截至2025年8月15日，越南虾对中国(含香港地区)出口额已达近7.67亿美元，较上一年度增长76%。尽管中国购进的冷冻虾数量有所下降，但受平均价格上涨影响，进口额仍增长了7%，厄瓜多尔凭借其庞大的产量和有竞争力的价格，占据了中国市场75%的份额，处于主导地位。相比之下，作为第二大供应国的印度则面临挑战，市场份额持续下滑。在这一竞争格局下，越南凭借对品质的专注，避开与厄瓜多尔在价格和数量上展开直接竞争，而是瞄准高端细分市场，主打高品质产品、大型黑虎虾以及加工海产品。

俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向卫星通讯社表示，2025年上半年，俄罗斯对华生猪产品出口额增长了两倍。消息称，2025年前6个月，俄罗斯向中国出口了价值9200万美元的生猪产品，因此，中国位居俄罗斯生猪产品第三大进口国之列，白俄罗斯位居第一，其进口额近1.7亿美元（增长73%），越南位居第二，其进口额约为1.3亿美元（增长91%）。俄农产品出口发展中心主任伊柳申称：“今年，对华猪肉及猪副产品出口持续增长。2025年4月，月出口量首次超过7000吨，5月达到8500吨。如果获得对华出口认证的俄罗斯企业名单扩大，这一数字可能会大幅增加。” 消息指出，2025年上半年，俄罗斯生猪产品出口额超过5亿美元，猪肉及猪副产品供应量同比增长了53%，出口额同比增长了79%。据俄罗斯全国养猪户联合会预测，2025年底前，俄罗斯生猪产品出口量可能达到43万吨，约合10亿美元。

中国对虾养殖产业最新数据显示，2024年全国产量呈现下滑态势。行业机构统计表明，总产量从2022年的180万公吨下降至166万公吨，降幅较为明显。业内专家分析认为，产量下降主要受到两方面因素影响：一是养殖环节成功率偏低，推高了生产成本；二是环保监管趋严，导致山东、江苏等主产区部分小型温室养殖场因水资源利用问题被关停。尽管产量有所下滑，中国仍保持全球最大养殖虾生产国的地位，领先于厄瓜多尔和印度等主要竞争对手。值得注意的是，不同来源的统计数据存在显著差异。行业组织数据与官方农业农村部发布的统计结果相差近一倍，后者显示2024年全国虾类总产量达到305万公吨，同比增长7%。这种差异反映出中国水产养殖业分散化特点带来的统计挑战。从品种结构看，南美白对虾占据绝对主导地位，占总产量的88%；斑节对虾占8%。海水养殖与淡水养殖的占比分别为68%和32%。市场反馈显示，虽然总体产量下滑，但局部地区通过技术升级实现了产出增长。特别是采用智能化管理的温室养殖项目，被业内视为"成熟且高效"的生产模式。有大型进口商表示，正在逐步增加国内虾源的采购比例，最高已达20%。这一转变源于国内养殖品质的提升，以及避开进口关税带来的成本优势。目前国产虾价格已接近进口产品关税前水平。但也有餐饮采购方持不同观点，认为进口产品在规格一致性和品质稳定性方面仍具优势，短期内难以被完全替代。产业转型速度可能因不同细分市场而异。

7月份，厄瓜多尔白虾出口增长趋势没有任何减弱迹象（尽管厄方强调产量在下降），据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）统计，该月出口量同比增长10%至10.7万吨，出口额同比增长18%至5.68亿美元。全球虾业论坛（Global Shrimp Forum）创始人Willem van der Pijl表示：“我们看到欧洲市场需求强势回归，吸收了大部分厄瓜多尔出口增长的部分。” 7月份，中国市场仍占厄瓜多尔出口量的50%以上，但欧洲市场的出口增长超出业内预期。比如，前7个月对法国的出口量同比增长73%，意大利和西班牙出口增长超过两位数。美国作为厄瓜多尔第二大市场，7月份销量同比增长14%。1-7月份，美国市场占厄瓜多尔出口总额的四分之一左右。今年前7个月，厄瓜多尔已累计出口82.7万吨南美白虾，出口额43.6亿美元。van der Pijl预测，2025年厄瓜多尔出口总量或增长至150万吨，成为全球最大的供应国。仅厄最大出口商Santa Priscila一家公司就占据了该国出口总量的三分之一。然而，问题在于，厄瓜多尔产量大幅增长的同时，能否维持价格稳定？据渔业与水产养殖市场观察站（European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture）数据，夏季月份厄瓜多尔平均价格下跌至€5.00/kg，欧洲市场已出现了价格倒挂的情况。

