越南水产品出口商与生产商协会(VASEP)数据显示，2025年越南罗非鱼出口额超过9900万美元，其中，鱼片及加工鱼肉制品出口额约达6100万美元，占罗非鱼出口总值的61%。美国继续稳居越南罗非鱼片最大购买国地位，对其出口额达4000万美元，较2024年激增499%。分析师指出，这一增长源于美国本土及中国等竞品生产国面临供应挑战，关税上调与生产成本攀升导致其产量受挫，供应缺口为越南出口商拓展美国市场份额创造了有利条件。巴西成为2025年最突出的新兴市场，越南罗非鱼片对其口额预计达1100万美元，同比暴增7552%。行业观察人士称，巴西分销商正积极寻求稳定采购渠道，冷冻罗非鱼片需求持续走高。与美洲市场强劲增长形成对比的是，2025年越南对俄罗斯和墨西哥的罗非鱼片出口分别下降29%和38%。越南罗非鱼对意大利的出口额突破60.1万美元，同比增长54%，对日本出口额为31.2万美元，同比小幅增长2%。VASEP指出，市场多元化布局、加工品质提升以及严格遵守食品安全与可持续发展标准，将是维持罗非鱼出口增长势头的关键要素。

俄罗斯狭鳕协会分析师预测，2026年鱼糜产量有望再增20%-25%，突破10万吨。继2024年增长47%后，2025年鱼糜产量同比增长25%至8.9万吨。在俄罗斯海产品市场中，鱼糜是少数几个产量与产值同步增长的品类。自2020年以来，该行业迅速扩张，短短五年内俄罗斯已为全球主要鱼糜生产国之一，占据全球约10%的市场份额。2025年，俄罗斯国内鱼糜消费量约占其总产量的24%，即约2.1万吨，其余均用于出口。俄罗斯狭鳕鱼糜在亚洲市场的地位持续巩固，行业估算显示，其在韩国市场的占有率约为50%，在日本市场约为25%。2025年俄罗斯本土主要鱼糜生产商均取得显著增长。俄罗斯远东渔业公司(RRPK)鱼糜产量激增43.5%，达到6.04万吨；Hydrostroy集团2025年产量约为2.55万吨。

3月起，珠江、淮河、钱塘江、闽江及海南省内陆水域进入春季禁渔期。013月起进入禁渔期！为期4个月据农业农村部报道，珠江、淮河、钱塘江、闽江及海南省内陆水域于3月1日0时至6月30日24时实行春季禁渔期制度，期间禁止除娱乐性垂钓和休闲渔业以外的所有捕捞作业。禁渔期间在禁渔水域范围内进行渔业资源调查研究捕捞和养殖生产等需要的，应当按照《中华人民共和国渔业法》规定，经省级以上渔业行政主管部门批准。在禁止作业方式上，在规定的禁渔区和禁渔期内，禁止所有捕捞作业。（注：娱乐性垂钓或者手工采集的方式零星获得水产品的，是否在禁止范围内须依据各区农业农村局界定，部分市县同样视同禁止行为）。02严厉打击！新渔业法处罚金额最高达200万！凡违反禁渔区、禁渔期相关规定进行捕捞的，由海洋综合（渔政）执法机构按照《中华人民共和国渔业法》规定查处。对于在禁渔区、禁渔期或者使用禁用工具、方法捕捞水产品，情节严重的，将根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条规定，移交司法机关依法追究刑事责任。如采用电鱼、炸鱼、毒鱼、底笼等方式捕鱼的，将直接触犯或涉嫌刑法犯罪！部分区域同时严禁辖区内所有餐馆、酒楼、集贸市场销售、收购非法捕捞的渔获物；要求自觉删除或更改涉及河鲜产品的广告、标语、菜牌等；如严禁以“西江河鲜”等广告招徕消费者。《中华人民共和国渔业法》第三十八条：使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。新修订《中华人民共和国渔业法》（2026年5月1日起施行）第七十七条：使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源和渔业水域生态环境的方法进行捕捞的，没收装置、器具、有毒物质、渔获物和违法所得，并处二十万元以下的罚款；情节严重的，并处二十万元以上二百万元以下的罚款，吊销捕捞许可证，可以没收船舶。携带炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源和渔业水域生态环境的装置、器具等进入渔业水域的，没收装置、器具等，可以处十万元以下的罚款。《中华人民共和国刑法》第三百四十条：非法捕捞水产品罪：违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第六十三条：在禁渔期、禁渔区或者使用禁用的工具或者禁用的方法捕捞的，应予立案追诉。03其他今年是新修订渔业法实施的第一年。也是珠江等水域禁渔期制度优化调整后的第10年。春季禁渔期间，各地将深化宣传引导，结合渔业法宣贯深入渔区渔村宣传春季禁渔政策，宣讲非法捕捞违法后果，鼓励人民群众积极监督举报涉渔违法犯罪行为，营造良好禁渔氛围。加强执法监管，聚焦重点水域和重点时段组织专项突击检查，依法严厉打击电毒炸鱼等违法犯罪行为和“捕运销”违法犯罪团伙，强化行刑衔接。提升执法效果，借鉴长江十年禁渔和海洋渔政执法的经验做法，加强执法能力和队伍建设。强化跟踪督办，常态化开展“四不两直”暗查暗访，增强问题隐患整治整改实效。农业农村部将会同有关部门加大明查暗访、挂牌督办等工作力度，切实维护好春季禁渔期管理秩序，加强物种保护和栖息地修复，保护水生生物资源和水域生态环境，推动生态文明建设和渔业高质量发展。

