9月份以来，我国产区香蕉价格波动非常频繁，整体呈现跌-涨-跌的走势。截止到10月23日，10月份均价1.05元/斤，较9月份上涨0.02元/斤，涨幅1.94%；9-10月份最高价为1.25元/斤，出现在9月30日，最低价为0.86元/斤，出现在9月19日，高低价差0.39元/斤。同比来看，今年9-10月份价格较去年同期出现下滑明显。9-10月份，我国台风天气较多，其中有两场台风对香蕉产区价格产生了影响。分别是9月底的“桦加沙”和10月初的“麦德姆”。两场台风前，产区香蕉价格均出现不同程度上涨，台风过后，香蕉价格又出现不同程度回落。台风天气对于9-10月份的香蕉行情产生了较大的影响。10月中旬，广西产区迎来多日的高温天气，香蕉生长速度较快，但销量不佳，产区肥蕉增多，蕉农卖货积极，又导致了产区香蕉出现明显回落。随着气温降低，大部分地区天气转晴，香蕉销量有所增加。调研显示，天津、河南、安徽等市场反馈10月份销量较9月份有所增加。其他水果减少，价格较高，香蕉需求逐步进入旺季，对后期行情有所支撑。进入11月份，云南产区上市地区和上市量将逐步增加，广西产区仍处于高峰期，但由于气温降低，肥蕉减少，整体质量将有所提高，香蕉整体供应仍将较为充足。综上所述，11月份我国香蕉将出现供需双增局面，云南、广西同时供应市场，需求也逐步进入旺季，预计香蕉优质货价格维持高位，中低端货价格随着肥蕉减少将小幅上涨。

在巩固巴西牛肉于全球最大进口市场（中国）地位的又一战略举措中，巴西肉类出口行业协会（ABIEC）与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）将于11月2日（周日）在中国河南省郑州市举办第三届“The Beef and Road：中巴牛肉之路”项目活动。本次活动旨在深化行业推广，重点拓展中国内陆市场，将巴西企业带入除北京、上海等一线城市以外的新消费和流通中心。合作与企业参与本届活动，ABIEC与河南鼎盛和国际贸易有限公司（DSH）签署了合作协议，获得河南省政府大力支持。此次活动将聚集约100位中国及40位巴西企业家（均为ABIEC会员）、地方官员、农业和畜牧业部（MAPA）及外交部代表。活动安排包括商务洽谈、文化展示及“巴西牛肉之夜”晚宴，晚宴将由米其林星厨施迎中（Lanxuan餐厅）主理，他擅长将河南传统风味与创新融合。Lanxuan餐厅已获“黑珍珠二钻”（2018-2021）、一钻（2022至今）及2025年米其林一星，成为区域美食标杆。ABIEC主席Roberto Perosa表示：“中国消费者正更深入地了解巴西牛肉的风味。我们让买卖双方直接对接，无需跨城奔波。ABIEC与Apex的努力让生意在同一空间高效达成，这有力推动了巴西肉类出口。”本届活动有27家ABIEC会员企业参与，包括：3R Frigorífico Júnior、Astrafoods、Barra Mansa、Beauvallet、Best Beef、Better Beef、Boi Bras、Cooperfrigu、Frialto、Frigoestrela、Frigon、Frigosul、Frisa、Iguatemi、JBS、Marfrig、Masterboi、Mercúrio、Minerva、Naturafrig、Plena、Prima Foods、Ramax、Rio Maria、RXM、Sudambeef和Supremo，充分显示了巴西行业的代表性及拓展中国市场的强烈意愿。郑州：新战略枢纽郑州拥有超过1200万人口，是中国东西部物流与消费枢纽。该市正成为巴西牛肉在亚洲市场布局的战略要点。前两届“The Beef and Road”项目已在杭州、南京举办，助力区域市场扩展和渠道多元化。ABIEC郑州之旅还将参与中国—拉美和加勒比经贸高峰会（China-LAC Business Summit），加强与中国投资者和政府的交流。双边贸易与巴西牛肉领先地位巴西是中国牛肉最大供应国，约占中国进口总量的50%。目前，67家巴西肉类加工厂（SIF）和31家ABIEC会员企业获准对华出口。2025年1-9月，巴西对华出口牛肉115万吨，创收60.6亿美元，较2024年同期分别增长38.7%和75.8%。今年中国市场占巴西牛肉出口总收入的48.8%、出口量的47.3%，连续第五年成为巴西牛肉最主要的出口目的地，远超美国（10.4%）和墨西哥（4.1%）。随着“The Beef and Road”项目推进，巴西牛肉在中国的地理与商业影响力有望持续扩大，进一步强化其“安全、美味、可持续”的国际形象，并巩固巴西作为全球食品安全可靠伙伴的地位。下一站：2025年中国国际进口博览会郑州活动结束后，ABIEC将参加11月5日至10日在上海举行的2025年中国国际进口博览会（CIIE），这是全球最大规模的进口盛会之一。此次参展由ApexBrasil、MAPA、巴西驻华使馆及驻沪总领馆共同协作，ABIEC将带领20家会员企业，联手其他17家巴西食品饮料企业，预计展会期间创收将超过2.8亿美元。ABIEC展位设于企业馆，现场还会有巴西知名烤肉品牌Barbacoa的经典烤肉表演，历年都是博览会最受欢迎的亮点之一。由中国商务部主办的进博会自2018年起已吸引来自128个国家的3400余家企业、约80万名观众，是全球最具影响力的国家级进口展会。

