T&G 全球有限公司（以下简称 T&G）近日在中华人民共和国最高人民法院再获胜诉，成功维护了其优质苹果品种“Scilate”的植物新品种权。2025年12月末，最高人民法院就 T&G 与一中国被告之间的植物新品种权侵权纠纷案作出终审判决，支持 T&G 提出的诉讼请求。该判决亦维持了山东省青岛市中级人民法院于2025年4月作出的一审原判。T&G 首席执行官 Gareth Edgecombe 表示，本次胜诉是公司在持续推进知识产权保护工作中取得的一项重要成果。Edgecombe 先生指出：“最高人民法院的这一判决充分体现了中国在深入贯彻《种子法》的背景下，对保护植物新品种权、遏制非法生产及侵权行为所展现的坚定决心。这是最高法院第二次作出有利于 T&G 的裁决，为中国处理同类侵权案件树立了强有力的司法先例。”“过去二十年，T&G 为研发与推广‘Scilate’苹果品种持续投入大量资金，该品种以我们的高端爱妃®苹果品牌进行销售。目前，爱妃®已成为中国市场第三大苹果品牌。依托授权本地种植商鑫荣懋果业科技集团正规生产、符合标准的爱妃®苹果，我们将继续着力在这一重要市场推动品牌建设。”Edgecombe 先生还表示：“本次法院的判决，连同近期颁布的《中华人民共和国植物新品种保护条例》——该条例赋予主管部门强有力的植物知识产权侵权调查与执法权——将惠及植物育种者、种植者、消费者及整个林果产业，也进一步增强了 T&G 持续在中国市场投资的信心，因为我们确信自身的知识产权将在华获得充分有效的保护。”本次侵权行为发生在中国苹果种植与生产核心区——山东省，涉及未经授权生产、繁殖 Scilate 品种材料，并通过线上及线下渠道销售由此非法繁殖所得果实。侵权产品在推广销售过程中使用了与 T&G 爱妃®商标相近的标识，涉事方企图借此利用“Scilate”品种长期积累的市场声誉与品牌优势。鉴于侵权规模较大、持续时间较长，法院已判令被告向 T&G 支付高额赔偿金，并立即停止一切侵犯 T&G“Scilate”植物新品种权的行为。继中华人民共和国最高人民法院于2025年初作出首次有利判决后，相关执法措施现已执行——甘肃省内大量非法种植的果树已在法院监督下被集中销毁。Edgecombe 先生补充道：“T&G 及我们的中国法律团队已在侵权证据收集、来源追溯分析及诉讼案件筹备等方面积累了丰富经验，能够持续推进知识产权维权。与此同时，最高人民法院在建立可复制、可信赖的植物新品种权保护程序方面所做的工作，以及《种子法》及相关法规的实施，提供了坚实的制度保障。这些制度基础将共同助力保护中国本土育种者与种植者的合法权益，并提升中国林果产业作为可保护新品种研发与商业化理想区域的国际形象。”

据海口海关消息，2025年海南口岸进口椰子，同比增长17.3%，进口量居全国第一。其中，自印尼进口椰子51.6万吨，同比增长34.3%，占同期海南口岸进口椰子总量的87.2%；自菲律宾、泰国进口也分别实现67.1%和43.3%的显著增长。从印尼帕鲁港到海南洋浦港的“椰子航线”用时只需7天，较原来的20天大幅缩短。海南瑞泽货运公司报关代理负责人郑新壮说，“现在从靠泊到原料投产最快只要24小时，椰子更新鲜了，生产出的椰汁品质也更稳定。” 2025年，海南口岸成功实现初榨椰子油的首次出口，销往马来西亚，椰汁、椰浆、椰乳、椰子糖等本地特色产品也加速走向海外市场。

中国海鲜出口已不再局限于梭子蟹、罗非鱼、鳗鱼及冷冻产品。曾在全球市场占比微小的中国产的鱼子酱，正迅速获得海外消费者认可。鲟鱼属于冷水至亚冷水性鱼类，是养殖要求最高的鱼类之一，它们对水质和水温稳定性极为敏感，需要格外洁净的水体条件才能茁壮成长。为满足这些多样化的口味偏好，中国养殖企业从早期育种阶段便强化了质量控制，优化饲料选择与养殖技术。2024年全球养殖鱼子酱供应量超过600吨。中国农业科学院(CAAS)统计，中国现已成为全球最大的鱼子酱生产国和出口国，占全球养殖鱼子酱产量的半数以上。作为鱼子酱主要产区，浙江省2025年鱼子酱出口额5.8亿元人民币，同比增长16.4%，主要出口地区包括美国、欧盟和东南亚。

