根据美国农业部表示，由于天气好，今年甜樱桃产量从2024年增长了8%，估计为38.3万吨。但由于中国对从美国进口的樱桃征收高关税，导致其在越南的价格跌至创纪录的低点。由于价格低廉，美国樱桃已成为越南各地超市和水果店的“新宠”。越南当地连锁超市WinMart于7月8日至23日以每公斤299000越南盾（约合人民币82元）的价格进行促销活动，比原价低160000越南盾。而另一家大型零售连锁店MM Mega Market同样在提供促销活动，售价仅为189000越南盾（约合人民币52元），是去年价格的一半。消费者的需求比去年增长了140%。对此，越南水果和蔬菜协会表示，樱桃的进口是2025年所有水果中增长最快的之一，同比增长43%。但因为美国樱桃出口到中国将面临着58%的进口关税，因此，对中国的出口有所下降。尽管中国暂时暂停了额外的关税，但基本税率仍然阻止了美国与智利竞争，智利根据与中国的贸易协定享有优惠待遇。于是，美国被迫探索越南、韩国和日本等出口樱桃的新市场。另一方面，越南正在与美国谈判，将美国商品的进口关税降至零。随着美国樱桃进口关税的下降，价格预计将逐渐走低。数据显示，在美国，6月和7月的樱桃批发价格比去年下降了10-15%。

阿根廷牛肉出口商代表与中国驻阿根廷大使王卫行了会谈，继续敦促签署关于牛内脏（牛杂碎）的出口协议。此次会议于周上四在乡村展览会（Rural Exhibition）圣菲省政府展台举行。圣菲省官员作为会议组织方，与会企业代表借此机会再次要求推进该协议的签署。阿根廷ABC出口商联盟（ABC Exporters Consortium）主席马里奥·拉韦蒂诺（Mario Ravettino）出席会议并表示：“此类会谈具有重要价值，使我们能够就业务议题交换意见。我们探讨了中国政府实施的进口保障措施以及内脏协议事宜。对方多次向我们表示，期待哈维尔·米莱（Javier Milei）总统访问（中国）。” 圣菲省肉类加工厂商会（Chamber of Meatpacking Plants of Santa Fe）执行董事塞巴斯蒂安·本达扬（Sebastián Bendayán）也对会议给予积极评价：“会谈富有成效，重点讨论了即将签署的牛内脏卫生协议。中方期待哈维尔·米莱总统访问中国以完成协议签署。” 米莱总统的另一项优先事项涉及八月初计划签署的美阿贸易协定，该协定预计将包含一项基于（以色列犹太教）宗教习俗的牛肉出口配额。现行年度关税配额为2万吨。阿根廷出口商要求将其提升至6万吨。鉴于该市场的供应需求及持续的期望，配额量有望达到一个较高的水平。另一方面，八月初，中国政府将公布其进口牛肉保障措施调查结果。此次调查系因中国国内畜牧生产商申诉称，日益增长的进口对其牧场价格造成了负面影响而启动。就此问题，本达扬指出：“大使向我们保证，已完成的审计将产生有利的结果，阿根廷出口不会面临配额限制，我们曾担忧因部分出口商违约（例如Las Heras Meatpacking Plant（阿根廷2550厂）案例）而可能招致制裁措施。” 涉事企业收取预付款后承诺发货，但最终未能履约。其负责人目前处于在逃状态。这一事件导致中国官方在阿根廷展开调查，引发了其他出口商的严重关切。中国是全球最大的牛肉进口国。预计今年其进口量将达到约300万吨。中国是阿根廷牛肉出口的首要目的地，约占其出口总量的70%。现阶段出口以经济型分割肉为主，尽管阿根廷方面正致力于开拓由阉牛胴体提供的高价值牛肉细分市场。

