美国食品药品监督管理局（FDA）8月14日发布的99-51号进口警报，至今仍在发酵。印尼最大白虾出口商 Bahari Makmur Sejati（BMS） 被指其产品含有放射性同位素 铯-137（Cs-137），因此被列入“红色名单”，所有产品一律禁止入境。此举在美国零售、进口和法律层面引发连锁反应，迅速演变为一场“核污染风暴”。零售巨头召回，警报触发行业震荡 作为美国最大零售商，沃尔玛（Walmart） 已紧急召回旗下“Great Value”品牌中涉及BMS的白虾产品。紧随其后，Southwind Foods、Beaver Street Fisheries、AquaStar 等多家大型进口批发商也宣布召回，凸显事件的严重性。据FDA披露，在 洛杉矶、休斯顿、萨凡纳和迈阿密 四大港口抽检的集装箱中，均检测到Cs-137痕迹。进一步检测还在一批裹粉虾样本中确认了该元素。尽管污染源尚未查明，但其“核辐射”标签已让美国市场高度紧张。产业链承压，价格波动难免 作为美国 EZ peel白虾最大供应商，BMS的停摆使得市场供给骤减。业内人士担忧，若禁令持续，其他供应国如厄瓜多尔、印度和越南虽有望填补缺口，但必然推高价格。与此同时，美国消费者餐桌上的虾价可能再次上涨。事实上，白虾已是美国冷冻海鲜中价格波动最敏感的品类。根据7月数据，零售虾价同比上涨 4.7%，达到 8.21美元/磅。随着“核污染风暴”的持续发酵，未来价格或再现上冲。从港口封堵到零售召回，再到律师介入与进口商施压，印尼白虾“核污染”事件正在美国掀起一场全面风暴。随着FDA的最终裁决临近，这场风暴是会趋向缓解，还是进一步扩大，对全球白虾市场而言，都将是一次严峻的考验。

1-7月，中国进口82,198吨带头去脏大西洋鲑（包括74,931吨冰鲜鱼、4,819吨冷冻鱼，以及2,276吨鱼片），同比大幅增长42%，相当于92,516吨整鱼当量。仅7月份，三文鱼进口量达到13,673吨，同比增长58%。挪威海产局（NSC）中国区总监Sigmund Bjorgo（毕思明）预测，若按当前增速计算，2025年进口总量有望达到167,700吨。上海渔博会期间，毕思明在“2025三文鱼产业发展高峰论坛”上表示，当前中国已是全球第六大三文鱼市场，超越了巴西和西班牙，并且增长速度还在继续，跃居世界前列只是时间问题。2025年，全球大西洋鲑预期产量为307.5万吨，比上年增长9%，相当于增加了25万吨。“这让大家都感到十分意外，没人预料到产量会有如此规模的增长。”毕思明说。总体来看，2025年三文鱼价格大幅下跌，7月份进口到中国的冰鲜整鱼CIF均价在NOK 90.07/kg，同比下跌15%；冰鲜鱼片均价在NOK 130.22/kg，同比下跌24%。毕思明表示：“当前低价市场不太可能持续，如果要保持现有的价格水平，明年全球产量需要再增加10%，但这可能性并不大。” 维持中国三文鱼进口高增长的重要结构性因素是中国中产阶段的崛起。牛津经济研究院预计，年收入超过35,000美元的中国阶级人数将从2020年的1.18 亿增加到2030年的4.05亿。“中国三文鱼市场仍然处于起步阶段，随着居民收入的增加，供应的充足以及合理的几个，即便全球市场价格恢复正常，中国市场仍将保持增长态势。”毕思明说。中国三文鱼市场的多元化发展进一步促进销量的提升，当前35%三文鱼销售通过线上渠道完成，家庭消费领域呈现的增长速度最快。“餐饮业的消费占比仍然占40%，但几乎所有的增长都来源于家庭消费。连锁刺身鲜切店实现了惊人的增长，目前全国已有超过2,000家。其中一家连锁店仅在7月份就开设了50家分店，而另一家仅成立四年的连锁店，在全国范围内的门店数量达到了600家。”毕思明说。许多三文鱼鲜切店通过直播带货向消费者展现加工过程，冷藏包装后再通过配送服务送出，有些在30分钟内就能交付给消费者。毕思明称：“在某些情况下，70%至80%的销售额是通过线上配送完成的，而门店销售的份额只占很小一部分。中国的网络生态系统，从美团和饿了么再到淘宝、京东、小红书和微信，构建了一个庞大的线上销售体系。没有任何一个国家像中国这般蓬勃发展。” 目前，中国人均三文鱼消费仍然远低于成熟市场的水平。挪威海产局统计，中国内地人均年消费量为0.09公斤，而香港为2.2公斤，美国1.7公斤，韩国为0.7公斤。“中国市场仍然拥有巨大的潜力。”毕思明说，“对于食用生鱼片，我想中国消费者已无需再接受教育了。在大城市，消费者早已习惯了生食三文鱼，而且还能通过社交媒体看到其他消费者生食，三文鱼一直都是最受欢迎的生鱼片食材。”

