在新一届上海 Sial 中食展活动结束后，巴西与中国的贸易流保持了一定的 " 流动性 " 且需求 " 稳定 "，一位巴西贸易商在总结上周至今市场行情走势时表示。" 当前市场呈现稳定态势，我认为 不存在提价情绪或动机， " 该消息人士称。据可靠市场消息源提供的成交参考价：牛前件套维持在 5,600-5,650 美元 / 吨（到岸价，后同）区间，但有出口商声称在 Sial 展会期间以 5,800 美元 / 吨成交，牛后件套达 6,500 美元 / 吨。一位乌拉圭贸易商表示， Sial 展会后的市场 " 依然低迷。我们甚至未收到报价询盘。" 而阿根廷市场消息源反馈的成交价格参考有：母牛 6 切价格区间为 5,350-5,500 美元 / 吨，牛胸骨 1,750 美元 / 吨、脖骨 2,100 美元 / 吨。智利市场则对展会后中国形势持更乐观看法。某出口商表示 " 需求保持一定稳定性 "，且市场涌现新采购商下单的现象尤为显著。" 这具有积极意义，但采购商在决策时仍普遍持谨慎态度， " 该人士称。其提供的母牛四分体成交参考价为 4,600-4,650 美元 / 吨。据信息平台 OIG+X 机构周度市场报告显示， Sial 展会期间交易量较前周增长，部分部位肉以相对较高价格成交。但多数产品价格仍维持在展前一周水平。该机构指出，部分巴西出口商 " 已排期发货至七月，预示未来两到三周价格不会出现大幅波动 "。美国市场仍未复苏 过去一周对美贸易流未见重大变化。美国海关发布关于 4 月 5 日后登记中转的牛肉货运通告后，甚至传出令贸易商更忧心的消息——此类货物将额外征收 10% 关税。"4 月 2 日（关税公告发布日）之前已经在途的大量牛肉理论上应免税，但若在 4 月 5 日后发生中转，则需加征附加税， " 消息人士解释称。此举 " 加剧了不确定性 "，并进一步抑制市场活力，因进口商无法确定所购商品的最终成本。另一方面，美国市场存在 " 另一种现实 "：两家 " 实力强劲的采购商 " 维持着定期采购计划。" 这些贸易主体持续采购，因其供应链可消化 10% 关税成本。他们不可能停止采购， " 知情人士表示。有消息源认为，若 " 美国消费需求维持 " 当前水平，年底必将出现 " 肉类供应短缺 "。

哥伦比亚香蕉能否扩大对华出口规模，仍受到物流成本高、货源稳定性不足和市场竞争激烈等因素的制约。近日，中国海关总署发布两则公告，即日起允许符合相关要求的哥伦比亚鲜食香蕉和鲜食塔西提莱檬（青柠）进口。香蕉 关与哥伦比亚香蕉进口，海关公告指出，仅限未成熟且果皮未开裂的青香蕉。哥伦比亚是全球第五大香蕉出口国，2021年产量约241万吨，主要产区集中在加勒比地区（占全国产量的48%）。据哥伦比亚香蕉协会（Augura）主席 Emerson Aguirre Medina 称，哥伦比亚的香蕉行业一直在努力应对香蕉巴拿马病（TR4）带来的挑战，这种真菌自2019年以来一直影响着该行业。300 多公顷的香蕉因此被铲除，还有3000多公顷的香蕉仍在检疫中。2024年，哥伦比亚香蕉出口量同比增长45%，单价上涨8%，目标出口1.11亿箱（约合200万吨）。欧盟仍然是哥伦比亚最大的出口市场，占哥伦比亚香蕉出口量的62%。英国和美国也是重要的市场，分别占出口量的16%和15%。其他出口市场还包括俄罗斯、日本等20多个国家和地区。哥伦比亚香蕉早在2017年之前就已获得中国市场准入，但实际对华出口量一直较小。近日海关发布最新公告的核心在于细化了检疫要求，包括明确的检疫标准、有害生物防控和可追溯性要求等，为哥伦比亚香蕉进入中国市场提供了更清晰的路径。然而，哥伦比亚香蕉能否扩大对华出口规模，仍受到物流成本高、货源稳定性不足和市场竞争激烈等因素的制约。青柠 哥伦比亚塔西提莱檬（Tahiti Lime）是一种无籽青柠，具有独特的香气和多汁的果肉，主要用于鲜食、榨汁及作为天然香精原料，尤其适合制作饮品和调味。海关总署指出，进口哥伦比亚塔西提莱檬需满足严格的植物检疫要求，包括果园注册、有害生物防控及包装标识规范等。

