据巴基斯坦 Daily Times 报道，巴基斯坦与中国近日签署了78份总额达45亿美元（约合人民币313.38亿元）的农业投资谅解备忘录，以推动双边农业投资合作，并将农业确定为中巴经济走廊第二阶段的优先发展领域。据悉，相关协议是在巴中农业投资大会（Pak-China Agriculture Investment Conference）期间达成的，会议重点对私企参与和投资媒合进行了聚焦。巴基斯坦国家粮食安全与研究部长 Rana Tanveer Hussain 表示，这些谅解备忘录将支持该国农业生产和加工体系的现代化，强化商业合作伙伴关系，并扩大关键农业子行业的贸易规模。合作将覆盖十个优先领域，包括种子技术、水果及柑橘产业发展、经热处理的牛肉及食用副产品出口、乳制品和奶酪生产、家禽加工设备、水产养殖、食品加工，以及冷链基础设施建设等。部长指出，巴基斯坦当前农业出口额约为80亿美元（约合557.11亿元），政府目标是在未来三年内实现翻番。本次大会吸引了165家巴基斯坦企业和116家中国企业参与，推动在生产、附加值提升及出口导向型项目方面的合作。数据显示，巴基斯坦年水果产量超过1000万吨、蔬菜产量超过900万吨。

加拿大南部新斯科舍省龙虾主产区的码头收购价近日再度大幅上涨，创下本捕季以来的新高。据业内消息人士透露，在33号与34号捕捞区（LFA 33和34），截至1月20日，硬壳活龙虾（live hardshell）码头价已达每磅14.50加元（约合10.49美元），较一周前的10.50加元上涨约38%，比去年11月底捕季开局时的8.00加元更是暴涨81%。Brazil Rock Lobster Association执行董事丹·弗莱克（Dan Fleck）表示，目前的价格主要针对未经分级的普通规格龙虾（约1.25磅/只），而且涨势“几乎每天都在变”。冷水龙虾协会（Coldwater Lobster Association）主席汤米·阿米罗（Tommy Amirault）也指出，本周内价格已经连续上调两次，从10.50加元一路涨至13.50加元、再到14.50加元。“老实说，价格变化太快，根本跟不上，”他坦言，“接下来涨到什么水平，完全取决于最基本的供需关系。” 业内人士普遍认为，恶劣天气是推高价格的关键因素。自捕季于2025年11月下旬开启以来，当地海况持续不佳。弗莱克表示，从开季至今，“没有哪一天的天气能从出海到返港都算得上好”，强风与寒潮让渔船几乎无法保持正常捕捞节奏。LFA 33与34区涵盖多种渔船类型，从近岸小船到长达50英尺、可航行50海里的大型渔船。恶劣天气使得大型船只每次出海需6至7小时才能抵达捕捞区，加之寒冬季节龙虾活动减少、摄食欲望降低，1月至2月的捕捞量普遍下滑。一些渔民选择暂时收回陷阱，等待4月天气好转后再恢复作业。阿米罗指出，目前渔民平均一周仅能出海一次，航行窗口期大约16小时，往返途中必定要顶风航行。“风力比往年更强更冷，主要来自西风和西北风。”截至本周，新斯科舍省沿岸已连续发布大风和冰冻浪警报，风速普遍达25至35节（约每小时28至40英里），海浪高度达3至4米。预计未来几日强风仍将持续，进一步限制捕捞活动。与此同时，美国龙虾供应紧张推高了北美整体价格。由于美国缅因州和马萨诸塞州的捕捞季已结束，加拿大成为当前向美国批发市场供应硬壳活龙虾的主要来源。1月中旬美国批发市场上所有规格的活龙虾价格均出现上涨，其中一磅四分之一规格（quarters）较去年11月捕季初期上涨约14.75%。业内人士认为，在海况持续恶劣、供应紧张的背景下，加拿大码头价短期内可能继续攀升。但若天气转好、捕捞节奏恢复正常，价格或将在春季逐步回稳。

