分析报告数据显示，2025年，中国龙虾市场迎来历史性转折。全年进口量达到69,774吨，较2024年的60,834吨大幅增长，再创历史新高。数量之外，更引人关注的是供应格局的剧烈变化——在关税调整、消费升级与供应多元化的共同作用下，中国龙虾进口版图在一年之内完成“洗牌”，越南一举跃升为最大供应国。高端消费回暖，带动龙虾强势反弹当前中国水产品消费呈现明显分化趋势。一方面，部分消费者趋向价格更低的基础型产品；另一方面，高收入群体对高端、鲜活、体验型海鲜的需求持续增长。活龙虾、大规格虾类以及高附加值产品，成为高端餐饮和节庆市场的核心品类。随着现代零售体系、电商平台和连锁餐饮网络的扩张，消费结构正从以冷冻低价产品为主，转向更强调品质与新鲜度的高价值产品。龙虾作为宴请、节庆场景中的“标志性食材”，在高端消费回暖时往往率先受益。2025年的进口激增，正是这种消费回升的直接体现。一年之间，供应格局彻底重排2024年，加拿大是中国最大的龙虾供应国，出口量达26,920吨，占比约44%；越南以10,865吨位居第二，占比约18%。但到了2025年，越南出口量激增至24,067吨，占比约34.5%，跃居首位；加拿大因关税原因则降至15,355吨，占比约22%。美国供应9,931吨，占约14.2%；澳大利亚则迅速回归市场，达到6,950吨，占比约10%。这一变化显示，中国进口结构正在加速多元化布局，以分散风险并增强议价能力。25%关税成为关键变量市场洗牌的核心因素之一，是关税政策变化。自2025年3月20日起，中国对包括龙虾在内的多项加拿大海产品加征25%关税。龙虾本身单价较高，价格弹性明显，关税直接削弱了加拿大产品的竞争力。面对成本上升，中国进口商迅速寻找替代来源。越南在此关键节点展现出明显优势：运输距离更短、到货周期更快、批量调整更灵活，并具备较强的活鲜供应能力。这些条件对于依赖稳定鲜活供应的高端餐饮和商超渠道尤为重要。不过，竞争格局仍在变化。根据中加双方达成的安排，自2026年3月1日起，加拿大龙虾和螃蟹的25%关税将被取消，这意味着加拿大产品将重新恢复价格优势，市场竞争势必再度加剧。澳大利亚回归，搅动高端市场另一重要变量是澳大利亚的回归。自2024年12月20日起，澳洲活岩龙虾恢复对华出口。2025年进口数据已明显反映这一变化，澳洲货源快速增长。澳大利亚龙虾主要定位高端市场，其恢复供应强化了高端品类的竞争格局，使中国市场在加拿大、越南、美国和澳大利亚之间形成更加多元的竞争结构。越南出口额大幅跃升在本轮结构重组中，越南无疑是最大赢家。2025年其对中国及中国香港市场的龙虾出口额预计达到13亿美元，同比增长55%。其中，青龙虾成为核心增长引擎，出口额达到8.4亿美元，同比大增131%。进入2026年，增长势头仍在延续。1月份越南青龙虾对华出口额约1.002亿美元，同比增长6%，显示需求依然稳健。2026年：竞争进入“精细化”阶段虽然2025年中国市场展现出强劲购买力，但2026年的竞争环境将更加复杂。一方面，加拿大关税取消后将重夺市场份额；另一方面，澳大利亚稳固回归，高端市场竞争更加激烈。在供应来源更加多元、消费者更加理性的背景下，单纯依靠价格已难以长期胜出。未来竞争的核心，将围绕几个关键能力展开：稳定且可追溯的品质保障；标准化产品规格；高效率活鲜物流体系；与现代零售、电商渠道的深度整合。中国龙虾市场已不再只是“买得多”的问题，而是“谁能更稳定、更高效、更高端地供货”。2025年创纪录的进口规模，标志着消费升级的力量仍在；而供应格局的剧烈变化，则预示着这个高价值市场正在进入更成熟、更专业化的竞争阶段。

