2026年1月第四周（1月19日至25日），中国罗非鱼主产区广东的原料鱼价格继续走弱。尽管正值冬季投苗偏低、养殖节奏放缓的阶段，但出口端压力未减，导致价格未能获得支撑。根据最新市场评估，广东加工厂到厂的500–800克规格罗非鱼价格环比下调0.10元/公斤，降至6.60元/公斤，回落至阶段性低位。相比之下，海南和广西产区价格本周保持相对稳定，但整体仍处于近年来的低位区间。多地养殖端反馈，当前价格水平已持续较长时间，市场信心恢复缓慢。影响广东鱼价继续下行的因素主要集中在出口端。一方面，人民币对美元汇率近期持续走强。截至1月20日，人民币对美元中间价为6.995:1，达到近三年来的高位。汇率升值直接压缩了出口利润空间，使以美元计价的水产品在国际市场上的价格优势进一步减弱。另一方面，美国市场罗非鱼库存仍处于相对充裕状态，进口商补库意愿偏弱，订单节奏放缓。有广东出口企业表示，尽管冬季养殖投放已明显减少，但在出口价格未出现改善之前，原料鱼价格难以形成有效反弹。从当前情况看，短期内市场仍将以消化库存、维持基本出货为主。在养殖端，部分养殖户对2026年价格回升仍抱有期待，认为持续低价已促使不少养殖户减产甚至暂停投苗，未来供应可能收紧。但饲料企业的观察则更为谨慎。相关负责人指出，从饲料销售数据来看，新一季投苗量确实同比下降约20%–30%，但这一变化尚不足以单独推动价格上行，市场仍受出口环境、消费需求和库存结构等多重因素制约。在广东茂名等核心产区，6.6–6.7元/公斤的价格区间已持续半年左右，按当前成本测算，多数养殖户仍处于亏损状态。业内普遍认为，罗非鱼对出口市场的高度依赖依然是结构性问题。过去，广东和海南约七成产量用于出口，而目前国际需求环境与以往已有明显不同。是否在春节后继续投苗，成为不少养殖户正在权衡的问题。相关人士表示，这一决定将很大程度取决于节后国际市场的实际变化，而非单一的供应预期。从美国市场来看，2026年第3周至第4周，罗非鱼批发价格走势出现分化。鲜品价格略有企稳迹象，而冷冻罗非鱼片价格则在部分规格上继续小幅回落。其中，5–7盎司和7–9盎司规格的中国产冷冻鱼片价格下调0.05美元/磅，3–5盎司规格保持相对稳定。进口商普遍库存充足，采购节奏偏谨慎，对补库并不迫切。整体来看，当前广东罗非鱼价格的再度下探，并非单一因素所致，而是汇率变化、海外库存水平以及出口需求疲软等多重因素叠加的结果。在出口环境未明显改善之前，原料鱼价格仍面临较大压力，市场短期内以低位震荡的可能性较大。

2026年阿根廷鱿鱼捕捞季正式进入实质性阶段。近日，首批鱿钓渔船陆续抵达巴塔哥尼亚港口，标志着新一年鱿鱼卸货季全面启动。首艘返回的“BP Sur Este 502”号、“BP Lu Qing Yuan Yu 286”号、“BP Lu Qing Yuan Yu 276”号、“BP Sunrise 888”号和“BP Huyu 962”号已于近日靠泊马德林港（Puerto Madryn）的斯托尔尼码头（Muelle Storni），现场卸货作业同步展开。由于作业顺利，不少船只计划完成卸货与补给后迅速返航，以延长有效捕捞周期。此前因技术原因提前返港的“BP Madre Inmaculada”号也加入卸货队伍。据了解，本季阿根廷专属经济区（ZEEA）内鱿鱼资源表现突出，鱿鱼个体规格明显大于去年，壁厚与肉质均理想。优质原料使得渔船更快装满货舱，促使首轮返港节奏提前。据业内反馈，马德林港的鱿鱼卸货价较马德普拉塔港（Mar del Plata）高约40%，进一步增强了该港的吸引力。当前，马德林港与德塞阿多港（Puerto Deseado）正全面进入高强度作业模式。港区正协调冷库扩容、理货与运输能力，以应对预计从1月23日至31日的大规模集中卸货潮。从捕捞数据来看，阿根廷鱿鱼产量与去年同期相当，但个体规格普遍更优，特别是南纬44°至49°海域的资源质量突出。业内人士指出，这将有效提升加工效率与出口附加值。随着更多鱿钓船陆续返港，巴塔哥尼亚地区的港口生产和物流体系正迅速升温。稳定的渔获量、理想的规格和高效的港口协同，让2026年阿根廷鱿鱼捕捞季迎来“开门红”，巩固了鱿鱼产业在阿根廷渔业经济中的支柱地位。

