2025年最后一个月，一场关乎北大西洋最重要渔业资源的政治博弈，正与年底供应紧张的市场现实相互交织，推高了全球真鳕与黑线鳕的价格。挪威-俄罗斯联合渔业委员会谈判因制裁问题陷入僵局，俄罗斯为其受制裁企业争取水域准入的强硬姿态，引发了市场对未来供应稳定性和资源可持续性的双重忧虑，中国到岸价应声全线上涨。决定2026年巴伦支海渔业配额的挪威-俄罗斯联合渔业委员会会议已进入第二周，远超原定会期。尽管多方消息称，双方在配额核心数字上已达成一致——大西洋真鳕（Atlantic cod, Gadus morhua）配额设定为28.5万公吨（同比降16%），黑线鳕（haddock, Melanogrammus aeglefinus）配额设定为153,293吨（同比增18%）——但谈判却卡在了对两家俄罗斯渔业巨头Norebo Holding和Murman Seafood的制裁问题上。俄罗斯坚持要求允许这两家因涉嫌间谍活动遭挪威（及欧盟）制裁的公司进入挪威水域作业，并威胁若要求被拒，将降低其海域内的渔获最小尺寸限制。科学家警告，此举将损害本已面临压力的鳕鱼资源。这两家公司贡献了俄罗斯近一半的真鳕产量，但当前制裁也禁止其使用挪威港口。谈判僵局带来的巨大不确定性，恰逢年底供应季节性紧张，共同点燃了市场价格。第51周，运往中国的冷冻真鳕和黑线鳕到岸价（CIF）出现普涨。其中，俄罗斯1-2公斤规格拖网真鳕价格上涨150美元/吨，挪威1-2.5公斤规格同类产品也上涨150美元/吨。黑线鳕方面，挪威800克以上规格产品上涨200美元/吨，俄罗斯500克-1公斤规格产品上涨100美元/吨。市场反馈显示，尽管中国终端买家因高价和不确定性而持币观望，明确表示要“等待谈判结果”，但供应端的紧张和看涨预期足以推动报价上行。欧洲买家则在积极寻找更便宜的替代品，采购行为极为谨慎。当前市场已超越简单的供需分析，进入地缘政治与资源保护交织的复杂博弈阶段。一方面，俄罗斯以“降低渔获尺寸”作为谈判筹码，将商业准入问题与资源可持续性直接挂钩，使科学建议（真鳕配额应减21%）背后的生态关切沦为政治博弈的配角。另一方面，制裁使得占俄罗斯产量近半的渔船队运营受限，扭曲了正常的供应链。中国作为关键市场，其买家的观望态度反映了对“规则”不确定性的谨慎。挪威拍卖市场的数据则提供了另一面：尽管成交量创数月新高（460吨），但码头交货价依然坚挺，显示产地市场对资源的估值也在提升。这场僵局无论结果如何，都已预先为2026年北大西洋真鳕市场的供应稳定性和成本结构蒙上了一层阴影。

入冬以来，全国多地草莓价格明显回落，多地零售价跌破10元。武汉红颜草莓从去年49.9元/斤降至15.9元，促销款低至9.9元/斤，小果跌破10元大关；烟台主流品种约15元/斤，小果10元左右，被称"水果自由无压力"；十堰本地草莓大量上市后，品相差的仅5元/斤，品质较好的15-25元/斤；上海批发市场精品大果10元/斤，部分超市促销款10元两斤。行业数据显示，12月全国草莓批发价区间为每斤26-44元，起步价较去年同期下降约16%。一些产地跌幅尤为突出，例如四川西昌的“红颜”草莓，近两个月价格下跌了42.86%。此轮降价主要源于供应量激增。2025年全国草莓预计增产约10%，总产量突破560万吨。同时，气温回升使得各地草莓成熟加快，本地草莓上市量增大，缩短了运输链条并降低了成本。市场呈现明显的供大于求局面。商户普遍预计，随着上市量持续增加，价格在月底前可能进一步下探。价格下调显著拉动了消费。在广州，有水果商家表示降价后销量比前期增长约50%。电商数据也显示，草莓的搜索量和销量近期呈数倍增长。随着价格持续亲民，这份冬日甜蜜正走入更多寻常百姓家。

