据浙江舟山国际农产品贸易中心数据显示，2025年第21周（5月16日至5月22日）东南太平洋鱿鱼平均结算价约为24,220元/吨，延续下行态势。其中，中、大原条与片子价格跌幅超过1,000元/吨；特小、小原条、大头、胴体、鱿鱼颈等品类也出现100至600元/吨不等的跌幅。仅尾鳍、尾尖、鱿鱼嘴等少数品种结算价有所上涨。当周成交总量为4,980吨，环比下降。交易集中在原条和片子两大品类，特小原条、小原条合计交易2,356吨，片子1,180吨，尾鳍、大头交易量分别为540吨、451吨。从报价趋势看，除小原条下调800元/吨外，其余产品报价保持稳定。然而，随着国产远洋船队回港数量增多以及秘鲁鱿鱼出口价格持续走低，现货供应持续加压价格走势。特别值得关注的是，秘鲁政府于5月中旬将原定19万吨的鱿鱼配额上调至29万吨，并将捕捞期延长至8月31日。据秘鲁企业反馈，目前作业以中小规格鱿鱼为主，且多以整鱼形式出口至中国，对价格构成明显冲击。西南大西洋鱿鱼（线外）价格稳中偏强 西南大西洋鱿鱼（线外）继续表现强势，第21周共成交857吨，均为200-600g中大规格产品，平均结算价为37,054元/吨，维持在年内高位水平。综合报价方面，仅400-600g和600g以上规格略微下调500元/吨，其他规格保持平稳。阿根廷方面数据显示，截至5月初鱿鱼上岸量已突破15万吨，接近历史纪录水平，支撑其价格坚挺。我国远洋捕捞船队也保持良好表现，大拖网船单船均产达到1,500吨，小拖网船约850吨。印度洋小规格鱿鱼价格大涨 本周浙农中心无印度洋鱿鱼成交记录，但综合报价显示，小规格产品价格涨势明显。其中100g以内报价上涨3,000元/吨，100-300g产品上涨1,750元/吨。相比之下，500-1000g中等规格下跌500元/吨，大规格保持稳定。供需错配和产区资源紧张是推动小规格产品走高的主要原因。西北太平洋鱿鱼报价维稳 西北太平洋鱿鱼无实际成交，但各规格报价继续维持前一周水平，价格相对稳定。进关数据及市场动态 舟山口岸本周远洋自捕鱿鱼进关量已连续第三周环比下降。市场观望情绪升温，加工厂原料采购趋于谨慎。市场观察员指出，东南太平洋鱿鱼在进口价格下探和国内现货回流双重作用下承压下行，西南大西洋鱿鱼因规格优势支撑价格，中小规格印度洋鱿鱼短期内受需求推动走强。当前全球鱿鱼市场处于供需结构快速调整阶段，不同产区表现差异明显，国际运输、贸易政策等不确定因素仍将持续影响市场稳定性。

俄罗斯出口中心驻哈巴罗夫斯克代表处负责人米哈伊尔·谢尔吉延科在俄中“阿穆尔博览会”论坛期间对卫星通讯社表示，远东联邦区正增加对华高附加值产品的出口。据他介绍，数十年来，中国一直是远东联邦区各主体的主要出口伙伴。他还指出，远东联邦区对中国的传统出口商品包括煤炭、原油及成品油、液化天然气、锯材、冷冻鱼类、海产品和甲壳类、贵金属等。谢尔吉延科说：“按贸易量计算，很多产品出口量都在增长。正积极努力提高高附加值产品在远东联邦区出口商品结构中的份额——锯材、薄板片、鱼肉末及鱼排、果汁、酒类和非酒精饮品、甜品和糕点、生物添加剂、油脂，以及旅游、运输、文创领域的服务。” 此外，谢尔吉延科指出，还有飞机制造业产品的贸易。出口中心代表说，增加对中国的出口是可能的， 包括植物油（大豆油）、油粕、分离物、禽肉、猪肉、奶制品、冰淇淋、亚麻油、饲料、鱼肉末、鱼排，以及旅游和运输服务、创意产品的出口。2025年俄中经济论坛“阿穆尔博览会”于5月23日至25日在俄罗斯布拉戈维申斯克和中国黑河举行，论坛主题是“俄罗斯与中国：未来经济”。论坛上讨论的议题包括俄中经济合作等其他迫切问题。“阿穆尔博览会”论坛是将于9月3日至6日在符拉迪沃斯托克举行的东方经济论坛的场外活动。

