四月份进口虾数量反弹，厄瓜多尔占比达75%。 海关数据显示，4月份进口暖水虾数量有所反弹，厄瓜多尔虾市场占有率进一步扩大，而印度虾市场份额有所收缩。 2025年4月份暖水虾进口总量达到 70,067吨，价值3.56亿美元，进口量同比增长5%，进口额同比增长6%。 厄瓜多尔以52,295吨的供应量占绝对市场主导地位，占比约75%，同比增长11%，进口价值2.44亿美元。印度虾进口量同比下降11%至 10,080吨，趋势呈连续四个月同比下降。 委内瑞拉销量大幅同比增长 245%至1180吨，缅甸虾进口量同比增长 138%至693吨。 印度虾进口持续下降，表明中国加工企业对去头虾的需求正在减少。1-4月，印度虾累计进口量为 33,187吨，同比下降21%，创下自2022年以来最低水平。 今年前四个月，中国累计进口 269,689吨暖水虾，同比下降9%，进口额14.5亿美元，同比增长1%，进口平均价格上涨11%。 前四个月厄瓜多尔虾供应量达到 20.31万吨，同比下降7%，进口额为10.13亿美元，同比增长4%。 2024年中国结束了长达10年的进口增长趋势，过去六个月，进口虾市场维持在低迷状态。业内人士将市场疲软归咎于消费萎靡、国产虾产量上升，以及其他海产品的竞争。

随着国内温室养殖对虾进入集中收获期，中国南美白虾市场价格正经历季节性下行。最新数据显示，第20周全国各主产区虾价普遍下跌，市场供需格局发生明显变化。作为全国重要温室对虾产区的江苏省，60只/公斤规格白虾价格已跌至41元/公斤（约合5.69美元），较前一周下降3元，自第18周以来累计跌幅达7元，降幅接近15%。业内人士透露："目前华南和江苏地区的温室虾仍在持续上市，价格下行压力较大。" 值得注意的是，各产区价格跌幅呈现差异化特征。广西地区对虾价格周跌幅最为显著，达到4元/公斤，当前价格已降至40元/公斤；山东省对虾价格则下跌3元至46元/公斤。业内人士预测，6月份江苏地区温室虾上市量还将继续增加，这可能会进一步加剧市场价格竞争。除供应增加因素外，季节性上市的小龙虾也对对虾市场形成替代性冲击。据当地媒体报道，随着小龙虾捕捞季的到来，其价格较4月份已大幅下跌约50%，这对消费者的采购选择产生了明显影响。进口市场同样受到波及。多位市场人士表示，受国内供应充足影响，目前冷冻虾市场交易清淡，成交量持续低迷，下游经销商和餐饮企业普遍持观望态度，囤货意愿明显不足。业内人士分析，这种市场态势可能会持续到6月中下旬，待温室虾集中上市期结束后，价格或将逐步企稳。

苏格兰海产品拍卖市场最新数据显示，2025年第20周出现显著分化行情。各规格鳕鱼价格全线上扬，而大规格黑线鳕却意外下跌，反映出市场供需结构的深刻变化。在彼得黑德市场，鳕鱼价格呈现普涨态势。其中带头去内脏的A1规格（7公斤以上）和A2规格（4-7公斤）鲜鳕均价双双环比上涨16%，分别达到5.09英镑（约合6.77美元）/公斤和5.04英镑/公斤。较小规格同样表现抢眼：A3规格（2-4公斤）上涨18%至4.76英镑/公斤，A4规格（1-2公斤）上涨13%至4.53英镑/公斤。所有规格同比涨幅均保持两位数增长。设得兰海鲜拍卖市场的行情同样火热。7公斤以上超大规格鳕鱼环比上涨8%至5.28英镑/公斤，同比涨幅更高达42%；4-7公斤规格微涨1%至4.63英镑/公斤，同比仍保持32%的涨幅。市场分析师指出，鳕鱼价格的强劲表现主要源于挪威等主产区的减产效应，导致全球供应趋紧。与鳕鱼市场的火爆形成鲜明对比的是，黑线鳕大规格产品遭遇"滑铁卢"。彼得黑德市场数据显示，A1规格（1公斤以上）环比下跌7%至4.32英镑/公斤，A2规格（550克-1公斤）同步下滑至4.26英镑/公斤，A3规格（200-550克）跌幅更达10%至3.56英镑/公斤。不过小规格产品却逆势走强，其中"round"规格暴涨49%至1.24英镑/公斤。一位苏格兰海产品贸易商表示："这种分化走势反映出餐饮行业的成本控制策略，高端餐厅减少了大规格产品的采购，转而选择性价比更高的中小规格。"设得兰市场的行情也印证了这一趋势，1.2-1.8公斤规格黑线鳕跌至5.21英镑/公斤，而400-600克规格则稳定在3.90英镑/公斤左右。业内人士分析认为，当前市场格局可能持续一段时间。随着夏季消费旺季临近，中小规格海产品的需求有望进一步走强，而大规格产品价格或将继续承压。这种结构性变化也为加工企业带来了新的机遇和挑战。