8月28日，美国贸易代表办公室（USTR）再一次宣布延长了针对中国商品的301调查关税豁免期限，延长期为90天（8月31日至11月29日）。此次延长豁免范围覆盖了178项商品，其中10项为海产品，价值1.05亿美元（2024年贸易额），包括黑线鳕鱼片和鲆鲽类鱼片。2024年，美国从中国进口了22,742吨冷冻黑线鳕及鲆鲽类鱼片，2025年上半年的进口量为11,963吨。大部分黑线鳕及比目鱼原料从挪威或阿拉斯加采购，在中国境内加工后再返销美国，整条供应链通过中国加工厂完成重要的闭环。1974年美国通过的《贸易法》第301条授权华盛顿对外国的不公平贸易行为进行调查并作出回应，包括征收关税和其他限制措施。2018年，时任美国总统特朗普以中国窃取美国公司知识产权为由启动了相关调查。特朗普在2018年7月和8月分别对340亿美元和160亿美元的进口商品加征关税，同年9月，特朗普又对约2,000亿美元的进口商品加征关税，范围拓展至海产品，如罗非鱼、鱿鱼、虾、金枪鱼和梭子蟹等。拜登总统在其任期内维持了这些关税，没有作出任何调整。截至2024年，美国进口商累计支付了超过11亿美元的301关税，给全行业带来了沉重负担，美国部分海产品价格也因此大幅上涨。然而，近些年这些关税并未促使中国作出任何改变，新的关税豁免延期将对黑线鳕、鲆鲽类供应链提供短暂的环境，但11月以后的政策仍然充满不确定性。

行业数据显示，2025年前七个月越南巴沙鱼出口额突破12亿美元，同比增长11%。然而，7月份出口数据显示增长势头背后隐藏风险，几乎所有主要出口市场的采购量均出现环比下降。7月出口量达88,726吨，为年内单月最高，但环比增速仅0.2%。除欧盟采购量环比增长7%外，其他主要市场均出现下滑：对中国与香港下降4%，对美国下降12%，对巴西骤降27%，对墨西哥和英国分别下降16%和33%。整体出口量得以保持稳定，主要得益于对“其他”市场22%的增长弥补了主市场的下滑。出口均价则普遍承压，7月所有品类巴沙鱼产品均价环比微跌1%至每公斤2.14美元。业内报告指出，随着美国关税前集中发货期结束，8月出口预计开始放缓。新的关税政策自8月1日起生效，为今年剩余时间的前景带来了巨大不确定性。分析认为，新关税可能引发全球白鱼供应链的重构，既带来市场机遇也伴随价格竞争风险。此外，对中国市场的需求也需密切关注，因其对价格和库存波动极为敏感。市场结构方面，中国仍是最大单一市场，前7月进口额3.02亿美元（占比25%），但7月进口额同比降3%。美国市场前7月进口额2.06亿美元增8%，但7月量价齐跌。CPTPP国家成为亮点，受关税优惠和稳定需求驱动，前7月进口额2.08亿美元大增34%。欧盟市场前7月进口额1.04亿美元增5%，但均价已连续四月下跌。

