SHAFFE代表了澳大利亚、巴西、智利、新西兰、秘鲁、南非、乌拉圭和津巴布韦等国领先的新鲜水果生产和出口协会。其成员国每年出口近1200万吨新鲜水果，总价值超过150亿美元，约占全球新鲜水果贸易的15%。公开信中表示，特朗普的“互惠关税”政策“将严重扰乱全球供应链，对市场稳定造成负面影响，并提高消费者成本”。SHAFFE认为，“ 美国约60%的新鲜水果和40%的蔬菜依赖进口 ”，关税上调还会重新引发通胀压力，限制美国消费者的选择。SHAFFE表示，进口关税并非由其他国家支付，而是进口公司，成本最终将会转嫁到消费者头上。“据估计， 4月2日公布的关税将使每个美国家庭每年损失5000美元，对工薪阶层和中产阶级家庭造成巨大打击。” 信中指出：“新鲜水果并非可有可无的商品，而是健康饮食的重要组成部分，也是纤维、维生素和矿物质的重要来源。”与此同时，“ 越来越多的美国人（近29%的儿童和40%的成年人）水果消费量还不到《美国人膳食指南》推荐量的四分之一。随着水果价格上涨，美国家庭的水果供应将进一步减少”，这将使本已令人担忧的水果消费和公共卫生趋势雪上加霜。SHAFFE在信的最后直接呼吁特朗普总统“豁免新鲜水果的关税或其他措施，以免对美国及其他地区的种植者、企业和消费者造成不应有的损害”。

随着国产蓝莓种植面积的快速扩张，鲜果价格大幅下降。价格亲民化让蓝莓进入日常消费，同时也催生了另一种形态的“蓝莓自由”——盆栽种植。这股热潮不仅限于线上，浙江宁波果品批发市场，40元/盆的蓝莓盆栽日销3000盆，采购商排队抢货的场景已成常态。宁波盒马鲜生将蓝莓盆栽摆放在显眼位置，单日销售额突破10万元；云南部分商家单日爆单超过4000件，直接卖空蓝莓园。与蓝莓盆栽同步增长的还有智能花盆、肥料套装等配套产品。例如，某电商平台售卖的“表情包智能花盆”可通过手机远程监控，单品销量超2万件。蓝莓盆栽的兴起，本质上是消费者对性价比和体验感的双重追求。一株售价30-70元的盆栽，只需养护4周即可结果，且单株年产量可达1斤，持续结果长达10年。此外，盆栽形态突破了传统水果的食用场景，成为阳台、办公室甚至工位的装饰品，兼具实用与美观。矮化品种如“薄雾”“绿宝石”高度控制在30-50厘米，完美适配1.2㎡小阳台，2-3周即可挂果。数据显示， 25-35岁年轻人贡献了超60%的销量。社交平台上，“在工位种蓝莓”“蓝莓自由打卡”等话题阅读量超百万。这种“养成系”体验与去年的“禁止蕉绿”香蕉盆栽异曲同工，成为新型社交货币。技术和物流升级推动盆栽产业的发展。云南等主产区采用“当年投产、当年挂果”的短周期种植技术，并通过基质栽培、水肥一体化提升产量和抗逆性。商家还针对南北气候差异推出不同品种，如 “北陆”蓝莓适合北方， “奥尼尔”蓝莓适配南方。传统带土发货易损伤根系，而盆栽模式配合冷链运输，显著提高成活率。云南种植基地的蓝莓盆栽可在48小时内直达长三角地区。商家通过直播间场景化营销（如展示挂果盆栽）、短视频教程和“包活包补”服务降低消费门槛。云南、山东等蓝莓主产地从单纯种植鲜果转向培育盆栽苗，并通过二维码提供种植指导，形成“种植—销售—服务”闭环。

委内瑞拉蓝马集团加工厂发生火灾，运营再次陷入瘫痪。Antartica工厂位于 委内瑞拉苏利亚州（ Zulia），是该国最大的白虾加工厂。据目击者称，火灾发生在上午9点30分左右， 大火产生的 高耸黑烟在 几英里外都能看到，消防员进行了两小时灭火工作后，火势被成功控制，目前没有人员伤亡报告。随后，当地警察局紧急封锁了该地区，阻止旁观者靠近，起火原因仍在调查中。蓝马集团曾是委内瑞拉最大的白虾出口商，创造11,000个就业岗位，年产量5万吨，占该国总产量的80%。去年11月28日， 蓝马集团被 马杜罗政府接管，随后几个月加工厂运营几乎陷入瘫痪。消息人士称，委内瑞拉当局认为蓝马集团创始人 Jose Enrique Rincon参与反政府活动， 并与贩毒集团有关联。Rincon及其家庭成员被驱逐出境，逃往西班牙。然而消息人士认为， 这些指控很大一部分是出于政治动机。“委内瑞拉当局 尽一切可能恐吓 Rincon， 声称他们要 推翻政府，迫使他们一家离境，然后没收了他们的财产。所有人都知道这是假新闻，就因为当权者不能容忍有人成功做大。” 消息人士还表示，在火灾发生前， Antartica工厂一直维持低产能运营，因为 蓝马集团大部分养虾场已不再提供原料虾，也没有什么物流。委内瑞拉当局没有任何管理企业的经验，在首批货物交付给中国中介机构后，公司很快就陷入了困境。“他们（政府)不知道如何收虾，工厂产量降低到了最低。有消息说蓝马集团要出售给中国人，但我不认为在这场政治风暴中，中国人或是俄罗斯人还会想要接管这些工厂。看看委内瑞拉的出口数字，现在接近于零。”消息人士说。