来自SeafoodNews消息，日本3月份的三文鱼和鳟鱼总进口量(包括盐渍、烟熏及加工制品)为21,029吨，较去年同期下降14%。此外，到岸价(CIF)进口额为283.06亿日元，同比下降2%。非鱼片类产品进口量为15,137吨，下降11%；鱼片类产品进口量下降21%，至5,892吨。许多品类的进口量均低于去年3月。就鱼片以外的原材料而言，主要品种冷冻银鲑的进口量下降9%，至10,299吨；冷冻红鲑进口量下降29%，至1,762吨；冷冻鳟鱼进口量下降37%，至745吨。加工制品的进口量增幅最为显著，达到846吨，同比增长57%。其中，来自中国的进口量增至2.4倍，达201吨；来自越南的进口量增长71%，至511吨。冷冻大西洋鲑鱼的进口量紧随其后，增至2.4倍，达90吨。新鲜和冷冻的三文鱼及鳟鱼鱼片的进口量均低于去年同期。特别是冷冻三文鱼的进口量下降31%，至2,858吨；新鲜三文鱼进口量下降9%，至1,254吨；冷冻鳟鱼进口量下降12%，至1,633吨。新鲜鳟鱼的进口量增长了2.5倍，达127吨，且全部来自挪威。今年一季度，日本三文鱼和鳟鱼的总进口量为71,912吨，较去年同期下降9%；但进口额增长6%，至952.49亿日元。非鱼片类三文鱼和鳟鱼的进口量为51,790吨，下降12%。冷冻银鲑的进口量下降16%，至37,500吨；冷冻红鲑的进口量下降17%，至4,601吨。加工制品的进口量则增长35%，达到2,620吨。

来自 SeafoodMedia 消息， 巴沙鱼是越南海产品出口的基石，也是越南国民经济的重要贡献者，但它面临着一个奇怪的悖论：当每年数十万吨的巴沙鱼进入 140 多个国家的餐桌时，这种鱼却在自己的国家挣扎着找到一个 “ 有价值的位置 ”。越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)提出关键问题：利润丰厚的国内市场是否被忽视，以及为什么国际标准化产品在其原产国仍然“劣质”。业内专家认为，通过适当的投资，国内市场可以成为巴沙鱼产业可持续发展的重要支柱。越南人口超过1亿，年轻化，中产阶级迅速扩大，是东南亚最具活力的消费市场之一。对高质量、方便和食品安全产品的需求正在上升，特别是在胡志明市、河内、岘港和芹苴等主要城市中心。尽管巴沙鱼具有明显的潜力，但它在现代消费者生活中却明显缺席。在大型超市里，挪威鲑鱼、鳕鱼和其他白肉鱼等进口产品经常占据海鲜柜台的主要展示空间。巴沙鱼，如果有的话，经常被放在不起眼的角落，包装不吸引人，信息有限，视觉吸引力很小。虽然一些出口导向型企业已试探性地进入国内市场，但这些努力往往仍处于试验阶段，缺乏在这一领域取得持续成功所需的长期、专业和系统的战略方法。越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)指出，为了使国内巴沙鱼蓬勃发展，从根本上重新定位其在越南消费者心目中的形象是至关重要的。这不仅仅是包装的重新设计；它需要传达一种令人信服的叙事，讲述一种“以越南为荣”的产品，使用现代技术种植和生产，并遵守严格的全球标准。巴沙鱼出口越来越容易受到外部变量的影响：技术壁垒、汇率波动、主要市场进口政策的变化，以及最近地缘政治危机和互惠关税的影响。在这种不可预测的环境下，强劲的国内市场起到了至关重要的“安全缓冲”作用，帮助企业稳定现金流、维持生产，并减轻来自国际市场的风险。

6亿挪威克朗（5800万美元）战略性投资助力Haukå创新、本地就业和可持续鲑鱼养殖。Mowi 首席执行官 Ivan Vindheim 为该工厂揭幕，正式结束了数年的建设工作和 6 亿克朗的投资 6亿挪威克朗（5800万美元）战略性投资助力Haukå创新、本地就业和可持续鲑鱼养殖。Haukå—— 全球海产品巨头 Mowi 今天在其位于 Haukå 的淡水养殖基地正式启用其最先进的幼 鲑后处理设施，标志着其在可持续水产养殖领域迈出了重大一步。该设施经过 数年的开发， 耗资6亿挪威克朗，现已成为全球同类设施中规模最大的设施之一。Mowi Haukå 养殖场的幼鱼体重可达 800 克。

随着中国本土养殖虾进入集中上市季节，进口白虾市场价格持续走低。最新数据显示，厄瓜多尔出口商正通过降价策略维持在中国市场的份额，上周30/40规格半盐水单冻南美白虾批发价已跌至38.43-40.36元/公斤，（5.33-5.60美元/公斤），较前周下跌0.74-2.5%，较上月同期下降近5%。北京某进口商透露："部分贸易商正在持续清库存，特定规格产品价格呈现稳步下滑态势。由于季节性捕捞导致本土供应持续增加，短期内虾价难见回升迹象。目前20/30规格价格相对坚挺，维持在45-48.33元/公斤区间，而50/60小规格产品则跌至35.28-37.50元/公斤。为应对需求疲软，厄瓜多尔加工厂在本周下调对华到岸价（CFR）。30/40规格半盐水带壳虾价格降至4.55美元/公斤，较前周下跌0.10美元，较巴塞罗那全球海鲜展前水平累计下滑0.25美元。20/30规格暂稳于5.70美元/公斤，40/50头和50/60头则分别下跌0.05美元至4.35美元和4.25美元。与此同时，中国本土养殖虾价格也进入季节性回调阶段。在江苏等主产区，60头规格白虾价格单周下跌3元/公斤，较5月初累计跌幅达14.6%。通威集团市场部分析认为，随着广东、福建等地外塘虾陆续上市，价格下行压力将进一步加大。大型交易平台分析指出，当前进口虾市场面临"本土供应增加"和"消费需求不足"的双重挤压。值得注意的是，虽然厄瓜多尔产地价格同步回落，但当前4.35美元/公斤的塘头价仍比去年同期高出约10%。业内人士表示，中国进口商采购意愿低迷已导致厄瓜多尔库存压力上升，部分加工厂开始调整生产计划。市场预计，随着6月消费旺季来临，价格或有望企稳。

