厄瓜多尔虾出口市场集中度持续提升！行业龙头桑塔渔业公司8月单月出口量达2.2万吨，前8个月累计16.3万吨（价值近10亿美元），以其6.10美元/公斤的均价（高出行业平均13%）引领市场。与Songa、Omarsa组成的出口三强，8月合计占据全国出口总量的40%和出口额的42%。市场格局呈现区域分化：桑塔凭借关税优势垄断美国市场三分之一份额；欧洲市场则相对分散；中国作为最大出口目的地，前三大公司占据46%份额。日本三井物产的巨额投资进一步强化了龙头企业的资本优势。厄瓜多尔南美白对虾（凡纳滨对虾 Litopenaeus vannamei） 出口市场的头部效应日益凸显。最新数据显示，行业领先企业桑塔渔业公司（Pesquera Santa Priscila） 在8月份保持了强劲的出貨势头，单月出口量超过2.2万吨。尤为引人注目的是，该公司的平均出口价格达到了每公斤6.10美元，显著高于行业平均水平。今年1至8月，该公司的累计出口量已接近16.5万吨，出口额约达10亿美元，约占厄瓜多尔全国虾出口总值的五分之一。按其当前增速，全年出口量有望突破25万吨。Songa公司和Omarsa公司分别位列8月份出口量的第二和第三位。这三家头部企业当月的总出口量合计占全国总量的40%，出口额占比更高，达到42%，显示出市场集中度相当高。新成立的Aquagold公司也表现活跃，跻身出口量排名前八。在出口价格方面，桑塔渔业公司（Pesquera Santa Priscila） 的均价较排名第二的企业高出26%，体现了其强大的溢价能力。在前20大出口商中，仅有两家公司的平均售价高于它。这种溢价能力部分源于其在不同区域市场的策略布局。在美国市场，厄瓜多尔虾因关税优势而竞争力突出，桑塔渔业公司（Pesquera Santa Priscila） 占据了该市场约三分之一的份额，领先地位稳固。欧洲市场的竞争格局则更为分散，多家中型出口商均占据了可观的市场份额。中国作为厄瓜多尔最大的虾出口目的地，市场集中度非常高，仅前三家头部公司就占据了近一半的出货量。桑塔渔业公司（Pesquera Santa Priscila） 的市场地位和增长潜力已获得国际资本的认可。日本大型商社三井物产在2023年对其进行了重大战略投资，这笔资金将助力公司进一步拓展业务和强化供应链。

全球北极甜虾（冷水虾/北方长额虾 Pandalus borealis）核心产区格陵兰面临配额收紧！西北大西洋渔业组织（NAFO）科学委员会建议，2026年西格陵兰捕捞配额降至7.5万吨（同比-5000吨），主因虾群数量与捕捞率持续下降，且鳕鱼捕食压力增大；东格陵兰配额遭腰斩至仅500吨，因资源已不堪重负。此轮下调标志着该资源自2015年（6万吨）恢复至2021年峰值（11.5万吨）后正式进入下行周期，预示2026年全球原料供应将进一步紧张，价格上行压力加剧。国际渔业管理机构对格陵兰岛北极甜虾（冷水虾/北方长额虾 Pandalus borealis） 2026年的捕捞配额提出了削减建议。西北大西洋渔业组织下属的科学委员会最新建议指出，明年西格陵兰海域的北极甜虾（冷水虾/北方长额虾 Pandalus borealis） 总可捕捞量应设定在7.5万吨以内，这比2025年的配额减少了5000吨。这一建议是基于科研评估，该评估显示该海域的虾群资源量和单位捕捞努力量渔获量均呈现下降趋势。研究机构还提到，鳕鱼等捕食者数量的增加，可能是导致虾资源减少的因素之一。对于东格陵兰海域，情况更为严峻。科学委员会建议2026年的捕捞配额大幅削减至500吨，仅为2025年建议配额的一半。评估认为，该区域的虾群规模已处于低位，当前的捕捞压力超过了资源的可持续承受能力。回顾历史，西格陵兰的虾资源量大约在十年前处于与当前相似的水平。在2015年执行了6万吨的捕捞限额后，资源得以恢复并增长，使得2021年和2022年的建议配额一度升至11.5万吨的高位。但此后，资源量开始下滑，建议配额也随之调低。目前，这项科学建议已提交给格陵兰自治政府，最终配额将由政府决策确定。这一潜在的配额削减，发生在2025年夏季欧洲主要北极甜虾（冷水虾/北方长额虾 Pandalus borealis） 渔场（包括巴伦支海和格陵兰）捕捞表现均不及预期的背景之下。前期的供应紧张已推高原料价格，加工企业正试图将成本传导至下游。2026年配额可能进一步收紧的预期，加剧了市场对未来供应的担忧。