2026年第3周（1月9日至1月15日），国内远洋鱿鱼市场延续疲弱走势。秘鲁鱿鱼（东南太平洋）价格持续下挫，市场交投清淡；阿根廷鱿鱼（西南大西洋线外）则因渔获改善，价格出现回暖迹象，市场重心开始向南美主渔场转移。【秘鲁鱿鱼：市场低迷，价格持续探底】 第3周，浙农中心秘鲁鱿鱼成交量锐减，仅有小小条成交29吨，成交价为15,200元/吨。综合报价显示，大头、尾鳍（大耳）价格下跌超过2,000元/吨，大原条下跌1,800元/吨，中小原条、片子、胴体下调500–950元/吨。市场交易气氛冷淡，贸易商为加速去库存，纷纷采取降价促销策略。下游加工厂采购意愿低迷，多维持低库存运行，整体需求疲软，短期价格缺乏反弹动力。产量方面，秘鲁生产部数据显示，新年后首批渔获陆续到港，鱿鱼规格偏大但上岸量下降。公海捕捞表现平稳，单船日均产量4–8吨，累计产量约1,550–1,600吨。威海国际海洋商品交易中心数据显示，第3周秘鲁赤道鱿鱼价格略有上涨，但整体仍处低位区间。【阿根廷鱿鱼：捕捞好转，价格止跌回升】 与秘鲁鱿鱼形成鲜明对比，阿根廷鱿鱼捕捞进入快速上升阶段。第3周浙农中心虽无实际成交，但报价显示中大规格产品价格上调500–750元/吨。自阿根廷鱿鱼捕捞季启动以来，当地船队在南纬49°以北海域发现大规模高品质鱿鱼群，单船日捕量最高突破70吨。渔获以S规格为主，个体壁厚3.5–4.1毫米，肉质紧实、品质稳定。公海捕捞方面，上周单船日均产量1–5吨，累计产量约30吨。威海国际海洋商品交易中心数据显示，第3周阿根廷鱿鱼多个规格报价小幅上涨，市场预期趋稳。【其他产区与进关情况】 西北太平洋鱿鱼与印度洋鱿鱼价格均保持稳定。第3周舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量继续回落，但整体库存仍处于高位。据统计，2025年前11个月我国墨鱼及鱿鱼产品进口额达16.26亿美元，同比增长46%；进口量47.45万吨，同比增长38%。出口方面，出口量45.17万吨，同比下降9%，出口额下降10%，外需疲软继续影响价格表现。整体来看，2026年第3周国内远洋鱿鱼市场呈现“秘鲁弱、阿根廷稳”的格局： 秘鲁鱿鱼价格大幅探底、需求疲软，而阿根廷鱿鱼受渔获改善带动，价格止跌回升，市场关注焦点正逐渐转向南大西洋主渔场。