2025年12月第三周（第51周，12月15日至21日），中国罗非鱼行情再度走弱。南方主要产区价格全面下滑，广东、广西两地跌幅明显，海南地区暂时企稳。目前估计有超过八成罗非鱼养殖户处于亏损状态，每公斤亏损额在0.6至1元之间，产业链整体信心低迷。在广东地区，500–800克规格罗非鱼送厂价环比下降0.10元/公斤，广西跌幅更大，达到0.20元/公斤；海南价格与上周持平，约为7.0元/公斤。尽管海南地区原料鱼供应量已明显减少，但价格仍未获得有效支撑。当地加工厂负责人坦言：“鱼比上个月少多了，但出口到美国的鱼片价格比11月还便宜，原料价自然上不来。” 根据中国行业媒体12月12日的监测数据显示，广东80%至90%的罗非鱼养殖户正承受亏损压力，每公斤亏损0.6至1元。报告预计，2026年中国罗非鱼产量或将下降约20%，其中第二季度供应收紧最为明显。受持续低价影响，不少养殖户在今年下半年已明显减少放苗量。海南根技水产科技有限公司总经理透露，下半年鱼苗订单骤减，许多养殖户选择观望。“预计2026年上半年罗非鱼供应会略减，到6月份后可能出现明显下降。海南、茂名一带明年一季度还有鱼出，但珠三角不少养殖户会赶在入冬前集中出鱼，明年中期市场可供鱼量将明显减少。” 然而，即便供应端出现收缩迹象，低价困局依旧难解。加工厂普遍反映，出口价格偏低、库存高企，短期内原料鱼价格难以反弹。部分工厂收鱼价虽略有波动，但整体收购意愿偏弱，收购量较往年同期下降约两成。在大洋彼岸的美国市场，疲软态势同样延续。2025年第50周（12月8日至14日），中国产冷冻罗非鱼片的批发价继续下滑，这是连续第二周出现普跌。无论是3–5盎司、5–7盎司还是7–9盎司规格，含水型与无添加型产品均被下调报价。美国经销商普遍表示，零售与餐饮需求疲软，大部分进口商库存仍充足，不急于补货。面对中国出口价格持续走低，买家反而趁势压价，重新谈判合同。“现在货还堆在冷库里，进口商宁可少买，也不愿高价锁单。”一位波士顿进口商指出。目前美国市场库存消化进度缓慢，终端销售表现平平，使得中国加工厂短期内难以获得价格支撑。业内人士预计，原料价格短期仍将维持弱势震荡，春节前反弹希望渺茫。不过，从中长期来看，持续减投与苗种缩量可能在2026年中期改变供需格局。假如出口库存逐步消化、订单恢复常态，供应趋紧的趋势或将推动罗非鱼价格回升。业内普遍认为，当前的“低价周期”虽令养殖端承压，却可能为下一轮行情积蓄动能。如何在低谷期维持生产信心、优化出鱼与放苗节奏，将成为中国罗非鱼产业能否稳住基本面的关键考验。

加拿大最大的龙虾产区（33、34区）开捕已过三周，从捕捞表现来看，今年上岸量明显偏低，而且品质偏差，在低迷市场环境下，龙虾码头价格一直低于往年，没有上涨的迹象。11月24日，新斯科舍主产区捕捞季如期启动，33、34区累计产量占加拿大总产量的四分之一左右，通常来说，在产季前两个月要完成60%的捕捞量。加拿大冷水龙虾协会（CLA）主席Tommy Amriault告诉UCN：“船队普遍反馈是，整个捕捞区总体产量偏低，只有零星小部分海域产量相对乐观。问题在于，高产的区域面积每年都在缩小。多年以前，海底到处都是龙虾，只有小部分区域看不到龙虾；现在情况刚好反过来，大片海底都没有龙虾，只有少数区域产量高于平均值。” “产季之初，龙虾品质非常糟糕，而最近一周也没有明显好转。不少渔船已驶向更远更深的海域作业，品质相比六海里以内的近海地区略有改善。”Amriault补充。