在2025年的尾声，中国罗非鱼市场以波澜不惊的行情收官。原料与出口价格双双走稳，为动荡的一年画上了短暂的休止符。然而，平静的水面下暗流涌动：养殖端的持续亏损抑制了未来的供给潜力，而加工商为保住海外份额所付出的代价正变得越来越昂贵。当稳定的价格建立在脆弱的平衡之上，2026年的罗非鱼产业链，正面临成本与需求的双重挤压。2025年末，中国罗非鱼产业链上游呈现价格稳定态势。主要产区广东、广西、海南的加工厂原料收购价维持平稳，500-800克主流规格的周环比价格无变化。行业人士预计，这一稳定格局将延续至2026年新年假期之后。支撑当前价格稳定的一个重要预期是供给端压力的缓解。出口商指出，由于前期行情低迷对养殖户造成严重打击，投苗和生产积极性受挫，因此2026年市场出现原料鱼供应过剩的可能性较低。这种由养殖亏损导致的被动去产能，正在为市场提供一个暂时的供需平衡点，但也为未来的供应弹性埋下了隐忧。与原料价格稳定相伴的，是加工环节日益加剧的利润压力。在2025年，为应对激烈的国际竞争并维持在美国这一关键市场的出口量，中国罗非鱼加工企业普遍选择向美国买家提供“完税后交货”条款。这种贸易方式将物流、关税等成本与风险更多地转移至出口方，实质上是一种价格让利和市场保护策略。然而，行业高管已发出警告，如果2026年原料供应因养殖萎缩而趋于紧张，导致原料成本上升，继续承担此类优厚贸易条款将成为加工企业的沉重负担。加工商正夹在养殖成本与出口价格之间，盈利空间被大幅压缩。在大洋彼岸的美国市场，年末假日氛围同样使得贸易活动趋缓。2025年第52周，美国批发市场上的冷冻罗非鱼片价格保持平稳，主要中国产规格的价格锚定在12月底的低位水平。市场采购节奏明显放缓，大部分下游客户已完成节前备货，当前交易多以满足短期周转需求为主，缺乏重建库存的动力。尽管如此，市场结构依然清晰：中国凭借其完整的产业链和规模优势，依然是美国冷冻罗非鱼片进口最主要、最稳定的供应来源。短期市场的平淡并未改变这一基本格局，但中国供应商所面临的成本与利润挑战，将是影响未来全球贸易流稳定性的关键变量。

一边是进口虾价跌跌不休，另一边是国产虾价步步高升——2025年收官之际，中国虾市上演了罕见的“价格分裂”。随着厄瓜多尔大规格对虾到岸价单周最高下挫0.4美元/公斤，而国内塘头价在多地逆势上扬，一道日益扩大的“剪刀差”横亘在市场中央。这不仅是简单的内外价差倒挂，更是全球最大出口国与最大消费国之间，在季节、天气与供应链节奏上错位共振的结果。2025年末，中国虾类市场呈现出鲜明的“内外分化”格局。进口自厄瓜多尔的南美白对虾（white shrimp）价格持续回调，尤其以大规格产品为甚。截至12月31日，20/30只规格的12公斤箱装盐水冻虾，其中国到岸价单周跌幅高达0.4美元/公斤。与此形成尖锐对比的是，中国国内养殖虾的塘头价却在多地稳步上涨。这种“外跌内涨”的“剪刀差”现象，根源在于截然不同的供需基本面。业内进口商指出，中国本土市场受寒冷天气影响，活虾供应量收缩，推高了价格；而厄瓜多尔作为全球最大出口国，其产量持续增长，供应充裕，导致出口价格承压。市场预期，这种分化态势至少将延续至2026年1月中旬。在供应源头厄瓜多尔，经历了连续数周的下跌后，塘头价格在2026年第一周显露出企稳迹象。各主流规格的报价周环比基本持平。有当地大型加工商透露价格已略有回升，但由于正值欧美圣诞新年假期，全球主要消费市场的采购活动清淡，买家多以消化现有库存为主，导致价格变动的确认和传导并不顺畅。行业分析认为，当前的价格稳定可能只是假期间的“静默期”。真正的方向性指引，需等待1月份海外主要买家结束假期，并根据年末假期的实际销售数据和库存情况重新制定采购计划。届时，补货需求的回归有望对厄瓜多尔虾价形成一定支撑。与进口市场的低迷相反，中国国内对虾价格在2026年开年依然维持上涨势头，只是涨幅较前期的迅猛涨势有所放缓。分区域看，江苏、福建等主产区的价格涨幅领先，广东、山东等地小幅跟涨。推动此轮上涨的核心因素是持续的低温天气。寒冷气候显著延缓了养殖池中对虾的生长速度，并抑制了养殖户的出塘意愿，导致市场现货供应，特别是备受青睐的大中规格产品供应偏紧。这种区域性供应紧张甚至引发了跨省流通，例如有江苏虾南运至价格更高的广东市场销售。基于供应端的持续约束，国内有大型饲料企业预判，当前的高价位格局很可能将延续至整个1月份。

