据央视新闻2月17日报道，自2024年11月钱凯港（Chancay Port）正式启用以来，与之同步设立的钱凯海关局也已高效运行三个月。据秘鲁国家海关和税务管理局当天公布的数据，截至目前，钱凯港进出口货物总额已超过2.92亿美元（约合人民币21.3亿元）。其中，进口申报1,901份，货值超1.4亿美元（约10.2亿元），涉及工程机械、玉米、太阳能板、汽车等；出口申报1,240份，金额逾1.39亿美元（约10.1亿元），主要为蓝莓、牛油果、棕榈油、葡萄等，出口至中国、墨西哥、美国等地。港口启用后，海关业务直通港口，大幅降低企业物流和通关成本。据《环球时报》采访，智利水果公司 Giddings Fruit 亚洲及中国区总经理金龙（Gonzalo Matamala）表示：“自钱凯港开通以来，我们一直通过该港口运输蓝莓。我们将秘鲁伊卡（Ica）地区生产的蓝莓通过钱凯港运往上海，然后再进入中国市场。此外，我们还计划将秘鲁的葡萄也运往中国。”“钱凯港大大缩短了秘鲁和中国之间的运输时间，中远海运提供的运输时间比普通承运商短得多。这是一个非常有趣的项目，”他还补充道。“对我们来说，钱凯港是秘鲁水果出口的重要门户，也是从智利到秘鲁再转运至其他国家的过境贸易的重要通道。”位于秘鲁首都利马（Lima）以北钱凯湾内的钱凯港，是中秘共建“一带一路”重要项目，也是南美首个智慧港口，预计每年将为秘鲁创造45亿美元（约327.6亿元）的收入，并创造8,000多个直接就业机会。2024年11月14日，秘鲁钱凯港开港。

由于泰国、越南榴莲受到碱性嫩黄事件的影响，对中国的出口一度受阻。印尼农业部植物部Liferdi Lukman表示，现在是印尼直接向中国出口榴莲的好机会，印尼正在就向中国出口榴莲进行谈判，预计下个月会就冷冻榴莲出口达成协议。据巴厘邮报等印尼媒体报道，近日印度尼西亚检疫机构负责人Sahat Manaor Panggabean表示，印尼已经准备好直接向中国出口榴莲。Sahat 在周一举行的中苏拉威西省（Sulteng）生物资源保护和出口协调会上说，“我们将继续与中苏拉威西省（Sulteng）地区政府、国家食品局和商业参与者进行协调。我们是一支团队，印尼已做好准备。政府已于2023年启动印尼与中国贸易领域的合作，重点推动出口燕窝、椰子、榴莲和咖啡等四种农产品。”据透露，印尼向中国出口榴莲的议定书草案已经完成，接下来就是签署工作。中国海关总署（GACC）的检查小组将于3月9日至14日对中苏拉威西省的包装厂和榴莲种植园进行检查。中苏拉威西省政府的数据显示，目前已登记的榴莲种植园面积已达3,056公顷，分布在五个县，分别是Parigi Moutong（1,461.71 公顷）、Poso（1,161.7 公顷）、Sigi（211,941 公顷）、Donggala（151 公顷）和Tolitoli（70.07 公顷）。上述5个县中，目前有3个已经宣布准备出口榴莲，分别是Parigi Moutong、Poso和Sigi。同时有15家榴莲包装厂，其中7家已经注册，其余仍在注册中。2023年，印尼榴莲产量达到了183万吨。由于印尼距离中国较远，出口新鲜榴莲仍然面临阻碍。印尼新鲜榴莲的保质期仅有5天，很难与泰国、越南等国竞争。印尼仍然需要开发基础设施和改进存储方式，以增强出口竞争力。