【波龙整体品质堪忧】 新斯科舍省出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont称：“33、34区仅有60%龙虾达到了Grade A标准（指的是硬壳、肉质饱满的优质产品），其余部分有多达20-25%是加工级龙虾，同时还有大量单螯、缺腿、肉质疏松的龙虾，死亡损耗也不少。” “我们看到的龙虾在各方面似乎都不达标，血蛋白含量偏低，壳软，这些龙虾本应在海里多待两周。目前33、34区整体上处于脱壳后的恢复期，需要加大摄食量来强化外壳、增加肉重。真正达到高端硬壳品质可能要等到明年3月份。”Lamont说。许多业内人士认为，如果产季推迟两周，品质可能会明显改善。自开捕以来，新斯科舍码头价格徘徊在CAD 8.0-8.5/lb($5.81-$6.17/lb），比去年同期的CAD 12.0/lb下跌了33%。Lamont指出，在当前市场环境下，码头价格仍然显得过高，买家的成本核算难度大大增加。龙虾在批发出售之前没有进行分拣，买家需要按码头价格整筐买进，然后在暂养池中进行分拣，以确定品质结构。本产季Grade B和次品比例偏高，这些龙虾最终只能流向加工厂，生产成龙虾尾和龙虾肉。“如果我以CAD 8.5/lb价格买入，经分拣后平均售价只有CAD 6.5-7.0/lb，不考虑死亡率、耗损和运输成本，我就已经亏损了CAD 2.0/lb，最终的亏损可能高达CAD 3.0/lb。”Lamont说，更糟糕的是，有时候甚至找不到愿意收货的工厂，新斯科舍一些经销商削减了50%的采购量，因为当下码头价格“完全不理性”。龙虾加工商协会（LPA）执行董事Nat Richard指出，许多加工厂在33、34区开捕之前就从美国缅因供应商手上备足了原料库存，加上新斯科舍龙虾出肉率低，加工需求进一步减弱。11月和12月份，每过一周就有一批工厂结束生产，Grade B和次品的需求只会越来越低。即将到来的圣诞和新年往往是高端海产品的需求旺季，但Lamont对今年的行情预判并不乐观，“我不敢抱有太大希望，如果品质能有改善，就是一个好消息。” 【美国批发市场持续走低】 12月份以来，美国批发价格不涨反跌。从44周到50周（12月7日起），1.25磅活龙虾平均价格下跌了22%。冷冻龙虾尾和龙虾肉价格同样在走低，UCN高级分析师Ben Fisher认为，市场持续受供需失衡影响，价格普遍下行。【中国需求偏低，关税问题依然突显】 Lamont称，全球市场对波龙的需求整体表现低迷，美国消费走弱的同时，中国对加拿大海产品的高额关税令市场持续遭受重创。中国是加拿大第二大龙虾出口市场，今年3月份中国对加拿大海产品加征25%，使加拿大波龙总税率达到41%之多。“我们的四个中国客户反馈，他们根本负担不起那么高的关税，中国市场现在非常困难。”Lamont说。最新贸易数据显示，今年加拿大对中国出口明显放缓。前9个月，中国累计进口13,677吨波龙，价值3.28亿美元，分别同比下滑39%、38%。2024年全年，加拿大向中国出口了26,920吨龙虾，价值6.41亿美元。“我们被一连串不幸事件打得措手不及。一场风暴来袭，我们还能扛得住，但三四个风暴同时袭击，就真的很难很难了。”Amriault说。

2025年第51周，全球对虾市场在供需、天气与政策的交织作用下剧烈分化。厄瓜多尔在产能高企与需求疲软的双重挤压下，虾价连续第五周下探；而泰国则因罕见洪灾冲击供应，价格逆季节性大涨。这种“冰火两重天”的格局，凸显了地域性突发事件与全球宏观经济因素对海产品市场的差异化影响。厄瓜多尔南美白对虾（Vannamei shrimp, Litopenaeus vannamei）塘口价延续跌势，在第51周录得连续第五周下滑。其中，30/40只等较大规格价格周环比下跌0.30美元/公斤。行业将下跌归因于强劲的供应与疲软的全球需求。