2026年伊始，中国进口海鲜市场的关税规则将迎来一波有针对性的调整。一边是来自厄瓜多尔的虾类产品，其进口关税将依据自贸协定继续下滑；另一边，被视为顶级食材的蓝鳍金枪鱼，其进口成本则将因一项临时优惠政策的结束而小幅上涨。这一降一升之间，不仅牵动着国内外贸易商的利润神经，也折射出中国在运用关税工具平衡国际承诺、保护国内产业与引导消费升级之间的精密考量。根据2026年关税调整方案，中国对自厄瓜多尔进口的南美白对虾（white shrimp, Penaeus vannamei）实施更优惠的税率。其进口关税将从2025年的4%降至3.5%，自明年1月1日起生效。此次下调是中厄自贸协定框架下的规定动作，是该协定中关于冻虾产品关税“分阶段削减至零”路线图的稳步推进。回溯2025年，由于中国取消了针对冻虾的进口暂定税率，厄瓜多尔虾的关税曾从2%的较低水平回调至4%。因此，2026年的新税率，是在执行国际协定与年度税政调整综合作用下的结果，旨在为最终实现零关税目标铺平道路，继续巩固厄瓜多尔作为中国最大虾类供应国的贸易优势。与虾类关税下降形成对比，高端水产品蓝鳍金枪鱼（bluefin tuna, Thunnusspp.）的进口成本在2026年将有所增加。根据方案，中国将取消目前对冷冻大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼及南方蓝鳍金枪鱼适用的6%进口暂定税率，恢复执行7%的最惠国税率。这意味着进口关税实际上调了1个百分点。暂定税率通常作为一种临时性、调节性的税收工具，其取消往往基于对国内相关产业发展阶段、市场供应状况及竞争格局的重新评估。此举可能意在为国内远洋渔业及加工产业提供一定的缓冲空间，或反映相关产品进口供应已相对充足。此次关税调整并非孤立事件，而是中国2026年整体关税方案的一部分。官方明确指出，相关调整是基于国内产业发展和供需变化，旨在“增强国内经济循环的内生动力”。对于厄瓜多尔虾的降税，是中国履行国际自贸协定承诺、深化双边经贸合作的体现，有利于稳定和扩大优质水产品进口，满足国内消费需求。而对于蓝鳍金枪鱼等产品税率的回调，则更多体现了关税作为产业政策工具的调节功能，在履行国际义务（最惠国待遇）的同时，根据国内市场的实际情况进行精准微调，以服务于“国内国际双循环”的发展新格局。这一套政策组合拳，显示出中国在复杂国际经贸环境中，正愈发娴熟地运用关税杠杆。

在一场令人瞩目的资源复苏后，秘鲁为2026年的鳀鱼捕捞拉开了谨慎而乐观的序幕。南部海域高达25.1万吨的首季配额，建立在生物量同比激增243%的科学评估之上。然而，在慷慨配额的背后，是一套极为严苛的保护性管理组合拳：从个体船限到幼鱼禁捕，从卫星追踪到科学家随船。这道全球最大单体渔业的管理方程式，正试图在利用与保护之间，求解出可持续的答案。秘鲁渔业管理部门正式为2026年度的鳀鱼捕捞季定下基调。生产部批准，在2026年1月1日至6月30日期间，于秘鲁南部海域实施总允许捕捞量为25.1万吨的秘鲁鳀鱼（anchovy, 秘鲁鳀 Engraulis ringens）捕捞计划。这一配额决策具有坚实的科学支撑。根据秘鲁海洋研究所的最新评估，2025年南部海域的鳀鱼生物量实现了“戏剧性”复苏，同比大幅增长243%。