根据越南海关数据，2024年越南从各国进口果蔬的支出超过24亿美元，同比增长24%。在16个主要市场中，美国和中国对越南的果蔬出口增长最为显著。具体来看，越南从中国进口果蔬的金额接近10亿美元，同比增长25%；从美国进口的金额为5.44亿美元，同比增长64%，是16个市场中增幅最大的。总体而言，越南去年从这两个市场进口的果蔬总额超过15亿美元。苹果、葡萄、开心果和杏仁是进口量最大的产品。这些产品在来源国的价格也比以往更具竞争力。其中，苹果和葡萄种类丰富，覆盖从平价到高端的各个消费层次。过去一年，许多中国水果进入了越南超市的货架。相关企业介绍，中国和美国的农产品出口增长得益于《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）和《越美双边贸易协定》等贸易协议，这些协议提供了税收优惠并减少了技术壁垒。越南果蔬协会秘书长邓福原（Đặng Phúc Nguyên）表示，来自这些市场的果蔬质量优良，价格也符合越南消费者的购买力。近年来，中国研究并种植了许多源自日本和韩国的高端农产品，价格仅为从其他国家进口产品的四分之一，非常适合越南市场。美国的苹果也比来自新西兰和澳大利亚的产品更具竞争力，因此在越南市场销量较高。根据市场调查，从美国和中国进口的水果价格较之前有所下降。目前，从这两个国家进口的葡萄价格在每公斤8万至20万越南盾（约合24至60元人民币）之间，苹果价格在每公斤4.9万至15万越南盾（约合15至45元人民币）之间，较2023年下降了20%至30%。

2025年2月17日晚6时许，阿根廷2025工厂突发重大火灾。当天工厂燃起的冲天火光，白色烟柱数公里外可见。2,000名员工全员安全撤离，目前无人员伤亡报告。十多个消防中队持续数小时扑救，火势波及周边电网致多社区停电。当局已建议附近封闭社区居民预防性疏散。最近2025工厂可谓是多灾多难，该厂上月刚遭遇劫案，暴徒劫走百万比索员工工资。当时一名财务人员正在准备发放外包清洁工和屠宰工的工资预付款。劫匪突然闯入，持刀威胁财务人员，并抢走装有百万比索现金的纸箱后逃离。作为全国最大肉类加工企业之一，戈里纳日屠宰量达1400头，产品远销海内外。这场火灾不仅重创阿根廷肉类出口业，更暴露工业安全隐忧。事故原因正在调查中。

据越媒报道，自2025年中国市场加大对榴莲进口检测，新增碱性嫩黄检测（简称 黄O）后，越南各部门和地方政府加强了源头管控，越南榴莲对中国的出口量下降了80%。越南湄公河三角洲农场的榴莲价格已下跌 60-70%，至每公斤 1.86 美元。最高品质的 A 级 Ri 6 榴莲售价为每公斤 2.45 美元，而 B 级售价为每公斤 1.86 美元。根据越南农业与农村发展部的报告，2025年初至2月中旬，越南对中国出口的榴莲量约为3,500吨，较去年同期下降了80%。据报道，中国海关总署已对进口的榴莲、榴莲、龙眼等水果实施了一些额外的措施，这些措施适用于所有出口国家。新规要求，在出口前，水果批次必须进行分析，检测中国方面关注的碱性嫩黄。尽管越南目前已拥有9个碱性嫩黄检测实验室，但中国依然严格控制从越南进口的榴莲。除了要求榴莲批次提供镉和碱性嫩黄的残留检测报告（自2025年1月10日起执行），中国还对100%的榴莲批次进行检查，只有符合新标准的货物才能通关。然而，仍有一些商人没有及时更新和改进他们的生产习惯，导致出口困难。越南一些水果出口商表示，目前，由于中国严格控制榴莲中镉和黄O的含量，出口高价值农产品（如榴莲）变得非常困难。因此，商人和服务提供者都不热衷于处理这一商品。而且，榴莲的出口数量过少，或者有些天根本没有货物可以出口。据悉，自越南出台榴莲黄O检测规定以来，送检的样本数量大幅增加，主要来自Tien Giang省的批发商和出口企业。通过检测结果来看，合格样本的比例在近期有所改善。然而，由于企业的检测能力有限，目前每日最多只能检测100个样本。越南农业与农村发展部副部长黄中表示，除了已有的9个中国认证的检测实验室，部里还提交了6个额外的申请，以满足出口需求，特别是在榴莲和其他水果正在或即将进入收获期的背景下。已经指示增加和加强检测实验室的资源、人员和设备，以确保不会因为检测实验室不足或检测样本量过大而导致出口停滞。据越媒报道，出口放缓，导致了越南一些地区的榴莲价格逐步下滑。前江省的一位种植户 Thanh 提到，他已出售了淡季收成的三分之一，并计划等待价格回升后再出售剩余存货。同一地区的另一位种植者 Thien 已经以目前的低价出售了他的收成。他指出："以这样的价格计算，果农的利润微乎其微，因为淡季收获的水果产量往往比旺季少 30%-40%。"三角洲的一位贸易商 Khuong 指出，由于中国严格的进口标准，包括金胺 O 测试，出口恢复缓慢。这导致清关延误和价格下跌。许多贸易商撤回了与农民签订的大宗采购合同，尽管他们已经支付了定金。目前，越南的榴莲种植面积约为169,000公顷（是2030年规划目标的两倍多，预计种植面积为65,000-75,000公顷），榴莲的收获比例相对较高。