乌拉圭牛肉出口商反映中国市场节奏放缓，而欧美市场仍保持坚挺。一位受访经纪商指出："中国市场确实在减速，我认为是因为加强了集装箱查验。"他将此与乌拉圭牛肉货柜检出氟氯脲残留后加强管控的措施相关联，并表示"市场确实略显清淡"。某出口加工厂同样透露，虽然不确定药物残留事件的具体影响，但中国市场交易明显滞重。"进口商对此已有警觉，我认为他们可能会借机进一步施压价格。"一位阿根廷贸易商强调当前价格非常稳定，并分析称："这主要是因为近期巴西对华出口量持续增加。"阿根廷出口商协会数据显示，最近三周对华牛前腱及后腱混装出口价稳定在5400美元/吨（到岸价）。欧洲市场依然坚挺，仅因港口劳资纠纷偶发波动。而美国市场方面，该经纪商表示"表现虽好，但正受到可能与巴西或阿根廷达成降税协议的预期制约"。根据阿根廷出口商协会公布的最新参考价：希尔顿配额牛肉报18,800美元/吨，481配额牛肉报10,900美元/吨，美国配额牛肉均价为8,500美元/吨。

近日，柬埔寨政府宣布计划向中国市场出口近10种主要农产品，并加强两国在卫生与植物检疫（SPS）框架下的合作。10月中旬，第二届“一带一路”海关食品安全合作机制会议在上海举行，柬埔寨农林渔业部部长Dith Tina与中国海关总署署长孙梅君会晤。会议期间，中方与多个国家代表签署了农食产品准入合作文件。柬埔寨的重点出口产品包括糙米、菠萝、菠萝蜜、冷冻榴莲、芒果、熟肉、橡子和宠物食品。双方承诺加快推进必要的卫生和植物检疫措施，以确保遵守协议并促进贸易。目前柬埔寨获得中国海关准入的水果包括香蕉、芒果、龙眼、椰子和榴莲，其中榴莲于今年7月获准输华。中国是柬埔寨水果出口的主要目的地，在一带一路的合作框架下，将有更多柬埔寨水果陆续获得准入。

据Scot Consultoria市场监测数据显示，本周三（29日）巴西圣保罗市场活牛价格呈现强劲涨势。专供中国市场的"中国牛"与普通育肥公牛单日分别上涨3雷亚尔/阿罗巴，达到320雷亚尔和315雷亚尔（含税现款价）。同期成品母牛较周二（28日）上涨4雷亚尔，与小母牛分别报收291雷亚尔和305雷亚尔。Scot Consultoria市场报告指出："活牛供应持续紧张，屠宰企业难以维持正常屠宰规模。圣保罗地区未与饲育场建立供货协议的加工厂被迫提高收购报价。"而巴西农业事实数据平台——Agrifatto分析师团队观察到，自上周启动的涨势已蔓延至其他主要产区。该机构每日监测的17个地区中，16个地区过去一周出现价格上涨，仅南里奥格兰德州保持稳定。据Agrifatto计算，本周三圣保罗地区普通育肥公牛已达320雷亚尔/阿罗巴，"中国牛"更升至325雷亚尔。本轮上涨不仅受国内消费支撑，更得益于出口强劲表现——预计2025年10月出口量可能达32-34万吨，创历史新高。目前全国屠宰厂平均屠宰周期仍维持7天水平。期货市场与现货保持同步。自上周初以来活牛期货合约整体呈现上涨趋势，尽管周二B3交易所多数合约保持稳定。值得关注的是2510月到期合约微涨0.37%，收于315.25雷亚尔/阿罗巴。

