据美国西北樱桃协会（Northwest Cherry Growers）最新发布显示，本季早熟樱桃品种现已进入采收高峰，果径与品质表现尤为出色。“目前我们每天的发货量超过25万箱（20磅标准箱），本季累计发货量已达100万箱。预计下周初（6月16日）的日发货量将突破35万箱，”新闻稿称。据悉，本季雷尼尔（Rainier ）樱桃的表现同样亮眼，未来五天内其产量将显著增加。新闻稿指出，加州樱桃产季即将结束，目前日发货量不足五万箱（18磅标准箱），预计未来几天内将完成采收。这将使加州本季总发货量达到约470万箱。加州产季的收尾与西北樱桃的上市实现了完美衔接。在西北樱桃产区历史上，当10.5行及以上大果比例达到80%时，优质果品能有效促进国内外市场的复购。而今年截至目前，大果比例已达到83%。出口前景 2025年西北樱桃面临的一个潜在威胁是国际市场的情况，尤其是中美之间正在发展的贸易战，以及可能大幅提高的关税。最近，行业的担忧在两国政府宣布推迟三个月征收关税后有所缓解，这一延期将涵盖西北产季的大部分时间。“当然，中国推迟关税的措施帮助了我们，”行业资深人士、 River Valley Fruit 的 Randy Eckert 承认道。“虽然这个市场大不如前，但中国去年仍然进口了超过100万箱，因此对我们来说依然非常重要。” 协会国际业务总监胡单平(Keith Hu）表示，为了支持亚洲市场的贸易，西北樱桃协会计划在即将到来的产季，在韩国、泰国和越南等国家和地区开展多项零售营销活动。“鉴于中国市场的情况尚不确定，我们需要为这些市场做好准备，他们可能会接收更多的樱桃，”他指出。

近几年， 蓝莓在我国市场上的价格呈下降趋势。市场调查显示，今年蓝莓价格持续跳水。进入 6 月，北方蓝莓大量上市，蓝莓市场价格大幅下跌。北京新发地市场 最新消息显示， 今年蓝莓价格从 62 元 / 斤骤降至 26.5 元 / 斤。批发商表示，今年蓝莓价格是十几年来最便宜的一年。曾经售价高达每公斤 320 元、有着 “ 贵族水果 ” 之称的蓝莓，如今已成为名副其实的 “ 零食标配 ”。业内人士表示，在 “ 零食化 ” 的推动下，我国蓝莓产业将加速向精深加工升级。从 “ 季抛果 ” 到 “ 全年销 ” 蓝莓走向深加工 今年 4 月以来，国产蓝莓大规模上市，蓝莓价格普遍下降。10 元左右一盒（ 125 克）的蓝莓越来越常见。在山东青岛，大果蓝莓的市场价普遍在每斤 40-50 元；在广东广州的多家水果专卖店中， 125 克的盒装蓝莓售价在 10-15 元之间浮动，最便宜的 9.9 元就能买到一盒，折合每斤 40-60 元；在北京的部分连锁超市中， 125 克的盒装云南蓝莓售价已跌破 10 元。业内人士表示， 2012 年前后，我国的一些企业开始将海外的蓝莓引入市场。2012-2019 年期间，蓝莓在我国市场上的售价曾涨至每公斤 320 元。自 2020 年起，蓝莓的价格开始逐年下跌，从最高的每公斤 200 多元降至如今的 100 元左右。蓝莓价格持续跳水，与近年来我国蓝莓种植面积的扩大和单位面积产量的提高密切相关。统计数据显示， 2015 年，我国已有超过 20 个省市区开展蓝莓种植，总面积约 45 万亩，产量约 2.5 万吨。2020 年，我国的蓝莓种植面积和总产量跃居世界第一，种植面积达 99.62 万亩，产量达 34.72 万吨。截至 2024 年，我国蓝莓种植面积已超过 140 万亩，总产量 70 万吨，位居世界第一。