资源的快速恢复在2025年的捕捞成绩中已得到验证，该区域上岸量达到26.2万吨，显著优于历史同期水平。这为2026年启动一个规模可观的捕捞季奠定了资源基础。与可观的捕捞配额相匹配的，是一套空前严格的管理与监控体系。新季捕捞将实施个体捕捞限额制度，仅授权船只可在限额内作业。一系列旨在保护资源再生能力的强制性措施被同步推出：明确禁止捕捞尺寸不足的幼鱼；规定单次航程渔获中幼鱼比例不得超过10%的严格上限；并在IMARPE监测到幼鱼高度密集的海域，立即暂停一切捕捞活动。为确保这些规定落到实处，秘鲁当局将依托卫星船舶监控系统，并向渔船派遣官方科研观察员，对捕捞活动进行全过程、全方位的监控。这体现了“配额开发”与“资源保护”并重的管理思路。除了南部海域的主要工业捕捞配额外，秘鲁生产部此次还明确了其他相关板块的配额。为保障国内食用鱼供应，2026年1月至7月，全国范围内的手工和小规模渔业获得了7.5万吨的鳀鱼专门配额，这部分渔获将直接供应鲜食市场。此外，公告亦提及了当前（2025年）中北部海域——这一传统核心产区的捕捞情况。针对2025年第二个捕捞季，该区域设定了高达163万吨的配额，这一巨大数字本身，即是对秘鲁鳀鱼主力种群整体处于健康、丰沛状态的有力证明。多项配额的同步规划，描绘出一幅资源全面复苏、管理趋于精细化的产业图景。

2025年，得益于狭鳕价格的大幅上涨，俄罗斯对华水产品出口总值显著提升。据俄罗斯渔业协会（VARPE）数据显示，截至年底，俄罗斯对中国的水产品出口额预计将比去年增加近3亿美元，达到约28亿美元（约合23亿欧元），创下历史新高。此次增长的主要动力来自狭鳕（Alaska pollock）价格在中国市场的强劲上行。数据显示，2025年俄罗斯出口至中国的冷冻狭鳕平均价格同比上涨35%，达到每公斤平均价格约1.50美元。虽然出口量仅增长约8%，但整体出口价值预计将同比增加23%，达到约14亿美元（约合11亿欧元）。VARPE认为，这一价格上涨主要受两方面因素推动：其一，俄罗斯在白令海狭鳕渔场削减配额；其二，政府取消了鱼类出口关税。2025年春季，俄罗斯农业部将白令海狭鳕年度总允许捕捞量（TAC）下调10.4%，至69.42万吨。协会主席格尔曼·兹维列夫表示，这一调整“向全球市场释放了供应趋紧的明确信号”，直接推动了国际价格上升。他同时指出，2024年俄罗斯出口商曾面临“双重压力”——欧洲市场对俄狭鳕征收进口关税，而国内又对出口产品征收浮动关税，导致俄罗斯狭鳕鱼片在国际市场的竞争力下滑。该政策不仅抑制了中国市场对去头去内脏（H&G）狭鳕的需求，也令出口价格出现回落。自2023年10月起，俄罗斯开始对包括水产品在内的部分商品征收与卢布汇率挂钩的出口税。VARPE估计，这项措施令狭鳕鱼片、鱼糜及鱼粉等产品的出口收入损失约2亿至2.1亿美元。2024年11月，政府决定将狭鳕鱼片排除在关税政策之外，并自2025年起全面取消鱼类出口关税。这一调整显著改善了俄方出口利润结构，也增强了与美国、挪威等国在亚洲市场的竞争力。截至2025年12月24日，俄罗斯联邦渔业局数据显示，全国狭鳕总捕捞量已突破210万吨，同比增加9%。其中，海上加工能力提升显著，狭鳕鱼片产量同比增长25%，达到10万吨；船上鱼糜生产量增长27%，至9.1万吨。这进一步巩固了狭鳕作为俄罗斯最重要经济鱼种的地位，其捕捞量占全国渔业总产量的40%以上。除狭鳕外，俄罗斯对华蟹类出口在2025年呈现“量增价稳”的态势。蟹类平均出口价格较去年下降2.5%，但出口量增长13%，达到约4.4万吨，总体出口收入与去年基本持平。相比之下，鱼粉出口表现不佳。2025年俄罗斯出口至中国的鱼粉均价同比下跌18%，至每吨约1284美元，导致出口总收入减少3800万美元，同比下降22%。尽管出口量增加16%，达到10.7万吨，但价格下滑抵消了数量增长带来的收益。VARPE指出，这一下跌主要归因于秘鲁鱼粉大量涌入中国市场——自9月以来，秘鲁鱼粉供应量几乎增长三倍，直接冲击了俄罗斯鱼粉价格。总体来看，2025年俄罗斯对华水产品贸易呈现结构性分化：狭鳕价格高企，成为出口增长的核心驱动力；蟹类维持稳态；而鱼粉因国际竞争激烈而承压。业内预计，随着出口关税全面取消及海上加工能力进一步提升，2026年俄罗斯在中国市场的份额有望继续扩大，狭鳕出口仍将是支撑其渔业出口总值的关键力量。

