2025年9月，厄瓜多尔南美白虾出口量达104,201吨，平均价格攀升至每磅2.49美元，创2023年4月以来新高。产业集中化与关税红利共同推动连续四个月涨价，中国市场占比43%成绝对主力。厄瓜多尔水产养殖协会数据显示，前五大出口商（Santa Priscila、Songa、Omarsa、Exportquilsa、Promarisco）占据9月总出口量50%。其中Santa Priscila单月出口18,861吨，创收1.143亿美元，2025年累计出口额突破10亿美元。该企业通过垂直整合模式将成本降低12%，同期平均出口单价同比上涨8%。美国对厄瓜多尔虾征收18.78%关税，远低于印度（58.26%）和越南（48.60%），使厄瓜多尔成为美国进口商首选替代源。厄瓜多尔生产商将对美报价提高至每磅3.2美元，与竞争对手含税价持平。中国市场吸纳厄瓜多尔43%出口量，青岛渔博会期间供应商试探性提价0.20美元/公斤，中国进口商因库存周转加快至15天被迫接受。全球去壳虾、熟虾及黑虎虾（Black tiger shrimp, Penaeus monodon）深加工产品供应缺口达15万吨，厄瓜多尔虽增产但无法完全弥补。美国农业部数据显示，2025年虾类进口单价同比涨14%，餐饮渠道缩减大规格产品采购比例。厄瓜多尔计划投资2亿美元扩建加工厂，目标将深加工产品占比从20%提至35%。