过去几个产季，澳大利亚柑橘种植者一直遭受恶劣天气、劳动力短缺和低库存的冲击，但2025年可能成为转折点，甚至打破行业出口纪录。在西澳首府珀斯东北170公里的 Moora，近年来的艰难条件让种植者吸取了重要教训。西澳最大柑橘生产商 Moora Citrus 预计，其位于中西部的三个果园今年将收获约一万吨水果。该公司首席执行官 Shane Kay 表示，2024年是产量较低的一年：“我们年均产量约8000吨，但去年未达这一水平。” 该公司种植了柠檬、柑橘和葡萄柚，但目前最关注的是橙子。寒冷天气使果树上的果实由绿转橙。采摘后，包装厂会根据果皮瑕疵进行分级。有斑点的水果售价较低，而一级果则供应本地零售商或出口至愿为优质水果支付溢价的市场。尽管颜色不影响水果的口感和内部品质，但澳大利亚柑橘协会（Citrus Australia）首席执行官 Nathan Hancock 表示，外观对价格影响巨大：“在澳大利亚，我们被灌输了一种观念，水果外表必须毫无瑕疵。” Hancock 称，2025年澳大利亚全国柑橘产量将强劲增长，国际市场需求同样旺盛，出口可能打破2019年创下的30.4万吨出口纪录（出口额5.41亿澳元，约合人民币25亿元）。去年，中国是最大进口国，进口了8.3万吨。2024年，澳大利亚共出口逾28万吨柑橘，价值5.9亿澳元（约27.3亿元）。亚洲是主要出口市场，日本、中国、泰国以及美国、加拿大和阿联酋均占较大份额。“今年果型也很理想，”Hancock 说。“澳大利亚生产成本极高，必须达到特定尺寸才能进入盈利市场区间。”

根据中国海关总署发布2025年第102号公告，根据《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》，对6个税号的澳大利亚牛肉实施特殊保障措施。2025年度自澳大利亚进口牛肉适用协定税率的进口数量为208,307吨，实际可进口的触发水平数量为190,985.810吨。2025年一月至四月澳洲牛肉的进口总量为107,162.59吨，已超过本年度实际可进口触发数量的50%。报道称， 澳大利亚在4月出口了超过12.7万吨牛肉，创下了有记录以来的4月最高纪录。澳大利亚4月牛肉出口的最大客户是美国（37213吨），其次是中国（21572吨）。具体到谷饲牛肉方面，澳大利亚4月出口了超过3.7万吨谷饲牛肉，也刷新了月度出口记录，中国市场占据了其中三分之一。截至4月，中国今年已从澳大利亚进口了约4.2万吨谷饲牛肉，比去年同期增长了36%。澳大利亚新闻网10日称，来自澳大利亚的牛肉正帮助中国消费者免受停止进口美国牛肉可能产生的不便，这对澳大利亚的经济来说也是个好消息。