2026年元旦来临之际，中国市场虾价持续走高，越南价格亦稳中上扬；印度与厄瓜多尔市场相对平稳，而印尼、泰国仍受到天气与灾情影响，供应恢复缓慢。【中国：虾塘库存骤减，南北倒挂拉动虾价飙升】 据UCN最新监测数据，中国南美白虾塘头价本周继续上涨，但涨幅较前两周略有放缓。受寒潮影响，各地虾塘出虾受限，尤其是广东大规格白虾供应严重不足，导致中间贸易商纷纷从全国范围“扫货”补货。本周，江苏地区60尾规格白虾价格上涨6元/公斤（约0.82美元），涨幅居全国之首；福建上涨4元/公斤，广东和山东各涨1元，广西持平。业内消息称，由于低温天气导致虾生长缓慢、大虾短缺，广东与江苏间出现跨省调货潮，部分温棚养殖虾从江苏运往广东，以追求更高利润。中国大型饲料企业海大集团（Haid Group）指出，受气温下降影响，中大规格白虾出塘量锐减，春节前高价行情或将延续至1月底。【越南：原料持续短缺，虾价稳步上涨】 越南白虾价格继续小幅走高，各规格平均上涨1,000越南盾/公斤（约0.04美元）。黑虎虾价格涨跌互现，30尾与40尾上涨约1,300越南盾，而20尾和50尾保持不变。胡志明市一家水产咨询机构表示，越南原料供应持续紧张，成交量低迷，养殖户惜售心理明显。过去数周，越南白虾产量降至全年最低水平，主要加工厂原料收购受限，支撑了价格的连涨势头。业内分析认为，春节前的出口订单与国内节日消费需求叠加，越南虾价仍有一定上涨空间。【厄瓜多尔：价格止跌企稳，出口商静待买盘回归】 厄瓜多尔白虾价格在连续五周下跌后终于止稳。本周（2026年第1周）各主流规格价格与上周持平，20/30至80/100规格均无变动。当地一家大型加工厂负责人表示，尽管塘头价略有回升，但整体市场仍以去库存为主。北美和欧洲买家尚处于节后库存清理阶段，尚未恢复新订单采购。全球虾业理事会联合创始人加布里埃尔·卢纳（Gabriel Luna）预测，随着1月各市场假期结束，买家将重新入市补货，价格或将迎来阶段性回升。【泰国：洪灾后供应紧缩，虾价季节性反常上涨】 泰国第1周价格暂无更新，但据此前数据，第52周（圣诞节前）60尾白虾价格环比大涨10泰铢/公斤（约0.29美元），70与80尾上涨2.5泰铢。这一轮反常上涨主要因去年11月底热带气旋“Senyar”带来的洪灾，南部九省约10,000名养虾户受灾，占全国虾农三分之一。预计2026年1月全国虾产量仅12,000–16,000吨，远低于常年水平。泰国渔业厅已启动救助计划，提供每莱（约1600平方米）11,780泰铢补贴，并考虑发放低息贷款帮助养户恢复生产。【印度：休养期平稳运行，新一季生产将于4月启动】 印度安得拉邦白虾价格在第1周保持不变，延续前一周的稳定走势。各规格30至100尾价格均无波动。业内人士指出，印度目前处于南美白虾生产淡季，收获活动基本结束，市场交易稀少。Abad集团海产部主管Sheraz Anwar表示：“价格很稳，但产量极低。新一季白虾要等到4月中旬开捕，黑虎虾则需至6月。” 印尼：小规格略涨，大规格持平，灾后恢复缓慢 印尼东爪哇地区白虾价格在第1周走势分化，小规格（80、90、100尾）上涨1,000印尼盾/公斤（约0.06美元），中大规格保持不变。生产商反映，受苏门答腊洪灾影响，道路运输尚未全面恢复，物流成本飙升，饲料与成品运输均受阻。一位当地养殖户表示：“关税、检测、洪灾、价格低迷——多重压力下，很多小农户撑不下去。”目前印尼养殖区恢复率仅约60%，市场信心仍待修复。