据巴西农牧业部一位顾问称，2028年前中国不会认证新工厂农牧业部特别顾问卡洛斯·奥古斯丁昨日表示，在2025年底实施的配额有效期内（即至2028年），中国将不会认证新的巴西屠宰厂向中国市场出口牛肉。据他称，在向有资格对华销售的巴西企业（目前有67家）分配额度时，应考虑此情况。"在我看来，将要发生的情况是，政府本身，通过发展、工业、贸易和服务部，将根据牛肉加工厂以往的供应情况进行（配额）分摊，因为中国表示在未来三年内不会认证新的牛肉加工厂，"他在巴西利亚参加一场活动后对记者表示。在交付给政府的出口行业提案中，计划从总配额中提取3%的技术储备，相当于2026年的3.3万吨，用于任何"新进入者"，即新的出口企业。在幕后，牛肉加工厂的代表们并未证实中国关于新认证的最终立场。乐观者相信，今年会有新工厂获得输华准入，以增加对巴西授权数量的竞争。"没有必要为新的企业留出一部分（配额），因为不会有新的企业，中国不会批准，"奥古斯丁强调。"理性的做法是采用往年的百分比，"他说。预计巴西外贸委员会的执行管理委员会将于本周五（27日）对创建对华牛肉出口配额控制系统的提案进行投票。一位消息人士称，农牧业部对该措施评价积极，但配额的管理权将属于发展、工业、贸易和服务部。中国牛肉配额引发进口商抢购价格应声上涨中国买家因担心税收和巴西的配额调控而加速采购；此波行情推动出口产品价格上涨逾20%。据《经济价值报》采访的分析师及业内人士称，中国于2025年最后一天对牛肉进口实施配额并设定55%的配额外关税，此举引发了中方买家对巴西产品的抢购潮，导致价格涨幅超过20%。价格飙升反映了中国进口商希望在配额内（适用12%关税）锁定产品库存的意图。巴西政府可能对本国出口设置季度及单个企业限额的消息，加剧了市场对供应可得性的担忧。据消息人士称，其结果是在2月前几周的交易中，价格触及高位高点。据农业事实数据平台Agrifatto数据，去年12月30日（中国政府宣布配额的前一天），中国买家支付的巴西牛前部位肉平均价格为5550美元/吨。该咨询公司指出，保障措施实施后15天，均价升至6105美元/吨，至月底达到6850美元/吨。Agrifatto执行董事莉吉娅·皮门特尔表示，价格高位一直维持到2月中旬，特定部位肉曾触及7000美元/吨的峰值，随后因中国新年开始而有所回落。"这是一个反常的走势，因为从季节性看，1月因中国新年通常是较平静的月份。2月的交易量低于1月，但仍高于同期正常水平，"她告诉《经济价值报》。她补充说，一些巴西牛肉加工厂已开始以更高的价格向中国出售产品，这一策略之所以能维持，是因为中国需求强劲，希望锁定避免高附加关税的冷冻肉库存。"由于巴西肉价全球最低，市场出现了抢购，"该分析师指出。一位要求匿名的业内人士称，2月份最近一轮价格飙升至7000美元/吨，正值有消息爆出巴西政府正考虑根据近期出口历史，将中国为巴西设定的110万吨（适用12%关税）配额，按季度限额和单个企业进行分配。有了这种内部调控，且总配额可能在9月前用尽（以防止货物拖到2027年才运抵中国并被计入当年配额），巴西牛肉加工厂将获得议价能力。他们将知道卖多少、何时卖，从而进行"供应管理"。该消息人士称，这样巴西就能"控制供应紧张局面"。该消息人士表示，如果巴西政府选择不调控出货节奏，中国可能会从牛肉加工厂为"抢先到货"而低价销售的"无序抢跑"中受益，从而压低价格。