据荷兰中央统计局数据，2025年荷兰农产品出口额1375亿欧元，同比增长8.4%，进口额951亿欧元，同比增长11.3%。2025年，荷兰出口商品中农产品占比20.7%，为五年来最高水平；进口商品中农产品占比16.5%，创历史新高。农产品进出口占比上升与农产品和食品价格上涨有关。数据显示，乳制品和鸡蛋出口额133亿欧元，同比增长10%，继续稳居荷兰农产品出口的核心位置；肉类出口额121亿欧元，增长10%；观赏园艺产品（如花卉和植物）出口123亿欧元，增长4%。此外，可可及可可制品出口额同比大幅增长35%，达124亿欧元，主要原因是价格上涨，西非主要产区作物歉收，以及化肥等生产成本上升。从出口目的地看，德国依然是荷兰农产品最重要的海外市场，出口额346亿欧元，同比增长12%，占农产品出口总额的25%。对比利时和法国的出口增速略低，均为7%；对波兰的出口增幅最大，达24%。相比之下，对欧盟以外地区的出口增长有所放缓，对中国出口额30亿欧元，同比增长3.4%，部分原因是对华猪肉出口略有下降，但对华婴儿配方奶粉出口略有增长。受美国提高进口关税的影响，对美出口额仅增长3%。

据绥芬河市政府网站消息，2025年，绥芬河海关监管对俄出口果蔬总量突破20万吨，同比增长20.83%。消息说，作为黑龙江省最大的对俄口岸，绥芬河正以其高效便捷的通关环境和完善的跨境物流体系，成为中国对俄果蔬贸易的重要枢纽。2025年，绥芬河海关监管出口果蔬总量突破20万吨，同比增长20.83%。根据消息，经绥芬河出口的果蔬品类从早期的苹果、洋葱等少数品种，扩展到包括油桃、草莓、精品叶菜在内的二十多个品类，满足了俄罗斯市场多元化、高品质的需求。

1月19日，一辆满载25吨沙糖桔的冷链车从广东省云浮市郁南县平台镇的粤盛丰农业发展有限公司出发，准备运往新加坡。粤盛丰公司用一年时间完成了“种植基地”与“加工厂”双认证，成为云浮市首家拥有完整出口资质的柑橘企业。这批沙糖桔是其发出的首批自主出口产品。公司总经理关华锋介绍，企业拥有450亩柑橘种植基地，其中300亩已通过出口认证，年出口能力可达1280吨。此次运往新加坡的订单共计5000件25吨，由28名工人连夜赶工完成。接下来每天至少有一柜25吨柑桔出口到海外，通过海山冷链运输，发往新加坡只需要5天，到印尼只需要8天。现在公司产品市场已从新加坡拓展至东南亚，并触达加拿大、澳大利亚等多个国家。郁南县是农业大县，盛产沙糖桔、无核黄皮等优质农产品。粤盛丰公司以前依赖第三方出口，成本、资金回流等受限，这也是当地农产品出口时面临的现实瓶颈。如今这种“全链条资质”模式，直接打通了从田间到海外市场的直接通道。