2026年1月中旬，厄瓜多尔白虾价格在全球市场保持相对稳定。节后欧洲买家谨慎回归，中国市场持续采购，加上原产地供应充足，使得价格在去年底低位附近企稳。业内普遍认为，当前市场正处于节后调整期，供需平衡脆弱，短期价格仍将以稳定为主。根据市场监测数据，2026年第3周（1月11日至17日），厄瓜多尔30/40头规格带头带壳白虾（HOSO）离岸报价维持在每公斤4.50—4.60美元之间，与前一周几乎持平。这一价格水平接近自2024年底以来的阶段性低点，反映出节后市场处于“供稳需缓”的状态。一位厄瓜多尔出口商表示：“中等规格虾的需求正在逐步恢复，中国买家依然活跃，而欧洲市场也在缓慢回归，这为价格提供了支撑。”不过，多数欧洲进口商仍保持谨慎，他们当前更关注库存评估而非新增采购。一位欧洲贸易商透露：“买家都回来了，但并不急着下单，大家都在等待更明确的消费信号。” 目前，欧洲主要规格白虾报价呈温和分化。30/40规格HOSO白虾报价约为4.80美元/公斤，20/30规格（适合大型零售包装）约5.80美元/公斤；较小的40/50和50/60规格分别报4.50美元和4.30美元，而60/70及70/80规格则分别为4.20美元和4.00美元。业内认为，这一结构反映出欧洲买家“选择性复市”的谨慎态度。与此同时，中国需求继续在全球市场中发挥稳定作用。出口商普遍反映，中国买盘仍保持坚挺，但随着农历春节临近，采购节奏预计将略有放缓。中国市场价格近期保持平稳，未出现明显上涨，说明供需仍维持动态平衡。在生产端，厄瓜多尔2026年开年表现强劲。1月初的丰收带动供应回升，尤其是中大型规格虾，对价格形成一定压力。目前，30/40规格塘头价约为每公斤3.55美元，21/25规格带壳去头虾（HLSO）折算价格为每公斤约5.30美元。小规格产品价格基本稳定，显示出买方需求仍在延续。从整体来看，厄瓜多尔白虾产业的长期基本面依旧稳健。根据厄瓜多尔国家水产养殖商会（CNA）数据，2025年1至11月，该国共出口白虾128万吨，出口额达68亿美元，同比增幅分别为14%和23%，有望再创年度历史新高。业内分析认为，短期内厄瓜多尔白虾价格将维持区间震荡，未来走势主要取决于欧洲节后补货速度及中国春节前后的采购力度。一位欧洲贸易商总结道：“供应充足、需求正在慢慢恢复，市场虽稳定但仍显谨慎。大家都在等一个信号，看何时能迎来真正的回暖。”

近日，上海水产集团旗下龙门公司首批进口的克罗地亚冰鲜大西洋蓝鳍金枪鱼顺利完成口岸快速查验并入关，随后分拨至上海等全国重点市场。这一首单业务的成功落地，标志着中克两国在高端金枪鱼领域的贸易合作从框架对接走向实质执行，也为国内高端冰鲜水产品市场带来了稀缺而稳定的新增供给。克罗地亚大西洋蓝鳍金枪鱼以肉质紧实、脂肪分布均匀著称，长期活跃于国际高端水产市场。其养殖主要分布在亚得里亚海沿岸的扎达尔周边海域，以及布拉奇岛、乌格利扬岛等区域。相关企业严格遵循国际金枪鱼保护委员会（ICCAT）的捕捞与养殖配额管理制度，育肥周期长、管理标准高，并建立了完善的可追溯体系和可持续生产模式，在亚洲高端市场已形成稳定口碑。此次首批到港的冰鲜蓝鳍金枪鱼共3条，总重352.5千克。从海上捕捞、加工到空运抵达国内，全流程用时仅48小时，严格执行冰鲜金枪鱼–2℃至0℃的恒温保鲜标准，最大程度保留了鱼体的新鲜度、营养结构和风味表现，满足国内对刺身级、高端餐饮用鱼的品质要求。首单业务的顺利实施，得益于水产集团近两年重点打造的集采平台和海外资源协同体系。龙门公司在集团统一部署下，抓住政策窗口期，联合集团海外公司，高效完成了从采销合作框架设计、克罗地亚输华企业资质对接，到冰鲜检疫标准确认及跨境冷链体系搭建等一系列关键环节，打通了从源头到国内市场的完整贸易通道。在此基础上，龙门公司依托水产集团的全球布局优势，已逐步构建起覆盖捕捞直采、冰鲜养护、精细分割加工、全温区仓储、冷链物流配送及终端销售的全链条运营体系。在渠道端，产品通过第一食品、盒马等线下主流零售渠道进入消费市场，同时布局天猫、京东旗舰店及“龙门云商”线上平台，并结合悦龙门餐厅的升级改造和进博会平台资源，推动高端冰鲜海产品由阶段性引入向常态化供应转变。此次克罗地亚冰鲜蓝鳍金枪鱼首单入华，不仅体现了相关政策红利的快速转化能力，也展示了企业在全球优质水产资源整合、冷链供应链建设以及高端市场服务能力上的综合实力。随着这一贸易通道的成功打通，龙门公司在冰鲜高端水产品领域的布局正进一步夯实，为国内市场持续引入优质、可持续的国际海产资源奠定了基础。