另一位同样要求匿名的消息人士称，没有季度配额分配，价格波动性可能加大，甚至对中国也是如此，因为企业将更难组织牛肉供应。去年，巴西对华牛肉发货量达168万吨，创收89亿美元。皮门特尔评估认为，季度限额也有利于牛肉企业，因为它们有助于预测加工厂的产能规划和针对中国市场的备货量。"按可预测的节奏工作，了解我需要购买多少头牛、什么类型的牛，才能为未来使用签订合同，这样要好得多，"她解释说。面对牛价看涨、企业成本上升的前景，可预测性将变得更加重要。"我们将进入一个低周期（活牛供应减少），育肥场将面临更多困难，因为补栏价格（犊牛、架子牛等）并未回落，"Datagro畜牧业务主管若昂·奥塔维奥·菲格雷多表示。

据当地媒体报道，2026年泰国新产季榴莲采收工作将于3月20日正式拉开序幕，标志性品种“甲仑”将率先批量采摘，随后青尼、托曼尼、金枕等热门品种也将陆续上市。与此同时，为守护泰国榴莲在华市场的良好口碑，泰国农业部门近期密集出台多项措施，全面升级榴莲对华出口监管，从采摘、检验到运输全流程严把质量关。中国作为泰国榴莲最大的出口市场，榴莲对华出口的稳定性直接关系到泰国榴莲产业的发展及外汇收入。数据显示，2025年泰国榴莲全年出口中国达58072个货柜，总重量939892.34吨，总值约1502.7859亿泰铢，较前一年显著增长。新产季开启前夕，2月22日泰国农业技术厅召开专题会议，向全国植物检验人员及相关单位工作人员明确2026年榴莲出口中国作业指导方针。植物与农业物资管控办负责人猜萨称，管控办将对榴莲出口供应链全程监管，从出口前检查、封箱检验、证书签发，到后续出口追踪及进口国预警处理，均严格按1964版《植物检疫法》及其修正案、泰中植物检疫议定书和农业技术厅相关规定执行，确保出口榴莲符合标准。随着3月20日榴莲采收日期的临近，泰国农业厅进一步强化管控措施，重申“四项禁止”原则，明确要求所有相关单位严格执行：不得采收未熟果实，不得带有虫害，不得冒用资质，不得添加色素或其他非法化学物质。一旦发现违规行为，将立即暂停相关主体的出口资格。在具体管控细节上，泰国农业部门出台了一系列务实举措。针对采收环节，明确了各品种榴莲的采收时间：甲仑榴莲3月20日起陆续采收，青尼、托曼尼榴莲自4月10日起采收，金枕、长柄榴莲则从4月15日起采收。若确需提前采收，必须将榴莲送交相关机构进行“采前检测”，通过测量果肉干物质百分比确认成熟度，坚决杜绝未熟榴莲出口。针对检验环节，重点检测新鲜榴莲中的“碱性嫩黄”及重金属“镉”残留。目前泰国已有14家实验室在中国海关总署注册，可全面承接出口检测需求。同时，泰国农业厅要求各地提升榴莲分选包装厂“大清洁”水平，全面清洁操作区域及接触果品的设备工具，整顿周边环境，防交叉与违禁物质污染；分拣包装严格遵循“零添加”方针，禁使用危险化学品和色素，所有包装厂须遵守农业学术厅标准规定。此外，泰国东部榴莲主出口产区被要求实现从农户果园到出口全流程可追溯，确保出问题能精准溯源、快速处理。

中国正式实施牛肉进口保障措施，巴西随即推出针对性的对华出口配额方案，67 家获准输华的巴西牛肉工厂将按新规分配配额，这一系列政策不仅重塑巴西牛肉出口格局，更直接影响国内牛肉市场供应与产业发展，核心信息一文读懂。政策背景：中国出 3 年保障措施，巴西成配额最大受益国为保护国内肉牛产业，中国商务部依据《保障措施条例》发布官方裁定，自 2026 年 1 月 1 日起，对进口牛肉实施为期 3 年的保障措施，直至 2028 年 12 月 31 日，核心方式为国别配额 + 配额外加征 55% 关税，这也是世贸组织允许的合法贸易救济手段。