为应对中国暂停进口日本水产品的政策冲击，日本海产行业正加速重构全球供应链。日本食品服务集团（Japan Food Service）近日宣布，其位于孟加拉国的扇贝加工厂正式投入运营，标志着日本扇贝加工业在中国以外建立起首个海外深加工基地，瞄准美国与欧盟等高端市场。这座新工厂位于孟加拉国东南部的考克斯巴扎尔，由日本食品服务集团旗下合资企业“日本海鲜公司”（Japan Seafood）与当地合作伙伴共同投资建设。该厂月加工能力达800吨，主要使用来自日本北海道和青森县的冷冻扇贝原料，并以出口欧美市场为主。初期将专注于美国主流市场所需的注水扇贝产品，未来还将引入裹粉、天妇罗等高附加值产品线。集团国内销售子公司Japan Delica发言人指出：“这是我们首次在中国之外设立的专门扇贝加工厂。依托孟加拉丰富的劳动力资源和对欧美市场的出口优势，将有效填补因中国市场关闭带来的空缺。” 2023年8月，中国全面暂停进口日本海产品，日本扇贝出口受创尤重。据日本贸易振兴机构（JETRO）统计，禁令前约40%的日本扇贝出口依赖中国市场。随着加工渠道受阻，原料积压、出口价格波动、供应链失衡等问题陆续浮现。此次在孟加拉设厂，正是日本企业“去中国化”战略的重要一步。日本食品服务集团总裁山本新作在工厂开业仪式上表示：“这不仅是一个新工厂，更是我们全球供应链战略的关键节点。”目前该厂已获得欧盟HACCP食品安全认证，正在申请美国FDA认证，为未来扩大出口奠定基础。市场反馈显示，该战略调整初见成效。随着美国对日本扇贝需求强劲增长，日本扇贝出口价格近期已突破历史新高。同时，国内加工企业由于部分产能外移，原料供需压力有所缓解。

尽管中美两国自5月14日起实施为期90天的关税减免措施，但中国罗非鱼生产和加工企业仍在积极寻求销售多元化，以降低贸易政策波动带来的风险。其中，开拓国内市场成为重要策略之一，而政府和电商平台的支持正助力企业实现这一转型。为帮助受关税波动影响的外贸企业，中国政府已推出一系列扶持政策。在线零售巨头京东集团积极响应号召，派遣团队直接对接外贸企业，采购罗非鱼等产品，并在其电商平台开设专区销售，同时提供流量和营销支持。京东的竞争对手——阿里巴巴旗下的生鲜超市盒马鲜生也开辟了快速通道，方便出口企业测试国内市场需求。茂名罗非鱼养殖基地主任李瑞伟表示，中国罗非鱼产业长期面临过度依赖单一海外市场、产品同质化严重及品牌建设不足等问题。行业竞争主要围绕价格，而非产品研发或差异化。转向内销不仅有助于分散风险，还能推动产业升级。随着消费者对水产品需求的增长，国内罗非鱼市场潜力巨大。然而，企业需提升产品附加值并加强品牌建设，以赢得本土消费者青睐。电商平台的介入为出口企业提供了直接触达国内消费者的渠道，缩短了市场适应周期。尽管中美关税暂时缓和，但贸易不确定性仍存。中国罗非鱼企业通过内销转型探索新增长点，展现出应对全球贸易挑战的韧性。未来，产业升级与市场多元化或将成为关键发展方向。

