继2016年对波尔多葡萄酒实施认证后，中国即将认可70款勃艮第(Burgundy)地理标志保护（PGI）葡萄酒，此举有望促进出口并遏制假冒产品流通。法国农业部长安妮·热纳瓦尔上周日接受本国《回声报》采访时表示，中国将认可70款勃艮第地理标志保护葡萄酒，这有助于促进其出口，同时中国市场也可能向脱水苜蓿开放。热纳瓦尔表示："我要告诉葡萄种植者，我们已获得中国对70款勃艮第葡萄酒地理标志的认可，以及中国对脱水苜蓿的市场开放。"这些成果在外交层面体现于12月3日至5日法国总统马克龙对华国事访问结束后，爱丽舍宫发布的法中联合声明中。谈及中国对欧盟猪肉加征的新关税时，热纳瓦尔部长强调，法中磋商已促成"两家猪肉工厂就猪杂碎对华出口达成许可协议"，但未具体说明机构名称。在欧盟宣布拟对产自中国的电动汽车加征关税后，北京于2024年6月启动反倾销调查，以核实欧盟在华销售的猪肉部位是否存在人为低价倾销。调查结果公布前，关税已被大幅提高。法国业内人士指出，猪杂碎（蹄、耳等部位）出口具有价格优势，这些部位深受中国消费者喜爱，而法国本土市场却需求寥寥。同样地，北京也启动了针对干邑和白兰地的调查。热纳瓦尔表示："关于干邑和雅文邑，我们已坚定重申立场：法国生产商不存在任何倾销行为，因此这些措施缺乏依据。当前首要任务是让2025年7月价格协议中排除在外、失去中国市场的17家干邑出口商重新纳入该协议。" 农业部长还宣布已"续签促进婴幼儿奶粉对华出口的议定书"，中国是法国乳制品生产商的"重要市场"之一。

截至第47周，智利蓝莓出口量为3403吨，比2024/25产季增长34%，相当于预计总量的3.7%。这一增长反映了蓝莓采摘期提前以及为开拓当前需求旺盛的市场而采取的措施。亚洲已成为智利蓝莓的主要出口目的地。对亚洲的出口量达到1838吨，占总出口量的54%。其中，韩国占据了领先地位，吸收了约1632吨，占全国总量的48%，同比增长36%，与2023/24产季相比增长43%。对美国的出口总量为653吨，占总量的19%，较上季下降14%，比2023/24年度减少60%。欧洲大陆的出口有所回升，达到606吨，增长190%；对英国的出口量为226吨，增长40%。其他地区的出口量为81吨，增长12%。与此同时，有机蓝莓的份额保持稳定，出货量为172吨，占总量的5%，与往季持平。有机蓝莓产季仍然主要面向北美和欧洲市场。出口物流持续影响市场准入。海运量达1942吨，同比增长26%；空运量达1356吨，同比增长41%。空运量增加反映出，在圣诞节前的关键几周，企业致力于向亚洲和美国供应新鲜水果。品种更替仍然是2025/26产季的核心内容。Suzie Blue占市场总产量的33%，其次是Magnífica，占12%，Duke占10%。这些品种的选择标准包括个头、硬度和采后性能，这些都是长途运输所必需的特性。本季蓝莓产量反映了物候期提前、亚洲市场拓展、欧洲市场多元化以及对航空物流的更大依赖。智利蓝莓出口商的目标是产量达到91477吨，他们正在调整供应，以满足利润更高的市场需求，同时保持产品稳定性并满足零售规格要求。

2025年南非柑橘出口量达到2.03亿箱，达到创纪录水平，比上一季增长22%，比4月份最初的预测值1.712亿箱大幅增长19%。南非柑橘种植者协会（CGA）将这一破纪录的业绩归功于有利的天气、强劲的国际需求和改进的港口运营。其他因素包括海外市场对加工级榨汁橙和榨汁柠檬的异常需求，以及北半球供应提前结束，延长了南非柑橘季开始时的关键销售周。与此同时，南非种植户面临持续挑战，包括难以预测的市场价格、不断上涨的投入成、高关税和植物检疫措施等市场准入问题。美国对南非柑橘征收30%高关税，虽然该政策在产季末才生效，对本产季影响有限，但可能会对2026产季产生影响。CGA主席Gerrit van der Merwe表示，政府必须积极寻求改善南非柑橘在中国、印度、日本、韩国、欧盟和美国的市场准入。

