阿根廷2025厂（Frigorífico Gorina）在短短一个月内遭遇了多重打击。上个月，阿根廷2025厂遭遇了一场抢劫案。当时，一名财务人员正在准备发放外包清洁工和屠宰工的工资预付款。劫匪突然闯入，持刀威胁财务人员，并抢走了装有百万比索现金的纸箱后逃离。这一事件不仅给工厂带来了经济损失，也对员工的士气产生了极大的影响。然而，更大的灾难还在后面。2月17日晚6时，阿根廷2025厂突发重大火灾。经过十多个消防中队持续数小时的扑救，2,000名员工全员安全撤离，无人员伤亡报告，但工厂的大部分设备却被大火烧毁，屠宰区已无法使用，仅剩下加工区域尚可使用。就在该工厂发生火灾接近一周后，其总裁克劳迪奥·罗德里格斯首次在媒体采访时表示，工厂发生的火灾将厂内大部分设备都烧毁，宣布将无限期停止屠宰活动。作为全国最大肉类加工企业之一，戈里纳日屠宰量达1,400头，产品远销海内外。该工厂2024年屠宰量达34万头，排名全国第三。2025工厂每月向中国输送3,500-4,000吨牛肉，也就意味着一年将减少4-5万吨牛肉输华。这场火灾不仅对阿根廷牛肉整体供应量受影响，也影响阿根廷牛肉对中国出口量和价格，国内市场的牛肉供应将产生一定的波动。为应对这种供应短缺和价格上涨，我国也会从其他牛肉出口国增加进口，如巴西、澳大利亚或美国等，以稳定国内市场的牛肉供应和价格。国内牛肉生产商可能会增加产量，以弥补部分进口减少的影响。

据昆明海关2月13日发布，2024年云南省共出口水果（含坚果）65.6万吨，货值52.7亿元，同比分别增长16.7%、8.9%。得益于“温去热回”水果跨境走廊的构建，2024年云南葡萄、蓝莓等特色水果出口量大幅增长。其中，蓝莓出口量同比增长25倍，占全国同期出口总量的50%以上，居全国第一，出口至马来西亚、泰国、新加坡等东盟国家。云南日报报道，2024年云南省经中老铁路出口水果达3万吨，货值1.8亿元，同比分别增长24.2倍、8.9倍。云南与东盟国家在水果品种和收获季节上的互补性，进一步推动了云南苹果、柑橘、葡萄等特色水果的出口增长。2024年，昆明海关与交通运输部门建立农产品出口“绿色通道”协调机制，实现“一次查验、两家互认”，近4亿元输泰水果实现“一箱到底、一柜到底”。此外据昆明海关统计，2024年，昆明海关共为出口水果企业签发《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）、东盟等各类优惠贸易协定项下原产地证书5.6万份、签证金额近95亿元，同比分别增长29.9%、19.7%，预计可让企业享受进口国关税减让2.37亿元，极大促进当地水果出口。

近期，毛里求斯可持续金枪鱼协会（STA）在巴拉克拉瓦举办会议，重点关注气候变化和社会经济对印度洋金枪鱼产业的影响。印度洋金枪鱼渔业的各方代表参与了此次会议。STA主席 Cougen Purseramen 表示，印度洋金枪鱼渔业受印度洋偶极子（IOD） 影响，过去两年的捕捞量持续下降，海洋环境变得难以预测，行业面临极大挑战。印度洋偶极子（IOD） 指的是印度洋西部和东部海水表面温度的差异。它会导致印度洋西部（靠近非洲）的海水温度升高，而东部（靠近印尼和澳大利亚）的海水变得更冷。这种现象类似于太平洋上的厄尔尼诺，都会引起海洋温度变化，从而影响渔业。STA数据显示，2023年印度洋西部经历了正偶极子现象，原本预计会在2024年年中结束，但如今已进入中性阶段，而且至少在2025年上半年都不会出现负偶极子。这意味着，金枪鱼的捕捞量不会显著增加，罐头原料供应也不会大幅增长。马达加斯加、毛里求斯、塞舌尔、科摩罗、马尔代夫、斯里兰卡和印度等国家的金枪鱼渔业，都因IOD造成的“鲣鱼资源锐减” 而受到冲击。不论是小型手工渔船 还是 大型工业捕捞船，过去一年的收获都十分惨淡。同样，在印度洋作业的欧盟围网渔船队 也面临困难。鲣鱼（skipjack） 捕捞情况不佳，且渔获尺寸较小。尽管大型黄鳍金枪鱼 捕捞良好，但整体贸易仍较为低迷。自去年4月以来，塞舌尔冷冻鲣鱼价格波动上涨。1月的价格约为1375欧元/吨，2月的交易价格超过1400欧元/吨，而去年的最低价格出现在4月份，为1250欧元/吨。除了捕捞量持续低迷，渔船还面临运营成本上升的压力，渔民经济负担加重。当地的金枪鱼加工厂 也因原料供应短缺而陷入困境，整个产业链都遭遇挑战，业内紧张情绪加剧。

2月20日，菲律宾农业部官宣：菲律宾首次成功向中国出口了价值约820万比索的冷冻榴莲果肉和榴莲泥——总共1,050箱冷冻榴莲果肉，以及300箱榴莲泥，已于2月11日从达沃运往中国广州南沙区。菲律宾农业部达沃地区办事处执行主任Macario Gonzaga在一份声明中表示：“从达沃地区肥沃的土壤到中国繁华的市场，我们的冷冻榴莲承载着无数农民的希望与梦想。这一成就展示了我们通过共同愿景和目标所能取得的成果。”据了解，此次历史性首批出口是在中国海关总署批准达沃市的Maylong企业公司出口冷冻榴莲产品后实现的。Maylong企业公司首席运营官May Li承诺将继续通过全球市场支持榴莲农民。她表示：“我们的目标是搭建本地农民与国际市场之间的桥梁，确保菲律宾榴莲获得应有的国际认可。”