据越南《法律报》报导，5月28日下午，越南农业与环境部表示，杜德维部长正率领该部工作团访问中国海关总局。访问期间，杜德维部长已与中国海关总局局长孙梅君会谈， 双方一致同意协作解决越南榴莲出口至中国所遇到的羁绊和就各种措施进行配合以确保今年荔枝季节进出口活动畅通。相关报道指出， 近期，越南榴莲出口有时面临诸多困难，影响出口规模、附加值、种植户与出口企业的利润。其主要原因在于中国对越南出口的榴莲实施了额外监管措施。此外，气候变化日益复杂，一些地方盲目扩种、快速增加榴莲种植面积，也潜藏着对该产业可持续发展的诸多风险。对此，越南农业与环境部应与中国海关总署进行磋商， 就种植区、包装机构代码及检测实验室认可等方面达成一致；统一越南榴莲对华出口的清关流程，确保通关顺畅便利。此外，就未来在农产贸易领域和开放市场推动合作达成共识。具体是， 将制定“农产品绿色通道”机制，对当季新鲜水果处于收获高峰时期，在各口岸优先通关。还将延长通关口岸的工作时间（包括周末和非办公时间），以应对高峰期的通关需求。据越南海关总局的统计资料， 2024年，中越农林水产进出口金额达178亿美元，同比增加14.6%。其中，越南对中国出口农林水产品135亿美元，同比增长14.3%；进口约43亿美元，增长21%。2025年前四个月，越南农林水产品对中国出口额约为50.7亿美元，同比2024年增长3.7%。截至目前，双方已签署了28项关于农林水产品进出口的备忘录/议定书。越南已有多个农林水产品出口至中国，包括：15种果蔬；鳄鱼、人工饲养的猴子、燕窝、鱼粉及部分用于生产和加工饲料的产品；奶制品和多种水产品等。

来自SeafoodMedia消息，在越南湄公河三角洲的中心地带，坚江省正崛起为一个充满活力的水产养殖中心，利用战略创新和以可持续发展为重点的模式来转变其海产业，并抢占新的全球市场份额。水产养殖不仅是该省的关键经济支柱，也是农村发展、粮食安全和出口多元化的驱动力。坚江省致力于现代化、气候适应和国际认证，正在迅速为越南海产品在全球舞台上建立竞争优势。2020-2024年间，坚江省的水产养殖面积以年均3.7%的速度扩张，产量以年均7.9%的速度增长。咸水虾、海蟹和软体动物等品种的年产量均实现了两位数增长，2024年为该省带来2.305亿美元出口收益。截至2024年，坚江省的水产养殖面积已达276,126公顷，其中超过134,000公顷用于虾类养殖，养殖海产品产量超过134,480吨，包括50,170吨养殖虾。该省2025年的目标是水产养殖总产量达到42万吨，其中包括3万吨来自近海网箱养殖的产量和15.5万吨虾的产量。

5月30日，日本政府宣布，中日两国已就恢复日本水产品对华出口程序达成协议。根据协议，日本37个县（不含福岛及周边地区）的水产品在完成加工设施重新注册后，将有望恢复对华出口。这一进展标志着自2023年8月中国全面暂停进口日本水产品以来，两国在水产品贸易问题上取得重要突破。协议核心内容：设施重注册与放射性检测 日本负责人透露，除设施重新注册外，首批出口货物还须在加工厂接受锶、氚等放射性物质的检测，以确保符合中国食品安全标准。中国海关总署同日发布公告称，5月28日，中日双方在北京就日本水产品安全性问题举行新一轮技术磋商，并取得"实质性进展"。公告还提到，今年以来两国已进行多轮技术沟通，为恢复贸易创造条件。禁令影响深远 扇贝、海参出口受重创 2023年8月，日本福岛第一核电站启动核处理水排海后，中国宣布全面暂停进口日本水产品。日本农林水产省数据显示，禁令实施前的2022年，日本食用水产品对华出口额高达836亿日元（约合5.3亿美元），其中扇贝、海参等产品占据重要份额。禁令导致日本相关产业遭受严重冲击，贸易数据显示，自2023年9月起，日本HS编码03类水产品对华出口及中国进口日本冷冻扇贝量已降至零。日本调整出口策略 东南亚成加工中转站 在禁令期间，日本积极寻求水产品出口市场多元化。以扇贝为例，此前北海道捕捞的扇贝通常先出口至中国进行去壳、保水剂处理等加工，再转口至美国等市场。禁令实施后，日本转向东南亚国家进行加工，再出口至美国。今年3月，日本扇贝对美出口价格甚至创下历史新高。东京某水产贸易商表示："只要加工设施完成重新注册，对华出口很可能恢复，但具体时间表仍不明确。"曼谷Thaifex展会消息人士透露，2024年北海道冷冻扇贝肉产量预计约2.2万吨，其中1.7万吨用于出口。但由于今年渔获量可能减少，总产量或降至1.7万吨，供应紧张可能进一步推高价格。日方表态谨慎 全面恢复仍存挑战 日本农相小泉进次郎在30日的记者会上对协议表示欢迎，称其为"重大里程碑"，但也强调恢复出口的具体时间尚不确定。全国渔业协同组合联合会（JF全渔联）会长坂本雅信发表声明称，尽管协议是"重大进展"，但福岛等10个县仍受禁令限制，"全面迅速恢复出口尚未得到保证"。