近日，全球多地动物疫情再度引发关注，尤其是乌克兰新发非洲猪瘟（ASF）疫情，以及波斯尼亚和黑塞哥维那（波黑）、乌克兰等地暴发的H5N1高致病性禽流感。详情如下：据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年2月17日，乌克兰农业政策和粮食部向WOAH报告称，乌克兰发生一起非洲猪瘟疫情。 此次疫情发生地为赫尔松州Velykooleksandrivs'kyi区，于2025年2月14日得到确认，疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有4头猪疑似受到感染，其中3头发病，2头死亡，杀死和处置2头。2月17日，波斯尼亚和黑塞哥维那对外贸易与经济关系部向WOAH报告称，波斯尼亚和黑塞哥维那发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。 本次疫情的发生地为图兹拉市，于2025年2月17日得到确认。疫情源头为接触野生物种。经临床、尸检与实验室检测发现，有4只疣鼻天鹅发病并死亡。2月17日，柬埔寨农林渔业部向WOAH报告称，柬埔寨发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。本次疫情发生地为波萝勉省巴布农县，于2025年1月28日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有14只野生动物(未指明物种)发病并死亡。 

哈维尔·米莱总统已被推迟的访华中的关于农业领域的议程尚未确定，因为两国之间有多项卫生协议有待签署。人们的感觉是，中国正在等待阿根廷的友好姿态来解决这些问题。在悬而未决的问题中，最重要的是期待已久的中国对阿根廷鸡肉和鸡副产品（如鸡爪）重新开放市场。阿根廷在2023年出现禽流感病例后，中国向阿根廷禽类产品关闭市场。然而，即便米莱向中国展现友好姿态，阿根廷也不会现在就获得市场的重新开放。这是因为在阿根廷再次出现高致病性禽流感（HPAI H5）疫情。禽流感再次在阿根廷卷土重来，一切都有可能回到原点。上周五（14日），查科省中北部Maipú分区Tres Isletas镇的散养家禽中经检测确诊了高致病性禽流感H5病毒。该镇距离巴拉圭边境以及Reconquista和Corrientes市等距离。与整个南美地区发生的情况一样，据推测，这次疫情是由生病的候鸟抵达该地区引起的。在其他国家，他们已经对新的疫情保持警惕。暴发高致病性禽流感的查科散养禽舍中饲养鸡、火鸡和鸭子等多种禽类。尽管阿根廷食品卫生和质量服务局（Senasa）的一份内部报告指出：“重要的是，散养家禽感染高致病性禽流感不会影响阿根廷的卫生状况”，因为它不是一个商业养殖场，但这一发现肯定会使阿根廷向中国提出的重新开放鸡肉和鸡爪出口的要求倒退几步。2023年2月，病毒一进入阿根廷和其他拉丁美洲国家，对华贸易就被暂停了。