本文探讨澳大利亚畜牧业盈利能力的关键驱动因素，梳理了近期农场收入、生产成本和实现长期财务可持续性的策略。盈利能力衡量企业盈利能力是评估其健康状况的一个重要方式，核心在于产品的质量与数量，以及生产成本。虽然活畜售价会影响收入，但行业数据显示，最具盈利能力的养殖场通常具有更高的饲养密度和断奶率、更出色的生长表现以及更低的生产成本。牛肉养殖2023-2024财年，澳大利亚牛肉养殖场的平均利润降至-1.6万澳元，而上一财年（2022-2023）为11.37万澳元，创下历史第三高。2021-2022财年利润最高，达到每个农场20.5万澳元，受市场价格创新高带动。2023-2024财年，北领地（NT）牛场盈利能力最强，达78.6万澳元，其次为昆士兰州7.8万澳元。各州盈利能力整体趋弱，澳大利亚牛肉养殖场平均出现亏损。羊养殖2023-2024财年，全国羊养殖场平均盈利为-8万澳元，较2022-2023财年（-9200澳元）进一步下滑，创2005-2006财年以来最低水平，表明在生产成本不断上升的背景下，养殖业务经营愈发艰难。昆士兰的羊场仍有盈利，平均每场收入为4000澳元。生产成本生产成本是农业企业财务表现评估的核心，有助于养殖者与行业标准对标，找准盈利关键点，并据此优化资源配置。2023-2024财年，澳大利亚南北部牛场的“全部成本利润率”大幅下降，继两年盈利后转为亏损。南部地区每公顷利润从2021-2022财年的1.7澳元降至-7.3澳元，北部从7.9澳元降至-2.7澳元。尽管北部地区成本优势依旧，但收入下降幅度（价格下跌32%）更大，抵消了投入成本的下降。南部虽然成功降低了化肥、燃油和行政等关键成本，总现金成本北部下降17%，南部下降9%，但仍不足以弥补收益下滑。结果，2023-2024财年南北部牛场利润均为负值，凸显市场价格对企业表现的决定性影响。羊养殖成本2023-2024财年，尽管羊肉和羊毛价格有所回升，羊场盈利依然面临投入成本压力。剪毛和清理羊毛是最大且最稳定的成本，每公顷6.6澳元，反映出羊群管理劳动力密集、不可压缩的特点。饲料和畜牧物资成本大幅上涨，说明季节性饲草短缺和动物健康需求提升。其他现金成本稳步升至每公顷3.3澳元，暗示保险、会员费和农场科技等“隐性成本”潜在上升。部分成本如维修和工资保持稳定。高固定成本与不断上升的变动成本共同挤压了行业利润空间，也反映了澳大利亚畜牧业的整体趋势。

俄罗斯农业部长奥克萨娜·卢特在访华期间与中国海关总署署长孙美菊举行会谈，双方就农业领域贸易关系发展进行探讨。卢特强调："俄罗斯愿与中国共同努力，为农产品贸易创造透明畅通的环境，构建可靠的农产品供应链，以在当前全球市场不稳定形势下保障全球粮食安全。两国在这方面具有成为彼此关键合作伙伴的巨大潜力。"目前两国农产品年贸易额已突破90亿美元。中国向俄罗斯供应需求旺盛的水果和蔬菜，其中优质价廉的蔬果对远东地区居民尤为重要。部分中国食品对俄出口具有良好增长前景。部长对孙美菊署长在开放畜牧及作物产品市场准入方面开展的卓有成效合作表示感谢，此举推动两国贸易关系迈上新台阶。未来合作重点包括：交流经验并推动两国监管体系数字化解决方案融合，加强监管机构在标准与认证互认方面的协作，以及建立可持续的互动机制，从而发展符合两国公民利益的安全优质产品贸易。俄方正持续推进更多本国动植物源性产品获得中国市场准入。本次会议特别审议了俄罗斯企业猪肉和禽肉出口资质的审批事宜。目前俄方已有3家猪肉生产商和57家家禽企业获得对华出口许可。此外，在种质资源领域的合作也蕴含巨大潜力。通过科技合作、技术交流和联合育种计划，将有效推动相关工作进展，提升两国畜牧产品的生产力、可持续性和产品质量。会谈结束时，双方均表示愿持续加强农业领域的双边合作。

日本外务省南美司司长黑石亮表示，日本"非常接近"对巴西牛肉开放市场。自23月巴西总统卢拉访日及日本专家代表团访巴后，相关谈判取得显著进展。黑石亮向《价值报》透露，尽管尚存程序待完成，日方拟尽快完成科学评估并解除进口限制。"我们正持续推进技术磋商，希望尽快完成所有程序取消限制。"这位司长解释称，日本市场开放涉及严格卫生标准，因曾遭遇动物疫病暴发，故对牛肉进口始终持审慎政策。但他同时强调日方有强烈意愿推动此事取得进展。