除了种植面积的扩大，我国蓝莓产量的提高也得益于种植模式的优化以及品种的更新换代。近年来， 我国从国外引进了 L11、 L25、 F6 等多个优良蓝莓品种，并自主培育出了绿宝石、薄雾等多个适应国内气候条件和市场需求的新品种。随着蓝莓价格的持续跳水，以年轻人为主的消费群体开始将蓝莓当作休闲零食食用。业内人士表示，除种植面积和单产提高所带来的价格下降外，从食用角度来看，蓝莓富含花青素，具有较强的健康属性，食用时不用剥皮、吐籽，相对方便，契合了当下消费者健康化、便捷化的零食需求；从供应角度来看，我国的蓝莓产区分布较广，各产区的鲜果上市时间不同，蓝莓鲜果已基本实现了全年供应。这些因素为蓝莓的 “零食化”提供了重要助力。私募基金抢滩蓝莓 “时差红利” 面对蓝莓鲜果价格下降的现状及 “零食化”趋势，业内人士建议，各蓝莓产区应避免鲜果扎堆上市，可通过合理搭配不同熟期的品种、利用立体气候进行差异化种植等方式，实现鲜果错峰、分批上市；同时持续提升栽培技术，提高单产和品质，增强产品竞争力。利用蓝莓时差，避免扎堆，这给私募基金进入蓝莓市场提供了机遇，也促使私募基金纷纷抢抓蓝莓 “时差红利”。云南低纬高原气候赋予了蓝莓种植不可复制的优势：光照充足，昼夜温差大，糖分积累更佳，果实品质优异；冬季温和，无霜期长，可实现早熟品种提前上市；立体气候分布，不同海拔区域可错峰采收，延长供应期。每年 11 月，当国内大部分蓝莓产区尚在严冬，云南蓝莓已抢先上市，填补市场空白。凭借独特的气候条件、政策支持和不断升级的种植技术，云南正吸引国内外资本加速布局蓝莓产业，成为全球蓝莓供应链上的关键一环。据报道， 由浙江澄瑞私募基金管理有限公司 在云南 直投的蓝莓项目 目前正在 进一步扩大产能。该公司是 2023 年 11 月云南首个直接由私募基金直接设立的农业项目，以工业化思维做农业，以高标准设施生产高品质蓝莓。通过科技赋能，该公司蓝莓基地在消费需求和种植规模同步增长的 “蓝莓热”中崭露头角，实现了 蓝莓错峰上市—— 11 月挂果，次年 4 月完成采摘，成功避开 5 月底进口蓝莓上市高峰。蓝莓品质以‘香脆甜’著称，主要销往北京、上海、杭州的高端市场，批发价比市场均价高出 30 至 50 元每公斤，终端消费市场每 125 克盒装售价在 35 至 70 元。除了抢时差红利外， 蓝莓的 “ 零食化 ” 促使产业链不断延伸，开发精深加工产品、实现三产融合，成为蓝莓产业升级的重要方向。我国多地正以此推动蓝莓产业的发展。安徽省安庆市怀宁县近年来着力延伸蓝莓产业链，将蓝莓与大健康产业深度融合，推动蓝莓初加工、精深加工、综合利用加工等协同发展。并与企业共同研发出高花色苷蓝莓汁、蓝莓白兰地等一系列精深加工产品。2024 年，怀宁县蓝莓种植面积 9.5 万亩，蓝莓产业产值达 85 亿元。今年，该县蓝莓深加工能力将达到 10 万吨，蓝莓产业年产值有望突破 100 亿元。此外， 山东省青岛市、贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县等等纷纷布局蓝莓深加工产业，建设了配备冻干、真空脱水果干、果酱、果粉、果点生产线及包装生产线的果蔬深加工产业园，重点进行蓝莓的深加工。业内人士表示，未来，更多蓝莓产区及相关企业将在产业链延伸方面发力。在零食健康化潮流的推动下，蓝莓果干、蓝莓冻干、蓝莓果汁等精深加工产品将不断推出，产业发展前景可期。