2025-2026财年的九个月内，缅甸向国外出口的水产品中，已成功出口超过20万吨鱼。据悉，在2025-2026财年4月1日至12月31日的九个月期间，通过一般贸易出口了113513.827公吨鱼，收入1.77551亿美元；通过边境贸易出口了114242.74公吨鱼，收入1.01368亿美元。总计出口227756.567公吨鱼，总收入2.78919亿美元。据了解，缅甸除了鱼类外，还出口其他水产品。在本财年九个月内，水产品出口总量为325719.129公吨。缅甸向中国、泰国、孟加拉国、日本等国家出口水产品，除了通过仰光进行常规出口外，还通过边境贸易渠道进行直接出口。

1月18日至22日，由美国国家渔业协会（NFI）主办的全球海产品市场会议（GSMC）在美国佛罗里达州举行。期间，泰国正大卜蜂（CPF）副总裁Robins McIntosh接受UCN采访时表示，公司正计划在今年启动中国养虾新项目，选址在江苏省，采用当地最流行的小棚模式。McIntosh称，项目初始阶段将开发100个小棚，预期2027年产量达到1-1.5万吨。在中国，CPF运营有多个养虾项目，皆采用目前最新型的养殖模式，包括工厂化循环水模式。不过，McIntosh认为，江苏小棚项目将是当下投资发展的重点。McIntosh预测，2026年中国南美白虾行情将迎来有利条件，产量有望增长17%至140万吨，黑虎虾产量将增长12.5%至18万吨左右。与此同时，作为GSMC主要演讲嘉宾，McIntosh估计2025年泰国南美白虾养殖产量在38万吨左右，比2024年的24.5万吨显著增长，2026年将进一步增长至39万吨。“基于本地的强劲的消费需求，我认为泰国养殖产量被低估了，政府没有将本地需求算在内。”McIntosh说。从全球生产规模来看，泰国将是第四大南美白虾养殖国，排名在厄瓜多尔、中国和印度之后。

韩联社首尔1月18日电 据韩国农水产食品流通公社（aT）18日公布的数据，去年韩国农食品出口额达102亿美元，其中对美国、中国、日本三国的出口额合计占比达46%，市场结构单一的问题日益显现。按国家和地区来看，美国以18.03亿美元位居第一，占比17.5%；中国大陆以15.86亿美元（15.4%）位居第二；日本以13.06亿美元（12.7%）排名第三。第四至第六位均为亚洲地区。从近五年的走势来看，上述三国长期占据出口前列。对三国的出口比重自2021年（46.9%）起几乎每年都维持在接近一半的水平。相比之下，欧洲和中东等新兴市场的比重仍停留在个位数。去年对欧盟（含英国）出口额为7.73亿美元，仅占总额的7.5%。对沙特阿拉伯、科威特等中东国家的出口额为4.11亿美元，占比4%。主要出口品类在三大市场的集中度同样较高。去年方便面出口额首次突破15亿美元，其中对中国出口3.85亿美元（25.3%），对美国出口2.54亿美元（16.6%）；辛奇（Kimchi，韩国泡菜）出口额为1.64亿美元，日本市场占比最高，约5600万美元（34.2%），美国约4370万美元（26.6%）；酱类产品出口总额为4.11亿美元，其中美国为9200万美元（22.4%），中国为6000万美元（14.6%），日本为3800万美元（9.3%）。针对出口市场结构单一的问题，政府表示，正在加快新市场开拓，并已初见成效。去年，对欧盟（含英国）的出口额同比增长13.6%，对中东和非洲国家的出口额也分别同比增加22.6%和19%。同时，相关负责人指出，在巩固美中日市场的基础上，政府正推进从一线城市向二、三线城市延伸的布局战略。