挪威海产局公布的4月份统计报告显示，该国冷冻鳕鱼出口量仅为3590吨，同比骤降49%；出口额2.83亿挪威克朗（约合2.1亿元人民币），同比下滑37%。这一变化折射出全球海产品贸易格局的深刻变革。市场分布呈现明显分化。英国、越南和葡萄牙成为当月挪威冷冻鳕鱼前三大出口目的地，其中葡萄牙市场表现尤为亮眼。数据显示，挪威对葡出口额同比激增320%，达4000万挪威克朗；出口量613吨，同比增长260%。"葡萄牙市场的爆发式增长主要源于其传统盐渍鱼和鳕鱼干加工业的需求激增，"挪威海产局分析师埃温德·赫斯特维克·布雷肯表示，"这反映出欧洲市场对高品质鳕鱼制品的稳定需求。" 与此形成鲜明对比的是中国市场的大幅萎缩。4月份挪威对华冷冻整鳕出口量仅372吨，同比暴跌81%。分析师指出，这一断崖式下跌与中美贸易政策变化密切相关。自2023年12月美国禁止进口俄罗斯鳕鱼后，挪威出口中国的鳕鱼主要经加工后转口美国市场。而近期美国对中国海产品加征关税的政策，直接导致这一转口贸易链条断裂。布雷肯分析称："中国市场的剧烈波动凸显了全球海产品贸易的脆弱性，虽然月度波动实属正常，但81%的降幅确实非同寻常。"业内人士认为，这种变化可能持续影响挪威鳕鱼的全球供应链布局。

在近期举行的全球海鲜博览会上，俄罗斯和美国狭鳕供应商提出的涨价计划遭遇欧洲买家的强烈抵触。行业数据显示，B季早期合约中PBO（去刺）狭鳕鱼片价格仅实现50-100美元/吨的微幅上涨，远低于供应商预期目标，反映出全球海鲜贸易正面临新的供需格局调整。据多方消息证实，目前俄罗斯PBO鱼片小批量交易价维持在3100-3200美元/吨（欧洲冷库交货价，未含关税），而美国供应商与欧洲大型采购商达成的早期合约价格涨幅同样有限。俄罗斯渔业公司（RFC）首席执行官萨维里·卡尔普欣表示，考虑到13.7%的欧盟关税，俄罗斯产品需要实现3500美元/吨的基准价位才能保证合理利润，这相当于含税价4000美元/吨。一位欧洲加工企业高管评论道："这完全是卖方的一厢情愿，当前市场环境根本支撑不起如此幅度的价格上涨。"值得注意的是，美国部分供应商提出的3800-4000美元/吨的B季末期价格预期，也在业内引发广泛争议。市场分析指出，三大核心因素正压制价格上涨：首先，美国供应商已接受小幅涨价达成早期合约，削弱了整体议价能力；其次，预期中的B季产量增加将带来更大供应压力；最重要的是，欧洲买家普遍持观望态度，等待与德国Aldi等大型零售商敲定加工合同后再做决定。中国加工企业的困境进一步加剧了市场复杂性。由于美国单冻鱼片价格低迷和俄罗斯H&G原料价格高企形成的"剪刀差"，中国双冻鱼片生产已陷入亏损境地。据业内人士透露，部分中国厂商不得不暂停接单，等待市场回暖。欧盟的贸易政策正在重塑全球狭鳕供应链。随着俄罗斯被排除在欧盟自主关税配额（ATQ）体系之外，其产品面临13.7%的额外关税。更关键的是，欧盟对新造船的许可证限制可能导致供应缩减。RFC透露，若其新建的超级拖网船无法获得欧盟配额，对欧出口将受到严重影响。俄罗斯国内市场的蓬勃发展成为影响全球定价的新变量。数据显示，在刚结束的A季中，俄罗斯生产的5.1万吨船冻鱼块有2.6万吨内销，占比创历史新高。RFC计划在B季将20,000吨产量对半分配于出口和内销。对于中国加工商而言，前景同样不容乐观。业内预测H&G狭鳕价格可能在今年下半年突破1600美元/吨，这将使双冻鱼片的生产成本突破3000美元/吨的盈亏平衡点。一位驻欧洲的贸易商表示"中国厂商的承受力正在经受严峻考验，但市场调整需要时间，短期内难见转机。" 俄