此次保障措施的出台，源于进口牛肉激增对国内产业的严重冲击：2013-2023 年中国牛肉进口量从不足 30 万吨飙升至 274 万吨，十年增长 8 倍，2024 年进口量持续走高，直接导致国内牛肉价格连续 12 个月下滑，活牛价格创近十年新低，65% 以上养殖主体亏损，一头肉牛出栏平均亏损超 1600 元，产业根基受到实质性损害。从配额分配来看，2026 年中国牛肉进口总配额 270 万吨，巴西以 110.6 万吨成为份额最高的国家，远超澳大利亚的 20.5 万吨、美国的 16.4 万吨；配额内牛肉按正常 12% 关税计征，配额外则加征 55% 关税，综合税率升至 67%，且上一年度未使用配额不结转至下一年。这一政策既为国内肉牛产业争取 4-5 年的恢复缓冲期，也为中巴牛肉贸易划定了明确框架。巴西核心应对：实际可配 70 余万吨，前三季度完成全部分配面对中国的保障措施，巴西业界迅速推出对华牛肉出口配额方案，核心目标是规范出口秩序、避免跨年配额计算争议，适配海运至中国约 40 天的物流周期。值得关注的是，因巴西行业认为中方已将 30 万吨 2025 年发运、2026 年到港的牛肉计入新配额，巴西 2026 年实际可分配额度仅剩 70 余万吨。而从出口数据来看，巴西对华牛肉出口热度不减，2026 年 1 月出口量已达 12 万吨，创下同期新高，远超全年平均每月 9.2 万吨的配额管控目标，出口节奏管控压力凸显。为此，巴西方案明确全年配额集中前三季度投放，9 月底前完成全部分配，确保当年发运货物能在同一年度清关计入配额，从时间维度把控出口节奏。配额分配细则：67 家工厂按比例分，兼顾中小企与新入局者此次配额分配针对海关总署核准的 67 家巴西输华牛肉工厂展开，分配规则设计兼顾公平性、效率性与产业包容性，核心条款清晰明确：分配依据按 2025 年各工厂对华实际市场份额比例分配，认可企业过往市场表现，保障分配公平；动态管理机制实行 “季度发放、月度监测”，未使用的季度配额可在其他出口商间重新分配，避免配额闲置浪费，提升整体利用效率；中小企业保底为每家企业设定每年至少 8000 吨最低配额，避免中小企业因配额不足退出中国市场，保障其基本出口能力；预留新者空间专门预留3.3 万吨技术储备额度，专供 2026 年新获得输华资质的巴西企业使用，完善出口主体梯队；企业准入门槛申请配额企业需具备税务合规资质、有效卫生许可，且近期无处罚记录，保障出口牛肉质量与贸易合规；长期规则稳定鉴于中国保障措施持续至 2028 年，方案明确 2027 年起配额计算改为企业前两年平均出口量，减少短期市场波动影响，引导企业长期规划。方案合规性：法律依据充分，操作落地难度低不少人关注该配额方案是否具备合法合规性，答案是肯定的。受巴西肉类出口工业协会委托，专业律所出具的法律意见显示，方案在巴西国内遭遇司法挑战、在世贸组织层面引发争端的风险均较低。法律层面，巴西 1966 年相关法律明确，遭遇保障措施时外贸商会有权分配出口配额，且方案借鉴了巴西运行二十余年的 “希尔顿配额” 模式，有成熟先例可循，分配标准公平、透明、无歧视，完全符合世贸组织规则；同时《关税与贸易总协定》也允许成员国在国内价格稳定政策下对出口实施限制。操作层面，巴西外贸综合系统已具备自动拦截超配额发运、企业配额余额控制等功能，无需额外开发软件，仅需调整现有参数即可实施，行政成本低、落地难度小。