10月份，厄瓜多尔虾出口量高达11.6万吨，同比增长35%，创下数月新高，为市场带来充足供应。然而，需求端却全面走弱：美国市场采购放缓，尤其是带头带壳订单；中国已完成农历新年备货，采购价被压低；欧洲市场价格也出现松动。当地生产商普遍预期，这种弱势格局将至少持续到2026年1月底中国农历新年之后，有业者直言当前市场“毫无需求”。此轮下跌已使反映全球价格的加权指数同比下滑9.4%。与厄瓜多尔的跌势形成鲜明对比，泰国对虾价格在第51周逆季节性大幅上涨。70只规格虾价周涨0.22美元/公斤，涨幅最为显著。此番异常上涨的直接驱动力是11月底至12月初热带气旋“森亚尔”引发的严重洪灾。灾害导致泰国南部主要养殖区约一万户虾农（占全国约三分之一）受损，超过6,400莱（约2,573英亩）养殖面积遭破坏，渔业部门经济损失估计超过890万美元。洪水退去后，道路损毁仍阻碍收虾作业。行业因此大幅下调了2025年12月和2026年1月的产量预期。此次灾害性减产彻底改变了市场季节性规律，导致价格在年底传统淡季反常走强。其他主要产虾国市场则呈现不同特点。印度安得拉邦的南美白对虾价格在收获季结束后总体趋稳，30只规格在连续三周上涨后微跌5卢比/公斤，供应量减少是主因。斑节对虾（black tiger shrimp, Penaeus monodon）则面临原料短缺。尽管面临美国50%的高额关税，印度虾价仍显韧性。印尼苏门答腊的洪灾影响持续，物流中断导致收获困难，但价格暂时保持稳定。中国则进入节前上涨通道，寒冷天气延缓对虾生长，加上养殖户为元旦、春节备货而惜售，推动多地塘口价上涨，其中福建涨幅达5元/公斤。越南市场供应紧张局势有增无减，据报道收获量降至年内低点，推动价格持续攀升。全球对虾市场在年末正因区域性的供给冲击和需求变化而呈现碎片化态势。

2025年第51周，全球对虾市场在供需、天气与政策的交织作用下剧烈分化。厄瓜多尔在产能高企与需求疲软的双重挤压下，虾价连续第五周下探；而泰国则因罕见洪灾冲击供应，价格逆季节性大涨。这种“冰火两重天”的格局，凸显了地域性突发事件与全球宏观经济因素对海产品市场的差异化影响。厄瓜多尔南美白对虾（Vannamei shrimp, Litopenaeus vannamei）塘口价延续跌势，在第51周录得连续第五周下滑。其中，30/40只等较大规格价格周环比下跌0.30美元/公斤。行业将下跌归因于强劲的供应与疲软的全球需求。10月份，厄瓜多尔虾出口量高达11.6万吨，同比增长35%，创下数月新高，为市场带来充足供应。然而，需求端却全面走弱：美国市场采购放缓，尤其是带头带壳订单；中国已完成农历新年备货，采购价被压低；欧洲市场价格也出现松动。当地生产商普遍预期，这种弱势格局将至少持续到2026年1月底中国农历新年之后，有业者直言当前市场“毫无需求”。此轮下跌已使反映全球价格的加权指数同比下滑9.4%。与厄瓜多尔的跌势形成鲜明对比，泰国对虾价格在第51周逆季节性大幅上涨。70只规格虾价周涨0.22美元/公斤，涨幅最为显著。此番异常上涨的直接驱动力是11月底至12月初热带气旋“森亚尔”引发的严重洪灾。灾害导致泰国南部主要养殖区约一万户虾农（占全国约三分之一）受损，超过6,400莱（约2,573英亩）养殖面积遭破坏，渔业部门经济损失估计超过890万美元。洪水退去后，道路损毁仍阻碍收虾作业。行业因此大幅下调了2025年12月和2026年1月的产量预期。此次灾害性减产彻底改变了市场季节性规律，导致价格在年底传统淡季反常走强。其他主要产虾国市场则呈现不同特点。印度安得拉邦的南美白对虾价格在收获季结束后总体趋稳，30只规格在连续三周上涨后微跌5卢比/公斤，供应量减少是主因。