6月，我国牛肉进口量为22万吨，年内首度实现同比增长（+3.8%），为今年以来的第二好月度表现。随着进入下半年传统进口高峰期，预计后期牛肉进口将呈现高位运行态势，这从近月巴西、澳大利亚等主要进口来源地对华出口不断接近历史峰值、乌拉圭等国对华出口恢复增长等先行指标已经提前得到了验证。今年1-6月累计牛肉进口量为130万吨，比去年同期减少了约14万吨（-9.5%）；但高于之前两年的同期进口量——2022年（114万吨）、2023年（123万吨）。因此，尽管今年进口量较去年同期有所收紧，但国内市场供给未出现结构性短缺，并不存在供应不足的情况。2022年至2024年，我国牛肉进口量实现逐年增长，分别为：269万吨、274万吨和287万吨。若近期市场传闻属实，国家将在进口保障措施调查结束后对牛肉进口实施全球统一配额制且配额量数量上限原则上将接近近年进口规模，那么过去三年的年平均进口总量则年均进口量276万吨可视为关键基准值。照此测算：约276万吨的年（配额）总量减去上半年130万吨的使用量，在余下的6个月还可以每月进口24.4万吨而不至于触发配额数量上限导致最终无法进口或被征收高额关税。考虑到在过去三年中，下半年的月均进口量分别为25.5万吨、25.2万吨和24万吨，呈现逐年下降的趋势。因此，即便配额制度落地，其对今年下半年进口活动以及牛肉的市场供应量的实际影响可能有限。1-6月牛杂碎累计进口约2万吨，相比去年同期应略有减少，但总体变化不大。进口价格方面：6月牛肉进口均价为36,180元/吨，未能维持前两个月的涨势，出现了令人意外的下跌。此异动据推测或与当月巴西牛肉进口占比提升有关，但后续持续下跌可能性较低。除非巴西未能通过谈判解决美国加征关税问题，导致过剩产量大规模转向中国市场。

今年八月中国将传来重要消息——这个全球最大牛肉进口国、阿根廷牛肉的主要出口目的地，预计将在完成针对牛肉进口对其国内畜牧市场影响的保障措施调查后发布最终报告。这些牛肉进口被指控存在倾销行为。据推测，中国将实施进口配额制度，采用适用于其他业务的"先到先得"原则。在这种配额模式下，先到者将耗尽配额，大公司总是赢家。配额制度的实施源于中国养殖户施压导致的政府调查。养殖户声称，由于从第三方国家进口牛肉持续增长，导致其牲畜价格下跌，养殖活动无利可图。最近，南美专业媒体咨询的中国消息人士表示："尽管最初有消息称中国将根据各供应国的出口量分配配额，但现在全球统一配额方案正占据上风——先到者先得"。2024年中国进口了287万吨牛肉，且进口量逐年增长。"新配额原则上"将设定在接近近年进口量的水平"。2025年进口量可能持平甚至更高，中国对外采购牛肉的趋势持续增强。若该方案实施，所有参与国将适用统一关税，这将损害大洋洲国家利益——这些国家凭借地理邻近性和对华贸易协定，原本享有优惠关税待遇（澳大利亚尤为突出）。但阿根廷（年出口约65万吨）和乌拉圭等国同样将受冲击，而巴西作为全球最大牛肉生产和出口国，凭借强大竞争力将成为最大受益者。典型案例是：今年巴西仅用15天就抢占了美国分配给对其他国家（澳新、阿乌以及中北美七国以外的国家）的6.5万吨免关税配额中的绝大部分，其高效生产和极速响应能力使其他竞争者毫无机会。

当前，中美罗非鱼进出口贸易面临供需严重不匹配的情况，自6月底以来中国产量进入旺季，美国进口商为应对关税不确定性进行紧张囤货后，库存充裕，补货需求明显下降。第29周（7月14日至20日），华南地区500-800g规格加工厂收购价低于CNY 8.0/kg，意味着罗非鱼塘头价格已跌破了平均盈亏线。美国冷冻罗非鱼批发价格（下图所示）在最近几周持稳，进口商手中持有的库存足以缓冲市场波动，大部分买家选择了观望，或者说他们错失了眼前的的采购时机。一位广东加工企业负责人告诉UCN：“美国市场仍然没有好消息传来，我们已经修改了营销策略，去尽可能降低他们的风险。” 罗非鱼市场上下游价格差异更多地反映出需求端的问题，美国买家（尤其是零售商）仍然持谨慎态度。受关税影响，终端价格大幅上涨，各个渠道的销售都出现了放缓，零售业的销售降幅更为显著。由于前几个月的疯狂囤货，美国冷库设施在高负荷状态下运行，现货库存流通速度下降，进口商勉强维持日常的采购，资金周转速度有所减缓，大面积存货去旧换新的可能性偏低。与此同时，中国供应商也在积极向美国市场推销，提出更多具有吸引力的销售条件。一些出口商提出““完税后交货”（DDP）的贸易方案，承诺即便关税发生变化将维持价格不变，试图为犹豫不决的市场注入信心。在中国养殖端，今年以来广东和海南加强了罗非鱼养殖业环保合规监管，所有出口原料必须经官方备案，养殖场要增设尾水处理设施，增加了养殖户的固定成本。在价格低迷的当下，这些成本进一步压缩养殖户的利润空间。

