冰岛海洋研究机构基于近期科学调查，对2025/26捕捞季的多春鱼（毛鳞鱼capelin）提出最新建议，将总可捕量设定为不超过43,766公吨，较此前预估小幅下调6%。尽管调查显示资源状况良好，总储量达121万吨，且幼鱼数量（1190亿尾）为历史第五高，预示未来资源强劲，但机构仍依据谨慎的收获控制规则采取了保守配额方案。冰岛渔业界对配额恢复寄予厚望，预计本国所获份额可创造可观收入，并期盼市场愿为久违的毛鳞鱼卵支付高价。根据2025年8月下旬至9月下旬进行的科学声学调查结果，冰岛相关研究机构已提出2025/26捕捞季多春鱼（毛鳞鱼capelin）的总可捕量建议，上限为43,766公吨，这一数字较其早前的建议下调了约6%。调查评估当前多春鱼总生物量约为121万公吨，其中成熟个体约为41.8万公吨。根据资源模型计算，即便实施更高强度的捕捞，资源可持续性亦无显著风险，但基于最新的预防性管理规则，最终建议配额被设定在相对保守的水平。本次调查认为数据质量可靠，结果显示鱼群分布均匀且稳定。尤为值得注意的是，幼鱼资源量指数高达1190亿尾，创下有记录以来的第五高位，表明2024年出生的鱼群规模庞大，可与2019年同期相媲美，这为未来数年的捕捞前景奠定了良好基础。该机构计划在2026年初获取更多数据后，对配额建议进行重新评估。相较于2024/25捕捞季（初始配额为零，后期仅微量开放）的极端情况，新季度的配额建议让产业看到了复苏希望。冰岛渔业协会负责人表示，预计归属冰岛船队的约3.3万吨配额有望产生巨额产值。她强调，多春鱼鱼卵（roe）是价值最高的部分，期待在连续两年供应紧缺后，市场能够接受较高的价格水平。同时，她也提及了科研评估与渔民实际观察之间存在差异的关切。根据安排，本季毛鳞鱼总配额的约81%将分配给冰岛本国渔业，5%通过双边协议给予法罗群岛，其余19%则由挪威和格陵兰分享。

俄罗斯政府最新决定，将针对来自所谓“不友好国家”的部分鱼类与水产加工制品的进口限制再延长两年，期限从原定的2025年底延至2027年12月31日。根据俄方修订的进口限制法令，这些产品将继续被征收相当于海关估值15%至25%的进口税。受影响国家包括美国、欧盟成员国、加拿大、挪威、冰岛、澳大利亚、新西兰、韩国、日本和英国。延长限制的产品范围涵盖欧亚经济联盟关税编码1604与1605两大类，几乎囊括主要海产品加工品。其中，1604类包括各种预制或罐装鱼类，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼、鳗鱼、鲨鱼鳍、鲟鱼籽及其替代品；1605类则涵盖预制或罐装甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物，包括螃蟹、虾、龙虾、贝类、扇贝、贻贝、鱿鱼、章鱼、海参、海胆及水母等。早在2023年7月，俄罗斯联邦渔业署（Rosrybolovstvo）已宣布对部分来自“不友好国家”的水产品实施进口限制，当时政府宣称国内加工与冷链能力足以满足本国市场需求，并强调来自其他地区的供应不受影响。这一政策被视为对西方制裁的对等回应，也推动了俄罗斯加快海产供应链的“国产替代”进程。尽管进口受限，俄罗斯的总体水产进口量仍维持增长。据俄海关统计，2024年俄罗斯水产品进口总量达到68.6万吨，同比增长4.6%，进口总值约30亿美元，高于2023年的28亿美元。这一增长主要来自亚洲与拉美市场，其中中国、越南、印度及智利成为主要替代供应国。业内人士认为，此次延长期限至2027年的决定，将进一步重塑俄罗斯高端水产品及罐头市场的进口格局。过去来自挪威、日本和欧盟的鲑鱼、虾类及罐装海产将继续被高额关税隔绝在市场之外。

10月上旬，全球鲣鱼（Skipjack）原料市场延续紧张走势。泰国曼谷与厄瓜多尔曼塔两大金枪鱼加工中心价格同步走高，反映出西中太平洋捕捞量持续偏低及供应链吃紧的市场态势。根据UCN最新数据显示，2025年第41周（10月6日至12日）曼谷鲣鱼CFR（成本加运费）价格保持在每吨1,600至1,700美元区间，较上周基本持平，但成交重心已上移至1,650美元以上。多位在西班牙维戈（Vigo）行业会议上的贸易商透露，新成交报价多集中在1,650-1,675美元/吨，部分高端订单甚至逼近1,700美元/吨。业内人士指出，当前西中太平洋渔场（WCPO）捕捞持续不佳，尤其是中型围网船队回港延迟，导致原料抵达曼谷数量有限。若这一趋势延续，10月下旬价格可能继续小幅上探。亚洲一家大型采购商表示：“目前成交价稳定在1,600至1,650美元/吨之间，但船运供应紧张，没有下调空间，预计很快将站稳1,700美元。” 另一方面，欧洲市场的罐头成品贸易在本月德国科隆 Anuga 食品展上表现平淡。尽管买家观望情绪浓厚，但亚洲原料价格已出现坚挺迹象，并陆续传导至下游分销商。业内普遍认为，除非捕捞情况明显改善，否则10月全球鲣鱼原料价格将继续维持稳中偏强格局。相比之下，厄瓜多尔市场涨势更为明显。作为东太平洋最大金枪鱼登陆港，曼塔9月船边价（ex-vessel）已升至每吨1,700美元，创下两年来新高。10月初部分交易更在1,725-1,750美元区间达成，个别报价高达1,775至1,800美元/吨。来自大西洋和印度洋双区域运营的供应商报价明显偏高，带动整体市场重心上移。受供应紧缺推动，曼塔的鲣鱼市场正成为全球价格风向标。业内人士指出，厄瓜多尔渔场正处于禁渔期尾声，鲣鱼捕捞量偏低，而罐头工厂订单仍然旺盛，这种“低产高需”的格局正不断放大价格压力。