中国买家在釜山拍卖会上首次采购180吨俄罗斯狭鳕鱼子。俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA)主席 Alexey Buglak称，在4月8日至10日的拍卖会上，中国买家购得180吨俄罗斯狭鳕鱼子，相当于完成了今年出口中国市场目标的18%。Buglak补充说：“我们希望在即将到来的4月和5月的拍卖会上出售更多的产品，以及与感兴趣的中国买家直接签订合同。” 今年，俄罗斯计划向中国出口1,000吨狭鳕鱼子，以寻求扩大俄罗斯厂商在亚洲市场的影响力，维持中国市场持续增长的趋势。图： 俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA) 俄罗斯企业 Tralflot 首席执行官 Vladimir Rekasov表示，中国买家在拍卖行上够了该公司13件拍卖品中的7件。“这是一个伟大的开始，标志着积极而美好的未来。我们对于与中国买家合作的长期前景充满信心。” 一位来自东航物流的买家代表称：“我们首次看到鳕鱼鱼子拍卖，留下了积极印象。我们立即购买了第一批鱼子，这将成为我们扩大中国内销市场的一次尝试。” Buglak称，中国东航物流每年从俄罗斯进口6,000吨螃蟹，在看到狭鳕鱼子巨大潜力后，有计划将该产品纳入其产品组合。另一家中国企业大连海蓝宝石水产公司负责人 表示，去年公司采购了13万吨俄罗斯冷冻鱼类，包括150吨鱼子用于测试，市场表现良好，今年计划增加2-3倍的采购量。第一批鱼子已在过去的拍卖会上被买走了，产品质量得到很高的评价。上海盒成食品有限公司也参与了此次拍卖，公司 采购总监 Jennifer Yao表示：“ 我第一次参加在釜山举行了拍卖，收获颇丰。我们收集到了重要信息，并咨询了俄罗斯专家，要 与我们的研发部门联合工作。上海 盒成与俄罗斯帝王蟹生产商建立了战略合作关系，一些产品成功进入了包括盒马鲜生在内的中国主要零售连锁店。” 未来2-3年，俄罗斯计划每年向中国出口5,000吨狭鳕鱼子，较今年的目标销量翻5倍以上。

大河财立方消息，4月21日，四川省发展改革委发布生猪价格过度下跌情形二级预警公告。据四川省发展改革委监测，截至4月17日，四川全省平均猪粮比价为5.86∶1，已连续3周处于5:1-6:1，进入《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》（以下简称《预案》）设定的价格过度下跌情形二级预警区间。建议养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。下一步，四川省发展改革委将继续密切关注生猪市场价格走势，认真做好《预案》组织落实工作，促进生猪市场平稳运行。