此外，相较于效果有限的直接补贴、财政成本较高的信贷支持，配额制度也是巴西当前应对中国保障措施最现实可行的方式。政策推进：政府内部存分歧，2 月 27 日迎关键审议目前该配额方案已获得巴西牛肉行业广泛支持，但在政府内部仍存在分歧，导致审批进程放缓，核心争议集中在两点：一是巴西发展、工业、贸易和服务部担忧，按市场份额分配可能对大型企业形成市场保留，对新进入者构成壁垒，与 “自由企业原则” 不符；二是巴西农业和畜牧业部明确不愿承担配额管理职责，认为卫生监管机构不应介入贸易事务。针对上述质疑，法律意见已作出明确回应：国家有权作为 “经济活动的规范与监管主体” 介入外贸事务，而 8000 吨最低配额与 3.3 万吨技术储备额度，已充分考虑中小企业与新进入者的发展空间，不构成市场垄断。据悉，该方案有望于 2 月 27 日在巴西外贸商会执行管理委员会特别会议上审议，而具体由发展部还是农业部负责执行，目前仍在协调中，巴西农业部长已明确表示，不应由卫生监管机构承担配额管理职责。巴西肉类出口工业协会也表示，将尊重政府最终裁定，相信能找到兼顾各方利益的解决方案。深远影响：规范贸易秩序，夯实中巴农贸合作基础中国是巴西牛肉最大出口市场，中国市场占巴西牛肉出口量的近一半，此次巴西推出配额方案，绝非单纯应对中国保障措施，更是为了扭转此前巴西企业对华低价竞争的无序格局，推动行业从 “价格竞争” 转向 “质量竞争”，实现高质量出口。而从中国角度来看，巴西对牛肉出口进行规范管理，有助于中国科学调控牛肉进口规模和节奏，缓解进口牛肉对国内市场的挤压，推动国内肉牛产业走出低谷、恢复基础母牛存栏量与核心生产能力。中国农业科学院研究员朱增勇表示，中方的保障措施是阶段性的，并非限制正常贸易，巴西的配套举措，将为中巴两国广泛的农产品贸易合作打下更坚实的基础。后续，巴西配额方案能否顺利获批、执行部门如何确定、70 余万吨配额如何具体落地，将直接影响 2026 年巴西牛肉对华出口节奏，也将牵动国内进口牛肉市场价格与供应，我们将持续关注最新进展免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

巴西分析师和业内消息人士称，中国在2025年最后一天决定对牛肉实施进口配额，并对超出限额的数量征收55%的关税，这一决定引发了中国买家抢购巴西牛肉，推动价格上涨了20%以上。这一价格飙升反映出中国进口商为确保在12%关税配额内的库存所做的努力。有报道称，巴西政府可能会引入季度性和针对具体公司的出口限制，这加剧了市场对供应紧张的担忧。消息人士称，因此，在2月份前几周的谈判中，价格达到了峰值。据咨询公司Agrifatto称，在中国政府宣布配额的前一天，即12月30日，中国买家为巴西牛前肉支付的平均价格为每吨5550美元。保障措施生效15天后，平均价格上涨至每吨6105美元，到1月底达到每吨6850美元。该公司首席执行官吕吉亚·皮门特尔表示，价格在2月中旬之前保持坚挺，特定部位肉的价格达到每吨7000美元的峰值，随后在中国新年开始时有所回落。"这是一种反常现象，因为由于中国新年，1月份通常是淡季。2月份的活动低于1月份，但仍高于同期的正常水平，"她说。她补充说，一些巴西肉类加工商开始以更高的价格向中国出售产品，这一策略之所以能够维持，完全是因为中国需要确保获得免关税的冷冻牛肉库存。"由于巴西牛肉是世界上最便宜的，因此出现了抢购潮，"皮门特尔说。