智利农业部认可巴拉那州为非免疫无口蹄疫地区 2025 年 7 月 16 日 – 智利官方公布巴西巴拉那州可以出口猪肉到智利；随后，巴西农业部发布了这一好消息。巴西动物蛋白协会（ ABPA ）庆祝这一收获。事实上巴西全国已经在 6 月获得了世界卫生组织（ WOAH ）的认可，认定巴西为非免疫无口蹄疫国家。对于全国的认可， 是在从多年前开始对生产大洲的逐步认定开始的。巴西的圣卡塔琳娜州是最早可以出口猪肉的地区。2021 年，巴拉那州和其它几个州也陆续得到了世界卫生组织的认可。这些之后被认可的州出口猪肉产品， 需要得到各国政府的批准。智利，最早只允许圣卡塔琳娜州可以向智利市场出口猪肉，对于该州的出口商，智利采用了预先注册制度。智利是巴西猪肉出口的第四大目的地，仅今年上半年就进口了 5.59 万吨猪肉，较去年同期增长了 11.1%；上半年创收 1.4 亿美元；增长了 30%。巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 说：”这是巴西农业部卡洛斯部长、路易斯和古拉特副部长为巴西猪肉出口贡献的又一个突出成就，预计巴西猪肉出口将创历史新高。¨ 2025上半年鸡蛋出口猛增 192.5%；收入增长 216.3% 根据巴西动物蛋白协会 ABPA 的统计： 2025 年上半年巴西鸡蛋出口总量（包括新鲜产品和加工产品）达到 24,915 吨，较去年同期增长了 192.5%。1 - 6 月的出口收入达到 5775.9 万美元，增长了 216.3%。6 月单月，巴西鸡蛋出口达到 6,558 吨，比 2024 年同期高出 308.3%。6 月的收入为 1565.9 万美元，比上年 6 月高出 288.8%。今年上半年，美国继续成为巴西鸡蛋出口的主要目的地，进口了 15,202 吨（ +1,247% ），创收 3310 万美元（ +1,586.2% ） ; 其次是墨西哥（ 1,586 吨，收入 690 万美元）和日本 1,570 吨 ( +152.1% ），收入 370 万美元（ +143.2% ））。其它进口巴西鸡蛋的国家有：安哥拉：686 吨（出口收入 110万美元）；塞拉利昂： 473 吨（ +359.6% ），收入 76.6 万美元（ +373.5%）；乌拉圭：369 吨（ -14.3% ），收入 124 万美元（ -18.5% ）。只有智利的进口量下降了 16.6% （ 2，426 吨），收入略降 2%，为 685 万美元。巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 分析说：今年上半年，巴西的鸡蛋出口量达到了历史最高水平：在美国、墨西哥和日本等战略市场的影响力显著扩大。这种情况增强了国际市场对巴西产品的质量、生物安全和竞争力的信心。如果目前的市场条件得以维持，预计今年下半年该行业出口会有新一轮增长，同时出口不会对巴西国内的产品供应产生重大影响。¨ 巴西动物蛋白协会ABPA：2025年年报英文版下载链接： 巴西动物蛋白协会（ ABPA ）旗下包括：巴西禽肉、 巴西猪肉、 巴西蛋品、 巴西鸭肉、 巴西种畜禽五个品牌。