据开屏新闻报道， 近年来，云南省临沧市耿马县孟定镇通过 “ 校地合作 ” 模式引入科研力量，推动榴莲产业从零星试种走向规模化、标准化发展。目前， 临沧市耿马县孟定镇遮哈社区建立了 300 亩榴莲特色产业园。目前已引种种植 16 棵榴莲大树， 3200 余株榴莲种苗，种植成活率 98% 以上。孟定镇地处北纬 23 度，年均气温 22.9 摄氏度、年日照 2200 小时、年降雨量 1600 毫米、全年无霜期，独特的河谷气候和充足的日照，是国内少数适宜榴莲种植的区域之一。孟定镇携手云南农业大学榴莲专家团队，以 “ 政府搭台 + 科技赋能 + 企业运作 + 农户入股 ” 模式， 引进马来西亚、泰国和越南等国的黑刺、猫山王、金枕及 Ri6 等优势高端榴莲品种 106 份种质资源。融合榴莲种质资源生产示范、教学科研实践、科普教育、研学旅游、系列培训等多功能的 300 亩榴莲特色产业园落户孟定镇遮哈社区。榴莲植株高大，一般种植 5 年后才开始结果，长期以来，因其 高要求 生长环境、高昂的种植成本，在我国难以实现规模化种植，国内市场几乎完全依赖进口。相关专家介绍，实际上，早在上世纪 50 年代前后，榴莲就已在海南引种种植，但当时引进种苗数量极少，存活率亦极低，业界因此认为我国不适合种植榴莲。为了打破 “ 中国种不了榴莲 ” 的魔咒， 21 世纪前 10 年，海南民间持续探索榴莲本土种植，近年，种在当地居民房前屋后的榴莲树出现个别结果。随着榴莲种植技术的不断提高， 目前 海南全省榴莲种植面积已达 5 万亩，其中 1 万亩进入挂果期，预计今年产量有望突破千吨，较去年实现翻倍增长。近几年，云南多地都在探索榴莲种植。2024 年 1 月，云南西双版纳州景洪市一位农户种植的金枕榴莲成功挂果。云南省热带作物科学研究所正在尝试适宜西双版纳热区种植地抗寒榴莲品种选育、栽培管理技术措施和种苗繁育技术研究工作，建立了约 200 亩榴莲实验基地。

近期，进口榴莲的价格出现了明显下跌。泰国榴莲出口商透露， 由于榴莲大批量上市，加上邻国越南榴莲产量增加，今年榴莲价格是多年来最低的。2025年，A级和B级榴莲批发价格首次跌破每公斤100泰铢，约合人民币22元。在五月中旬甚至一度降至每公斤95泰铢，约合人民币21元， 近期又稍有回升。根据泰国农业与合作社部的信息，泰国榴莲2025年总产量预计达168.25万吨，同比增长30.72%。目前泰国东部产区已进入榴莲季末期，截至今年6月6日，已对华出口超过2.7万批次，总重量45.56万吨，价值548.39亿泰铢（约合人民币120.67亿元）。泰国榴莲贸易商特别提到，中老铁路等运输方式稳定高效，有效降低了东南亚榴莲出口的运输损耗。在老挝万象南铁路货运口岸，满载榴莲的冷链列车每日通过中老铁路发往中国。根据中老铁路的信息，截至6月10日，2025年累计发运热带水果11.3万吨，其中泰国水果10.6万吨，与去年同期相比增长25%，主要品种就是榴莲。

在全球需求攀升及新技术投资的推动下，秘鲁蓝莓2025/26季出口有望再创新高。据行业组织秘鲁蓝莓种植出口商协会（Proarándanos）透露，新季种植面积预计达2.5万公顷，同比增长10%；产量将突破40万吨，增幅达20%。主产区 La Libertad、Lambayeque 和 Piura 气候条件理想，配合先进的种植与采收技术，果实品质和效率持续提升。Proarándanos 表示：“这可能是秘鲁蓝莓最成功的产季之一，将进一步巩固其全球市场地位。” 