巴西业内人士表示，2月份出现的每吨7000美元的价格峰值，是在有报道称巴西政府正考虑根据近期的出口表现，通过季度和公司限额来分配那12%关税配额内的110万吨之后不久出现的。有了这样的国内管控，且由于全部配额可能在9月份就用完（以防止货物只在2027年才运抵中国并计入当年配额），巴西肉类加工商将获得议价能力。他们将知道销售的数量和时间，从而有效管理供应。通过这种方式，巴西将实施"稀缺性管控"。如果政府选择不调控出口流量，中国买家可能会从肉类加工商可能出现的"无序抢跑"中受益，这些加工商试图"先到先得"，以较低的关税出售产品，但这会压低价格。如果没有季度配额分配，价格波动性可能会增加，对中国买家来说也是如此，因为企业在组织供应方面将面临更大困难。去年，巴西对中国的牛肉出货量总计168万吨，实现收入89亿美元。皮门特尔认为，季度限额也有利于肉类公司，有助于加工厂进行成本预测，并规划运往中国的数量。"在可预测的时间表下运作，知道需要购买多少数量和什么类型的牛，并且能够锁定未来使用的合同，这样会好得多，"她说。考虑到牛价上涨的预期以及随之而来的加工商成本上升，这种可预测性就更加重要了。"我们正在进入一个下行周期（肉牛供应减少），育肥场将面临更大的困难，因为替换成本（牛犊、架子牛等）并未下降，"Datagro公司畜牧业主管若昂·奥塔维奥·菲格雷多表示。根据巴西肉类出口工业协会的数据，2025年，巴西对华牛肉出口的平均价格为每吨5310美元。今年1月，平均价格为每吨5340美元，比2025年1月的每吨4870美元高出9%以上。出口商认为，肉类加工商盈利的海外业务有助于抑制国内价格。如果国际价格下跌，屠宰场的利润率将会缩水，向养牛户支付的价格就会走低。从中期来看，这可能导致屠宰用牛供应减少，牛肉价格上涨。在一份关于2026年供应链展望的研究中，这一理由已被提交给政府。在没有中国配额的情况下，国内价格将比2023-2025年的区间下降15%至20%，反映出由于中国需求减弱，更多供应将转向本地市场。而有了配额和可能的季度分配，国内价格将更接近国际水平。这一前景据信在一定程度上安抚了部分联邦政府官员，他们曾担心在选举之年，配额控制和价格上涨可能导致巴西国内的牛肉变得更加昂贵。巴西肉类出口工业协会拒绝置评。该协会重申，已向政府提出了替代方案，并将等待并尊重政府的决定。

2026年伊始，越南金瓯省的虾业故事，已经不再只是“丰收”和“好价钱”。在气候变化、病害频发、成本上涨和出口标准趋严的背景下，当地正加速从传统养殖模式向系统化、科技化和可持续方向转型，力图巩固其在越南水产养殖版图中的领先地位。在鸿美乡（Hung My），这种变化尤为明显。春节过后，蔡拔、翁堪、新道、若椰B、崩平等村庄的超高密度养殖区迅速恢复生产节奏。沉淀池、尾水处理池配套齐全，增氧机与水泵昼夜运转，整个养殖流程更加标准化、流程化。目前，全乡已有约260户参与超高密度对虾养殖，总面积超过265公顷，成为当地农业经济的重要支柱。当前，外部环境的压力正在倒逼行业升级。极端天气增多、养殖投入品价格上涨、病害不确定性增强，再加上国际市场对食品安全、可追溯性和环保责任提出更高要求，传统依赖经验、频繁换水的粗放模式已难以为继。不少养殖户开始转向“少换水”循环养殖模式。一些农户表示，采用超高密度循环水系统后，养殖成功率明显提高，产量更加稳定，成本控制也更为可控。核心在于主动管理水环境，通过完善的尾水处理体系，避免对周边公共水源造成污染，实现区域协同发展。在部分村庄，养殖户已将“无抗养殖”作为主攻方向。为满足出口市场要求，他们自建独立的废水处理系统，严格执行消毒流程和生物安全规范。