美国农业部（USDA）近日发布的《2025南非柑橘年度报告》显示，受幼树进入产果期、天气条件正常等因素影响，预计南非各个柑橘品种的产量在2025/26季均将维持在历史高位，并较上一季小幅增长，出口将增长3%-6%。2024/25季南非各柑橘品种的出口较2023/24季均实现了两位数的增长，其中鲜柑/橘子的出口同比大增32%。【鲜橙】 在天气条件正常、幼树进入盛产期以及种植效率提升的情况下，预计2025/26季南非橙子产量将比2024/25季增长1%。2024/25季产量估计为183万吨，同比增长11%，主要受益于幼树进入产果期以及灌溉用水充足。预计2025/26季橙子出口将比2024/25季增长4%，原因是可供出口的橙子产量增加、港口效率提升以及出口市场需求增长，特别是用于果汁加工的需求。2024/25季橙子出口较2023/24季增长了24%。该产季启动时间比2023/24季提前了近两周，使南非橙子得以更早进入市场，尤其是欧洲市场。【鲜葡萄柚】 在主要产区天气条件正常且灌溉用水充足的前提下，2025/26季葡萄柚产量预计将增长1%，达到43万吨。2024/25季产量估计为42.5万吨，同比增长1%。南非出口最多的葡萄柚品种是Star Ruby，这也是该国种植的主流品种。2024/25季南非葡萄柚出口量估计为24.5万吨，较2023/24季（当时果型偏小）增长了13%，预计2025/26季出口将增长4%。欧盟仍是南非葡萄柚的最大市场，在2023/24季占其出口量的38%。在截至9月的2024/25季数据中，南非葡萄柚对欧盟的出口同比增长了17%，保持了对欧盟的最大供应国地位，排在第二位的出口目的地是中国。2024/25季截至9月，南非葡萄柚对中国的出口增长了2%，其中大部分葡萄柚用于加工而非鲜食消费。约82%的加工级葡萄柚出口至中国。【鲜柑/橘子】 由于幼树开始产果、天气条件正常以及使用防雹网推动产量增长，预计2025/26季柑/橘子产量将增长2%。南非种植的主要品种是Nadorcott，占总种植面积的近18%。其次是Arccit 9（占17%）、Tango（占15%）、Nules（占10%）、Nova（占10%）、Orri（占7%）、Leanri（占6%）和Royal Honey Murcott（占5%）。2024/25季产量估计为98万吨，较2023/24季增长26%。这一增长主要归功于幼树开始结果，特别是Nadorcott和Tango两个品种，它们占了1-10年生柑/橘子总种植面积的近40%。2024/25季出口量估计为85.3万吨，同比增长32%。Nadorcott和Tango是出口最多的品种，其次是Clementine和Nova。宽皮柑橘（Satsumas）和Clementine是早熟出口品种，而Nadorcott和Tango则主导出口季中后期。由于在品质提升方面进行投资，果农生产出更多出口级优质果，2025/26季出口预计将比2024/25季增长3%。欧盟和英国是南非软皮柑橘的最大海外市场，占总出口量的44%，其次是俄罗斯（10%）、阿联酋（8%）和美国（6%）。南非是中国进口柑/橘子的最大供应国。【鲜柠檬】 2024/25季南非柠檬产量估计为81万吨，较2023/24季增长11%。2025/26季产量预计将增长4%。由于出口级果供应增加且果型更大，2024/25季南非柠檬出口量创下65万吨的新纪录，同比增长了22%。受益于供应增加、港口效率提升及持续的需求增长，预计2025/26季柠檬出口将比2024/25季增长6%。

俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心对俄罗斯卫星通讯社称，2025年12月，俄罗斯对华农产品出口额首次在双边贸易史上突破10亿美元。该消息指出，此前，单月最高纪录为约8.12亿美元，于2025年10月创下。该消息还指出，此次也创下了供应量的新纪录：2025年12月，俄罗斯对华出口了130万吨农产品。上一次纪录是在2023年9月创下的，当时对华农产品出口量为114万吨。按出口金额计算，2025年12月俄罗斯对华出口的前五大农产品分别为：菜籽油（约2.15亿美元）、蟹（超1.59亿美元）、亚麻籽（超7400万美元）、明太鱼（约6500万美元）和鲱鱼（超5500万美元）。1月14日，俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向俄罗斯卫星通讯社表示，2025年前十一个月，俄罗斯农产品向对华出口额增加14%，中国仍是最大的俄罗斯农产品进口国，俄罗斯向中国的农产品出口额超过67亿美元。2025年，俄罗斯向中国出口规模最大的农产品是冷冻鱼类。