不过，行业仍面临品质管控、物流优化及气候变化等挑战。中国市场权重加大 随着产量增长及美国加征10%关税，秘鲁生产商正加速开拓新市场。“我们将重新平衡各市场出口份额，”主要生产商 Valle y Pampa 总经理 Miguel Bentín 表示。2012年首次投产时，该公司秘鲁蓝莓产量仅为现今10%。该企业通常将60%的蓝莓运往美国，其余销往欧洲，但今年计划首次大规模对华出口，以应对美国对秘鲁商品加征的10%关税。“中国市场的潜力尚未完全释放，”Bentín 说。秘鲁自2021年超越智利成为全球最大蓝莓出口国后，正积极开拓新市场。秘鲁外贸部长 Úrsula León 5月中旬表示：“我们对亚洲、欧洲和大洋洲市场的开拓正在加速。” 中资港口提升物流效率 尽管今年一季度秘鲁蓝莓出口同比下滑30%（产季调整所致），但对华出口逆势增长。中资控股的钱凯港（Chancay）将亚洲海运时间缩短至20天，广州港也已开通直航。秘鲁蓝莓头部出口商 Fruitist 去年通过该港向中国发运15~18柜蓝莓。“这彻底改变了秘鲁新鲜水果的物流格局，”Fruitist 全球销售总监 John Early 表示。Valle y Pampa 预计，随着8月产季高峰到来，对华出口将显著提升。“钱凯港凭借成本和时间优势，绝对是改变游戏规则的存在，”Bentín 说。

2024年，越南果蔬进口额达24.2亿美元，同比增长23.7%。据越南海关总署统计，越南从16个主要市场进口果蔬，其中5个市场的进口额超过1亿美元，占进口总额的80%。中国继续保持越南水果蔬菜供应国第一的位置，进口额达9.93亿美元，同比增长25%。中国生产的富士苹果、橙子、葡萄等水果凭借其极具竞争力的价格和美观的外形，占据着较大的市场份额。美国以5.43亿美元进口额紧随其后，较2023年增长64%，主要是樱桃、葡萄、苹果、蓝莓和梨等。美国水果面临的最大挑战是高昂的关税，比如李子税率20%，蓝莓15%，橘子20%，这推高了美国水果在越南市场的零售价格。除中国和美国外， 澳大利亚、缅甸、新西兰、韩国、泰国 等也是越南重要的供应来源。其中澳大利亚进口额1.51亿美元，主要是樱桃、无籽黑葡萄、青苹果等。缅甸进口额强劲增长34.6%，达到1.38亿美元。在东盟地区，越南还从 泰国、柬埔寨、马来西亚和老挝 进口多种水果。其中泰国的进口额达到6210万美元，同比增长33.5%。从柬埔寨和老挝的进口额分别下降了5.8%和57.3%，反映出越南正在调整进口战略，优先考虑来自发达国家的优质和更稳定的供应。在亚洲，除了中国， 韩国 也是重要的合作伙伴，进口额达5620万美元。韩国梨、葡萄、红苹果等水果因其美观、甜度高且食品安全控制严格而广受欢迎。与此同时， 印度 市场虽然曾是主要的供应国，但其进口额下降了17.3%，仅为5750万美元，这表明来自其他国家的激烈竞争正在逐渐取代印度在该行业的地位。

6月10日，越南先驱报组织召开榴莲产业可持续发展研讨会，重点讨论了榴莲的食品安全问题。越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen表示，2023年和2024年越南榴莲出口额分别达到21亿和32亿美元，2025年前4个月的出口额仅为1.83亿美元，同比下降60.9%。仅中国市场出口额就占1.057亿美元，降幅高达75.5%。