与大力支持表示感谢。他表示，依托中老铁路等跨境物流基础设施不断完善，红龙集团将推动老挝榴莲走出东南亚、走向全球市场。值得一提的是，中老双方已于近日成功完成谈判并共同签署协议，将老挝榴莲列为第40项获准在卫生与植物检疫条件下输华的农产品。据此，老挝榴莲正式获准对华出口。但在具体实践中，相关出口企业须严格遵守中方检验检疫法规，建立完善的质量追溯体系；必须符合从果园管理、有害生物防控到包装运输的全流程标准。对比东南亚榴莲传统三强，老挝这匹新晋黑马正在迅速崛起。据了解，老挝榴莲最大优势在于其得天独厚的地理位置及低廉的成本。得益于中老铁路开通，老挝榴莲至中国的运输时间被大幅缩短，并有效降低物流成本，保障产品新鲜度。统计显示，2025年1月至8月期间，中老铁路已运输榴莲15万吨，同比增长91%。除此之外，老挝土地及劳动力成本相较泰国等更具竞争力，为投资者提供更低的入门门槛。老挝政府也在积极支持榴莲产业发展，拟规划12000公顷土地用于榴莲种植。目前，老挝与中国已在多个农业领域开展合作，其中包括一项为期25年的榴莲种植计划，旨在改进种植技术、提高产量、降低成本并增强竞争力。展望未来，老挝计划在2026年向中国出口优质榴莲，虽然与泰国等传统强国相比规模尚小，但增长潜力不可小觑。

2025年11月，挪威海产品出口数据显示，帝王蟹和冷水虾在国际市场呈现“价涨量跌”的复杂局面。帝王蟹因全球需求旺盛价格创下历史新高，而冷水虾则因原料短缺、捕捞量下滑导致出口锐减。11月，挪威共出口帝王蟹83吨，出口总值约694万美元（7,300万挪威克朗），比去年同期增加了约238万美元，涨幅高达52%。不过出口量同比微跌1%。本月主要出口市场为美国、加拿大和意大利。随着捕捞季进入尾声，挪威海产委员会甲壳类负责人约瑟芬·沃拉（Josefine Voraa）表示：“当前配额所剩不多，预计随着圣诞消费旺季临近，帝王蟹原料竞争将愈发激烈。” 冷冻产品持续主导市场，11月冷冻帝王蟹出口量达54吨，占比超六成。其平均出口价高达每公斤94.91美元（999挪威克朗），比去年同期上涨70%，创下历史最高纪录。美国是最大进口国，占冷冻帝王蟹出口量的71%。沃拉解释道：“美国市场需求强劲，尽管阿拉斯加红帝王蟹已开始上市，美国消费者似乎仍难以满足对冷冻帝王蟹的需求。” 活体帝王蟹出口量为29吨，同比大降30%，平均价格上涨15%，达到每公斤60.9美元（641挪威克朗）。沃拉指出：“受高原料价与高出口价影响，亚洲市场几乎停滞，对美国的出口也减少了11吨，降幅达51%。” 11月，挪威仅出口雪蟹5吨，出口总额约9.5万美元（100万挪威克朗），与去年持平，但出口量锐减53%。主要出口目的地为英国、比利时和日本。沃拉表示：“由于保护期结束后首批雪蟹要到12月才能登陆，目前仅有极少量库存出口。” 英国市场表现突出，成为最大买家，当月进口4吨，价值约10.45万美元。11月，挪威出口冷水虾1,109吨，总值约884万美元（9,300万挪威克朗），同比减少475万美元，降幅35%；出口量则骤减56%。主要出口市场包括中国、瑞典和丹麦。沃拉指出：“巴伦支海虾类渔场捕捞量下降已明显影响出口。尽管多地市场需求良好，但原料紧缺正推高价格，并导致出口结构变化。” 冷冻去壳虾出口量下降42%，但价格上涨10%。对瑞典和芬兰的出口上升，而对英国出口减少65%（减少约220吨）。冷冻熟虾降幅最大，同比下降63%，但平均单价上涨37%。沃拉指出：“对中国的出口下降最为明显，减少约291吨，但对华平均出口价仍高达每公斤5.04美元（53挪威克朗），市场需求远超供应能力。” 冷冻生虾出口量暴跌79%，但由于价格飙升，出口总值仅下降22%。11月平均单价升至每公斤7.89美元（83挪威克朗），同比大涨280%。沃拉解释称：“此前这类生虾主要出口至其他国家的颗粒饲料加工厂，而现在出现了新趋势——出口至中国的数量月月增长，而且价格更高。这些虾在中国被去壳后，直接作为生食消费，与传统工业加工产品完全不同。” 尽管挪威海产品在全球市场中保持高端地位，但2025年11月的数据反映出双重趋势：帝王蟹价格创纪录，但供应紧张；冷水虾需求旺盛，却因捕捞减少导致出口量暴跌。业内人士预计，若原料供应无法改善，明年挪威甲壳类出口可能将继续处于“高价低量”的状态。