根据挪威食品安全局（Mattilsynet）最新报告，位于挪威西北部Romsdal地区的Ode公司养殖场爆发严重的“鳕鱼天花”（Codpox）疫情，仅在去年12月的一个星期内，就有超过8.5万尾养殖鳕鱼死亡，累计死亡量达到14.5万尾。监管机构对企业在疫情处置、死鱼清理和信息上报等方面的表现提出了严厉批评，并表示将考虑采取正式行政措施。据悉，疫情爆发的养殖场位于Vorpeneset海区，共设有10个开放式网箱，养殖约180万尾鳕鱼，单体体重在1至2公斤之间。挪威食品安全局的检查人员于1月9日对该场进行了突击检查，发现部分网箱内死鱼堆积、气味刺鼻，现场卫生条件堪忧。监管部门指出，这些迹象表明企业在疾病防控和生物安全管理上存在明显漏洞。Ode公司方面则承认情况“极具挑战性”。公司社区事务负责人Falk Overaas在接受采访时表示，鳕鱼天花在去年12月开始造成死亡率上升，公司已将异常情况报告监管机构，并持续采取措施缓解疫情。“这是一段非常艰难的时期。我们的鱼病防控团队一直在密切监测，并采取一切可能的手段来维护鱼群健康。”他说。不过，食品安全局的报告显示，Ode在应对疫情的关键阶段未能及时处理死鱼，也未完全遵守废弃物清理和卫生管理的规范。监管方认为，这一行为不仅可能导致病毒扩散，也威胁到周边养殖区的生物安全。局方官员表示，正在考虑向该公司下达正式的整改命令，以确保其在未来具备更完善的应急与防疫机制。鳕鱼天花是一种由鳕鱼痘病毒（Codpoxvirus）引起的皮肤性病毒病，具有较强的传染性，主要症状包括皮肤病变、黏膜溃烂和体表白斑。虽然该疾病对人类无害，但对鱼群健康和产量的打击极为严重。过去三年中，这一疾病多次在挪威北部沿海的鳕鱼养殖区出现，每次爆发都导致大规模死亡。尤其在冬季低温水域中，病毒存活周期更长、传播速度更快。过去几年，鳕鱼天花已成为挪威鳕鱼养殖业的顽疾。2024年，北部数家大型企业同样报告类似疫情，部分养殖点被迫提前收鱼甚至销毁受感染批次。此次疫情再次引发业内对养殖密度过高和防疫体系不完善的反思。挪威渔业科学家指出，鳕鱼养殖业正处在快速扩张期，而防疫措施、废弃物处理和病害监测的投入远未跟上行业规模增长的速度。事件爆发的时机尤为敏感。2025年挪威鳕鱼价格创下历史新高，部分规格鱼甚至超过每公斤10美元。在高价刺激下，多家企业扩大生产计划，希望借助养殖鳕鱼缓解野生鳕鱼配额收紧带来的供应缺口。然而，此次疫情的爆发无疑给整个行业泼了一盆冷水。业内人士认为，这起事件可能导致2026年上半年养殖鳕鱼产量下降，并间接推高原料价格。市场方面的连锁反应已经显现。分析人士预计，随着Ode及其他企业的应急性减产，欧洲加工厂可能在春季面临原料紧张局面。英国和法国的进口商正在密切关注局势，一些采购商甚至开始提前锁定冰岛和格陵兰的鳕鱼资源，以避免后期价格波动风险。一位英国进口商表示：“鳕鱼已经贵得离谱，现在连养殖供应也不稳定了，这对整个供应链都是坏消息。” 监管机构方面则强调，鳕鱼天花疫情暴露出行业在生物安全管理上的长期隐患。食品安全局已启动跨区域调查，以防止疫情扩散至邻近海区，并计划加强对死亡鱼处理、废弃物流向和防疫培训的监管。挪威渔业专家指出，鳕鱼养殖业要想真正实现可持续发展，必须从根本上提高防疫管理水平。“这不是单一企业的问题，而是整个产业体系需要面对的结构性风险。”一位研究人员指出，“如果防疫投入和监管机制不能与产业扩张同步，未来类似的危机仍将难以避免。” 此次疫情的爆发不仅对Ode公司造成巨大损失，也再次提醒整个挪威水产行业：在高利润与高风险并存的现实中，生物安全才是行业稳定的基石。随着监管趋严与市场价格波动加剧，鳕鱼养殖业正面临一场艰难但必要的调整。