1月19日，一辆满载25吨沙糖桔的冷链车从广东省云浮市郁南县平台镇的粤盛丰农业发展有限公司出发，准备运往新加坡。粤盛丰公司用一年时间完成了“种植基地”与“加工厂”双认证，成为云浮市首家拥有完整出口资质的柑橘企业。这批沙糖桔是其发出的首批自主出口产品。公司总经理关华锋介绍，企业拥有450亩柑橘种植基地，其中300亩已通过出口认证，年出口能力可达1280吨。此次运往新加坡的订单共计5000件25吨，由28名工人连夜赶工完成。接下来每天至少有一柜25吨柑桔出口到海外，通过海山冷链运输，发往新加坡只需要5天，到印尼只需要8天。现在公司产品市场已从新加坡拓展至东南亚，并触达加拿大、澳大利亚等多个国家。郁南县是农业大县，盛产沙糖桔、无核黄皮等优质农产品。粤盛丰公司以前依赖第三方出口，成本、资金回流等受限，这也是当地农产品出口时面临的现实瓶颈。如今这种“全链条资质”模式，直接打通了从田间到海外市场的直接通道。

美国农业部（USDA）近日发布的《2025南非柑橘年度报告》显示，受幼树进入产果期、天气条件正常等因素影响，预计南非各个柑橘品种的产量在2025/26季均将维持在历史高位，并较上一季小幅增长，出口将增长3%-6%。2024/25季南非各柑橘品种的出口较2023/24季均实现了两位数的增长，其中鲜柑/橘子的出口同比大增32%。【鲜橙】 在天气条件正常、幼树进入盛产期以及种植效率提升的情况下，预计2025/26季南非橙子产量将比2024/25季增长1%。2024/25季产量估计为183万吨，同比增长11%，主要受益于幼树进入产果期以及灌溉用水充足。预计2025/26季橙子出口将比2024/25季增长4%，原因是可供出口的橙子产量增加、港口效率提升以及出口市场需求增长，特别是用于果汁加工的需求。2024/25季橙子出口较2023/24季增长了24%。该产季启动时间比2023/24季提前了近两周，使南非橙子得以更早进入市场，尤其是欧洲市场。【鲜葡萄柚】 在主要产区天气条件正常且灌溉用水充足的前提下，2025/26季葡萄柚产量预计将增长1%，达到43万吨。2024/25季产量估计为42.5万吨，同比增长1%。南非出口最多的葡萄柚品种是Star Ruby，这也是该国种植的主流品种。2024/25季南非葡萄柚出口量估计为24.5万吨，较2023/24季（当时果型偏小）增长了13%，预计2025/26季出口将增长4%。欧盟仍是南非葡萄柚的最大市场，在2023/24季占其出口量的38%。在截至9月的2024/25季数据中，南非葡萄柚对欧盟的出口同比增长了17%，保持了对欧盟的最大供应国地位，排在第二位的出口目的地是中国。2024/25季截至9月，南非葡萄柚对中国的出口增长了2%，其中大部分葡萄柚用于加工而非鲜食消费。约82%的加工级葡萄柚出口至中国。【鲜柑/橘子】 由于幼树开始产果、天气条件正常以及使用防雹网推动产量增长，预计2025/26季柑/橘子产量将增长2%。南非种植的主要品种是Nadorcott，占总种植面积的近18%。其次是Arccit 9（占17%）、Tango（占15%）、Nules（占10%）、Nova（占10%）、Orri（占7%）、Leanri（占6%）和Royal Honey Murcott（占5%）。2024/25季产量估计为98万吨，较2023/24季增长26%。这一增长主要归功于幼树开始结果，特别是Nadorcott和Tango两个品种，它们占了1-10年生柑/橘子总种植面积的近40%。2024/25季出口量估计为85.3万吨，同比增长32%。Nadorcott和Tango是出口最多的品种，其次是Clementine和Nova。宽皮柑橘（Satsumas）和Clementine是早熟出口品种，而Nadorcott和Tango则主导出口季中后期。由于在品质提升方面进行投资，果农生产出更多出口级优质果，2025/26季出口预计将比2024/25季增长3%。欧盟和英国是南非软皮柑橘的最大海外市场，占总出口量的44%，其次是俄罗斯（10%）、阿联酋（8%）和美国（6%）。南非是中国进口柑/橘子的最大供应国。【鲜柠檬】 2024/25季南非柠檬产量估计为81万吨，较2023/24季增长11%。2025/26季产量预计将增长4%。由于出口级果供应增加且果型更大，2024/25季南非柠檬出口量创下65万吨的新纪录，同比增长了22%。受益于供应增加、港口效率提升及持续的需求增长，预计2025/26季柠檬出口将比2024/25季增长6%。

俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心对俄罗斯卫星通讯社称，2025年12月，俄罗斯对华农产品出口额首次在双边贸易史上突破10亿美元。该消息指出，此前，单月最高纪录为约8.12亿美元，于2025年10月创下。该消息还指出，此次也创下了供应量的新纪录：2025年12月，俄罗斯对华出口了130万吨农产品。上一次纪录是在2023年9月创下的，当时对华农产品出口量为114万吨。按出口金额计算，2025年12月俄罗斯对华出口的前五大农产品分别为：菜籽油（约2.15亿美元）、蟹（超1.59亿美元）、亚麻籽（超7400万美元）、明太鱼（约6500万美元）和鲱鱼（超5500万美元）。1月14日，俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向俄罗斯卫星通讯社表示，2025年前十一个月，俄罗斯农产品向对华出口额增加14%，中国仍是最大的俄罗斯农产品进口国，俄罗斯向中国的农产品出口额超过67亿美元。2025年，俄罗斯向中国出口规模最大的农产品是冷冻鱼类。

中国将解除已持续一年六个月的南里奥格兰德州鸡肉进口暂停令。对该州产品的禁令自2024年7月起生效，当时南里奥格兰德州安塔戈尔达市一家商业养殖场登记了一例新城疫病例。中国海关总署于1月16日发布文件称：“基于风险评估结果，自本声明发布之日起，解除对巴西南里奥格兰德州的新城疫限制。”巴西驻北京大使馆农业参赞莱安德罗·迪亚曼蒂诺·费若解释道：“接下来，中国海关总署将在未来几天重新激活（被禁鸡肉加工厂的）注册资格。” 巴西农牧业部贸易与国际关系司司长路易斯·鲁阿表示：“随着此声明的发布，无论是巴西全国还是南里奥格兰德州，对华鸡肉出口已不再有任何类型的限制。”预计巴西农业部将于本周二（20日）就南里奥格兰德州恢复鸡肉出口发布正式声明。根据海关总署系统显示，之前被中国禁运的南里奥格兰德州八家禽肉加工厂已经恢复至“有效”注册状态。其中包括BRF的两家工厂（SIF103和SIF2014）和JBS的两家工厂（SIF922和SIF2032），以及Minuano（SIF1661）、Agrosul（SIF4017）、Aurora（SIF68）和Languiru（SIF730）的工厂。2025年11月，中国解除了对巴西禽类产品的进口禁令，该禁令是因去年5月南里奥格兰德州蒙特内格罗市一家商业养殖场登记禽流感病例而采取的。然而，当时南里奥格兰德州的鸡肉加工厂并未包含在恢复对华市场销售的名单中。巴西动物蛋白协会(ABPA)在一份声明中表示，重启过程涉及与中国当局的持续对话、提交详细信息、证明控制和根除疫病的行动，以及遵循国际动物卫生规程。该协会补充道：“随着市场重新开放，贸易流全面正常化的进程又迈出了重要一步，这巩固了巴西作为全球市场可靠且可预测的动物蛋白供应国的地位。” 根据巴西农业部的数据，去年巴西对中国的鸡肉出口量为24.797万吨，较2024年下降55.8%。尽管有所减少，巴西动物蛋白协会指出，中国仍是巴西鸡肉的主要目的地之一，对于该行业国际贸易平衡具有战略性作用。