斑节对虾（black tiger shrimp, Penaeus monodon）则面临原料短缺。尽管面临美国50%的高额关税，印度虾价仍显韧性。印尼苏门答腊的洪灾影响持续，物流中断导致收获困难，但价格暂时保持稳定。中国则进入节前上涨通道，寒冷天气延缓对虾生长，加上养殖户为元旦、春节备货而惜售，推动多地塘口价上涨，其中福建涨幅达5元/公斤。越南市场供应紧张局势有增无减，据报道收获量降至年内低点，推动价格持续攀升。全球对虾市场在年末正因区域性的供给冲击和需求变化而呈现碎片化态势。

截至2025年11月底，越南巴沙鱼出口额正式突破20亿美元大关，同比增长9%。仅11月当月出口额即达1.95亿美元，继续保持9%的增幅，显示出年末出口恢复势头稳健。其中，中国市场表现最为突出。11月，越南对中国（含香港）出口巴沙鱼近5900万美元，同比增长17%，为当月贡献最大份额。中国继续稳居越南巴沙鱼出口第一大市场，占总出口额约30%。相比之下，受美国“20%对等税”影响，越南对美出口仅2000万美元，同比下滑23%；欧盟市场则下降25%，主要受荷兰与德国进口量减少所致。在 CPTPP 市场中，墨西哥成为亮点，11月进口额达800万美元，同比增长50%；日本、马来西亚维持小幅增长，英国市场则出现止跌回稳迹象。除传统市场外，巴西、泰国、埃及、俄罗斯等地需求也持续增长，增幅分别达到13%、24%、33%和45%。按产品结构来看，巴沙鱼片（HS0304）依然是出口主力，前11个月累计出口额超过 16亿美元，同比增长11%；冷冻整鱼、干制及其他产品出口近3.48亿美元，与去年持平；深加工产品（HS16）则增长13%，至4800万美元。与此同时，湄公河三角洲的巴沙鱼塘头价格在12月初出现全面上涨。第50周数据显示，小规格（800-1300克/尾）原料报价 29800–31500越南盾/公斤，较前期上涨300–2000越南盾；大规格（>1300克/尾）原料报价 31000–32000越南盾/公斤，上涨500–1500越南盾。越南业内称，供应紧张是推动本轮价格反弹的主要原因。业内人士分析，在美国与欧盟市场需求低迷的背景下，中国成为2025年越南巴沙鱼出口增长的关键支撑。然而，对单一市场的高度依赖也带来潜在风险。未来，越南企业亟需在深加工、产品多样化及可持续认证方面加码投入，以巩固国际竞争力。总体来看，2025年越南巴沙鱼行业正呈现“量稳价涨、市场分化”的格局。随着年末中国节日消费旺季到来，预计12月出口额仍将保持高位，而塘头价的持续上扬也将成为市场关注焦点。

乌拉圭屠宰作业的减少导致年末交易量缩减。根据活牛寄售商协会（ACG）最新一周的成交均价表，所有类别的育肥牛价格均出现5至10美分的下调。不同产区间的价格差异仍然存在。部分屠宰场对阉牛的报价介于每公斤4.90至5.00美元之间。"按当前价位来看，实际交易难以达成，"Bello Negocios Rurales的尼古拉斯·吉雄表示。需求稍旺的育肥母牛报价重心在每公斤4.75至4.80美元。而节日临近前备受关注的青年母牛，供应则较为紧张。当前市场供应并不充裕。大部分需要出售育肥牛以完成年末资金周转或减轻牧场压力的生产商已完成出货。尽管各地降雨不均，但近乎每周一次的降水仍是关键因素。南部部分地区已出现缺水状况。ACG数据显示，阉牛均价从每公斤5.14美元调整至5.07美元，特优出口级阉牛从5.21美元降至5.14美元。育肥母牛从4.75美元跌至4.70美元，青年母牛从4.97美元微调至4.94美元。"尽管销售压力减轻，但市场活跃度下降已得到确认。价格出现下调，"ACG在评论中总结道。