10月29日至31日，第28届中国国际渔业博览会（CFSE）在青岛红岛国际会展中心隆重举办，来自51个国家和地区的超过1,602家企业参加了本届渔业博览会，其中包括21个国家/地区展团、13个境内展团，展出规模110,000平方米。从UCN团队在渔博会现场采访来看，许多国际水产品贸易出现了积极向好迹象，厄瓜多尔白虾、澳大利亚岩龙虾、大西洋真鳕、青花鱼、北极虾等品种价格持续上涨，众多海外供应商在中国市场实现了盈利，中国市场对于促进全球化贸易起到了更加积极的作用。一、澳龙强势回归中国市场自2024年年底中国正式解除澳大利亚活龙虾进口禁令以来，西澳岩龙虾和南澳岩龙虾出口商与中国买家达成了积极合作，大量活龙虾产品涌入中国市场，贸易额呈现显著恢复性增长趋势。据中国食品土畜进出口商会统计，2025年1-8月中国从澳大利亚进口了价值2.67亿美元的龙虾，同比增长1,169%；龙虾的出口占澳大利亚海产品总出口额的68.87%。澳大利亚最大的龙虾出口商吉龙腾渔民合作有限会社（GFC）中国区销售经理于新军在接受UCN采访时表示：“目前澳大利亚全行业大约80%龙虾出口到了中国，禁令之前是90%以上。”“今年是第一年正式解除禁令，去年12月24日第一批活龙虾进入了中国，销售额从零开始爆发。2025年西澳岩龙虾配额下降了500吨至6,800吨，我们占捕捞配额的70%。”于新军说。“禁令解除之后，澳龙价格显著上涨，大规格同比涨幅有50%之多。比如，小规格龙虾我们报价在$40-$50/kg，更大一点的价格在$70/kg。价格上涨了，渔民们肯定是高兴的。”除活龙虾外，GFC还推出了生冻和熟冻整条龙虾产品，面向中国零售市场（下图）。二、厄瓜多尔AquaGold（金牌）与玖壹供应链达成战略合作协议厄瓜多尔第三大南美白虾养殖公司AquaGold（金牌）正式宣布与天津玖壹供应链管理有限公司达成战略合作协议，授权后者自2025年10月28日起为AquaGold在中国地区唯一指定代表处，负责AquaGold在中国地区的市场推广和销售事务。AquaGold商务总监Juan Gomez-Behr表示：“我很荣幸地宣布，这项精彩的合作从今天开始。我很荣幸能与您携手，共同实现将AquaGold品牌打造为稳定品质、实力与真诚的代名词这一崇高目标。”10月28日系AquaGold新加工厂一周年庆。Gomez-Behr称：“我们的养殖场拥有30年历史，而加工厂才成立一年。我们仍然是一名婴儿在渐渐学习走路。”谈到中国市场，Gomez-Behr表示AquaGold系列产品价格上调了大约20美分（每公斤），市场正在作出正常的反应。“我们看到美国和欧洲的需求非常强劲，相信中国市场也会有更多积极消息。在中国的情况是，如果按目前价格（涨价前），许多厄瓜多尔工厂要陷入亏损。可以说，中国库存量比较低，现在必须要进行补货了，这就是我们看到价格上涨的原因。”Gomez-Behr说。Gomez-Behr预计，10月份厄瓜多尔的出口量仍然相对紧缺，11月份供应量将开始增多。三、中国买家或将采购2,000条厄瓜多尔白虾货柜广东虹宝水产开发股份有限公司总经理宋长桂告诉UCN，因315和8月份后的订单较少，本届渔博会将是厄瓜多尔白虾的采购旺季。“8月份我们选择了观望，10月中旬我们才开始陆续订货。我预计青岛展期间进口商将订购2,000条厄瓜多尔货柜，订货数量要远远高于8月份的上海展（几百条货柜）。”宋长桂说，“我们工厂正满负荷生产，10月份还在做8月份的订单，这并不是一个好现象。加工厂的库存情况是，很多人在8月份并没有下单。”宋长桂预计，未来一段时间进口虾价格将维持在相对稳定的区间，继续上涨的空间比较有限，而大幅下跌的可能性也比较低。四、挪威中上层鱼类捕捞业或出现结构性变化消息人士称，2026年挪威中上层鱼类（包括鲭鱼、鲱鱼、毛鳞鱼和蓝鳕等）配额将大幅减少，行业可能会出现一些结构性变化。一家大型挪威企业销售总监告诉UCN：“2026年综合捕捞配额可能会缩减到不到今年三分之一的水平，行业的整合并非不可能发生。”目前，挪威有13家中上层鱼类加工厂，在产季期间生产大量的大西洋鲭鱼。去年，挪威鲭鱼日产量在1.1-1.2万吨之间，今年这一数字下降至4,000-5,000吨，偶尔才会有8,000吨峰值。产量大幅下降导致原料供应陷入紧张，引起加工厂之间的激烈竞争，并进一步推高了原料价格。在挪威鲭鱼产季之前，全球库存就已经比较紧张，日本、韩国的库存很少，中国、越南的加工厂库存量也偏低。因此，挪威鲭鱼CFR价格从产季初期的$3,750/吨上涨到最近的$5,600/吨。五、印度鱼粉价格大幅上涨受中国需求影响，印度鱼粉近几周价格显著上涨，60%、62%及65%蛋白含量的印度鱼粉价格在$1,500-$1,700/吨（CFR中国），去年的价格大约在$1,200/吨。一家印度供应商称：“中国买家正在积极寻求水产养殖饲料的核心原料，中国提供的价格高于欧洲和日本。”目前，印度鱼粉销往日本价格在$1,200–1,400/吨，销往欧盟的价格在$1,300–1,500/吨。上述供应商还表示，印度鱼粉原料市场供应也出现了紧张，本地水产养殖业的鱼粉有着较高的需求，而鱼粉加工厂与鱼糜工厂存在直接的竞争关系。当前，印度鱼糜工厂的原料竞争中处于下风，中国需求强劲，鱼粉工厂给到的价格更高。

2025年第44周（10月27日至11月2日），全球养殖南美白虾塘头价格总体稳定，印尼价格从底部反弹。【厄塘头价格高位持稳，出口商上调报价】 第44周厄瓜多尔塘头价格与上周持平，其中20/30规格维持在$5.25/kg高位，比30/40高出$1.0/kg。本周，中国国际渔业博览会在青岛举行，25家厄瓜多尔出口商（大部分为虾类生产商）将在展会上亮相，创下历史之最。厄第三大生产商AquaGold正式成立一周年，并宣布与天津玖壹供应链管理有限公司达成战略合作，授予后者为中国地区唯一指定代表，负责AquaGold在中国地区的市场推广和销售事务。在青岛展前夕，部分厄厂商上调了中国市场报价，涨幅在$0.10-$0.20/kg，其中30/40规格水冻产品报价突破$5.0/kg，刷新年内新高。【印度价格持平，主产区遭飓风袭击】 第44周，印度主产区安得拉邦虾价与上周持平，从目前情况看，印度价格已维持了三周。美国仍然对印度虾征收50%关税，具体影响尚未完全显露。超强飓风Montha将在10月28日Kakinada地区登陆，距离安得拉邦产区较近，预计将对该地区大部分养殖场造成负面影响。一位养殖户称：“如果飓风今晚登陆，我们的电力系统很可能被损毁。因低温持续时间较长，投喂也受到了影响，我们预计10月30日天气将恢复正常。” 【印尼价格大幅反弹，但美国市场危机尚未解除】 本周，印尼东爪哇地区虾价显著上涨，逆转了连续数周的下行趋势。不过目前的价格仍处于历史低位，系自2018年以来的底部价格区间。10月31日起，印尼虾出口美国市场须提交放射性元素检测证明，印尼政府呼吁出口商暂时规避美国市场。印尼业内人士认为，当前价格上涨只是短期急跌反弹，并不代表出口危机已经解除，对美国的业务仍然困难重重。【越南虾价格稳定】 第44周，越南湄公河三角洲地区养殖白虾价格维持稳定，大规格价格溢价高，供应相对有限。越南大型加工厂采购价格较高，预计未来几周行情将维持坚挺态势。【泰国价格总体持稳】 最后，第44周泰国白虾价格总体持稳，较小规格略有下跌。泰国价格整体也处于低位，目前还看不到上涨迹象。