2025/26产季，智利银鲑产量预计将达到30万吨（整鱼当量），创下历史新高，这得益于鱼苗投放量增多以及更大的收获规格。然而，日本作为智利银鲑最大的市场，面临销售放缓及库存增加的问题。今年4月份及5月份，智利银鲑鱼苗投放量分别为1,559万尾、1,148万尾，上半年累计投放量同比增长6-9%。业内人士预计，2025/26产季的产量有望达到30万吨。智利银鲑捕捞季自8月份开始，该国最大银鲑养殖公司已经开启了市场营销。去头去脏（H&G）银鲑在日本市场CFR价格在$7.50/kg至$7.80/kg区间。2024/25产季日本采购量大约在7.8-7.9万吨。除日本外，中国也在智利银鲑的主推市场之一。然而，今年以来6kg+大西洋鲑价格相对低迷，智利银鲑目前不太拥有竞争优势。一家智利出口商销售经理告诉UCN：“由于冰鲜大西洋鲑价格下跌，导致某些国际市场上的银鲑销售面临较大困难，但我们仍将继续扩大对日本以外其他地区的出口。” 当前，日本市场的智利银鲑H&G库存量大约在5,000吨至10,000吨，预计十月份，新一批银鲑到货量将大幅增加，库存压力上升。在亚洲一些其他市场，尤其是中国，6kg+以上大西洋鲑带头去脏（HOG）出口价格在$7/kg左右，H&G银鲑出肉率较大西洋鲑高15%，部分智利出口商仍为，如果银鲑价格在$7.50/kg，在中国市场仍具一定吸引力。但如果大西洋鲑价格进一步下跌，智利银鲑就很难拥有立足之地了。

每年6月，是杨梅大量上市的季节，我国杨梅出口也延续了向好态势。6月12日凌晨，60箱仙居杨梅搭乘冷链专机顺利抵达新加坡，这也是仙居杨梅首次自主出口海外。中国杨梅对新加坡的出口已经有几年时间，但以往都是通过第三方代理出口。今年台州市驻新加坡（东南亚）商务代表处在新加坡举办了特色产品推介会，与当地采购商直接对接，促成了这次自主出口。不只是仙居杨梅，今年我国多地杨梅出口均呈现量价齐升的态势。据杭州海关所属台州海关统计，今年前5个月，台州辖区杨梅出口120.5吨，同比增长124.5%，货值721.1万元，同比增长168.1%。在浙江丽水青田，杨梅出口也迎来爆发式增长。今年将有超6吨杨梅从杭州出发，飞往荷兰鹿特丹，单颗售价在14-15元。青田中智物产贸易有限公司总经理夏晓庆表示，今年青田出口欧洲的杨梅销量预计将比去年增长20%以上。在价格方面，中国杨梅在海外市场也表现出强劲的竞争力。单颗杨梅在迪拜的售价最高可达31.1元，新加坡售价20元左右，欧洲市场25克以上的中大果售价在3-4欧/颗。我国杨梅出口量价齐升，背后有着多方面的原因。随着我国农业现代化水平的不断提高，杨梅种植技术日益成熟，品种不断优化，品质得到了显著提升。与此同时，保鲜和物流技术的进步，也为杨梅出口提供了有力保障。采用了先进的预冷抽湿、冷链运输等技术，能够有效延长杨梅的保鲜期。文成县通过集装箱船运将杨梅的运费压缩至1元/公斤，低至空运的2.3%，大大提高了杨梅的国际市场竞争力。同时，部分国家和地区对进口水果的质量标准和检验检疫要求不断提高，也给我国杨梅出口带来了一定压力。据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月1日，欧盟曾通报我国出口杨梅不合格。未来出口杨梅应当加强果园管理，严格控制农药使用，确保出口杨梅符合国际标准。