2026年1—2月中旬秘鲁鱿鱼生料出口情况2025年全年贸易数据显示，越南冷冻巴沙鱼片对美出口量约2.472亿磅，超过中国冷冻罗非鱼片的约1.953亿磅，巴沙鱼连续第二年领先，并进一步拉开差距。在罗非鱼长期占据主导地位的背景下，这一变化意味着市场重心正在转移。回顾历史，罗非鱼在2010年代长期稳居美国冷冻白鱼进口第一。巴沙鱼曾在2016年短暂反超，但随着监管职能从美国食品药品监督管理局转至美国农业部，罗非鱼随后重新夺回优势，并维持数年领先。自2021年以来，巴沙鱼再次取得突破，2024年扩大优势，2025年确立更为稳固的领先地位。按2025年两类产品合计进口量计算，巴沙鱼占比约56%，罗非鱼约44%，结构再平衡趋势清晰。从批发端表现看，第9周（2月23日至3月1日）美国冷冻罗非鱼价格小幅回落。进口商库存相对充足，采购以消化现有库存为主，市场更多受库存节奏影响，而非上游成本变化。尽管中国端存在养殖投苗谨慎、利润承压等因素，未来原料成本存在走强可能，但目前尚未传导至美国批发市场。巴沙鱼价格则整体持平。美国买家同样以去库存为主，补货意愿偏谨慎。越南养殖端鱼苗及塘口成本维持高位，小规格鱼片供应略显偏紧，部分养殖户倾向延长养殖周期以获取更大规格产品。但在关税不确定性及美国需求偏软背景下，上游成本尚未有效传导至终端。从更长期结构看，多个因素正在推动这一转变。全球真鳕和黑线鳕供应偏紧，使巴沙鱼在餐饮和零售端的替代属性增强。越南产能持续扩张，供应稳定性提升，也增强了买方信心。相比之下，中国罗非鱼产量尚未恢复至2010年代中期高点，受利润压缩、环保监管趋严及养殖周期趋于谨慎等因素影响，供应增长节奏放缓。叠加过去十年美国对华贸易政策反复调整，采购结构出现阶段性再分配。当前，美国批发市场尚未进入紧缺状态。罗非鱼库存偏高，价格策略以消化库存为主；巴沙鱼原产地相对偏紧，但在美国市场仍受需求节奏限制。下一阶段走势将取决于两端变量：一是美国进口商库存消化进度，二是亚洲产区原料成本变化。如果库存逐步回归正常水平，同时越南与中国原料端成本上行压力增强，二季度市场或出现企稳甚至温和回升的迹象。罗非鱼不再是美国冷冻白鱼市场的唯一核心品种，巴沙鱼已由挑战者转为主导力量之一。在结构调整尚未结束的背景下，美国白鱼市场的竞争格局仍在演变。