2010年，西双版纳傣族自治州勐腊县农民贾国华在自家院子里随手丢下一颗榴莲种子，当时他并未预料到这一无心之举竟与云南省的产业发展之路不谋而合。榴莲树通常需要7到10年才能开花结果。今年，贾国华的榴莲树结出了16颗饱满的果实。作为全球最大的榴莲消费国和进口国，中国近年来一直在西双版纳推动发展榴莲产业。榴莲以其浓烈的气味和甜美的味道而闻名，由于其对气候条件异常敏感，几乎只能在东南亚种植。西双版纳傣族自治州与东南亚国家缅甸和老挝接壤，生态环境与泰国、越南北部相似，这两个国家正是榴莲的主要产地。勐腊县温暖潮湿的热带气候有利于榴莲生长，该县试种榴莲给国内榴莲产业的发展带来了希望。西双版纳茁岸农业科技发展有限公司总经理郭剑表示，他在西双版纳景洪市种植了30亩榴莲，目前长势良好，预计两到三年后能开花结果。郭剑说：“我选择培育榴莲，是因为其生长周期长，不易被复制，而且经济效益更好，加上中国市场缺口大，长期依赖进口。” 为提高种植效率，郭剑选择了套种。每亩土地种植11到12棵榴莲树，同时套种27到30棵菠萝蜜树，目前景洪的菠萝蜜种植技术已经十分成熟。据勐腊县融媒体中心报道，勐腊县农业农村局副局长周育表示，目前全县已试种金枕、黑刺、猫山王等品种约1000亩，长势比预期更好。据不完全统计，云南榴莲种植面积已经超过7000亩，主要集中在西双版纳景洪市和勐腊县、临沧市耿马县、德宏州盈江县以及红河州金平县。云南农业大学榴莲产业研究中心主任敖平星介绍称，在云南种植榴莲不仅仅是旨在实现“榴莲自由”，也是为了减少对单一进口渠道的依赖，增强农产品供给体系的韧性和安全性。他补充说，推广种植榴莲旨在推动云南农业向高价值、高科技方向转型，并在全球热带农业高端价值链中占据一席之地。敖平星同时指出，云南的榴莲种植仍然面临一些挑战，包括种质资源匮乏、适宜种植的区域和品种需进一步论证、栽培管理技术有待提升等。他补充道，云南榴莲种植目前处于“从0到1的突破阶段”和“从小规模试验向商业化探索的关键时期”。

12月5日，一批重达60吨的正宁苹果完成装车，从甘肃省正宁县正式首发泰国。据了解，正宁县地处黄土高原苹果优生带，所产苹果色泽艳丽、果型端正、口感脆甜、香气馥郁，是国家地理标志保护产品。近年来，正宁县坚持绿色生态种植理念，全面推进标准化管理，果品品质与市场竞争力不断提升。本次首发泰国的60吨苹果，经过严格筛选与分级，均达到优质出口标准。为确保果品新鲜度，全程采用冷链物流运输，预计将很快抵达泰国，通过当地销售网络进入市场。产业主管部门表示，将以此次出口为契机，进一步深化与国际市场的对接，持续推动苹果产业升级，并积极拓展更多元化的海外市场渠道。

据俄罗斯渔业联盟（Fish Union）统计，2025年1月至10月，俄罗斯对中国的水产出口总额达 25亿美元，同比增长 15%；出口量为 89.5万吨，同比下降 4%。尽管出口量略有下滑，但价格上涨显著推高了整体出口价值。狭鳕（Alaska pollock）依旧是俄中水产贸易的核心品种。前十个月，俄罗斯向中国出口狭鳕 48万吨，同比增长 5%；出口额则上升 40% 至 6.2亿美元。业内人士指出，今年国际狭鳕价格持续高位运行，叠加美国白令海资源下降及欧洲需求增加，令俄产原料在全球市场更具竞争力。狭鳕深加工制品也表现突出。鱼糜（surimi）出口量增长 20% 至 2.7万吨，出口额提升 40% 至 6,000万美元。分析认为，这反映出中国市场对高附加值水产原料的持续需求。主要鱼种价格普涨，鲱鱼与鳕鱼贡献明显 2025年，除狭鳕外，鲱鱼（herring）、黑线鳕（haddock）与鳕鱼（cod）出口表现亮眼： -鳕鱼：出口量下降 15% 至 7万吨，但出口额上升 30% 至 4亿美元； -黑线鳕：出口量增长 10% 至 2.2万吨，出口额激增 95% 至 1.05亿美元； -鲱鱼：出口量翻倍至 18万吨，出口额大涨 2.3倍，达到 1.25亿美元。-蟹类出口量也增长 15% 至 3.2万吨，但由于国际价格趋稳，出口额维持在 8.6亿美元 水平。整体来看，冷冻鱼类占俄罗斯水产出口总量近 75%，其中狭鳕、鲱鱼和蟹类长期稳居前三。与此同时，俄罗斯自中国进口的水产品也保持增长。1—10月进口额达 3.43亿美元，同比上升 12%；进口量增加 7% 至 7.9万吨。其中，冷冻鳟鱼 进口量 5,000 吨（+60%），价值 4,500 万美元（+65%）； 冷冻太平洋鲭鱼 进口量 1.6 万吨（+75%），价值 2,200 万美元（+80%）。业内普遍认为，俄罗斯对华出口“量稳价高”的格局将持续。随着阿拉斯加湾狭鳕配额下调、美国捕捞量减少，以及中国春节备货需求增加，2026年狭鳕原料价格预计将继续保持高位，涨幅或在5%—10%之间。俄罗斯远东地区计划建设冷链储运枢纽，以进一步提高对华供应的稳定性，为中俄水产贸易长期增长奠定基础。