如今，国际买家不仅关注产量，更看重产品是否具备可追溯体系、是否符合环境标准。清洁生产，正成为提升产品附加值的关键。企业端也在加速嵌入这一转型进程。越来越多出口企业与养殖户建立直接合作关系，提供虾苗、赊销饲料、技术指导，并承诺保价收购。这种“产供销一体化”模式，有助于建立标准化供应链，增强养殖户的长期投资信心。在政策层面，金瓯省政府已制定明确扩张目标。根据2025年发布的相关规划，全省计划将超高密度白对虾循环养殖面积扩大至1,500公顷。鸿美乡被分配实施20公顷示范项目，作为高科技环保养殖区的样板。支撑这一扩张的核心技术，是RAS-IMTA模式。RAS（循环水养殖系统）通过封闭式过滤和处理，实现水体循环利用，最大限度减少与外界环境的交换，降低病害风险。IMTA（综合多营养层级养殖）则利用虾类排泄物作为藻类、贝类等其他水生生物的养分，实现资源再利用，提升整体生态效率。这一模式不仅是技术升级，更是理念转变。养殖户需要建立完善的生产记录，严格执行生物安全流程，通过合作社或合作组形式抱团发展，并逐步对标ASC、BAP等国际认证体系。这意味着金瓯虾业正在从“规模扩张”走向“质量提升”。地方政府表示，将持续为养殖户提供技术培训、融资支持和企业对接服务，推动形成高科技、环保型养殖集群。随着更多加工企业和出口商参与其中，区域品牌效应有望进一步增强。

2026年第8周，挪威远洋捕捞在恶劣天气中交出一份亮眼成绩单。尽管大西洋低压系统频繁、可作业窗口期短暂，但蓝鳕（Blue Whiting）渔获依然强劲，当周总上岸量达到44,200吨，其中周二单日最高达19,100吨，成为本周峰值。本周共有29艘渔船参与蓝鳕作业，单船渔获量从155吨到最高2,400吨不等。渔民反馈称，虽然海况严峻，但在短暂的风平浪静期间，鱼群密集度高，能够实现“短时间、高产出”的集中捕捞。值得注意的是，除一艘欧盟船只在200海里专属经济区内捕捞800吨外，其余几乎全部渔获均来自国际水域。在市场方面，蓝鳕用于人类食用的需求保持稳定。本周有4,300吨销往爱尔兰基利贝格斯（Killybegs），使本季累计用于食用销售的数量超过20,000吨。截至目前，本捕季蓝鳕累计捕捞量为97,000吨，而年度配额不足239,000吨。相比之下，2025年和2024年的配额分别高达406,000吨和391,000吨，今年配额明显收紧。这也意味着部分船只进度较快，目前已有10艘船完成了全年配额。预计下周在爱尔兰以西海域仍将有较强船队参与度，行业普遍期待天气好转，以延长有效作业时间。与蓝鳕形成对比的是挪威春季产卵鲱鱼（NVG Herring）捕捞节奏放缓。上周仅有9艘船报告渔获，总量为5,400吨，单船在150吨至850吨之间。当前鲱鱼正向南迁移准备产卵，作业海域主要集中在洛福敦西北至Røst以西海域。规格方面，鲱鱼单尾重量在240克至310克之间，加权平均281克。随着产卵临近，鱼体含卵率持续上升，最高报告达到22%。业内预计3月初将正式进入产卵期，目前各方正密切关注鱼群南迁距离及分布变化。整体来看，今年冬季北部海域鲱鱼渔情表现突出。挪威船只累计捕捞153,400吨，外国船只捕捞50,400吨，其中法罗群岛船只占41,100吨。若要追溯更高产量的年份，还需回到2012年，当年总捕量为253,400吨，彼时挪威配额高达508,000吨。接下来几周，预计仅少数船只继续针对鲱鱼作业。此外，峡湾区域竹荚鱼（Horse Mackerel）捕捞明显降温。今年1月下旬曾出现单周300吨的活跃表现，但上周仅有2艘来自罗加兰（Rogaland）的船只上报22吨渔获，平均规格约450克。短期内该板块预计仍将维持低活跃度。