2025年第42周（10月13日至19日），挪威养殖大西洋鲑现货价格下行，多名消息人士指，本周价格跌幅在NOK 3-NOK 4/kg，大规格跌幅较大，目前价格指数再次跌回近两年同期的新低。基于市场反馈，UCN最新评估显示，FCA奥斯陆带头去脏（HOG）3-6kg规格平均跌幅为NOK 2.4/kg，其中4-5kg从NOK 70/kg下跌至NOK 68/kg；而6-7kg从NOK 75/kg下跌至NOK 68/kg。在美国市场，第41周挪威三文鱼价格明显回落。中国国庆假期过后，大规格采购需求下降，连带美国市场一起降价。另外，智利三文鱼供应充足也对挪威厂商构成一定压力。智利三文鱼在美国市场价格也在下跌，通常第四季度初期智利鱼价呈下行趋势，感恩节与圣诞节来临价格开始上涨。第41周智利Trim-D鱼片平均价格下跌$0.25-$0.32/lb，业者表示，4-5lb规格鱼片供应过剩，进一步带来了更大的下行压力。最后，第42周苏格兰三文鱼价格也有所回落，目前价格仍然高于2024年同期。一位买家表示，5-6kg交付冷库价格在£6.30/kg，6kg以上大规格价格在£7.00/kg。

10月上旬，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）行情表现稳定，整鱼原料CFR成交价在$1,600-$1,700/吨之间，大部分成交在$1,650/吨以上。消息人士称，从供应角度看，西中太平洋地区捕捞情况欠佳，最近几周渔获量并不理想。10月4日至8日，在欧洲举行的安格拉食品展上有关罐头市场的议价氛围较为冷淡，短期市场情绪偏低，存在一定的不确定性。原料价格具有一些上涨的趋势，下游市场能否接受仍是一个问题。在厄瓜多尔曼塔，9月份鲣鱼原料价格上涨至$1,700/吨，创下近两年内的新高。消息人士指出，近期几笔成交价在$1,725-$1,750/吨，有些高达$1,775/吨，供应商报价在$1,800/吨，较高的报价来自大西洋和印度洋供应商。国际买家通常都要比较曼谷与厄瓜多尔价格行情，如果太平洋产地捕捞状况一直未能改善，厄瓜多尔价格继续坚挺，那么全球市场动态将再次发生变化，未来几周出现强劲上涨的可能性在增大。

10月10日，100件共计1.7吨大闸蟹搭载D7303航班，从杭州批量运往马来西亚吉隆坡，创下杭州机场今年以来大闸蟹出口单日保障量最高纪录。10月以来，浙江空港物流发展有限公司直属杭州国际货站连续加开“鲜”班，累计保障3.47吨江苏长荡湖大闸蟹直飞东南亚市场。据了解，面对货量高峰，杭州国际货站精细规划物流各环节衔接，实现从产地、货站暂存到空中运输的全程无缝冷链保障，确保在24小时内完成从湖中到海外餐桌的“鲜”递。货站为此开设专属“绿色通道”，通过提前预录舱单，同步进行单证审核与货物收运，确保将大闸蟹第一时间送入专属冷库暂存，平均通关时间缩短45分钟。工作人员在冷库内完成货物组装——这一“库内组装”模式能最大限度锁鲜保活。