秘鲁渔业出口呈现“量额齐升、结构优化”的强劲态势！2025年6月出口总量达29.5万吨（+35.9%），出口额5.77亿美元（+23%）。增长主要由直接食用产品驱动，其出口量激增138%，出口额飙升至2.65亿美元（+132.8%）；其中冷冻巨型美洲大赤鱿（Dosidicus gigas）单月出口额贡献超2亿美元功不可没。传统鱼粉出口额微增2.1%至2.87亿美元，但对中国市场依赖度高达83.6%；鱼油出口额则暴跌84%至720万美元。市场多元化取得进展，西班牙、韩国成鱿鱼重要买家，英国主导金枪鱼罐头进口。秘鲁渔业与水产养殖业在2025年6月实现强劲出口增长。官方数据显示，当月出口总量接近30万公吨，同比增幅超过三分之一。出口总额达到5.77亿美元，同比增长逾五分之一。增长动力出现显著结构性变化。供人类直接消费的产品表现异常突出，出口量和出口额均实现三位数的高速增长。相比之下，用于生产鱼粉鱼油的间接食用产品出口量虽有一定增长，但出口额却出现下滑。在传统优势产品方面，鱼粉出口保持稳定，出口额小幅增长，但市场集中度非常高。鱼油出口则遭遇断崖式下跌，出口额锐减超过八成。深入分析直接食用产品类别，冷冻产品占据绝对主导地位，其出口额暴涨是整体增长的核心驱动力。其中，冷冻鱿鱼和冷冻虾是贡献最大的两个单品。罐头产品也录得可观增长，金枪鱼罐头是其中的主力军。英国是这类产品的最大进口市场。从出口目的地看，亚洲和欧洲国家在直接食用产品市场中占据重要份额。

由于美国国会未能在10月1日前通过联邦政府拨款法案，政府停摆已经开始影响各个领域的运作。而这一停摆正值中国“黄金周”（10月1日至8日）带来的全球供应链放缓时期，为美国港口的运营和物流行业带来了更大的挑战。在政府停摆期间，涉及航运监管的多个美国机构公布了其过渡计划，部分业务将继续运行，而其他职能将暂停。根据交通部（DOT）9月30日的停摆计划，美国海事管理局（MARAD）将暂时解雇790名员工中的192人（24%）。尽管如此，与人命安全和美国政府船只保护相关的关键职能将继续运营，并通过剩余资金维持运行。此外，美国海关与边境保护局（CBP）负责关税征收和货物检查的63,243名员工将在停摆期间继续工作，占其总员工数的93%。这确保了美国港口的货物检查和处理工作不受重大影响。与此同时，联邦海事委员会（FMC）宣布除三名总统任命的参议院确认委员外，其余员工均被暂时解雇。尽管物流行业仍可通过在线系统提交服务合同，但这些提交的合同在停摆结束前不会被处理。物流专家预测，在停摆初期，货物检查流程将保持顺畅，但随着近期美国关税政策带来订单激增，保税仓库可能面临超负荷的风险。与此同时，中国的黄金周假期关闭了全国范围内的工厂和港口，进一步放缓了全球供应链。今年，许多货运公司为应对黄金周提前发货，以满足“黑色星期五”和“网络星期一”的需求。然而，台风“拉加萨”（Ragasa）扰乱了部分前置发货计划，导致包括盐田、南沙、蛇口和香港等重要港口关闭，航空货运能力也大幅下降。这对黄金周期间的货运交付造成了显著延误。根据联合国贸易和发展会议（UNCTAD）发布的《2025年海运运输回顾报告》，全球航运业正经历供应链调整和持续的不确定性。报告中指出，地缘政治动荡导致航运路线变得更长，增加了行业的财务和环境成本。尽管货运量变化不大，航运距离却在显著增长。同时，2024和2025年的集装箱、散货和油轮运费均保持高位且波动剧烈，这主要受到地缘政治紧张局势、贸易政策变化和供需不平衡的影响。UNCTAD秘书长 Rebeca Grynspan 表示，航运业必须完成一系列关键转型以增强韧性，包括向零碳化、数字化和新贸易路线的过渡。她强调，这些转型必须是“公平的转型”，以赋能行业发展而非加深其脆弱性。