泰国资深行业官员表示，该国禽肉生产商正等待中国当局批准恢复对华鸡肉出口。泰国加工鸡肉出口商协会经理库克里·阿里帕功日前说明了当前供应状况。此前，共有27家泰国企业拥有对华出口鸡肉产品（主要为鸡腿和鸡翅）的资质。但自2025年8月起，中国暂停了其中5家工厂的进口许可，另有17家企业正处于检查阶段，等待最终决定。"目前仅有5家泰国工厂获准对华出口，"他表示。受此限制影响，泰国对华鸡肉出口量骤降：限制前每月出口约10万吨，如今仅为4000至5000吨。若中国允许被暂停企业恢复出口，或将有力推动泰国2026年的鸡肉出口表现。

在西澳，一个重大的抉择摆在农户面前：延续了五十多年、为老羊、阉羊和轻质羔羊提供关键销路的活羊出口贸易即将终结，今后还要不要继续养羊？肉类加工行业是明确希望生产者坚守养羊业的领域之一，该行业依赖稳定的本地羊群来满足国内外对羔羊肉和羊肉的需求。近日，该国专业媒体在与西澳一家大型羊肉加工企业高管交流中，探讨了活羊出口禁令将如何影响该州未来的羊只供应。布伦特·丹瑟是V&V Walsh公司的总经理，该公司在珀斯以南约两小时车程的班伯里运营着一家牛羊兼营的加工厂，年加工约120万只羊和8万头牛，产品供应西澳本地超市及国内外市场。有预测认为，在失去长期的活羊出口市场后，随着许多农场转向种植业或改养肉牛，西澳的羊群数量将会下降。去年活羊出口禁令宣布后羊价走低，更强化了这种预期。但丹瑟先生指出，全球盒装羊肉需求持续增长，西澳羊业的长期前景实际上比媒体报道更为乐观。“尽管负面声音不少，但我希望生产者在看到价格复苏和市场需求的拉动后，能认识到养羊业的长期价值。”他认为，过去一年的减产主要集中在集中处理老龄羊群，这种短期供应过剩“一度将价格压得太低”。“所幸市场现已回调。我们看到西澳乃至全国春季价格创下纪录，而且在全国范围重建存栏期间，预计这一价格水平将持续。” “当前重建存栏确实影响了羊肉供应，因此我们目前加工的羔羊比例高于往常，但这短期影响可以接受，长期来看是有利的。所以我认为当前行情对生产者非常有利。真正的挑战在于开拓市场，并确保市场愿意支付匹配的价格以维持需求。这正是我们加工行业的职责所在，必须持续推动。活羊海运退出不会是行业的终结，而是一个新阶段的开始。”丹瑟表示，西澳的加工行业已集体做好准备，以吸纳不再用于活体出口的额外存栏。“过去几年活羊出口量大约在50万只。我们四五家主要加工厂在未来几年完全有能力消化这部分增量。全球对盒装羊肉的需求在持续增长，因此我对羊市是否有信心？毫无疑问。”

根据英国AHDB的最新评估，受产量增加与需求偏弱的双重影响，欧盟猪价自6月底以来持续走低。S级参考价格在截至11月30日当周跌至149.24便士/公斤，为2022年3月以来最低水平，自11月初累计下跌5.35便士，仅最近一周就跌了3.40便士。英国与欧盟之间的价差拉大到53.33便士，这是自2014年以来仅五次突破50便士的区间，且全部发生在2025年，意味着欧盟猪肉在成本上对进口商更具吸引力。西班牙的价格回落最为明显，从夏季高点累计下跌47便士。在生产端，欧盟今年前八个月的猪肉产量达到1440万吨，同比增加3%。西班牙是增长最主要的推动力量，同比增加6%，10月延续强劲势头，同比再增5%。波兰、丹麦与意大利也录得显著增长；德国仅小幅上涨1%；法国、荷兰则各下降1%，比利时下降2%。屠宰量方面，欧盟1至8月合计达1.486亿头，同比增长1%，其中西班牙以4%的增幅贡献最大。出口总体稳定，1至9月出口量为290万吨，同比小幅增长1%，延续近两年的稳定格局。然而在十大主要出口市场中，仅越南、科特迪瓦与刚果共和国呈现增长，主要由下水出口拉动。中国仍是最大买家，但因反倾销关税与国内需求放缓，进口量同比下降2%，其中鲜冻品减少6%，为2015年以来最低。9月对华出口大幅跳水，鲜冻猪肉较8月减少30%，刷新2014年以来最弱表现。英国仍是第二大目的地，但同比下降5%。日本跌幅最为显著，同比减少20%，为2013年以来最低水平。进口方面，欧盟今年前9个月进口99600吨，同比下降3%。英国仍为最大供应国，其次是智利和瑞士，但两国对欧出口均大幅下降。国内产量增加叠加消费疲软，使进口总体走弱。影响市场前景的最大变量是11月27日西班牙在野猪中确认的非洲猪瘟（ASF）。西班牙不仅是欧盟最大猪肉生产国和出口国，也是全球第三大生产国、第二大出口国。疫情发生地加泰罗尼亚占全国约40%的产量。尽管欧盟、英国和中国已对部分区域给予“区划化”认可，但大部分既有出口市场仍对西班牙产品关闭。大量原本面向外销的西班牙猪肉将被迫以低价回流欧盟内部市场，冲击价格并挤占其他国家的市场空间。由于贸易协议限制，欧盟其他生产国难以完全替代西班牙在全球市场的供给。德国仍被排除在中国市场之外，进一步限制欧洲内部的替代能力。因此，在全球需求端，巴西、美国和加拿大等主要出口国预计将接手更多订单，填补西班牙受限后留下的国际供应缺口。