由巴西肉类加工企业提出、自年初以来持续讨论的建立国家体系以管控对华牛肉出口配额的方案，在政府内部引发了关于该措施合法性及有效性的质疑。法律意见书则确认了该设想的合宪性及其与国际贸易规则的一致性。巴西发展、工业、贸易和服务部对该规则是否符合巴西国内及国际贸易法规提出了法律上的疑问，并对该体系可能的实施方式提出了技术层面的问题。而农牧业部则明确拒绝承担配额管理责任。政府内部的分歧延误了该措施的批准。预计该议题的决议可能于本周五（27日）在巴西外贸委员会执行管理委员会的特别会议上获得批准。不过，该会议尚未得到政府确认。上周五（2月20日），巴西肉类出口工业协会主席罗伯托·佩罗萨在印度表示，他相信联邦政府能够拿出解决方案，且行业将尊重政府的决定。"我们正在等待政府决定，并将遵守政府的决策。我们正在接受咨询，提出我们的建议，并相信会有一个解决方案，"他在新德里告诉记者。发展部外贸秘书处的论点之一是，该措施可能与宪法规范不相容，并可能违反自由企业原则。该部的疑问在于，根据2025年市场份额限制每家公司的出口量，是否会为大型肉类加工商形成市场储备，并为新竞争者进入设置壁垒。另一个警示是，该措施可能被视为"目的偏差"，因为它在意图"稳定价格"的同时，却以牺牲行业效率为代价使"大型参与者"受益。外贸秘书处还指出，提议的分配标准复杂，而"小型"出口商将受到不成比例的影响，且缺乏充分的事先辩护权，这将增加因"歧视"而被起诉的风险。对是否符合国际规则也表示了关切。管理权归属该提案将由巴西外贸委员会决定由哪个机构来管理配额，是发展、工业、贸易和服务部的对外贸易操作司，还是农牧业部的农业防御秘书处。例如，由卡洛斯·法瓦罗领导的农牧业部，就是美国食糖出口配额的管理者。然而，部长表示，由农业防御秘书处负责的设想已被否决，因为该机构是卫生部门，"介入"商业事务"毫无意义"。活牛价格冲破350雷亚尔/阿罗巴大关后，圣保罗牧场主瞄准360雷亚尔/阿罗巴巴西农业事实数据平台——Agrifatto称，出栏活牛供应持续紧张，屠宰排期仅够四天开工。屠宰企业继续难以延长屠宰排期，而牧场主则收紧供应，议价能力得到加强。根据Agrifatto本周一（23日）收集的数据，圣保罗市场育肥公牛参考价上涨5雷亚尔/阿罗巴，达到355雷亚尔/阿罗巴。除圣保罗市场外，在该咨询机构监测的巴西17个地区中，有9个地区的活牛价格出现上涨，另外8个保持稳定。Agrifatto表示："短期内，牧场主现在的目标是突破360雷亚尔/阿罗巴的关口。"农业咨询机构Scot Consultoria同样也检测到圣保罗活牛价格上涨，具体而言，符合中国标准（30月龄以下）的活牛现货价达到352雷亚尔/阿罗巴，而普通育肥公牛收于347雷亚尔/阿罗巴。Scot强调，自2月初以来，普通育肥公牛和“中国牛”价格累计上涨了20雷亚尔/阿罗巴。并补充说，同期育肥母牛和育成青年母牛的价格分别上涨了21雷亚尔/阿罗巴和18雷亚尔/阿罗巴。据Agrifatto称，适宰活牛供应仍然紧张，屠宰排期仅够四天开工，这维持了牧场主的议价能力。"良好的牧场条件也利于牧场主压栏惜售、分批出售，从而加强了与肉类加工业的谈判能力，"该咨询公司强调。Agrifatto继续说，与此同时，国内牛肉市场流通良好，出口也以稳定的步伐推进，这为报价提供了额外支撑。