在全球鳕鱼价格屡创新高、进口成本持续攀升的背景下，中国水产养殖业迎来重大技术突破。在日前举行的2025亚太海鲜博览会上，大连海洋大学正式宣布已掌握太平洋鳕鱼全周期养殖技术，标志着我国在高端冷水鱼种养殖领域取得关键性进展。据大连海洋大学江志强教授团队介绍，该技术已实现从亲鱼培育、人工繁殖到成鱼养殖的全链条覆盖。科研团队通过借鉴挪威先进经验，成功攻克了太平洋鳕鱼在北方海域的适应性难题。实验数据显示，该鱼种在2-8℃水温环境下生长状况良好，特别适合我国黄渤海海域的养殖条件。市场数据显示，当前进口鳕鱼价格已突破历史极值。挪威产大西洋鳕鱼到岸价飙升至8000美元/吨，俄罗斯产品也达到7000美元/吨。价格疯涨主要源于巴伦支海捕捞配额的大幅缩减，导致全球供应链持续紧张。"这不仅是技术突破，更是产业安全的保障。"江志强教授指出，我国鳕鱼加工行业长期依赖进口，年进口量超过50万吨。随着野生资源衰退，发展自主可控的养殖产业已迫在眉睫。值得注意的是，太平洋鳕鱼展现出独特的产业优势。相较于传统养殖品种，其能够适应北方离岸深水养殖环境，且不受鲑鳟类常见病害影响。我国自主研发的"深蓝1号"等深海养殖装备，为该鱼种的规模化养殖提供了硬件支撑。行业专家预测，随着商业化进程加速，未来3-5年内我国太平洋鳕鱼年产量有望突破10万吨，可满足国内20%以上的加工需求。这不仅将缓解进口依赖压力，更有望培育出产值超百亿元的新兴产业集群。不过，产业界人士也指出，要实现完全替代进口仍需时日。种苗规模化生产、养殖成本控制、病害防治等环节仍待完善。对此，农业农村部相关负责人表示，将加大政策扶持力度，推动产学研协同攻关，加快构建完整的产业链条。

陆基鲑鱼养殖公司 Proximar Seafood 报告称，其位于日本的养殖设施因泵故障而发生了严重的死亡事件。该公司表示，在夜间注水作业中，循环泵关闭导致约17万条鱼（相当于550吨捕捞量）损失。这些鱼原定于2025年第四季度捕捞，Proximar估计此次死亡造成的经济损失约为1200万挪威克朗（116万美元/103万欧元）。Proximar公司在周四发布的一份声明中将此次事故归咎于人为失误和程序违规，原因是自动阀门发生故障，导致生产过程转为手动控制。泵池中的水位降至最低阈值以下，触发循环泵关闭，导致两个储罐中的氧气耗尽。尽管应急氧气系统已启动，但未能输送所需的氧气量。目前正在进行内部调查，以确定紧急系统表现不佳的原因。尽管遭受损失，Proximar 表示，此次事件将释放此前限制捕捞规模的鱼池容量。该公司预计通过调整捕捞计划来部分弥补缺口，从而提高鱼的平均重量并提高售价。初步估计，此举可恢复约 200 吨的捕捞量，将净影响降至 350 吨。Proximar 目前预计 2025 年的产量将达到约 3,000 吨。该设施最终生物过滤器的维修工作正在按计划进行，预计将于6月1日左右完成接种和循环。预计6月中旬将全面恢复养殖能力。该公司预计将于 7 月初发布下一次交易更新，届时将提供最新的评估。Proximar Seafood是一家挪威公司，在富士山脚下经营着一家陆基鲑鱼养殖场。该养殖场于2022年10月投入运营，并于2024年9月完成首次捕捞。其鲑鱼以“富士大西洋鲑鱼”品牌销售，并由日本贸易公司丸红提供支持。该公司向东京市场推广其短供应链，将其作为进口鱼类的一种成本低廉、碳排放高效的替代方案。