随着国内市场对榴莲需求的持续攀升， 我国已成为全球最大的榴莲消费国，并催生了榴莲的本土化种植热潮，优质种苗引进成为了构建本土化供应链的关键突破口。近日，一批来自 老挝的 5000 株榴莲种苗在昆明海关所属勐腊海关的检疫监管下经磨憨公路口岸顺利入境。磨憨公路口岸是云南省唯一拥有进境植物种苗指定监管场地的公路口岸。随着口岸功能持续完善，通关便利化水平不断提升，磨憨口岸正成为东南亚优质种质资源引进的 “ 重要窗口 ”。“ 这批引进的种苗将运往位于海南的榴莲种植基地，用于优质榴莲品种的培育。相较于从老挝经越南中转后海运至海南， ‘ 老挝 — 磨憨 ’ 公路运输运距更短、时间更快，可节省物流时间近 7 天，加上海关 ‘ 零延误 ’ 通关模式，我们进口的种苗存活率可达到 95% 以上。” 海南省优旗农业有限公司集团副总经理郎海波介绍。为保障优质榴莲种苗安全高效通关，勐腊海关聚焦国内榴莲种植产业需求，及时掌握榴莲种植企业的进口计划，密切跟进榴莲种苗运输动态，在口岸检疫环节，重点检查种苗是否夹带土壤、是否有携带病虫害，对实验室检出检疫性有害生物的种苗，严格后续处置。“ 我们实行 ‘7×24 小时 ’ 预约查验，确保现场检查、实验室检测、后续处置等环节顺畅衔接，在保障进境种苗检疫安全的同时，做到 ‘ 即到即检、合格即放 ’。” 勐腊海关口岸监管科副科长张沛然介绍。据了解， 今年前 4 个月，勐腊海关累计监管进口榴莲种苗 6.96 万株，同比增长 33.8 倍。下一步，勐腊海关将持续优化监管服务，在确保国门生物安全的前提下，推动更多 “ 新奇特优 ” 热带种质资源进口，为丰富国内市场供给注入新动能。

根据吉尔吉斯斯坦国家统计委员会的数据， 2025年第一季度，吉尔吉斯斯坦从中国进口的柑橘类水果同比增加92%。今年1月至3月，吉尔吉斯斯坦从中国进口了9494.6吨柑橘类水果，价值712万美元。2024年同期，进口量为4940.2吨，价值350万美元。目前，中国是吉尔吉斯斯坦最大的柑橘供应国，其次是：土耳其（2025年第一季度: 2715.2吨，166万美元。2024年第一季度: 4199.1吨，256万美元。土耳其的进口量和价值均下降了35% ）、巴基斯坦:（2025年第一季度: 1414.5吨，107万美元）、伊朗（2025年第一季度: 737.2吨，41.2万美元）。其他供应商包括俄罗斯、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦。2025年第一季度， 吉尔吉斯斯坦共进口柑橘类水果14619.4吨，价值1054万美元，较2024年同期12848.5吨，价值869万美元有所增长，中国是其中主要增长力量。

5 月份鸡蛋供应增加，而需求提振不足，供强需弱已初见端倪，月均价环比下跌。6 月份的鸡蛋供应继续增至近五年最高，而 10 年不遇的强梅雨天气将进一步削弱淡季需求，市场供大于求矛盾或处于近五年峰值，蛋价或创五年新低。鸡蛋价格为何持续下行？当前蛋鸡养殖场盈亏如何？后市行情会怎样？“近期鸡蛋价格下降主要原因在于全国高产在产蛋鸡存栏量保持在 11.3 亿只左右，处于历史同期高位，鸡蛋市场供应充足。鸡蛋需求延续节假日前一周开始回落的规律，市场需求整体偏弱。供强需弱格局下，蛋价承压下行。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁说。从近一个月的市场情况看，受 “五一”假期备货提振，各地鸡蛋市场交易量增加，拉动蛋价上涨。据农业农村部监测，全国鸡蛋批发均价从 4 月 12 日开始震荡上涨，在 4 月 24 日达到近期最高的 8.32 元／公斤。近来随着“五一”假期备货结束，鸡蛋价格震荡下行。全国鸡蛋批发均价在 5 月 17 日降至近期最低点 7.77 元／公斤。“自 4 月下旬以来，北京市场鸡蛋价格连续出现几波下行。