在美国对中国罗非鱼加征高达170%关税的重压下，中国罗非鱼产业正在经历剧烈震荡。作为中国罗非鱼最大的出口市场，美国市场的骤然“熄火”，使得大量订单暂停或取消，产业链上下游都面临巨大挑战。然而，在政府与行业组织的联合干预下，原料价格已在近日出现企稳迹象。4月14日，中国水产流通与加工协会（CAPPMA）发布倡议，呼吁维护罗非鱼供应链稳定。此后两周，广东、广西、海南等主产区的原料价格开始稳定：500-800克规格的罗非鱼出厂价为每公斤人民币8元（约合1.10美元），300-500克规格价格为6元/公斤。尽管价格止跌，但多数养殖户仍处于盈亏平衡点附近，盈利空间极其有限。在美国市场暂停采购的背景下，中国加工企业正在重新布局出口策略。例如，湛江国联水产将部分原计划出口美国的订单转向国内市场。而以出口罗非鱼为主的上市公司百洋投资集团也于4月15日宣布暂停所有美国新订单，并临时中止现有订单的交付。百洋表示，正在加速开拓国内销售渠道，包括食品服务领域，并对部分生产线进行升级，以适应国内市场供应需求。与此同时，中国水产行业将目光投向区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）成员国，谋求新的出口突破口。中国渔业协会近日发布报告指出，RCEP自2022年1月正式生效后，中国对成员国的罗非鱼出口显著增长。2023年对RCEP国家的出口总量为3,570吨，尽管仍占中国整体罗非鱼出口（超40万吨）的一小部分，但增势明显。2018至2023年间，马来西亚、新加坡、泰国和澳大利亚占据了中国对RCEP罗非鱼出口的90%以上份额。出口产品形态因国而异，例如向印尼和韩国出口鲜冻鱼，向缅甸出口活鱼，向越南、新加坡、新西兰、马来西亚、日本等国出口深加工产品。2023年，中国向RCEP国家的平均出口价格为每公斤3.09美元，虽然同比下滑25.9%，但仍高于出口美国的平均价格2.82美元。报告分析指出，人民币汇率、地理距离及中国人均GDP是影响出口的三大关键因素。人民币贬值1%将推动出口价值增长17.14%，而地理距离每增加1%则会导致出口价值下降4.88%；中国人均GDP每增长1%，将促进出口价值增加2.91%。展望未来，印尼、新西兰、缅甸等国被认为具备较强的增长潜力；马来西亚、泰国、菲律宾市场趋于稳定；而新加坡、越南、澳大利亚、韩国、日本等市场则可能出现一定回落。在全球贸易格局加速变化的背景下，中国罗非鱼行业正经历一次深度的“洗牌”。出口重心从单一依赖美国，逐步向多元化、区域化方向发展，也为中国水产出口寻找到了新的“蓝海”。

4月21日，农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，2025年4月11日至17日的一周时间里，牛肉批发市场周均价环比继续上涨， 连续5周回暖，累计涨幅超过7%。2025年3月以来，农产品批发市场牛肉价格走势向好，白条牛、活牛价格也回暖， 多机构认为考虑供给因素影响，2025年国内肉牛价格或迎拐点。农业农村部发展规划司司长陈邦勋4月18日在国新办举行的新闻发布会上表示，肉牛养殖亏损逐步减轻，部分地区在育肥环节已经扭亏为盈。农业农村部将进一步协调强化财政金融政策支持等，巩固肉牛纾困成效。牛肉进口量减少也是助力国内肉牛价格企稳的因素之一。海关总署发布数据显示， 今年前三个月，牛肉月进口量均较去年同期下降，一季度累计较去年同期下降11.6%。未来发展趋势： 展望未来，中国的牛肉进口市场充满了不确定性，但并非没有迹象可循。从进口量来看，虽然当前量呈现下降趋势，却长期受国内牛肉需求和国产牛肉供应能力的双重影响。如果国内肉牛产业取得重大突破，存栏量与产量稳步提升，进口量可能会进一步减少。然而，若国内供应无法满足快速增长的需求，进口量亦可能保持稳定，甚至回升。在价格方面，国际供应链成本变化、国际贸易形势和国内市场供需关系将持续影响牛肉进口价格。如果国际饲料价格与运输成本维持高位，进口牛肉价格将保持在高位。但若国产牛肉养殖迅速发展，供给量大幅提升，进口牛肉价格可能将受到限制。

在经历美国关税政策剧烈波动后，印度虾价迎来连续第二周回升。行业数据显示，第17周（4月22-28日）安得拉邦中型南美白虾价格全面上涨，60只/公斤规格涨至305卢比/公斤（约3.58美元），较前周上涨10卢比；70只规格升至280卢比，涨幅5卢比。大规格产品同样走强，50只规格报325卢比/公斤，40只规格微涨5卢比至345卢比。此次反弹标志着印度虾业正逐步消化美国关税政策调整的影响。此前，美国宣布将印度虾类进口关税从26%回调至全球基准的10%，为高度依赖美国市场的印度虾农带来喘息空间。4月7-13日关税风波最严峻时，印度虾价曾暴跌35-40卢比/公斤，导致行业陷入恐慌。尽管价格回升，行业仍面临挑战。印度海鲜出口商协会预计，在90天关税宽限期内，印度将向美国出口4万吨虾产品，但加工厂报价仍比风波前低20-30卢比/公斤。古吉拉特邦Mayank水产养殖公司董事Manoj Sharma表示，养殖户已调整预期，接受5-10%的价格下降，但强调“停产损失远超关税影响”，必须维持生产。分析人士指出，此次反弹部分得益于市场对美国政策不确定性的消化，但长期来看，印度虾业仍需拓展多元化市场以降低对美依赖。随着厄瓜多尔等竞争对手凭借更低关税抢占份额，印度出口商或需调整战略，转向中国、欧盟等新兴市场以维持行业稳定。