经专业机构认定，镉污染的主要原因是土壤中重金属的积累，而重金属的积累主要源于长期过量使用化肥，尤其是磷肥（如磷酸二铵）。Nguyen认为，榴莲镉超标和含有碱性嫩黄的问题，暴露了榴莲产业过热的内在缺陷。缺乏对从农资投入到果园种植、采后处理供应链的全面管理，大规模扩张种植和追求产量，以及种植区和包装厂疏于管理。越南农业与农村发展部植物保护局副局长Nguyen Quang Hieu表示，越南于2024年3月收到中方的第一份警告时，植物保护司就调查发现了许多镉残留量高的地区。该部门最近公布了土壤镉污染的主要原因，自然因素为土壤问题和农田无法休耕等，主观原因是农民在特定区域过度使用化肥。谈到碱性嫩黄问题时，Hieu表示由于泰国榴莲中发现碱性嫩黄，中方加强了管控，为了防范来自各榴莲进口国的风险，所以对越南也采取了同样的管控措施。农产品加工和市场开发局副局长Phan Van Duy表示，截至目前有34家实验室获得镉检测认证，19家机构获得碱性嫩黄检测认证，其中获得中方认可的分别是24家和15家。但是由于越南的检测结果与货物抵达时的检测结果存在差异，有4家实验室被中方取消认证。原因是抽样仅具有代表性，无法绝对保证所有产品都符合标准，还需要地区和相关单位从生产链源头进行控制。关于农药购买和使用问题，一些农药比如联吡啶类（敌草快、百草枯）药物，许多国家都已经禁用，而越南的农产品中仍有残留。动植物卫生与流行病学及检疫咨询办公室（SPS）代表Dinh Duc Hiep表示，越南卫生和植物检疫局已收到多起镉残留超标的通知。除榴莲外，辣椒、山竹和红毛丹也收到了警告。轻微违规行为只需报告给管理机构，而严重违规行为则产品将被退回。就榴莲而言，除了收到中国的警告外，还收到了来自欧盟的警告。据介绍，越南农业与农村发展部正在制定榴莲产品食品安全控制流程草案，并征求意见。该部还在修订2015年发布的关于新鲜榴莲的国家标准TCVN 10739:2015，根据国际惯例更新技术要求。目的不仅是帮助越南榴莲满足中国市场的需求，还能进入日本、韩国和欧盟等对技术和食品安全要求极高的高端市场。

据《金边邮报》（The Phnom Penh Post）报道，中资企业柬埔寨香蕉农业总公司（CBA）计划通过扩大种植面积与供应链布局，将今年新鲜黄卡文迪什香蕉的对华出口量提升至三万吨。柬埔寨农林渔业部国务秘书孔占维纳（Kong Chanvisal）在出席该公司新鲜香蕉供应链启动仪式时披露了这一计划。据孔占维纳介绍，该公司现有500公顷香蕉种植园，目前正新开发200公顷土地，预计2026年投产。“当前其香蕉产品除供应柬埔寨本土超市外，主要出口中国市场。2024年出口量为两万吨，2025年目标提升至三万吨。” 该中资企业于2020年开始在柬投资香蕉种植，已为当地创造900余个就业岗位，并推动基础设施建设和社区市场对接。孔占维纳指出，柬埔寨全国卡文迪什香蕉种植面积达2.1万公顷，其中1.5万公顷已投产，年产量约40万吨（平均单产25吨/公顷）。目前，柬埔寨已有24个香蕉种植园和36家新鲜香蕉包装厂获准对华出口注册。2024年，柬鲜蕉出口总量26万吨，其中95%（25万吨）销往中国市场，剩余5%出口越南、韩国和马来西亚。孔占维纳呼吁更多中企赴柬投资农业领域，开展优质农产品的采收、加工与全球营销。他强调，柬农林渔业部将全力提供政策支持与协调服务。2024年，柬埔寨农业在保障粮食安全的同时，向95个国家出口农产品1200万吨，总值约53亿美元（约合人民币381亿元），其中对华出口逾80万吨。