2025年10月26日起，秘鲁宣布实施为期30天的全国性大鱿鱼禁捕令，覆盖捕捞、运输及销售全环节。此举基于海洋科研机构预警，旨在保护繁殖期种群资源，全球年产值20亿美元的鱿鱼产业将迎供应链震荡。秘鲁生产部依据海洋研究所（Imarpe）科学评估，将禁捕期设定于10月26日至11月25日，要求企业对库存产品提供合法捕捞证明。秘鲁渔业局局长卡洛斯·门多萨强调："禁捕范围延伸至加工厂与市场，违规者将面临最高50万美元罚款。"唯一例外是10月26日前合法捕获的产品，需通过电子溯源系统认证。Imarpe监测显示，近年大鱿鱼产卵群体生物量下降15%，禁捕期可保护60%亲体资源。秘鲁大鱿鱼占全球头足类产量40%，年出口额12亿美元。中国进口量占秘鲁总出口65%，主要加工成鱿鱼圈出口欧美。山东荣成加工企业负责人证实："库存仅能维持20天生产，韩国客户已转向阿根廷采购。"禁捕令将导致国际鱿鱼价格短期上涨30%，日本寿司店与西班牙海鲜饭餐厅可能调整菜单。值得注意的是，秘鲁保留调整禁捕时长权限，若繁殖提前结束可提前解禁。全球鱿鱼捕捞量近十年增长50%，但秘鲁海域资源量因厄尔尼诺影响波动加剧。2024年秘鲁大鱿鱼上岸量同比降12%，推动多国联合成立"东南太平洋鱿鱼保护联盟"。联合国粮农组织报告指出，头足类资源管理需跨国协作，单边禁捕效果有限。秘鲁同时投资2000万美元开发人工育苗技术，计划2030年实现养殖鱿鱼商业化。这场保护行动折射出海洋资源可持续利用的紧迫性："当捕捞压力超过生态阈值，系统性保护比事后补救更经济。"

2025年10月，日本养殖鰤鱼批发价格逆季节性暴涨，东京丰洲市场均价突破2000日元/公斤，达去年同期两倍。水温异常导致生长迟缓与国际需求激增共同颠覆传统市场规律，折射出水产养殖业面临的气候与贸易新挑战。日本水产厅数据显示，2025年春季以来养殖海域水温持续偏高3-5℃，导致鰤鱼生长速度减缓30%。虽3月底统计显示两岁以上适捕鱼存塘量同比增20%，但符合上市规格的个体占比骤降。长崎县养殖协会负责人山田诚表示："传统旺季本应集中出货，现在却面临无鱼可捕的窘境。"异常气候同时推高饲料转化率，养殖成本同比上涨25%。韩国因本土养殖死亡率达40%及野生捕捞量减半，紧急扩大日本活鰤鱼进口。釜山进口商金明洙证实："已接受4公斤规格小鱼，打破只采购5公斤以上大鱼的十年惯例。"与此同时，日本对美国鰤鱼出口额前8个月同比增39%，尽管面临15%关税。国内大型寿司连锁店加速采购2-3公斤小规格鱼，进一步消耗库存。东京批发商透露："部分活鱼订单排至2026年1月。" 当前2000日元/公斤价位仍难覆盖养殖成本。鹿儿岛养殖企业财报显示，饲料价格同比涨30%，燃料成本增20%，盈亏平衡点需达1800日元/公斤。日本水产研究所警告："若价格持续高于2000日元，餐饮需求可能萎缩15%。"值得注意的是，韩国已启动与中国的养殖合作谈判，寻求替代供应源。这场价格风暴凸显气候变暖对水产供应链的连锁冲击："当区域性生产危机成为常态，建立跨国应急响应机制比追逐短期价格更重要。"