欧盟制裁两家俄企，或改变白鱼市场贸易格局。欧委会5月20日宣布 将6家俄罗斯公司和 21名俄籍人士列入制裁名单，包括两家海产企业 Norebo和 Murman SeaFood。欧委会称 Norebo和Murman参与了俄罗斯国家支持的间谍活动。Norebo拥有和经营的船只 显示出与正常捕捞活动不一致的特殊运行模式， 比如反复出现或徘徊在在关键基础设施和军事基地附近。Murman 拥有和运营的船只Melkart-5 一再表现出与其正常经济惯例和捕捞活动不一致的非典型行为， 包括出现在正在进行的北约军事演习附近，并经常出现在挪威关键基础设施和军事基地附近。欧委会表示， Norebo、Murman和其他被制裁实体和个人的资产将被冻结，欧盟公民和公司将被禁止向他们提供任何资金。与此同时， 英国也宣布了对俄罗斯的进一步制裁方案，但不涉及 Norebo公司。Norebo是俄罗斯最大的水产企业之一，控制着全俄45%真鳕配额、10-15%狭鳕配额。Norebo在俄罗斯西部和远东地区拥有捕捞业务，直接向欧盟市场供应真鳕、黑线鳕和狭鳕鱼片，并向中国出口H&G(去头去脏）鱼类原料。Murman也是真鳕和黑线鳕市场重要参与者，生产规模不及 Norebo。第21周，俄罗斯去头去脏H&G大西洋真鳕CIF价格在$6,700/吨，低于挪威的$7,750/吨。俄产巴伦支海黑线鳕价格在$5,250/吨，低于挪威黑线鳕$5,650/吨。5月21日上午，已有挪威消息人士开始谈论（挪威）黑线鳕CIF中国价格上调的趋势。第21周狭鳕价格保持稳定，25cm+俄罗斯H&G狭鳕原料CFR中国价格在$1,390/吨。俄罗斯西白令海狭鳕B产季将在6月1日开始，配额下降10% 降至694,200吨。消息人士称，根据欧委会条款，欧盟买家将无法向 Norebo、Murman等两家公司付款，他们很可能会转向中国或其他国家采购鱼片。真鳕、黑线鳕市场也会发生变化，一方面制裁可能会进一步推高冰岛和挪威价格，另一方面可能会导致H&G原料产量上升，价格走低。“如果Norebo/Murman不能直接向欧盟供应，我想它只会通过中国来推动贸易，如果有的话，H&G的价格将会被削弱。”一位中国加工业消息人士说。

越南巴沙鱼价格维持在历史高位，鱼苗供应增多。巴沙鱼价格在1月中旬上涨至2022年以来高位，仅第10、15周小幅回落，其余时间维持强劲。截至第19周，中国市场需求的1.2kg规格价格涨至 VND 33,000/kg ($1.27/kg)，1.0-1.2kg涨至 VND 31,315/kg，而欧美市场偏好的800g-1kg回调至 31,055/kg。由于原料供应相对紧张，越南加工厂采购速度较慢，本月池塘养殖大部分为300-400g左右规格，700g以上规格非常少见。今年4月份，越南巴沙鱼原料产量环比下降7%至12.1万吨。另一方面，巴沙鱼鱼苗价格从第16周开始下跌，与往年价格走势类似。截至第19周，每公斤30条鱼苗价格下跌23.2%至 VND 31,000/kg。预计5月份鱼苗供应量还会继续增多，价格下跌的趋势将会持续下去。与成品的高价相比，今年鱼苗供应仍显紧张，所以价格也高于过去三年平均水平。

2025年4月中国进口了1.06万吨大西洋鲑。其中，冰鲜三文鱼到货1.04万吨，同比增长55%，挪威产地占比约7成。冷冻三文鱼锐减至0.02万吨。2024年前4月，中国已进口了4.35万吨大西洋鲑。据海关总署最新数据显示， 2025年4月，中国进口大西洋鲑（冰鲜+冷冻）数量总量达 1.06万吨，再次突破万吨， 同比增幅达48.5%。这一增速不仅超出进口三文鱼行业增长预期，且在整个海产板块中，同样较为亮眼。具体到冰鲜大西洋鲑 上，2025年4月，中国进口了 1.04万吨，同比增幅高达 54.6%。从产地看， 挪威产地独占鳌头，且几乎是碾压式到货。4月到货7100+吨，市场份额提升至69%。据业内反馈，在挪威产地大鱼供应充足且价格极具优势的情况下，量价具有绝对优势，其他产地难以竞争。英国产地，4月到货近1800吨，份额为17.3%，连续2个月成为中国进口冰鲜三文鱼的第二大来源国。第三大进口来源国是法罗。整体而言，2025年法罗产地到货均较为稳定，4月到货700+吨，占比为7.2% 智利、澳洲产地则由于价格优势不明显及产季生产等原因，到货极少，市场份额占比极小。关于冷冻大西洋鲑，4月共进口了200+吨，同比跌47.7%。2025年前4月，中国共进口了近4.04万吨冰鲜大西洋鲑与3300+吨冷冻大西洋鲑总量达到 4.35万吨，表现亮眼。