2025年上半年中国梨出口延续了近年来的增长态势，同比2024年上半年上涨18.26%。这一增长来自多个市场的共同发力，尤其中东市场表现抢眼，上半年出口量同比增长高达62.51%。欧盟及英国市场也保持稳定增长，显示出中国梨在高端市场的持续竞争力。与此同时，上半年出口增长并非一帆风顺。作为中国鲜梨最大的海外市场，印度尼西亚的政策变动给今年的出口带来了阶段性挑战。由于印尼方面对中国授权检测实验室的注册审批延迟至8月份，导致7-8月期间中国梨出口印尼遇阻。印尼方面仅认可6月底之前及7月中旬至8月中旬期间的农残检测报告，且后者需在当地接受二次检验，这不仅延长了通关时间，还增加了检测费用和集装箱使用成本。受此影响，占中国梨出口较大份额的印尼市场在7-8月出口量同比减少约30%。然而8月底印尼市场出现转机，印尼出入境检验检疫局宣布完成对中国检测实验室的审批流程，20家符合资质的中国实验室恢复开具COA证书资质。这一政策调整意味着9月起发运的货物，只要持有新审批实验室的检测报告，抵达印尼后无需二次检验。值得注意的是，印尼自2025年3月起实施的进口关税简化政策，将部分商品关税统一为0%、15%和25%三档，也为中国梨出口创造了更便利的贸易环境。除了印尼这一核心市场的波折外，俄罗斯和中亚市场成为今年出口的亮点。俄罗斯市场对鸭梨与红香酥梨需求旺盛，中亚市场则偏好鸭梨和黄冠梨，目前这些品种的询价情况十分踊跃，货物正陆续发运。中东市场的大幅增长可能成为未来业务发展的新机会，这与当地华人及东南亚移民群体的消费偏好密切相关。欧洲市场方面，尽管需求稳定增长，但中国梨主要依赖华人及东亚消费者群体。为适应不同市场需求，出口企业不断优化品种结构，其出口品种以当地消费者偏爱的皇冠梨为主，同时开发了十个口味各异的品种，支持全年供应，满足多样化的口感需求。今年河北泊头鲜梨首次叩开阿根廷市场大门，2597箱、17.5吨的丰水梨和皇冠梨成功启运，标志着中国梨在南美市场实现了新突破。作为中国梨主产区，河北产量今年继续保持稳定，390余万吨的年产量占全国近五分之一。价格方面，市场呈现出差异化特征。8月25日数据显示，鸭梨价格上涨27.78%，报价1.62元/斤。皇冠梨价格保持稳定，河北南宫市报价1元/斤，井陉矿区3.8元/斤。这种价格结构既反映了鸭梨在国际市场的紧俏行情，也体现了不同品种的市场定位差异。

近日，山西聚丰隆农业有限责任公司报检的一批806.4公斤冬枣启航出口澳大利亚，这是山西鲜枣首次进入澳大利亚市场。此次出口澳大利亚的是临猗冬枣。山西临猗具有独特的黄土高原气候和显著的昼夜温差，加上标准化生产模式的精密锻造，所产冬枣单果重超20克，甜度达28°左右，皮薄肉脆，浓甜多汁，富含钾、钙、镁等多种矿物质及维生素，被誉为“枣中贵族”。据了解，今年8月1日，海关总署发布了《关于中国鲜枣出口澳大利亚的植物检疫要求的公告》。太原海关实地走访辖区注册出口鲜枣果园，调查果园管理情况和检疫性有害生物管理措施、包装厂管理和质量管理体系运行情况，并向澳方推荐符合要求的出口果园和包装厂，为鲜枣出口奠定坚实基础。