近日，Staccato樱桃专利纠纷案迎来最新进展，美国华盛顿州法院作出裁定，驳回加拿大农业与农业食品部（AAFC）、夏地品种公司（SVC）、范韦尔苗圃公司（Van Well Nursery）与戈登和萨莉·古德温夫妇之间的所有诉讼及反诉请求。然而，加拿大农业与农业食品部与蒙森水果公司（Monson Fruit）之间的其他诉讼请求及反诉请求，目前仍未解决。据了解，享誉全球的晚熟樱桃品种Staccato®樱桃由加拿大农业与农业食品部培育，并根据试验协议向范韦尔苗圃公司提供了苗木。协议明确规定该苗木不得用于繁殖或向任何第三方传播。但随后，范韦尔苗圃公司在一次本应只出售Sonata樱桃树苗的交易中，向古德温夫妇出售了一棵Staccato®樱桃树苗。古德温夫妇很快发现了这株樱桃树苗的特殊之处，其果实品质优秀且成熟时间更晚，将其命名为“荣耀（Glory）樱桃”，申请并获得了该品种专利。不仅如此，二人还向蒙森水果公司分销该品种树苗，目前蒙森水果公司仍在种植、包装并销售“荣耀（Glory）樱桃”。经查证，所有“荣耀（Glory）樱桃”树苗，均可追溯至最初被不当获取的那棵Staccato®樱桃树苗。2020年，加拿大农业与农业食品部对范韦尔苗圃、古德温夫妇及蒙森水果公司提起诉讼，指控包括植物专利侵权、侵占树木与植物材料、干扰经济关系、不正当竞争等。2024年，该案被分案审理，并通过法官审判裁定“荣耀（Glory）樱桃”实为Staccato®樱桃的核心问题。同年8月，法院判定“荣耀”即为Staccato®，且古德温夫妇从范韦尔苗圃获得的所谓“荣耀”母树实为Staccato®树种。今年夏季，范韦尔苗圃和古德温夫妇分别与加拿大农业与农业食品部达成和解。和解条款包括向被侵权方支付货币赔偿、归还“荣耀”专利，以及销毁范韦尔苗圃和古德温夫妇持有的所有“荣耀”（Staccato®）树木。戈登·古德温表示，基于法院关于“荣耀”樱桃即Staccato的判决，他接受这一认定，并已将获得的植物专利转让给加拿大，为多年来该品种身份认定中无意造成的损失致歉，并对纠纷的彻底解决感到欣慰。Staccato®樱桃全球总许可持有人、SVC总经理肖恩·贝恩斯表示，尽管仍有未决程序，但他对与古德温夫妇和范韦尔苗圃的纠纷终结感到高兴。虽然针对蒙森水果公司的诉讼仍在继续，但令人欣慰的是，范韦尔苗圃和古德温夫妇的解决方式既满足了加拿大农业与农业食品部的要求，也承认了其对Staccato®樱桃的权利。

美国虾类批发市场在2025年第41周（10月6-12日）呈现出新的均衡态势。此前充斥市场的低价库存已基本消化完毕，在高关税推高替代成本和特定品类供应短缺的共同作用下，市场确立了更高的价格底部。本周价格整体趋稳，上涨动能明显放缓，涨幅收窄，主要集中于难以采购的产地、产品形态和规格。市场出现显著结构性分化：增值产品（如带尾去肠线虾）价格领涨，显示进口商为对冲关税和迎合便利消费趋势而进行的战略转向；而基础商品虾价格则保持稳定。突发事件（印尼虾因辐射认证问题暂停对美出口）和季节性因素（阿根廷红虾季惨淡收官，供应降至多年低点）为特定品类价格提供了额外支撑。预计短期内市场将维持高位盘整格局。行业数据显示，美国批发虾市场已逐步消化年初积压的低价库存，目前正建立新的价格平衡体系。这一新的价格底部主要由高昂的进口关税所推高的替代成本，以及部分品类产品的供应紧张所决定。市场在经历过去两个月的连续上涨后，近期步伐放缓。买方出现一定抵触情绪，导致整体行情以横盘整理为主。第41周的价格变动范围收窄，上涨主要体现在那些货源相对紧张的产地、产品形态和规格上。南美白虾（White shrimp） – 拉美产地： 厄瓜多尔产的去头带壳及带头带壳虾价本周总体稳定。有进口商表示，虽然产地价格已具吸引力，但补库意愿不强。值得注意的是，16-20只/磅规格的去头带壳虾价格显现坚挺迹象。当前市场的上涨动能明显集中在增值产品领域，特别是去肠线带尾虾，其16-20、21-25和31-40只/磅等主要规格价格均有所上调。此外，餐饮业为控制成本，出现用更小规格（如71-90只/磅）的去肠线去尾虾替代大规格产品的趋势。南美白虾（White shrimp） – 亚洲产地： 亚洲产南美白虾的普通商品形态价格本周保持稳定。然而，市场对增值产品和利基产品的信心不断增强，供应商正通过转向高附加值产品来规避关税影响并迎合美国市场对便利品的需求。印度仍在去肠线冷冻虾的美国供应中占主导地位。专注于熟制、裹粉等深加工产品的亚洲企业因产品不可替代性强而销售稳健。近期，印度尼西亚部分产区因认证问题被要求暂缓对美发货，预计将影响美国市场易剥虾的供应。黑虎虾（Black tiger shrimp）： 本周各规格价格变动有限且分散，但整体市场情绪依然看涨，主要支撑来自其替代品有限和高利润空间的吸引力。野生虾： 阿根廷红虾（Argentine red shrimp）产季已于10月4日基本结束。由于开季延迟和捕捞情况不佳，本季总上岸量估计较去年大幅下降约4万公吨，导致供应极度紧张。在欧美需求预期强劲的背景下，进口商持货信心充足，预计价格将保持坚挺。