由于中国牛肉进口配额管理的具体细则尚未明确，上周中国市场持续处于投机性状态。部分贸易商在周末前进行了小幅松动操作。在南美市场，各方仍对中国配额细节的最终确定抱有期待，这此前已推高了当地市场的价格参考水平。巴西和澳大利亚仍在与北京方面进行谈判，焦点在于中国是否会将1月1日已到港的货物计入配额内。同时，是否会有补偿机制允许巴西以本国牛肉填补其他国家未用完的配额，目前也尚未明确。某阿根廷行业人士透露，年初市场呈上涨态势，但“近日进口商已开始压低报价，因不愿看到价格飞涨”。乌拉圭知名贸易商——Casti Trading公司董事丹尼尔·卡斯蒂格里奥尼表示，虽然南美出口商报价更高，但“部分部位肉”的成交价仍可谈判在每吨200至300美元之间。在这位贸易商看来，鉴于中国市场近年来已趋成熟，当前投机性行情并未带来商业风险。卡斯蒂格里奥尼认为，价格“在中国市场将会上涨”，因为“这正是此项措施所期望达到的效果”。其目标在于推高牛肉价值，从而“强化”国内牛肉生产及工业化体系的活力。专业媒体《畜牧监测》询问巴西农业联合会官员与中国谈判是否有进展，对方表示尚未收到北京方面的答复。上周五，国际通讯社消息显示，中澳两国商务部已就牛肉保障措施问题进行了接触。

随着中国牛肉进口配额政策的变化，目标对准中国出口市场的澳大利亚集中育肥场未来几周将面临是否使用激素生长促进剂(HGP)的艰难选择。本周，该国专业媒体采访了昆士兰州南部及新南威尔士州北部的多家育肥场以了解行业动态。其中两家育肥场已暂停对120天和200天中期育肥牛实施的无激素生长促进剂项目——其中一个客户项目每周涉及约600头牛。此举源于不确定性：一旦澳大利亚2026年对华约20.6万吨的配额在年中左右用完，这些活牛将面临何种处境。例如，本周进入育肥场的120天项目活牛将在5月18日开始的那周出栏屠宰。有分析认为，此时澳大利亚可能已用完2026年对华配额，此后将适用高达55%的关税，实质上导致贸易无法进行。昆士兰州另一家大型育肥场表示，其企业尚未就此做出决策，但已“敏锐意识到”这一迫近的问题。他表示，至少部分原本为符合中国市场要求而走无激素生长促进剂项目的中期安格斯牛，现在将接受激素植入。“这些决定需要育肥场在1月底前做出，”他说，“但事实上，由于中国国内配额管理体系的发展、欧盟自由贸易协定进展以及我国无HGP牛肉进入英国的市场准入条件等存在诸多不确定性，没人真正知道什么才是正确的决定。” “另一个风险是，如果行业在未来两三个月内建立起配额管理体系，届时可能没有符合条件的无HGP育肥牛可供供应，因为人们已恢复使用激素植入，”他补充道。供应链相关人士指出，没有其他出口市场能像中国那样以溢价大量接收无HGP牛肉。“即使中国市场关闭，这些无HGP牛总会有去处，但价格差异会体现为每公斤胴体重40澳分。” 过去十年间，随着对华牛肉贸易迅速扩张，无HGP谷饲牛肉已成为澳大利亚牛肉行业的主要增长板块。中国目前是澳大利亚最大的无HGP牛肉市场（由市场准入条款决定），欧盟和英国远远排在第二和第三位。澳大利亚农业、渔业和林业部数据显示，去年澳大利亚对大中华区（包括香港）的出口量达28万吨，仅次于对美贸易。英国仅进口1.68万吨，欧盟进口7600吨，但目前两者均要求生产商获得EUCAS认证。目前这两个市场均无法作为澳大利亚无HGP牛肉从中国市场转移后的有效备选市场。这使得育肥场陷入两难境地，尤其是未来几周即将进入的中短期育肥牛。接受醋酸群勃龙植入的育肥牛增重速度通常比未处理牛快12%-15%，因此成品牛的价格激励必须足够大才能弥补生产损失。此外，植入激素的牛可售肉产量比未处理牛高出1.5%。一家知名出口加工商昨日表示，结合育肥场增重性能和屠宰出肉率的差异，无HGP出口标准活牛的生产损失可能高达每头300澳元。此外，更快的增重也通过提前达到目标体重，提高了育肥场的年周转率。部分已进行到一半的无HGP中期育肥项目，现在正通过使用“药丸”以在剩余育肥期内最大化产量。这些活牛显然将转向中国以外的市场销售。当然，无HGP牛肉完全可以转向美国、日本或韩国等其他主流出口市场，但行业人士指出，这些市场对该类产品需求不高，无法获得与中国市场同等的溢价。据悉，拥有无HGP项目、符合中国准入条件的大型出口加工商也在思考类似问题，并正与育肥供应商及海外客户进行沟通。“也许有些企业会忍痛将无HGP牛肉降价销往接受HGP的市场，但究竟该何去何从还存在很大不确定性，”昆士兰州一位加工商联系人昨日表示。他认为，主要影响可能体现在昆士兰州和新南威尔士州北部的育肥场，这些地区在短期和中期育肥牛中广泛使用HGP。再往南，更多育肥场专注于大理石花纹育肥，通常不使用激素植入。长期育肥的和牛项目则完全避免使用HGP，因其会影响大理石花纹。