世界动物卫生组织（WOAH）确认，阿根廷已正式宣布境内H5N1高致病性禽流感疫情解除。阿根廷商业禽类中仅报告一例高致病性禽流感病例：8月17日，布宜诺斯艾利斯省一家蛋鸡养殖场检出病毒阳性。据WOAH通报，该场共存栏3.3万只蛋鸡，其中1.27万只死亡，剩余2.03万只被扑杀。WOAH在9月29日的报告中进一步指出，官方还销毁了6.5万枚鲜蛋及库存包装材料。截至9月29日，疫点完成清洗消毒已超过28天，期间未出现新病例。基于此，阿根廷自行宣布商业禽类H5N1疫情结束，当前形势已得到控制。在同日发布的另一份声明中，WOAH确认阿根廷非商业禽类（散养禽类）的禽流感疫情也已宣告平息。自7月14日起，阿根廷共报告4起散养禽类病例，其中3起位于布宜诺斯艾利斯省，1起位于恩特雷里奥斯省，这四起疫情共导致1125只家禽被处置。WOAH表示：“自上次报告以来，阿根廷未发现新的高致病性禽流感阳性病例。全国范围内持续开展主动与被动监测，以早期识别病毒传播。” 随着上述无疫状态声明的发布，阿根廷在WOAH官网上已无任何活跃禽流感疫情记录。

根据秘鲁生产部（Produce）发布的数据，2025年6月，秘鲁渔业和水产养殖产品出口总量达到 295,300 公吨，同比增长 35.9%。这一增长主要得益于 直接人类消费（DHC） 和 间接人类消费（IHC） 产品的国际需求增加。其中，DHC产品出口激增 137.9%，而IHC产品出口增长 16.5%。从出口总值来看，2025年6月秘鲁水产出口额达到 5.771亿美元，较2024年同期增长 23%。这一增长主要受到DHC产品出口额激增 132.8% 的推动，成功抵消了IHC产品出口额下降 12.8% 的影响。鱼粉和鱼油出口动态 鱼粉继续是秘鲁的主要出口产品，2025年6月出口额达 2.873亿美元，同比增长 2.1%，高于2024年的 2.814亿美元。中国是鱼粉的最大市场，占出口总值的 83.6%，其次是德国（6.5%）、厄瓜多尔（5.4%）、丹麦（4.1%）和日本（0.1%）。相比之下，鱼油出口大幅下滑，2025年6月仅创收 720万美元，较2024年同期减少 3830万美元。中国仍是鱼油的主要出口目的地，占出口总量的 36%，其次是厄瓜多尔（30.2%）、智利（24.3%）和挪威（9.5%）。直接人类消费产品出口飙升 直接人类消费产品出口额达到 2.651亿美元，同比增长 132.8%。其中，冷冻产品占比 93.3%，罐装产品和腌制产品分别占 3.7% 和 3%。冷冻产品出口表现尤为强劲，创收 2.473亿美元，同比增长 157.5%。其中，冷冻鱿鱼的出口额高达 2.071亿美元，冷冻虾的出口额为 1650万美元。主要出口市场包括中国（33.9%）、西班牙（16.3%）、韩国（15.2%）、日本（6.3%）、美国（6.3%）和台湾（5%）。罐装产品的出口额为 980万美元，同比增长 27.6%。主要出口产品包括罐装金枪鱼（920万美元）和罐装鲍鱼（20万美元）。英国是罐装产品的最大市场，占比 56.7%，其次是美国（14.2%）、意大利（9.5%）、西班牙（5%）、荷兰（3.8%）和德国（2.9%）。2025年6月，秘鲁水产出口表现强劲，尤其是亚洲市场需求的大幅增长推动了直接人类消费产品的出口激增。中国继续主导鱼粉和鱼油的主要进口市场，同时在冷冻产品中占据重要地位。随着秘鲁出口产品多元化以及全球市场需求的持续增长，秘鲁水产业有望在未来几年保持强劲扩张势头。