俄罗斯当局计划推进打造一家大型国有化远东渔业集团公司，将近几年一些被“国有化”的资产转移到新的实体名下。俄政府决定，全资国有企业AO远东渔业产业管理公司（AO Far Eastern Fish Industry Management Company，俄文简称DRUK）将接管近期被收归国有的海产企业资产及股份。DRUK成立于2024年5月份，预计在未来12个月月内，远东地区的55家渔业公司的100%股权，及96项不动产资产（包括港口和仓储设施、建筑物及土地）将移交至DRUK旗下。近些年，俄当局以“存在非法外国控制”为由，将远东地区一些渔业资产收归国有，俄罗斯联邦渔业法授权禁止受外国控制的实体从事捕捞渔业工作。2023年，俄当局认定ZAO Tefida公司受到外国企业控制，随机取消了其螃蟹捕捞配额，并将公司资产国有化。2025年2月20日起，DRUK接管了ZAO Tefida的运营管理。2024年，俄罗斯当局还启动了法律程序，没收数家帝王蟹公司资产，取消其捕捞配额，并向包括业内称为“帝王蟹大亨”的Oleg Kan在内的公司及个人追讨3,587亿卢布（约46亿美元） 的赔偿。根据法律诉讼文件，Primorie Fishery Company、SevRybFlot、Moneron和Aquamarin等公司均由Oleg Kan控制。Oleg Kan为韩国籍永久居民，不在俄罗斯纳税。起诉方称，这些公司从事非法捕捞，且均处于外国控制之下，每年非法获取超过8,000吨的螃蟹捕捞配额。2024年8月14日起，DRUK接管上述公司的资产。

地处北大西洋的冰岛，正试图为其雄心勃勃的水产养殖业绘制一张兼顾增长与环保的“航海图”。一部全新的、旨在统辖所有养殖形式的综合性法律草案近日浮出水面，从传统的海上网箱到前沿的离岸牧场，都将被纳入同一个监管框架。这部法律草案的核心信号明确：冰岛希望结束行业发展的“野蛮生长”阶段，通过鼓励封闭养殖、数字监控和简化审批，在环境承载力的边界内，规划一条通向可持续增长的未来之路。冰岛政府启动了对水产养殖监管体系的根本性改革，提出了一项旨在取代旧有分散规定的统一法律草案。该草案最具革命性的特点是其覆盖范围的全面性，首次试图在一部法律下规范所有现存及潜在的水产养殖模式：包括当前主流的海洋网箱养殖、快速发展的陆基循环水养殖、以及仍处于探索阶段的离岸深水养殖和海湾放牧。此举意味着，无论是利用峡湾的现有产业，还是面向未来的新兴模式，都将拥有明确且统一的法律准绳。食品、农业和渔业部长表示，这部“根本大法”的目标是平衡环境、动物福利与行业发展，在简化行政流程的同时确保冰岛养殖业的长期竞争力。针对目前占主导地位且环境争议较大的海洋网箱养殖，草案提出了系统性的强化监管与引导措施。环保方面，草案拟通过激励手段，鼓励养殖者投资封闭式养殖系统，并推广养殖不育三文鱼，从技术根源上降低鱼类逃逸对野生种群造成基因污染的风险。监管层面，草案要求扩大对养殖场附近河流水体的生态监测范围，并计划引入“联合许可证”制度以简化项目审批流程。更为关键的是，草案授权监管机构实施更强有力、全流程的数字监控，旨在通过技术手段提升透明度与执法效率，实现对环境影响的可测量、可报告、可核查。除海洋网箱外，草案也为其他模式设立了专门规范。对于陆基养殖，法律将重点关注生物安全与动物健康标准，以防控疾病风险。对于离岸养殖和海湾放牧等新兴业态，草案首次为其建立了基础法律框架，为其未来的合规发展扫清了障碍。此外，提案还涉及行业利益的再分配：计划废除现有的“水产养殖基金”，转而将相关收入或税费直接拨付给那些承载了海上网箱养殖活动的沿海市政当局。这一调整意在加强养殖业与所在地社区的利益联结，让地方更直接地从经济发展中获益，从而可能减少项目落地的社会阻力，促进更具包容性的行业增长。