直到上周初，价格还在继续下降。到上周中期，蛋价才有所抬头。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。5 月 19 日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋批发平均价为 6.93 元／公斤，比 5 月 9 日 6.55 元／公斤上涨 5.8 ％，比去年同期的 7.84 元／公斤下降 11.61 ％，周环比小幅上涨，年同比大幅下降。“自 2 月份以来，蛋鸡养殖行业进入亏损期。近期虽然受‘五一’假期备货提振，蛋鸡养殖依然处于亏损状态。目前蛋鸡养殖每公斤鸡蛋估计亏损超过 0.6 元。”朱宁说。蛋鸡养殖亏损与饲料价格上涨也有一定关系。5 月中上旬，玉米、豆粕价格比上个月同期均有小幅上涨，带动蛋鸡配合饲料价格稳中有涨，蛋鸡养殖饲料成本处于近期较高水平。蛋鸡养殖全行业亏损，原因在于全国产蛋鸡存栏量保持在历史同期高位，供大于求。端午节过后较长时间市场缺乏节日提振，市场需求将进入传统淡季。另外根据气象部门最新预测， 2025 年我国长江中下游地区将迎来 10 年不遇的强梅雨天气，预计入梅、出梅时间分别在 6 月 8 日前后、 7 月 18 日前后，整个梅雨季长达 40 天，比近十年平均 25 天显著延长，预计长江流域累计降水量将较常年增加 10%-15%。今年南方梅雨季节时间长、降雨量大，鸡蛋质量面临较大挑战，或导致今年 6 月份需求低于往年同期。“如果不能实质性地压缩产能，蛋价可能难以摆脱低位徘徊的状态。”刘通说。北京新发地农产品批发市场商户反映，目前蛋鸡养殖场在产蛋鸡大部分处于产蛋旺盛期，不仅产蛋能力较强，而且生产出来的鸡蛋品质整体较高，市场上鸡蛋供应仍然处于供大于求状态。鉴于大型养殖场实力比较雄厚，有较强的抗风险能力，在蛋价长期低迷的形势下，中小型养殖场经营压力将有所增加。业内人士建议，中小型养殖场应尽快走合作化道路，可几家或十几家联合起来，共同应对市场波动。关于后市，朱宁认为，二季度后期鸡蛋价格仍将保持低位运行。主要原因在于：受去年下半年至今年 1 月份蛋鸡养殖持续盈利影响，蛋鸡补栏较多，新补栏产蛋鸡数量比较稳定；鸡蛋消费仍处于淡季，预计端午节消费提振作用有限，且受南方梅雨季节以及猪肉价格较低影响，终端需求缺乏持续增长动力。综上所述，鸡蛋市场将面临需求平淡与供给高位双重压力，蛋价缺乏显著支撑，蛋鸡养殖将继续亏损，基本延续往年上半年蛋鸡养殖收益较低以及可能会出现连续多月亏损的现象。不过，近 4 个月蛋鸡养殖亏损较为明显，养殖场户淘汰落后产能意愿较强，三季度蛋价可能会有起色。按照惯例，三季度是鸡蛋消费旺季，更是全年蛋价涨幅最大、价格最高的时期。三季度高温高湿天气不利于蛋鸡养殖，蛋鸡产蛋率降低现象较多，或将在供给端对蛋价起一定支撑作用。鸡蛋需求将受中秋节、国庆节、暑期旅游、大中小学开学影响，潜力有望充分释放，从而影响蛋价。综合来看，三季度鸡蛋价格将出现规律性上涨，蛋鸡养殖有望扭亏为盈。卓创资讯预计， 6 月份在产蛋鸡存栏量将增至近五年最高水平，鸡蛋供应压力进一步加大，同时今年超强梅雨季进一步削弱淡季需求，因此 6 月份鸡蛋市场供大于求矛盾或处于近五年峰值，蛋价或跌至 2021 年以来的最低值，预计月内全国日均价最低或跌至 2.50 元 / 斤左右。