澳洲大部分家畜交易市场的牲畜价格出现上涨趋势，因为对羊肉和奶牛的需求旺盛。澳洲南部的牛肉加工商正积极寻购奶牛，甚至不惜跨州采购。大量买家加入竞争，奶牛市场异常火爆，价格每公斤上涨了30澳分。全国加工奶牛指标更是上涨了将近10%。加工奶牛主要用于生产瘦牛肉和汉堡肉，主要面向出口市场。羊肉方面，澳洲最大的客户中国去年的进口量达到创纪录的255,098吨，比之前的纪录高出达22%。今年1月，澳洲又出口了19,776吨羊肉，比去年同比大增17%。大超市多次促销活动做下来之后，标注的原价在逐渐上涨。

根据挪威官方最新发布的贸易数据，2025年1月挪威冷冻鲭鱼出口总量达24,022吨，总价值7.148亿挪威克朗（约合人民币4.8亿元），平均出口价格为29.76挪威克朗/公斤（约合20元/公斤）。与2024年同期相比，出口量增长48.7%，出口额更是大幅增长100%，反映出全球市场对挪威鲭鱼需求的显著提升。从进口国别来看，韩国以5,653吨的进口量位居榜首，贡献了1.801亿克朗（约1.2亿元人民币），平均价格为30.77克朗/公斤，同比2024年1月，韩国进口量基本持平，但价值增长124%，主要因价格大幅上涨。中国的进口量为2,981吨，价值8,995万克朗，平均价格25.83克朗（17.56元人民币）/公斤，进口量同比激增129%，成为增长最快的市场之一。此外，日本、新加坡等亚洲国家也呈现稳定需求。

据 Asia News Network 报道，越南农业与农村发展部（MARD）消息称，截至2025年2月上半月，越南对中国的榴莲出口量同比去年同期暴跌80%，出口量仅为3,500吨。这一急剧下滑对越南果蔬出口收入产生了直接影响。2025年1月，越南果蔬出口收入为4.16亿美元（约合人民币30.2亿元），比上月下降11.3%，比上年同期减少5.2%。出口下跌的最主要原因是中国对进口榴莲的检疫措施更加严格，尤其是对镉和碱性硫磺（Basic Yellow 2）残留物的检查。这些更严格的规定是在泰国榴莲被发现违规后出台的。2025年初开始，中国要求所有货物都必须在经认可的实验室进行残留物检测，这大大延长了出口程序。检测延迟打乱了交付计划，导致边境口岸拥堵。一些贸易商开始转向灰色市场出口，但这种渠道对于越南榴莲产业的长期稳定来说是不可持续的。越南农业和农村发展部副部长冯德进（Phùng Đức Tiến）指出，中国加强管控是为了确保食品安全，但也为出口商和农民带来了重大挑战。Sutech 科技咨询有限公司首席执行官 Phan Thị Mến 表示，由于检查严格，出口量大幅下降，有时几天内无法通关任何货物。谅山省人民委员会副主席段青山（Đoàn Thanh Sơn）强调说，中国已经多次发出警告，敦促越南出口商加强品控。然而，许多贸易商尚未完全改进，导致无法达到合规标准。越南农业和农村发展部副部长黄忠（Hoàng Trung）透漏，目前除了有九家实验室已获得中方认可，另外还有六家正在等候批准，从而加快出口进程。这一举措正值越南榴莲和其他水果产量达到顶峰之际。目前越南榴莲种植面积约16.9万公顷，是2030年规划种植面积（预计为6.5~7.5万公顷）的两倍多。投产的榴莲种植园比例也相对较高。为了应对中国对越南水果出口采取的额外食品安全措施，越南农业和农村发展部已指示相关机构和地方政府采用更严格的质量管理模式。特别强调管控种植园和包装设施中的化学品使用，以确保合规。越南政府还在与中国谈判，希望恢复以前的出口规定，简化检查程序并促进更顺畅的通关。此外，一些出口商正在寻找替代市场，以减少对中国的过度依赖，确保越南榴莲的出口战略更加稳定和多样化。

2024年中国牡蛎进口量显著下降，这对中国的主要牡蛎供应国——法国造成了严重打击。官方海关数据显示，中国去年进口了1,570吨牡蛎，低于2023年的2,090吨和2022年的2,130吨。法国的牡蛎出口量从2023年的1,240吨下降至去年的909吨。法国牡蛎因其高质量在亚洲市场备受青睐，甚至在疫情期间也保持了良好的销售表现。然而，当前中国消费者购买力的下降直接影响了海鲜进口的整体表现。去年，中国第二大牡蛎供应国新西兰的进口量基本保持稳定，为145吨，与前一年大致持平。而第三大供应国爱尔兰则大幅增加了对中国的牡蛎出口，从2023年的124吨增至155吨。在其他海鲜品类方面，中国的螃蟹进口量逐年增长，尤其是来自非洲的供应量显著增加，特别是坦桑尼亚和肯尼亚。2024年，中国螃蟹进口总量达到133,293吨，高于2023年的118,717吨。其中，坦桑尼亚的供应量从848吨增至1,345吨，肯尼亚的出口量从274吨增至401吨。此外，马达加斯加和莫桑比克的供应量也超过了1,600吨。这一趋势反映出中国海鲜进口市场的结构性变化。尽管高端海鲜如法国牡蛎的需求有所下降，但中低端海鲜如螃蟹的进口量却在稳步增长。这一变化可能与中国消费者在经济压力下对价格更为敏感有关，同时也表明非洲国家在中国海鲜市场中的地位正在逐步提升。