由于马哈拉施特拉邦和穆尔希达巴德的本地葡萄品种在当季供应减少，从中国进口的阳光玫瑰葡萄在加尔各答的需求量激增。当地贸易商表示，目前到货的国产葡萄往往偏酸，促使消费者转向购买阳光玫瑰葡萄，其售价约为每公斤600卢比（约合7.20美元）。销售商称，买家青睐该品种口感始终如一的甜度和紧实的果肉。中国的阳光玫瑰葡萄主要产于较为凉爽干燥的地区，这些地区有利于葡萄的生长和开花。加尔各答的贸易商指出，今年本地葡萄供应的波动扩大了进口葡萄的市场，因为进口葡萄的食用品质更加稳定。这一转变也反映了都市零售渠道对优质鲜食葡萄需求的整体趋势。当地ILS医院的临床营养师古普塔表示："阳光玫瑰葡萄不仅以其甜美爽脆的口感著称，更以其丰富的营养成分而闻名。与其他大多数葡萄品种一样，它们富含维生素C、维生素K、钾和植物抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和血液循环。其天然的高水分含量也使其成为一种清爽补水的零食。"她补充说，这种葡萄比普通鲜食葡萄更甜，建议需要控制糖分摄入的人群注意食用量。古普塔指出，对果糖敏感的人可能需要从少量开始食用。古普塔表示，对于大多数消费者而言，阳光玫瑰葡萄是均衡饮食的理想选择，食用前应冲洗干净以减少残留。由于其独特的口感和风味，这种葡萄常被鲜食，并用于制作水果拼盘、沙拉、酸奶零食、奶酪拼盘和自制甜点。当前的需求变化凸显了消费者的偏好以及国内供应中季节性质量波动的影响，阳光玫瑰葡萄在加尔各答零售市场暂时占据优势。

最新贸易数据显示，智利海产品出口在2025年底展现出强劲韧性，前11个月累计出口额同比增长5.1%，达到84.4亿美元。在传统的三文鱼与鳟鱼支柱之外，鱿鱼、竹荚鱼等品类的爆发式增长，以及对俄罗斯、韩国等新兴市场的成功开拓，共同抵消了部分传统市场需求疲软的影响，勾勒出这个南美海产大国多元化与适应性并重的增长路径。智利海产出口的稳步增长，得益于其产品结构的有效多元化。虽然养殖三文鱼（大西洋鲑 Salmo salar）和鳟鱼（虹鳟 Oncorhynchus mykiss）仍是绝对主力，但其他物种的增长动能不容小觑。其中，鱿鱼（主要为茎柔鱼 Dosidicus gigas）出口表现最为亮眼，1-11月出口额飙升至2.62亿美元，同比暴涨57.8%，成为增长最快的单一品类。竹荚鱼（智利竹荚鱼 Trachurus murphyi）出口额也达到4.55亿美元，增长19.5%；贻贝（智利贻贝 Mytilus chilensis）出口额稳步增长3.2%至2.89亿美元。与此形成对比的是，鱼油出口额下滑15.4%至2.62亿美元。这种“有增有减”的结构性变化，显示出智利海产业正根据全球市场需求灵活调整其产出和出口重点。从市场维度看，智利海产出口版图呈现“西稳东进、此消彼长”的格局。美国作为最大市场地位稳固，1-11月进口额达26.9亿美元，同比增长2%。日本市场表现强劲，以12.1亿美元的进口额和10.3%的增速位居第二。然而，巴西（8.12亿美元，-6.8%）和中国（6.72亿美元，-5.6%）这两个重要市场的需求均出现下滑，尤其是中国市场持续疲软。这一下滑趋势被对新兴及特定市场的强劲出口所弥补：对俄罗斯出口额激增34.6%至3.34亿美元；对韩国出口额增长24.6%至1.97亿美元；对西班牙出口额也增长了6.4%至3.44亿美元。这种市场结构的动态调整，有效对冲了单一市场需求波动的风险。智利贸易促进局（ProChile）将前11个月5.1%的整体增长归因于该国海产品行业的“持续韧性”。这种韧性体现在两个方面：一是供应链的稳定与效率，能够支撑鱿鱼等品类超过50%的出口增长；二是灵活的市场策略，能够快速响应市场需求变化，在传统市场如中国、巴西需求转弱时，迅速将增量转向俄罗斯、韩国等增长迅猛的市场。11月单月出口额达到8.09亿美元，同比增长5.1%，为全年收官奠定了良好基础。面对全球海产品需求的不均衡分布，智利凭借其丰富的物种资源、成熟的养殖与捕捞业以及多元化的市场布局，展现出了较强的抗风险能力和增长潜力。