在两年前的那场危机中，阿根廷散养家禽报告了数百起疫情。但造成中国关闭市场的关键是18个商业养殖场出现疫情，这导致了数百万只禽鸟被扑杀。在Senasa设法控制了这些疫情并于2023年8月宣布该国恢复无禽流感国家地位之后，大多数出口市场对阿根廷禽类产品重新开放。阿根廷家禽业逐渐恢复了出口目的地。先是新加坡重新开放，其次是越南，随后是欧盟，然后是智利，但最困难和最重要的是恢复中国市场，在禽流感暴发之前，中国是该行业的主要出口市场。中国同时也是阿根廷鸡爪产品的最佳销售目的地。2024年6月，在离任之前，阿根廷前生物经济部长Fernando Vilella前往中国要求重新开放市场，但中国人让他空手而归。 阿根廷人本来寄望米莱总统的访华能缓解两国政府之间的紧张局势，但这次正式访问已经推迟了几个月。

中国进口商在春节后重返市场时呈现出复杂的分歧态势。尽管南美出口商反映中国买家询价活跃度有所提升，但双方价格分歧依然显著。例如，巴西出口商对牛前八件套的报价为5,200美元/吨，而中国进口商的出价仅为4,800美元/吨，价差高达400美元/吨。这种僵局部分源于中国市场对需求复苏的疑虑，国内部分进口部位肉价格走低导致买家更趋谨慎。值得注意的是，南美出口商普遍对市场持乐观态度。巴西活牛供应短缺推高了出口报价，牛前八件套价格从2024年10月的5,100美元/吨上涨至11月的5,500美元/吨以上。阿根廷则因母牛存栏量同比下降50-80万头，导致母牛六切价格在2024年11月突破5,100美元/吨，较此前上涨500-600美元/吨。这种供给端的紧张与国际牛肉价格指数较年初上涨12.4%形成呼应，与国内牛肉价格持续下跌形成鲜明对比。市场传言方面，关于中国可能暂停从美国进口牛肉的消息引发波动。虽然该传言未经证实，但背景因素值得关注：美国牛肉因瘦肉精问题曾遭中国限制进口，且2024年1-5月美国仅占中国牛肉进口市场份额的18%，远低于巴西的54%。此外，美国国内牛肉价格因牛群重建导致存栏下降，批发价持续攀升，可能促使南美出口商转向美国市场。区域性供应中断加剧了价格波动。玻利维亚暂停出口导致每月约9,000吨牛肉缺口，蒙古加工牛羊肉出口暂停虽量小但产生心理影响，这些因素共同推高了现货市场价格。不过主要矛盾仍集中在南美主要出口国或地区，巴西活牛价格创年度新高倒逼工厂提高报价，乌拉圭买卖双方价差维持在300-400美元/吨。从宏观趋势看，中国牛肉进口量持续增长，2024年前11月已达260万吨，相当于国内产量的36.4%，低价进口牛肉（均价34.06元/公斤）对国内养殖业造成冲击，导致65%养殖户亏损。尽管商务部启动保障措施调查，但南美通过贸易互惠大量输入农产品的格局难以逆转，特别是巴西凭借草饲牛肉的成本优势持续扩大市场份额。市场参与者需关注两个矛盾：一是国际价格上行与国内消费降级的背离，二是养殖成本差异导致的长期竞争力分化。南美出口商虽短期受益于报价提升，但中国买家的价格敏感度和国内供给过剩可能制约实际成交。这种结构性矛盾预示着未来市场仍将维持高波动性。