7月18日，加拿大波龙春产季正式结束，粗略估算今年总产量比去年下降了10-15%，码头平均价格上涨了25%-45%。加拿大波龙加工商协会执行董事Nat Richard表示：“今年下降趋势明显，但并非达到灾难性，总体来看情况比较复杂。纽芬兰地区产量下降出乎意料，新斯科舍的情况也不乐观，但魁北克产量又比较理想。如果把所有因素综合起来考虑，我认为总体产量是下降的，唯一问题的降幅究竟有多大。” 加拿大是波龙最大捕捞国，年产量在9.3-10.1万吨之间，通常50%产量在4月中旬至7月中旬集中上岸。加拿大约有40个龙虾产区，其中32个在春季开放，每个产区的捕捞时间都有所不同。春产季主要为两个主要市场提供产品，一是为北美本地加工厂供应原料，主要来自圣劳伦斯湾；而是为出口市场（主要指中国）供应活虾，这部分以新不伦瑞克省和魁北克省的硬壳虾为主。过去三年，波龙价格长期偏高，导致新不伦瑞克省和新斯科舍省的六家加工厂倒闭，今年北美加工商竞争压力减少，意味着剩余厂商拥有更多盈利机会。2025年具体产量通常要数月后才会知晓，加拿大渔业局要等待渔民们提交所有捕捞日志，而2024年仍有许多渔民没有提交产量数据。不过，代表纽芬兰渔民的“渔业食品联合工会”（FFAW）收集了近海作业相关数据，截至7月17日，该地区累计产量7,502吨，同比减少26%。Richard称：“这是一个巨大的降幅，确实让很多人措手不及。过去五年，纽芬兰产量迅猛增长，2024年出现了大幅上升，一度超过了1万吨。” Richard还指出，新斯科舍省西南部的33和34产区（加拿大最大的两个产区）捕捞量一直在下降，2024-25产季降幅大约在25%。数据显示，2023年11月至2024年5月，33和34产区累计捕捞量为21,577吨，低于近5年平均水平。加拿大出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont表示：“有渔民反馈说从4月15日开始，一直到上周，大西洋地区的捕捞天气状况是近30年最差的，要么风太大，要么浪太高，特别是纽芬兰，很多时候都捞不到龙虾。我认为产量下降与天气情况有关，不认同所谓的生物量下降的说法。” 另一方面，魁北克地区产量创下了新高，官方统计，2024年15-20产区累计捕捞量14,514吨，比上年增长6.5%，2025年新的探索许可证投用后，产量达到了更高的水平，预计可增加1,370吨产量。码头价格创新高 据FFAW统计，纽芬兰地区码头价格在产季最后两周大幅上涨，部分地区超过了CAD 9.0/lb，比本产季最低价格上涨了45%左右。魁北克地区7月初价格达到CAD 8.95/lb，比其他时间的均价上涨了28%；圣劳伦斯湾价格在CAD 7.50/lb，比产季初的CAD 6.75/kg上涨11%；新斯科舍价格（截至5月30日）为CAD 9.0/lb，比11月上涨12.5%。8月份圣劳伦斯湾秋产季启动 接下来，加拿大下一个主要产区（LFA 25）将在8月11日启动，产地位于圣劳伦斯湾，注册船只700多艘。2023年，该区产量为10,612吨。不过，波龙市场重心将从加拿大转移至美国缅因州，夏季月份是缅因龙虾主要捕捞季，10月之前都是产能高峰期。缅因州拥有5,218艘注册船只，去年产量为3.9万吨。

在日本富山县于7月9日至15日召开的国际渔业资源管理会议上，11个国家和地区代表围绕太平洋蓝鳍金枪鱼（又称太平洋黑鲔）捕捞配额的未来规则展开讨论。尽管此前资源量已有明显恢复，但就如何设定未来配额调整的自动化规则，最终未能达成一致，各方确认将继续磋商，力争在2026年会议上实现突破。太平洋蓝鳍金枪鱼因长期过度捕捞一度濒临资源枯竭，为此，国际间自2015年起实施了严格的捕捞限制。根据西中太平洋渔业委员会（WCPFC）的科学评估，近年来该物种的资源水平已呈现恢复态势。2024年，各国同意将大型蓝鳍金枪鱼的配额上调1.5倍，成为资源管理的重要转折点。本次会议的焦点是未来配额增长机制的“预设规则”设计。若资源量达到长期恢复目标线以上，各国希望能通过事先设定的公式或标准，自动调整配额，而无需每次都重新谈判。这种机制不仅能提高透明度与效率，也有助于减少政治博弈带来的不确定性。然而，会议中出现了明显分歧。日本主张设定相对宽松的资源量门槛，以便在资源回升初期即可启动配额上调机制；而美国等国则坚持更严格的管理框架，担心“自动上调”可能削弱对资源保护的控制力度。由于双方在资源评估模型和风险容忍度上的根本立场不同，最终谈判陷入僵局。日本水产厅表示，今后将继续与各国沟通，努力寻求兼顾资源可持续性与渔业经济利益的配额调控方案。目前，日本是太平洋蓝鳍金枪鱼的主要消费国，尤其在生食领域（如寿司）需求旺盛，因此对资源获取的稳定性尤为重视。此外，会议的结果对依赖蓝鳍金枪鱼出口的台湾、韩国及太平洋岛国也具有重要意义。这些国家的捕捞船队普遍对资源上限变动高度敏感，一旦配额制度未明确或不合理，恐将影响中长期运营规划与投资信心。值得注意的是，近年来由于气候变迁及洋流变化，蓝鳍金枪鱼的洄游路径也出现一定调整，这使得各国在资源归属与捕捞权分配上更趋复杂。因此，建立科学、透明、具备应变能力的国际管理机制，成为各方在下阶段谈判中的关键议题。在本次会议未果的背景下，2026年的国际会议被寄予厚望。各国需在此之前加强技术对话，统一资源评估基线，推动制定更具前瞻性的配额动态调控体系，以应对不断变化的海洋环境与市场需求。