智利有 408 个鲑鱼养殖特许权，即政府颁发的许可证，允许公司在特定区域内经营鲑鱼养殖场，这些区域据称位于智利的环境保护区内。大部分冲突与许多养鱼场的选址有关，批评人士称这些养鱼场污染严重。更具体地说，智利有 408 个鲑鱼养殖特许权，即政府颁发的许可证，允许公司在特定区域内经营鲑鱼养殖场，这些区域据称位于智利的环境保护区内。其中，294个位于国家级保护区，允许 对自然资源进行有限的商业利用。另外29个位于管理更为严格的国家公园，官方规定不允许在这些公园进行商业运营。弗拉维娅·利贝罗纳（Flavia Liberona）是Terram基金会的执行董事，该基金会致力于推动可持续发展。在圣地亚哥市中心一栋老建筑里闷热的办公室里，她讲述了自己参与的一项环保活动——“拯救巴塔哥尼亚”（Salvemos La Patagonia）。它希望保护整个智利巴塔哥尼亚地区的自然栖息地。这片广阔的地理区域始于蒙特港北部，一直延伸至智利国土的最南端。这里也是大多数鲑鱼养殖场的所在地，分布在众多峡湾之中。“我们希望鲑鱼养殖场停止在国家公园和国家保护区内运营，”利贝罗纳女士说。“鲑鱼养殖造成了各种环境问题。其中之一就是鱼被关在笼子里，用颗粒饲料喂养。“许多颗粒和鱼粪最终都沉积在海床上，导致氧气减少，从而杀死笼子下方海洋中的生物，并且根据洋流的情况，还会杀死其他海域的生物。” 智利国家公园内有 29 个鲑鱼养殖场获得政府许可 当这些担忧被提交给 Salmón Chile 的 Clement 先生时，他解释说，鲑鱼养殖特许经营权分为不同的类别。“就国家公园的特许经营权而言，我们有21个没有使用，”他说。“我们告诉政府我们不想留在那里，并要求搬迁，但多年来什么也没发生。” 关于在国家保护区内养殖鲑鱼，他表示，那是一个不同的环境，根据智利法律和他们遵守的规章制度，他们可以在其中开展业务。在智利，鲑鱼产业由渔业和水产养殖部下属的公共机构——渔业和水产养殖部负责监管。该部门关注环境保护和可持续性，并正在制定新的水产养殖法以进一步规范该行业。智利渔业和水产养殖部副部长胡里奥·萨拉斯·古铁雷斯 (Julio Salas Gutiérrez) 向 BBC 表示，政府正在努力将养鱼场从国家公园中移除。“声称政府‘多年来在国家公园外特许经营权迁移问题上无所作为’是不对的，”他说，“在现任政府的领导下，我们不仅努力了解问题所在，而且还在努力推动其解决。” “考虑到将这些特许经营权迁移到适合水产养殖的新区域的难度，迁移过程本身通常相当复杂、官僚主义，并且需要相当长的时间。” 马特·克雷兹是总部位于英国和智利的 Spheric Research 公司的创始人，该公司致力于研究全球海鲜市场。他表示，“如果智利的鲑鱼产业觉得监管框架更完善，并且政府能够明确养殖区域”，他们就会加大投入。然而，由于智利将于今年晚些时候举行大选，这种不确定性至少在短期内可能会持续下去。