预计越南巴沙鱼2025年出口额22亿美元，同比增长8%，12月单月出口额2亿美元，同比增长10%。中国仍为最大出口目的地，2025年12月，对华出口额增长25%，达6000万美元，占当月出口总值的30%。全年出口总额预计近5.6亿美元，同比增长2%。巴西成为年度最大亮点，对其出口额达1.76亿美元，较2024年大幅增长36%。仅12月，该市场就增长了65%。越南巴沙鱼对美国的出口受20%报复性关税及高库存影响，全年出口形势严峻。12月出口额暴跌37%，导致2025年全年出口额预计降至3.25亿美元，同比下降6%。对CPTPP成员国出口总额增长34%，达3.67亿美元，其中，墨西哥以7700万美元居首，英国(6000万美元)和哥伦比亚(5600万美元)紧随其后。对东盟的出口额达2.03亿美元，同比增长20%，对中东地区的出口额达1.76亿美元，同比增长19%。进入2026年，越南巴沙鱼出口企业正为美国市场持续承压做好准备。专家指出，实现稳定发展的关键在于地理区域多元化和产业升级。

2025年越南螃蟹和贝类出口额3.849亿美元，同比增长18.7%，中国和日本是主要出口市场。越南螃蟹和贝类因质量稳定，且适合中高档市场而备受市场欢迎。2025年前9个月越南螃蟹对华出口额激增784%。包括鱿鱼和章鱼在内的其他水产品出口也强劲增长，出口额达7.587亿美元，较2024年增长15.5%，韩国是最大市场，占出口总值的38%，日本紧随其后，占23%。

美国食品药品监督管理局（FDA）近日披露的一起大规模产品召回事件持续发酵，涉及食品、药品、宠物食品等数千种商品，其中多款金枪鱼及海鲜相关产品被列入召回清单。尽管该召回早在2025年12月下旬已发布，但随着Cheerios、Pringles、可口可乐等知名品牌被确认涉及其中，本周迅速引发全美舆论关注。根据FDA公告，此次召回源于总部位于明尼苏达州明尼阿波利斯的Gold Star Distribution。FDA在检查中发现，该公司在仓储和分销环节存在严重不卫生问题，包括在存放人用食品、宠物食品、药品及化妆品的区域内，发现啮齿类动物排泄物、尿液以及鸟类粪便。FDA警告称，接触或食用相关产品可能对人体健康造成严重风险，尽管截至目前尚未收到确诊病例报告。此次召回覆盖印第安纳州、明尼苏达州和北达科他州三州，涉及50多家零售商，影响范围广、产品种类复杂。根据Undercurrent News查阅的完整44页产品清单，多款水产及含海鲜成分产品被明确点名，包括： ·Starkist金枪鱼（水浸、油浸）。·Chicken of the Sea金枪鱼（水浸）。·Bumble Bee烟熏牡蛎（原味及辣味）。·含虾的Maruchan杯面、碗面系列。·多款含三文鱼、金枪鱼或白鱼成分的Fancy Feast、Friskies、Meow Mix宠物食品。从产品结构看，被召回的水产类商品既包括即食海鲜罐头，也涵盖方便食品及宠物食品，反映出问题并非源于单一产品或加工环节，而是集中出现在分销仓储体系的卫生失控。业内人士指出，此次事件再次凸显了美国食品安全监管中对分销和仓储环节的高敏感度。即便产品本身来自合规生产企业，一旦在后端流通中出现系统性风险，仍可能触发跨品类、跨品牌的连锁召回，对品牌声誉和市场信心造成冲击。对于水产行业而言，该事件也释放出明确信号：在美国市场，食品安全责任已从“工厂端”延伸至“最后一公里”。无论是金枪鱼罐头、加工海鲜，还是宠物食品，只要进入同一分销体系，风险便具有高度传导性。FDA表示，相关召回仍在执行中，受影响产品已被要求停止销售并下架处理。随着调查深入，不排除召回范围进一步扩大的可能。

日本鱼糜制品市场正在迎来新一轮“涨价潮”。在原料成本、人工、物流和能源费用持续攀升的背景下，包括玛鲁哈（Maruha Nichiro）、日水（Nissui）在内的多家日本大型鱼糜制品企业，相继宣布上调春季出货价格，涨价范围已从个别产品扩散至整个行业。作为全球营收规模最大的水产企业，玛鲁哈宣布将自4月1日起，上调面向零售市场的鱼糜制品出货价，涉及鱼肉香肠、竹轮（chikuwa）等多种核心产品，涨幅约为2%至7%。公司在声明中直言，鱼糜原料价格持续高企，叠加燃料、包装、物流和人工成本上涨，以及日元长期走弱，单靠内部降本已“极其困难”。这一表态并非个案。日本鱼糜制品行业的涨价行动正在同步展开。蟹味棒领域的先驱企业Sugiyo已宣布，自3月1日出货起，对鱼糜制品实施约3%至10%的涨价。新潟县鱼糜制品企业Horikawa也公布，将从3月起上调鱼糜及相关即食食品价格，涨幅约为3%至9%，理由同样指向鱼糜原料和关键辅料价格上涨，以及劳动力、运输和能源成本增加。日水方面则早在去年12月便预告，将自3月1日起，对鱼肉香肠等鱼糜制品加价3%至10%。行业普遍认为，本轮涨价的根源仍在于原料端。过去两年，日本进口的狭鳕鱼糜（主要为阿拉斯加狭鳕）日元计价价格持续走高。根据行业价格监测数据，日本市场到岸的海上加工冷冻狭鳕鱼糜价格呈现明显上行趋势，已成为挤压鱼糜制品企业利润的核心因素之一。与此同时，美国阿拉斯加狭鳕加工商也在为2026年A季对日出口的鱼糜块筹备新一轮涨价，进一步加剧了成本压力。终端市场同样承压。日本鱼糜制品的消费者物价指数（CPI）已接近历史高位。以2020年为基准100计算，2024年11月鱼糜制品整体指数达到130，与10月创下的历史最高水平持平。其中，油炸鱼糜制品指数为127.1，板蒲鉾（kamaboko）为131.3，竹轮则升至131.3，刷新纪录。高企的终端价格正在削弱消费弹性，也让零售端对进一步涨价愈发敏感。在原料通胀难以缓解、汇率环境不利的背景下，日本鱼糜制品行业正被迫在“涨价保利润”和“稳需求保销量”之间艰难权衡。随着更多企业跟进调价，涨价压力正从制造端持续向流通端和消费端传导，日本鱼糜市场短期内恐难回到成本与价格相对平衡的状态。