2025 年 5 月第三周，全国生猪均价已跌至 14.93 元 / 公斤，周环比跌幅扩大至 1.1%，同比降幅达 4.6%。从 5 月整体走势看，前三周生猪价格周跌幅依次为 0.3%、 0.5% 和 1.1%，呈现逐周加速下滑态势。结合能繁母猪数据、新生仔猪数据推算 6-12 月供应量或先减后增，其中 6 月持平， 7-8 月减少， 9-12 月逐步增量，而需求量呈 W 走势，供需比倒 N 走势。而交易均重高位导致大猪缺口较去年同期减少，春节偏晚或导致需求韧性滞后体现，二次育肥补栏热度或同比降低，集团公司缺少仔猪畅销支撑，年底集中出栏，供需比超过理论值。因此预计四季度初猪价或出现低点。根据农业农村部监测全国能繁母猪存栏和卓创资讯对能繁母猪存栏量在 200 头以上规模企业能繁母猪数据推算， 6-12 月生猪理论供应量或先减后增其中， 6-10 月生猪理论供应量亦呈连续增加走势，最大增幅或出现在 10 月。11-12 月出栏生猪根据能繁母猪存栏数据以及配种和分娩率的指标推算，预计或保持增加走势。但结合季节性存栏低位效应影响以及北方 1-2 月的仔猪腹泻影响，预计 7-8 月供应或减量，且确定性较强，其他因素影响或有限，以理论基数为主。结合近 7 年交易均重季节性指数与 2025 年均重进行对比， 2025 年 1-5 月交易均重基本符合季节性变化规律，但呈略超季节性特点。据卓创资讯监测， 1-5 月全国生猪交易均重为 124.66 公斤，同比上涨 1.09%。饲料成本下滑支撑养殖端调整最佳出栏体重至 130 公斤附近，而结合四季度饲料预测走势分析，预计养殖端或在四季度前保持体重高位，与往年相比，大猪供应缺口减少，供应端增幅或略超预期。随着养殖端规模化程度提升，集团公司出栏节奏会对市场交易心态起到风向标的带动作用。得益于 1-5 月外卖仔猪畅销，集团公司得以在持续压栏的情况下，年度的出栏进度完成较 2023 年和 2024 年略偏快。卓创资讯统计，截至 4 月，前 7 家集团公司年度出栏进度完成至 32.60%，较 2024 年快 0.50 个百分点，较 2023 年快 1.62 个百分点。但四季度补栏的仔猪一方面面临冬季疫病风险，一方面也有对 2026 年丰产的担忧，补栏热度大概率不高。且年底养殖公司新一年出栏任务暂未公布，补栏积极性有限。仔猪滞销或推动养殖公司增加商品猪出栏量以完成年内任务。因此年底集团公司增量大概率会出现，或导致供应增幅超预期。中邮证券发布研报称， 25 年猪价难以大幅波动，行业去产能或较难推进。盈利情况将是今年行业最大看点，而成本差异是企业盈利能力的最有效鉴别器。当前饲料成本下降已告一段落，养殖成本的下降将更加依赖于企业的养殖水平、管理水平等 国投期货认为，生猪期价偏弱震荡，远月合约再创新低。端午备货需求增加，但供应同步放大，现货价格稳定。中长期来看生猪供应将面临恢复，一是数量层面，由于生猪行业产能和新生仔猪数量持续恢复，未来出栏量有望逐步增加，另一因素是重量层面，前期压栏及二育的生猪面临出栏，体重增大进一步加重了供给压力。未来现货端下行压力有望体现，关注现货价格的回落对盘面价格的向下压制。南华期货表示，猪价整体稳定，部分屠宰企业宰量小幅增加，另外少量二育入场，成交尚可。南方受端午支撑，部分地区中大猪出栏情况较前期有所改善；但近期市场供强需弱格局较难改变，尤其大猪，缺乏利好支撑价格持续走高，预计价格仍小幅频繁震荡。破位下行，易跌难涨。在供需理论水平的基础上，叠加考虑体重高位，屠宰量增幅环比下滑，二次育肥补栏热度下降和年底集团公司增量等多项因素分析，四季度出现年内低点的可能性较大。结合实际供需比的数据推算，卓创资讯预计低点或在四季度初期。