俄罗斯正大幅提高对中国的深加工狭鳕产品出口，这标志着中俄水产贸易格局正在发生显著变化。过去，中国是俄罗斯最大水产出口市场，约占出口总量的58%，主要进口冷冻整鱼进行再加工。但如今，中国对整条冷冻狭鳕的需求迅速下降，对鱼片和鱼糜等深加工产品的需求却快速增长。据俄罗斯狭鳕协会（PCA）数据显示，2023年俄罗斯出口至中国的冷冻、初加工狭鳕同比下降12%，降至48.3万吨。这一趋势反映出中国加工企业对原料鱼的需求正在减弱，同时也揭示出中国作为全球水产加工中心的地位正在动摇。PCA主席阿列克谢·布格拉克指出，加工需求下降的原因包括：中国劳动力成本不断上升，相较于越南、印度和印尼等东南亚国家竞争力下滑；再加上制裁压力、终端市场价格疲软等多重因素，中国加工企业难以维持传统模式。与此同时，俄罗斯正迅速填补这一变化带来的空白。近四年对中国的深加工狭鳕产品出口增长了20倍，2023年出口狭鳕鱼片2.5万吨，鱼糜1.9万吨。布格拉克表示，这些产品正在挤压竞争对手的市场份额，尽管价格有所下降，但依靠更短、更便宜的物流链条，部分抵消了价格下滑带来的影响。不过，他也警告称，这一趋势的可持续性仍需接受市场考验，尤其是在全球出口价格回升后，“深加工产品的市场稳定性还未完全建立”。此外，俄罗斯还计划拓展冷冻狭鳕鱼子市场。PCA正在推动一项年出口目标为5000吨的狭鳕鱼子推广计划，瞄准中国市场，尝试根据当地饮食偏好调整产品形式，与本地加工厂合作，并计划通过餐厅渠道进行推广。目前，中国市场尚未被大规模开发，PCA希望能够率先建立稳定的消费基础。2024年，俄罗斯共出口狭鳕鱼子约3.7万吨，出口额达1.94亿美元，虽然出口量基本持平，但因价格下滑，出口总值同比下降21%。目前，日韩仍是狭鳕鱼子的主要消费市场，但由于需求疲软，中国可能成为未来的重要增长点。

2025年5月20日，欧盟委员会宣布将6家俄罗斯公司和21名俄籍个人列入制裁名单，理由是其参与破坏欧盟成员国及国际合作伙伴稳定的活动。其中， 两家涉事企业为俄罗斯重要白鱼企业：Norebo JSC 和 Murman SeaFood。欧委会指出，Norebo 和 Murman 与俄罗斯国家主导的间谍活动有关。Norebo拥有和运营的船只展现出与正常捕捞行为不一致的特殊运行模式，经常出现在北海和波罗的海的关键基础设施及军事基地附近。Murman旗下的Melkart-5号船也多次在北约演习区域周边活动，并表现出“非典型航行行为”，包括靠近一处后来被发现严重受损的海底电缆。此次制裁意味着，这两家企业的资产将被冻结， 欧盟公民和公司将被禁止向其提供任何资金支持。作为俄罗斯最大的水产公司之一， Norebo控制着全国约45%的真鳕配额和10%-15%的狭鳕配额，在俄罗斯西部和远东均设有捕捞业务，并长期向欧盟市场供应真鳕、黑线鳕和狭鳕鱼片等产品。与此同时，Norebo也向中国出口大量H&G（去头去脏）原料，用于再加工后返销至欧盟。Murman虽然规模小于Norebo，但同样活跃于白鱼市场，主要参与真鳕和黑线鳕贸易。根据2024年欧盟官方数据，欧盟当年从俄罗斯进口了 总计148,979吨真鳕、黑线鳕和狭鳕的鱼片及H&G原料，价值约6.04亿美元。此次制裁可能对整个白鱼产业链带来影响。尤其是中国作为再加工中心，部分从俄罗斯进口H&G原料后出口至欧盟的业务模式，可能面临不确定性。欧委会还提到，Norebo与俄罗斯国有银行 Sberbank 存在贷款关系，表明其与国家体系存在财务联系。此前已有Norebo旗下船只因涉嫌间谍行为被荷兰港口禁止靠港。Murman的制裁原因则主要集中在其船只的航行行为与军事演习靠近的频繁性，欧盟方面认为这些行为与常规经济活动不符，因而将其列入制裁名单。