过去两周，有8个欧盟国家先后确认了商业家禽中新增的高致病性禽流感HPAI疫情。根据欧盟委员会动物疾病信息系统截至1月28日的数据，在2026年的前四周内，10个欧盟国家已确认78个商业家禽群感染HPAI。该数据库监测欧盟成员国及部分相邻国家所列动物疾病的暴发情况。所有疫情均检测出H5N1病毒血清型。今年以来，此类疫情总数最高的是波兰（22起），其次是德国（15起）和比利时（10起）。英国的数据未包含在欧盟系统中。不过，根据英国政府动植物卫生署的最新更新，自去年10月以来涉及家禽（商业及业余养殖）的疫情已达90起（截至1月23日）。每个地点均检测出H5N1病毒变体。过去两周，德国向欧盟委员会报告的新增商业禽群疫情数量最高，达10起。同期，比利时新增6起，意大利和波兰各增5起，荷兰新增4起，法国新增3起，匈牙利新增2起。各国兽医机构向世界动物卫生组织的通报提供了近期疫情的更多细节。其中包括匈牙利贝凯什州东南部七个月来的首批病例：本月早些时候在一个肥肝鹅养殖场和一个火鸡种禽场检测出H5N1病毒变体。近日，英国动物卫生当局向WOAH确认了另外5起与同一病毒变体相关的家禽养殖场疫情。这些疫情始于去年12月20日至今年1月16日之间，涉及禽群规模在6,500至208,000羽商业禽只之间。据APHA数据，这使得英国今年迄今的疫情总数达到11起。波兰最近的4起HPAI疫情均发生在大波兰省。检测呈阳性的包括两个蛋鸡群、一个肉鸡群和一个肉火鸡群。据波兰首席兽医官监察局数据，今年以来报告的22起养殖场疫情已直接影响到该国近340万羽家禽。根据向WOAH提交的报告，自2025年10月以来，比利时已有20个家禽养殖场受到HPAI影响，其中包括过去10天内西佛兰德斯的3处场所。意大利当局的最新通报涵盖了新增的3起疫情，均位于该国北部。本月早些时候在两个蛋鸡群和一个肉火鸡群中确认存在H5N1病毒。这使得意大利自去年9月以来的疫情总数达到51起。荷兰本季度的疫情总数已升至33起，近期确认两家拥有父母代种禽的农场发生感染——一个存栏约7万羽肉种鸡，另一个存栏4.5万羽蛋种鸡。此外，法国和德国机构也向WOAH通报了各新增1起HPAI疫情。法国最近的疫情涉及卢瓦尔河地区西部一个农场约2.4万羽火鸡。德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州最新检测呈阳性的是一个存栏1.3万羽鸡的商业禽群。截至今年1月28日，该地区7个国家已在欧盟委员会系统中登记了26起与H5N1病毒变体相关的圈养禽鸟HPAI疫情。此类包括散养和宠物饲养家禽群，以及动物园和类似场所。过去两周，德国新增4处地点、捷克共和国（捷克）新增3处、法国和荷兰各新增2处、波兰和乌克兰各新增1处地点确认了病例。此外，英格兰北部去年12月下旬的一个散养禽群疫情最近也得到了WOAH确认。在整个欧洲，更多被发现死亡的野生鸟类对H5家族HPAI病毒检测呈阳性。过去两周，芬兰、匈牙利、意大利、摩尔多瓦、挪威、罗马尼亚、塞尔维亚、瑞士和乌克兰当局已在欧盟系统中登记了其2026年首批病毒阳性病例。同时，奥地利、比利时、捷克共和国、丹麦、法国、德国、拉脱维亚、荷兰、波兰和西班牙也报告了更多病例。根据过去两周提交给WOAH的报告，整个英国有50只野生鸟类对HPAI检测呈阳性。