据四川省农业农村厅消息，2025年，四川省资阳市安岳县全年柠檬自营出口额达2.19亿元，同比增长23.2%，成为四川省唯一出口额超亿元的果类单品。据了解，安岳县与内江海关签署深化合作框架协议，建立常态化关地协同机制，整合通关查验等流程并专设出口“绿色通道”，提升贸易便利化水平。同时，深度融入“一带一路”和RCEP合作框架，配套建设中欧班列冷链物流供应链，增强跨境物流支撑能力。针对俄罗斯等重点市场准入标准实施专项监督抽检与风险监控，确保全链条品质管控。通过引进自动化分选设备、建成全国首个柠檬全产业链大数据中心，推动智慧柠檬示范基地入选国家级数字农业典型案例。实施传统市场巩固与新兴市场拓展并举的策略，在深耕俄罗斯、东南亚市场的同时，稳步拓展中东欧、北美等新兴市场。

由于劳动力短缺，再加上缺乏收购工厂，泰国榴莲出口预计将面临诸多障碍。泰国国内贸易厅厅长Wittayakorn Maneenetr表示，预计2026年泰国榴莲供应量将达到178万吨，其中东部地区106万吨，占总产量的59.5%。由于柬埔寨熟练工人的数量正在减少，泰国榴莲产业面临农场工人和包装工人短缺。尽管来自缅甸的劳工正在进入该行业，但他们需要培训才能满足需求。另外，中方对碱性嫩黄和重金属镉等的严格检查也阻碍了出口。泰方将继续与中方合作，检查并查明污染的根本原因。预计泰国东部的榴莲供应高峰期将从3月持续到6月，而南部和其他地区的高峰期可能在6月至8月之间，意味着6月份东部和南部地区的榴莲供应可能会重叠。预计榴莲收购工厂将出现短缺，尤其对南部收购造成压力。同时，出口旺季集装箱也将面临短缺。泰国榴莲对华出口主要有两条路线。第一条路线从泰国东北部边境出发，经老挝和越南从广西省进入中国。第二条路线从泰国北部边境出发，经老挝或缅甸到达中国云南省。第二条路线涉及R3A公路，路程也较短。相关部门表示有必要促进泰国产品沿该公路从清莱府清孔经老挝磨丁口岸出口至中国昆明。这将有助于泰国产品出口到包括中国西部和中部在内的更广阔地区，成都有望成为泰国产品的分销中心。

欧盟委员会已确认，即将签署的欧盟—印度自由贸易协定（FTA）不包含金枪鱼产品的关税自由化安排。包括金枪鱼罐头和鱼柳（loins）在内的相关品类，将继续适用现行普惠制（GSP）税率，而不会因FTA获得新的关税优惠。1月27日，欧盟与印度完成具有里程碑意义的自贸协定谈判，构建覆盖约20亿人口的自由贸易区。印度政府在官方文件中表示，该协定将显著提振虾类、冷冻鱼及高附加值水产品对欧出口，强化沿海地区“蓝色经济”发展动力。外界一度关注，金枪鱼是否会成为受益品类之一。欧委会发言人明确表示，金枪鱼属于“敏感产品”，其特殊性在谈判过程中已被充分考虑，因此未被纳入关税减让范围。FTA文本及具体税则细节尚未公布，但在政策取向上，欧盟已释放清晰信号：加工及鲜品金枪鱼不会获得优于现行框架的待遇。这意味着，相关企业仍需基于GSP税率体系进行业务安排，而不能预期短期内通过FTA获得成本优势。在欧盟市场结构中，金枪鱼罐头和鱼柳长期由拉美国家主导，厄瓜多尔是最大供应国，印度目前尚未进入该类产品对欧出口前十大来源国。欧盟在谈判中对金枪鱼保持谨慎，与其内部产业平衡和既有供应格局密切相关。在监管层面，欧盟强调自贸协定不会削弱其食品安全、劳工保护及可持续发展标准。所有进入欧盟市场的食品必须符合统一且严格的安全要求。欧委会指出，其合规保障体系包括对第三国的现场审计以及在欧盟边境的系统性检查。监管力度还在提升。2025年底，欧盟宣布将在未来两年内把对非欧盟国家的审计数量提高50%，对欧盟边境控制站的审计增加33%，并对约650名成员国监管人员开展边境官方控制培训。2026年将对印度开展两项审计，均涉及食品接触材料领域；2027年的安排尚未确定。从结构层面看，欧印FTA确实为印度水产品打开更大出口空间，虾类等品类有望率先受益。金枪鱼被排除在关税减让之外，显示欧盟在高敏感加工水产品领域仍保持强烈的防守姿态。对于布局欧盟市场的印度企业而言，增长逻辑更多取决于产品竞争力和合规能力，而非关税红利本身。