最新贸易数据显示，2025年上半年印度虾出口表现强劲，出口额同比增长22%，达到26.3亿美元，出口量增长12%至37.5万吨，平均单价提升9%至每公斤7.02美元。此增长主要源于美国市场在8月底高额关税生效前的集中采购。上半年印度对美出口量达15.3万吨，价值12亿美元，额同比增长24%。然而，随着额外50%关税的落地，综合税率接近58%，预计贸易流向将发生剧烈变化。数据同样揭示了出口市场转型的困难。被视为潜在替代市场的中国，上半年进口量反而下降8%至6.5万吨。这背后是巨大的市场差异：美国主采购高附加值加工产品（均价8.20/kg以上），而中国等市场主要需求初级产品（均价约5.40/kg），二者存在显著价差和产品类型错配。行业人士指出，关税生效后，来自美国的新订单和询盘已近乎枯竭。尽管六月整体出口额仍保持20%的同比增长，但对美出口量增速已放缓至5%，预示下行趋势。寻求多元化成为当务之急。越南成为亮点，上半年进口量猛增74%；欧洲市场如比利时、法国也录得超50%的增长。此外，开发年消费量估计在10-30万吨的国内市场亦是政府推动的方向，但冷链基础设施不足仍是瓶颈。印度主要产区安得拉邦将于九、十月迎来收获季，这将是检验出口商能否为原计划销往美国的产品找到新买家的关键考验。

北大西洋东北海域鲭鱼配额分配僵局因近期捕捞活动而再度激化。行业数据显示，仅一周内，挪威船队即在挪威海完成27,000吨鲭鱼着陆，其中围网船队贡献绝大部分产量，且渔获平均规格超过500克，引发业内广泛关注。然而，该捕捞规模已招致欧盟渔业代表的强烈担忧，指责相关沿海国单方面设定总可捕量（TAC）的行为对公海资源构成严重压力。有专家指出，当前局势凸显出沿海国在“鲭鱼战争”中采取的战略博弈，尤其是挪威的捕捞行为正受到重点关切。为解决长期存在的分配僵局，有观点建议引入市场化的创新方案，例如通过全面记录渔获来减少丢弃和预死亡现象，理论上可增加10-20%的可捕量，并为建立透明和激励机制创造可能。尽管早在2010年多国政府已共同呼吁全面核算渔获以支持科学管理，但十余年来进展有限。随着沿海国拒绝妥协而捕捞量持续攀升，科学家警告鲭鱼种群已步入危险区间，凸显出缺乏透明度和全面数据共享正导致争端不断升级。

今年俄罗斯远东沙丁鱼(Iwashi sardine)捕捞量急剧下降，迄今总产量仅约5万吨，超80%的渔获量来自俄罗斯专属经济区以外的海域。俄罗斯联邦渔业署副署长Vasily Sokolov出席了相关会议，与会科学家将捕捞量下降归因于种群结构变化以及受海洋环境条件影响导致的迁徙路线改变。尽管捕捞量低迷，但科学家认为沙丁鱼种群资源仍保持高位。尽管近期未记录到沙丁鱼或太平洋鲭鱼的捕捞活动，但科学家预测，随着秋季来临，这些鱼类将按季节性规律向南迁徙并重返相关海域。

8月21日，美国与欧盟公布一项新贸易协定，该协定将取消欧盟对美国工业产品(含海鲜)的关税，并扩大美国海鲜、农产品及龙虾产品的市场准入。根据协定，欧盟将取消对美国所有工业产品的关税，并为美国多种海鲜及农产品提供“优惠性”市场准入。声明还指出，新框架包含一项已于7月31日到期的协议的延期条款，该协议曾取消欧盟对美国活龙虾的关税，更新后的协定将市场准入范围扩大至加工龙虾产品。与此同时，美国同意对欧盟原产商品适用美国最惠国(MFN)关税税率与一项综合税率(由最惠国关税与对等关税构成，税率为15%)中的较高者。自2019年以来，美国自欧盟进口的海鲜逐年递增，进口额增长超一倍，增幅达113.6%，且所有品类均呈现增长态势。进口量最大的品种为三文鱼(占总价值的55%)和章鱼(12%)，其次为海鲈鱼(8%)、金枪鱼(6%)和南极犬牙鱼(5%)。