在欧洲水产养殖业整体低迷的背景下，西班牙2024年交出了一份逆势增长的成绩单。凭借贻贝产业的压舱石作用和多个高价值品种的稳健表现，西班牙不仅稳坐欧盟头把交椅，更展现出其产业结构的韧性与增长潜力。2024年，西班牙养殖海产品总产量达到26.86万吨，实现首次销售额8.565亿欧元。其中，贻贝（Mediterranean mussel, Mytilus galloprovincialis）以18.46万吨的产量贡献了总产量的近70%，产值达1.381亿欧元。这一压倒性优势不仅确立了贻贝在西班牙水产养殖中的绝对主导地位，更使西班牙在面对欧盟水产养殖连续六年下滑的逆境中，依然稳固了其作为欧盟最大生产国的位置。数据显示，西班牙在2023年已占据欧盟水产养殖总产量的23%，2024年的强劲表现进一步拉大了与法国、希腊、意大利等主要竞争对手的差距。除贻贝外，西班牙多个高价值养殖品种在2024年也录得显著增长。欧洲鲈（European seabass, Dicentrarchus labrax）产量增长11.4%，达到27,376吨，产值1.237亿欧元。虹鳟（Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss）产量逆欧洲消费下降趋势而增，同比增长13.1%至16,693吨。蓝鳍金枪鱼（Bluefin tuna, Thunnus thynnus）养殖产量达10,312吨，产值1.29亿欧元，维持了西班牙在全球该领域的领先地位。大菱鲆（Turbot, Scophthalmus maximus）产量也增长4.8%至10,058吨，且全部产自加利西亚。然而，市场分化同样存在，金头鲷（Gilthead seabream, Sparus aurata）因地中海盆地普遍供应过剩和价格压力，产量锐减17.9%至10,764吨。鰨鱼（Sole, Solea solea）产量微降，而鮸鱼（Meagre, Argyrosomus regius）产量则因市场与环境挑战大幅下滑31.6%至5,051吨。西班牙水产养殖业的韧性不仅体现在主导品种的稳定，也反映在持续的产品多元化努力上，如鲟鱼（Sturgeon, Acipenseridae）等特色养殖。从区域看，瓦伦西亚、穆尔西亚、加那利群岛和安达卢西亚是欧洲鲈等重要增长区，加利西亚则是大菱鲆和贻贝的核心产区。基于当前的产业态势，行业对2025年持乐观预期，预计在瓦伦西亚、加泰罗尼亚和加利西亚等主要产区将实现约5.8%的进一步增长，显示出西班牙水产养殖业在复杂市场环境中的持续发展动力。

巴西牛肉产业链再度刷新纪录。9月、10月和11月连续三个月单月出口量超过30万吨，三个月合计达到95.4万吨，成为历史上表现最强的一段时期。11月的日均出口量达到16762吨，是巴西有记录以来的最高水平。不过由于本月工作日较少，11月的总出口量最终为318500吨，略低于10月创下的320600吨，环比下降0.65%。尽管如此，这仍是历史上第二高的月度出口量，比2024年10月高出39.6%。11月的平均出口单价为每吨5508.8美元，带来17.54亿美元的收入，同比增长57.9%，环比则微降1.18%。从1月至11月，巴西累计出口278.6万吨牛肉，比上年同期增长17.5%，并且已经比2024年全年多出8.3%。Cepea强调，这个成绩更显得不易，因为11月对中国与美国的出口量有所下降。本月增幅最明显的两个市场是俄罗斯和印尼，分别进口了20000吨和14000吨，均为两国的历史最高月度量。随着美国取消对巴西牛肉加征的50%额外关税，巴西对美出口正在迅速恢复。50家获准向美国出口的巴西工厂已经开始接到新订单，并全面恢复为美国市场生产特定部位。11月在仅有最后10天处于无附加关税的情况下，仍出口了12600吨。根据巴西肉类出口行业协会(Abiec)主席Roberto Perosa的预测，12月对美出口有望达到35000吨。Perosa估计，在8月至11月加征关税期间，巴西对美国少卖了约60000吨牛肉、损失3亿美元。不过这些货物几乎全部被重新出口到亚洲、欧洲、智利和俄罗斯，只是因为这些市场利润更低，企业的收益受到影响。他还表示，2026年1月出口节奏将进一步加快，有望达到50000吨。当年年底还将重新开放免关税出口配额，巴西通常会占满或接近占满这一额度。今年的配额从65000吨缩减至50000吨，并由10个国家共享。