根据 Shrimp Insights 负责人 Willem van der Pijl 的最新报告，2025年前八个月，厄瓜多尔是对欧盟和中国出口虾类的最大供应国。在强劲的出口表现下，厄瓜多尔巩固了其在全球虾类市场的主导地位。中国虾类进口市场动态 2025年初，中国的虾类进口量低于往年水平，但夏季的强劲表现使全年平均水平恢复正常。2025年前八个月，中国总计进口虾类 605,868 公吨，同比下降1%。尽管进口量略有下降，中国的进口总值达到 31.7亿美元（225.7亿元人民币；27亿欧元），同比增长7%。厄瓜多尔在中国市场依然表现出色，2025年前八个月出口 454,908 公吨，同比增长1%。印度是中国的第二大供应国，但同期出口量下降了9%，仅为 86,725 公吨。泰国则实现了显著增长，其出口量达到 16,542 公吨，同比增长15%。另一方面，阿根廷虽然供应波动较大，但整体出口量仍增长了35%，达到 13,101 公吨。印尼的出口量虽相对较小，仅为 7,599 公吨，但同比增幅高达40%。欧盟虾类进口概况 在欧盟市场，厄瓜多尔依然是最大的供应国，2025年前八个月出口量为 139,078 公吨，同比增长41%。印度对欧盟的出口增长显著，总量为 31,077 公吨，同比增长25%。越南以 29,787 公吨 紧随其后，同比增长18%。此外，孟加拉国尽管出口总量只有 6,932 公吨，但同比增长29%，表现亮眼。与此形成对比的是，委内瑞拉对欧盟的出口大幅下滑，同比下降44%，仅出口 13,431 公吨。印度虾类出口表现 根据报告，截至2025年7月，印度的虾类出口总量为 414,729 公吨，同比增长2%。出口总值达到 29.4亿美元（25亿欧元），同比增长12%。尽管美国仍是印度最大的虾类出口市场，2025年7月出口量为 27,517 公吨，但这一数据同比下降10%。然而，2025年1月至7月，印度对美出口总量仍达到 179,935 公吨，同比增长9%。同时，印度对欧盟的出口增长最快，同比激增27%，达到 58,287 公吨。印度对中国市场的表现相对疲软，2025年7月出口量小幅增长5%，为 12,092 公吨，但2025年前七个月的总出口量为 77,169 公吨，同比下降6%。2025年前八个月，全球虾类贸易呈现出复杂的动态。厄瓜多尔继续主导对中国和欧盟的虾类出口，而印度在欧盟市场实现了快速增长，但在中国市场表现稍显疲软。整体来看，虾类贸易的区域性差异反映了不同市场需求的变化趋势和全球供应链的适应能力。

都乐食品公司（Dole）近日宣布将推出全新菠萝品种，以 Colada Royale 为品牌，并作为高端产品进行市场推广。这种菠萝外皮呈深绿色，果肉为奶油色，具有独特的椰香和菠萝椰奶酒（Piña colada，一款甜鸡尾酒，又称椰林飘香）风味，被都乐誉为“极致热带食用体验”。该公司透露，该品种所含维生素B6高于都乐旗下其他菠萝系列。都乐传播总监 Bil Goldfield 表示，公司将运用在夏威夷和拉丁美洲的种植经验，结合自然栽培技术与独特风味，旨在打破菠萝市场现状。“Colada Royale 菠萝不仅是新奇事物或宣传噱头，而是都乐让更多人通过奢华新味觉体验领略菠萝热带魅力的长期战略，”他强调。Colada Royale 菠萝将于10月首先在北美各地超市上市。过去几年间，都乐的竞争对手新鲜德尔蒙 Fresh Del Monte 已将高端产品作为菠萝业务的核心战略，目前其高端系列包括 Honeyglow、Pinkglow 和 Rubyglow 等产品。