越南海关总署数据显示，2016年至2025年间，越南从美国进口的果蔬价值增长10倍以上，从2016年的约8500万美元增至2025年的超过9亿美元。其中，车厘子、苹果、葡萄和橙子是越南进口量最大的水果。仅2025年一年，进口额就比上年增长了近67%。与此同时，尽管越南对美国的果蔬出口保持增长势头，达到约5.46亿美元，但仍未能跟上进口增速。自2018年以来，贸易逆差已显著扩大，2025年达到近3.54亿美元的最高水平。根据美国国际贸易委员会的数据，2025年前10个月，美国进口了价值超过460亿美元的蔬菜、水果和加工产品。越南的进口额约为6.85亿美元，较同期增长近49%，但其市场份额仅为1.49%左右，远低于墨西哥、加拿大或南美国家等主要供应国。越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen表示，美国市场规模庞大，但地理位置遥远，且拥有严格的技术标准体系。越南跻身美国前13大果蔬供应国之列，体现了近年来越南企业所取得的巨大成就。随着允许美国准入的越南新鲜水果种类不断增加，包括柚子、芒果、火龙果、龙眼、荔枝、牛奶果、红毛丹以及椰子，越南水果市场仍有增长空间。美国也在考虑降低对一些自身不具备生产优势的农产品（例如咖啡和热带水果）的互惠关税。此外，美国消费者的消费趋势也在向新奇水果、保健产品以及加工食品（例如冷冻水果、干果和果汁）转变，其中椰子、榴莲和柚子等越南产品越来越受欢迎。然而，向美国出口果蔬仍面临诸多挑战。自2026年1月1日起，可追溯性和食品安全方面的法规将持续收紧，尤其是对农残控制的要求。目前，美国国内对种植区和包装设施规范的管理尚不均衡，这可能导致进口被警告或暂时中止。

截至2026年1月14日，加拿大龙虾在新斯科舍省的上岸价格已涨至每磅7.56美元，较本季开捕日上涨了23.5%。此次价格上涨主要由于北美地区的恶劣天气和库存减少。加拿大龙虾出口商将目光投向中国市场，2026年1月14日(周三)，加拿大总理马克·卡尼(Mark Carney)抵达北京进行历史性国事访问。这是自2017年以来加拿大领导人首次访华，此时加拿大正寻求稳定对华贸易关系，并针对美国贸易政策的变化实现出口多元化。加拿大运往上海的优质龙虾(560 - 670克规格)价格已上涨22%，达到每磅约11.92美元。