俄罗斯海产品出口在2025年前八个月实现积极增长。官方数据显示，出口总量达到130万公吨，较去年同期增长5%；出口总值同比增长12%，延续了积极态势。推动增长的主要动力来自高附加值加工产品的出口提升。其中，鱼片出口表现尤为突出，截至8月中旬出口量超过10.4万吨，增速达16%。鱼糜等深加工产品也成为重要贡献因素。截至8月初，俄罗斯海产品出口额已达32亿美元，接近2023年全年水平。不过，不同市场和品类表现存在显著差异。传统亚洲市场出现分化：对韩国冷冻鳕鱼出口下降11%至7.7万吨；对中国鳕鱼出口大幅缩减75%，仅4000吨。但同期对中国蟹类出口增长25%，达到2万吨。价值层面变化更为明显。鳕鱼片出口额下降70%，仅900万美元。但得益于对欧盟出口猛增（6万吨，增长2.5倍），整体鱼片出口仍保持增长。鳕鱼整体对华出口量减价增，出口量下降15%至4.5万吨，但价值上升30%达2.5亿美元。蟹类则呈现量增价减，出口量2万吨（增25%），价值5亿美元（降5%）。日本市场保持稳定增长，前七个月进口俄罗斯海产品7.2万吨（增9%），价值5.21亿美元（增2%）。其中冷冻鳕鱼片和鱼糜增长显著，增幅分别达55%和60%。雪蟹对日出口量下降20%至6000吨，但价值维持在1亿美元。俄罗斯海产品出口仍以冷冻产品为主，占比约四分之三。鳕鱼、鲱鱼和蟹类是主要出口品类。2024年全年出口量为190万公吨，价值49亿美元。

根据巴基斯坦官方媒体9月9日报道，巴基斯坦 TECNO集团与中国 MAYCOM集团将在俾路支省瓜达尔港共同投资1200万美元，建设一座鱼粉加工厂。该项目的协议是在巴基斯坦总理夏巴兹·谢里夫上周访华期间签署的，当时中巴两国共签署21份协议，涉及总额42亿美元的合作。新建鱼粉厂将以阿拉伯海附近的沙丁鱼等鲜鱼为原料，生产饲料级鱼粉和鱼油，主要出口至中国东南部的水产养殖市场。根据巴基斯坦新闻社（APP）报道，TECNO将持有控股权，并负责本地鱼类采购与生产；中国MAYCOM集团则提供技术并主导销售。该项目分两期实施，首期投资400万美元，产能预计 1.5万吨。鱼粉加工厂的建设对巴基斯坦意义重大。鱼粉与鱼油是蛋白质含量极高的饲料原料，广泛应用于家禽饲料和水产养殖。瓜达尔港地处阿拉伯海出海口，是中巴经济走廊的重要节点，这一项目不仅将带动当地渔业发展，也有助于提升出口能力。根据政府数据，巴基斯坦渔业在2024—25财年创收 4.65亿美元，中国是最大买家。新财年，巴基斯坦设定了6亿美元的海鲜出口目标。业内人士认为，这一鱼粉项目的落地，将助力巴基斯坦实现出口扩张，同时推动瓜达尔成为区域水产加工和出口枢纽。除鱼粉厂外，TECNO与MAYCOM还签署了采购协议，将向中国出口1万吨芝麻，并计划扩大花生、棉籽和矿产品的出口，以换取中国的太阳能电池板、储能系统和新能源产品。这一系列合作，显示出中巴两国在能源、农业与海洋经济领域的深度绑定，也凸显了瓜达尔港在“一带一路”框架下的战略地位。