2025年6月，阿根廷牛肉（冷藏及冷冻）出口量接近6.15万吨，出口额约为3.205亿美元。与2025年5月相比，出口量显著增加了12.7%，而出口额则有较为温和的增长，提升了7.2%。“与2024年6月相比，出口量增长了4.6%；出口额则大幅增加了45.7%。2025年前六个月，冷藏及冷冻牛肉的出口总量约为31.26万吨，出口额约为15.879亿美元。与2024年同期相比，出口量减少了16.4%，但出口额却增长了11.6%。”——阿根廷肉类出口商协会（Consorcio ABC）主席马里奥·拉维蒂诺（Mario Ravettino）表示。2025年6月，冷藏及冷冻牛肉的平均出口价格为每吨5,213美元。该价格比上月下降了4.8%；但比2024年6月的平均价格（每吨3,741美元）高出39.4%。近年来，主要出口目的地的价格自2022年6月起持续下滑，2025年6月的均价比2022年4月的最高点低约1,100美元/吨。中国是阿根廷牛肉的主要出口市场，无论是在6月单月还是2025年前六个月累计。6月，向中国出口的有骨牛肉和牛骨制品达1.63万吨，价值3,280万美元；无骨牛肉约3.11万吨，价值1.525亿美元。2025年6月，中国市场占当月出口总量的77.2%，今年前六个月累计占比为69.0%。2025年6月，阿根廷对中国出口的无骨牛肉均价约为每吨4,900美元，较2022年5月的历史高点（每吨5,900美元）呈明显下滑趋势。2025年6月，阿根廷牛副产品及牛肉制品的出口总量为9,200吨，出口额为1,940万美元。这类产品的平均出口价格略低于每吨2,120美元，其中牛舌的最高价格超过每吨4,000美元。2025年前六个月，牛副产品及牛肉制品累计出口量为5.76万吨，出口额为1.032亿美元。“2024年7月至2025年6月的最近12个月数据显示，冷藏及冷冻牛肉出口总量为70.85万吨，出口总额约为31.94亿美元。”拉维蒂诺总结道。

2025年前五个月，越南对德国的金枪鱼出口大幅下滑，主要原因是国内金枪鱼原料短缺，严重影响了加工产品的交付能力。据越南海关数据，1月至5月，越南对德国出口金枪鱼总额仅达近1100万美元，同比减少33%。其中，金枪鱼罐头和其他加工品（HS代码1604）占比高达68%。虽然冷冻鱼肉/鱼柳出口同比增长81%，但罐头类产品下降高达48%，成为整体出口下滑的主因。越南多家企业指出，越南本土的鲣鱼原料供应紧张，导致无法按时交付订单。尽管可以选择从欧盟国家进口原料以满足原产地规则、享受关税优惠，但这无疑抬高了生产成本，削弱了越南产品在德国市场的价格竞争力。德国仍是欧洲重要的金枪鱼消费国，尤其偏好罐头等即食类水产。根据EUMOFA和Eurostat数据，德国消费者越来越重视便利、高蛋白、可持续认证（如MSC）的产品，但也受到通胀和生活成本上升影响，整体水产进口略有下降，消费行为更趋理性和价格敏感。当前，越南企业面对美国反倾销税压力，正在主动寻求欧盟和亚洲市场以降低对美依赖。然而，要打开多元市场，企业急需政府协助解决国内原料获取和捕捞认证等“卡脖子”问题。越南金枪鱼产业的国际竞争力，正面临从原料保障到贸易政策的全面考验。

美国总统特朗普宣布自8月1日起对巴西商品加征50%进口关税，尽管具体清单尚未公布，但巴西罗非鱼产业已陷入恐慌。作为美国第五大白鱼供应国，巴西2024年对美出口罗非鱼及相关产品达5900万美元，2025年前五个月同比激增62%至3200万美元。若新关税涵盖罗非鱼品类（HS 030431、030323等），巴西企业将面临出口竞争力断崖式下跌。目前巴西罗非鱼离岸价约2.7-2.9美元/公斤，50%关税将推高美国到岸价至4美元/公斤以上，远高于越南、哥伦比亚等竞争对手的报价。美国进口商已开始评估替代采购方案，部分合同面临重新谈判或终止。巴西养殖渔业协会警告，美国市场占该国养殖鱼出口的89%，其中罗非鱼占比最高，关税冲击可能直接导致产业链萎缩。此次关税调整正值国际罗非鱼市场竞争白热化。越南凭借巴沙鱼加工基础快速扩张罗非鱼产能，2024年出口额同比暴涨138%；印尼则坐拥161万吨年产量紧追中国。分析指出，若巴西出口受挫，美国买家可能进一步向东南亚倾斜，加速全球供应链重组。行业观察家认为，巴西政府能否通过外交谈判争取豁免将成为关键。与此同时，中国罗非鱼企业正密切关注事态发展——尽管面临美国关税威胁，但完备的产业链仍使其保持成本优势。这场由政治博弈引发的贸易震荡，或重塑全球罗非鱼产业版图。

7月14日，山东聊城海关在冠县出口水果包装厂现场检查当日申报出口的鲜梨，这是今年聊城出口的首单鸭梨。目前，该批次300吨鲜梨已到达青岛港，将陆续发往西欧、泰国、马来西亚等8个国家和地区。近年来，聊城鲜梨、苹果等水果出口稳步增长，当地海关还新增备案了樱桃、油桃、草莓等品类。其中聊城鸭梨累计注册出口果园及包装厂40余家，2024年底年出口量首次突破了1万吨大关，出口市场覆盖欧盟、东南亚、非洲等20余个地区。