近日，位于卡萨布兰卡附近Berrechid生态工业园的一座大型金枪鱼罐头加工厂正式投产，成为该国规模最大的金枪鱼加工设施之一，标志着摩洛哥水产加工业结构升级进入新阶段。该项目由摩洛哥企业Tunamax投资建设，西班牙设备供应商Gaictech提供整厂工艺设计与生产线设备。早在2023年，双方就签署了总金额近600万欧元的合同，用于设计并供应整套加工系统。工厂已于去年启动运行，目前正逐步提升产能，向满负荷生产迈进。从设计能力来看，这座工厂每年可处理约15,000吨整条金枪鱼，年产罐头超过5,000万罐，主要面向欧洲与非洲市场，既承接客户自有品牌（private label），也打造自有品牌产品。对传统以沙丁鱼闻名的摩洛哥来说，这样的规模与定位，意味着产业重心正在发生实质性变化。更值得关注的是工厂的技术配置。整条生产线覆盖从冷冻原料鱼接收、解冻、蒸煮、分割、装罐到成品码垛的完整流程，实现高度自动化运作。Gaictech方面透露，其从西班牙发运近40个集装箱的设备，包括三台长达12米的大型蒸煮设备，并参与整体车间布局设计，以优化生产流线和合规标准。Tunamax首席执行官Abdellah Bouja表示，这个项目的核心竞争力不仅在于规模，更在于自动化水平、可追溯体系以及对国际标准的全面对接。在当前欧洲市场对食品安全、产地追溯和可持续认证要求日益严苛的背景下，硬件与体系同步升级，是进入主流供应链的关键。事实上，摩洛哥过去长期以沙丁鱼罐头出口见长，但近年来沙丁鱼捕捞量下降，给上游原料供应带来压力，也倒逼企业寻找新的增长点。金枪鱼成为最现实的替代方向。相较于沙丁鱼，金枪鱼产品单价更高、国际市场容量更大，同时更容易嵌入欧洲零售体系。从产业逻辑看，这座工厂的投产至少释放出三重信号：第一，摩洛哥罐头产业正在从“资源驱动型”向“加工驱动型”转型。过去依赖本地捕捞资源，如今通过全球采购原料并进行本地深加工，提升附加值与出口议价能力。第二，北非正强化其在欧盟水产供应链中的角色。地理位置靠近欧洲、劳动力成本相对较低、与欧盟贸易关系紧密，使摩洛哥具备成为“欧洲后方加工基地”的条件。第三，技术升级成为核心竞争力。自动化和标准化生产不仅提升效率，也意味着更强的稳定供货能力。在全球金枪鱼罐头市场竞争激烈、价格波动频繁的环境下，稳定性本身就是优势。当然，大型工业项目的落地并非没有挑战。企业方面坦言，项目推进过程中最大的难题包括供应商协调、本地与国际法规衔接，以及在高度技术化环境下培训团队。尤其是在快速调试生产线、优化工艺参数的阶段，对管理能力提出了更高要求。目前该工厂仍处于产能爬坡与系统优化阶段，但随着生产节奏稳定，其对摩洛哥金枪鱼加工总量的拉动效应将逐步显现。