美国总统唐纳德·特朗普上周宣布自8月1日起对所有巴西原产产品加征50%关税，此举影响了全球最大牛肉进口国中国的价格形成动态。随着巴西实际上退出美国市场（如果特朗普的关税政策成真），中国进口商本周利用这一时机降低报价，以与其主要供应商达成交易。巴西行业消息人士承认，本周价格可能每吨下降100-200美元。事实上，由于牛后件套的价格下降幅度更大——上周6600美元/吨（到岸价，后同），现在收到的中国进口商还盘为6300美元/吨——“做智利或本国市场的生意更划算，”该消息人士解释道。与此同时，在中国市场上运营的一位贸易商谈到巴西牛前八件套价格下降了约每吨150美元，而上周该产品的交易价格区间在6000美元/吨。但仅就目前而言，这些只是中国进口商的购买意向，并未出现普遍的低价交易流。在乌拉圭方面，尽管中国买家对乌拉圭出口工厂要求的“高价”的抱怨持续存在，但据一位该国贸易商报告称，成交价格仍然坚挺：前腱/后腱混装6200美元/吨，带骨胸肋肉4300美元/吨，肩胛肉5700美元/吨。在阿根廷方面，由贸易商提供的市场成交参考价格有：母牛6切5600美元/吨，80VL碎肉4100-4200美元/吨，谷饲板腱7900美元/吨，眼肉8500美元/吨，胸肋肉5500美元/吨，去骨牛前胸4800美元/吨。就澳大利亚市场而言，按照目前澳大利亚对华牛肉出口速度，预计从8月中旬开始，将触发特殊保障机制数量上限，因此从那时起将开始支付12%的关税（实际额外增加13.08%的税负）。理论上，这应该会推高中国在南美的采购价格。“但目前看来，这种情况并未发生，”一位在中国市场上的运营商表示。根据信息平台OIG+X的周报，进口牛肉市场总体趋于稳定，各部位价格波动在每吨100美元左右。OIG+X表示：“贸易活动仍然有限，进口商的购买兴趣持续疲软。这主要是由于中国国内需求未见改善，以及现货价格与进口价格持续倒挂。”此外，美国对巴西产品加征关税进一步增加了全球市场的不确定性。

美国农业部（USDA）近日发布的《2025中国核果年度报告》显示，受益于种植面积扩大及管理改善，预计2025/26产季（4月至次年3月）我国樱桃产量将增长6%至90万吨。我国樱桃进口总量持续增长，预计2025/26季将增加至60万吨。由于价格竞争优势及供应增加，智利樱桃进口量预计将保持强劲之势。尽管西北地区持续干旱、山东等北方省份遭遇春季低温等不利天气条件，但在设施农业（主要是温室大棚）发展的推动下，全国樱桃总产量预计将持续增长。预计2025/26季我国樱桃产量将较2024/25季的85万吨增长6%至90万吨，主要归功于种植面积扩大和种植管理提升。随着投资增加和种植技术改进，果实品质也得到提升。作为高价值水果，樱桃种植的利润回报仍显著高于多数其他水果。我国樱桃的种植面积在2024/25季为19.9万公顷，预计2025/26季将增加至20.5万公顷。在山东、大连等传统主产区种植面积保持稳定的同时，四川西南部、新疆西北部等省份的樱桃种植面积正在扩张。虽然这些地区自然条件欠佳，但温室种植仍推动了当地樱桃产业的发展。温室种植的主要樱桃品种为美早，而俄罗斯8号（Russian No. 8）和萨米脱（Summit）的种植比例正在上升。露天种植的农户更倾向于选择美早、俄罗斯8号、布鲁克斯（Brooks）、柯迪亚（Kordia）、拉宾斯（Lapins）和雷尼尔（Rainier）。农户对品种升级的需求强烈，新品种的引进持续进行。例如，在四川，当地育种专家已培育出三个新品种（蜀早美、蜀紫美和蜀贵美），具有早熟、耐储或高产等特性。市场上也出现了如火箭（Rocket）和玲珑脆等较新品种，但当前产量仍然较小。近年来市场供应增加导致樱桃价格持续走低。加之美早等国内主栽品种集中成熟上市，造成短期内市场供给激增、零售价格承压。2024/25产季智利樱桃的过量供应引发价格暴跌，进一步压制了国产樱桃（尤其是温室樱桃）的价格空间。例如大连某温室种植户称，本季美早樱桃收购价约70元/公斤，较上一季下跌15%。由于智利樱桃供应量的增长预期，2025/26季智利樱桃价格或将进一步下探。总体而言，大果型优质樱桃仍能维持较好溢价，而小果则需折价销售。得益于全球及国内供应增加、供应期延长和品质改善，我国的樱桃消费正快速增长。中国消费者对鲜食樱桃始终保持着旺盛需求，且对果实品质要求日益提高——偏好果径大、色泽深、果肉硬实、糖度高的品种。随着电商发展和冷链设施完善，进口樱桃已通过"车厘子"的身份下沉至低线城市，成为"日常水果"。其中美国西北车厘子尤其受到中高收入群体青睐，春节期间的车厘子消费已呈现刚性需求特征。我国樱桃进口总量近年来一直持续增长，在2023/24季为38.8万吨，2024/25季为55.25万吨，预计2025/26季将增加至60万吨。凭借供应量优势与春节档期的完美契合，智利樱桃长期主导中国市场。中智双边自贸协定带来的零关税待遇，叠加往年丰厚利润激励，促使智利90%以上的樱桃出口至中国。2024/25产季，智利樱桃对华出口量同比激增了44%。