2025年9月，智利海产品出口额达6.21亿美元，同比增长13%，但环比8月高点下降9%。前三季度累计出口66.4亿美元，增长5.3%，鱿鱼出口近乎翻倍，但对中国出口额下滑14.2%，凸显市场多元化需求。数据显示，1-9月养殖大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar）与虹鳟（Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss）合计出口47.2亿美元，占总额71%，同比增长3.1%。美洲大赤鱿（Jumbo flying squid, Dosidicus gigas）表现亮眼，出口额激增96%至2.52亿美元；智利鲹（Chilean jack mackerel, Trachurus murphyi）增长25%至4.12亿美元。而鱼油出口下降17.7%，反映初级产品附加值困境。美国保持第一大市场地位，1-9月进口额22.1亿美元（+2.9%），日本次之（8.71亿美元，+5.8%）。中国市场持续低迷，对华出口额降14.2%至5.15亿美元，智利海鲜协会归因于"中国国内消费疲软及越南巴沙鱼竞争"。新兴市场补位强劲：对西班牙增18%，俄罗斯增77.9%，韩国增23.6%。智利海产品年出口额超90亿美元，但面临养殖成本上升与市场波动双重挑战。2025年鲑鱼饲料价格同比涨12%，推动企业加速开发高附加值产品。联合国粮农组织报告显示，全球头足类需求年增8%，智利鱿鱼出口翻倍受益于日本餐饮业复苏及美国零食加工需求增长。智利出口结构的调整印证全球海产品贸易流动态势："当传统市场增长见顶，开拓新兴需求与提升产品附加值将成为未来竞争关键。"

2025年10月第44周，中国批发市场大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar）价格结束连续涨势，6-7公斤规格批发价环比下跌4元/公斤。而同期挪威产地现货价上涨4-5挪威克朗/公斤，供应链两端出现罕见价格分化。广州水产市场数据显示，第44周挪威鲑鱼到货量环比增加40%，导致主流规格批发价从第43周的105元/公斤跌至101元/公斤。上海进口商证实部分批次出现10元/公斤亏损，主因第43周高价期间集中下单的货物同期抵港。中国海关统计显示，9月新鲜大西洋鲑进口量达1.23万吨，同比增32%，其中挪威占比59%，智利份额回升至16%。与中国市场相反，挪威产地FCA奥斯陆价第44周主流规格上涨4.1挪威克朗/公斤。挪威海产局称，此轮上涨受养殖生物量增长乏力推动——9月底在养生物量同比微降0.2%，投行DNB Carnegie将2026年价格预测上调至95挪威克朗/公斤。奥斯陆贸易商表示："亚洲需求长期看好，但短期物流波动导致价差扩大。" 2025年1-9月中国新鲜鲑鱼进口量已超10万吨，超过2024年全年总量。但来源地结构剧变：苏格兰份额萎缩至不足2%，法罗群岛稳定在10%，智利从年初5%回升至16%。上海海洋大学冷链物流研究所指出："国内分销网络尚难消化短期到货峰值，需建立缓冲仓储机制平滑供应。"

美国总统特朗普25日威胁对加拿大再加征10%关税，以回应加拿大安大略省一则反关税电视广告，目前具体涉及哪些加拿大进口商品尚未有明确说法。这则广告援引了美国前总统里根关于自由公平贸易立场讲话，但特朗普认为加拿大方面发布了虚假信息，意在影响美国最高法院对关税问题的裁决。“鉴于加拿大严重歪曲事实并实施敌意行为，我决定在加拿大当前关税支付额的基础上，再对其征收 10% 的关税。”特朗普在Truth Social社交平台上说。就在23日，特朗普宣布终止与加拿大所有的贸易谈判。特朗普7月31日签署了一项行政命令，将部分加拿大商品关税提升至35%，但不包括《美加墨协定》所覆盖的产品，海产品因此暂时幸免于难。（《美加墨协定》的审查截止日期为2026年7月1日） 截至目前，安大略省的反关税广告宣传已暂停播放。加拿大是美国最大的海产品贸易伙伴，去年向美国的出口额接近40亿美元，并从美国进口价值超过10亿美元的海产品，贸易额较高的品类包括波士顿龙虾、雪蟹、养殖大西洋鲑、以及多个白鱼物种及贝类等。