本报告持续追踪中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚、越南等核心市场的南美白虾供需动态，涵盖价格、产能、贸易流向等关键议题。此外，报告还包含全球南美白虾产业宏观资讯、其他市场价格数据，以及国际供应商动态，以全面解析行业趋势。核心市场动向关注中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚和越南六大核心市场的最新动态。中国市场方面，重点分析主产区塘头价格、批发市场行情及进口量趋势。厄瓜多尔市场聚焦出口报价、主流工厂期货报盘，以及国际市场需求变化。印度市场则关注产地价格波动、投苗情况（若有）及出口趋势。泰国、印度尼西亚和越南市场的涉及各规格白虾的塘头报价、加工采购情况及市场供需变化。风险政策预警宏观供需动态：解析全球南美白虾养殖情况、市场需求变化和行业发展趋势等南美白虾产业宏观资讯。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGoKZ2mHdI/4P6sc6tqPECr_ygdYF54oA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

本报告涵盖中国鱿鱼及墨鱼进口情况、远洋鱿鱼市场行情及全球鱿鱼产业相关资讯。 中国鱿鱼及墨鱼进口情况持续月度更新中国鱿鱼及墨鱼的最新进口数据，涵盖进口量、进口均价及主要来源国的变化。远洋鱿鱼行情中国远洋鱿鱼指数：更新中国远洋鱿鱼价格指数，包括月定基指数和周定基指数，反映国内远洋鱿鱼市场的价格波动，并结合市场交易情况分析价格走势。东南太平洋：跟踪东南太平洋渔场的捕捞进展及市场交易情况，分析鱿鱼供应、市场需求及价格变化，关注捕捞动态对市场的影响。西南大西洋：更新阿根廷及周边海域的捕捞情况，分析鱿鱼资源状况、捕捞量及市场价格，并结合交易数据评估未来市场趋势。西北太平洋：回顾西北太平洋渔场的鱿鱼交易情况，分析市场报价、成交量及价格走势，关注远洋渔船的捕捞进展及市场需求变化。印度洋：分析印度洋渔场的捕捞情况及市场报价，关注不同规格鱿鱼的价格波动，并结合全球市场需求评估未来供应趋势。其他资讯本部分涵盖全球鱿鱼产业的最新动态，包括宏观市场趋势、企业经营状况及相关政策动向。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGoKQBA6sI/x45qw2qre0YzuZl8Fit7jQ/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

4月30日上午10点，全球首艘三文鱼养殖工船“苏海1号”在广州黄埔文冲船厂缓缓启航，向着南海海域进发。这艘工船将在黄海冷水团核心区域开展养殖作业，标志着中国在三文鱼深远海养殖领域迈出了重要一步。这一里程碑事件预示着中国现代海洋渔业的高质量发展新征程，未来国内海鲜消费市场对冰鲜三文鱼的进口依赖将大幅降低。"苏海1号"——一艘由中国水产科学院渔业机械仪器研究所精心设计的养殖工船，于2023年初在广州黄埔文冲船厂启动建造，投资额高达近6亿元人民币。这艘巨轮船长249.8米，型宽45米，型深21.6米，拥有8.3万立方米的养殖水体和13万吨的排水量。它将主要利用黄海冷水团资源养殖三文鱼，一旦进入稳定运营阶段，预计年产量将超过8000吨。在全球经济巨头竞相布局海洋经济、中美贸易摩擦不断升级的复杂背景下，“苏海1号”养殖工船不仅是江苏省践行习近平总书记关于构建大食物观、经略海洋、向海图强等战略思想的生动实践，更是江苏省连云港市加快建设海洋强市、为实现高质量发展注入强劲蓝色动能的务实行动。近年来，三文鱼凭借其鲜美口感和营养价值，已成为全球消费者喜爱的海洋鱼类核心单品，市场需求持续强劲增长。据《中国三文鱼产业报告2024》预测，到2030年，中国三文鱼市场需求量将达到21万吨。然而，目前我国80%以上的三文鱼仍依赖进口。江苏连云港市海洋发展有限公司与江苏连云港市赣榆农发海洋产业发展集团有限公司，携手深圳大百汇集团，共同投资组建江苏连深海洋科技有限公司，标志着我国三文鱼养殖业迈出了从淡水到海水、从陆基向深海的历史性跨越。这一合作模式不仅响应了市委市政府的海洋强市、科技兴海战略，更将广东在科技研发、智能制造、市场运营方面的优势与江苏丰富的海洋资源、水产品加工及贸易流通能力相结合。特别是连云港得天独厚的黄海冷水团资源，为构建以工船深远海养殖为核心的产业链条提供了坚实基础。这不仅开创了全国统一大市场格局下三文鱼产业延链补链强链与跨区域合作的先河，也为减少对冰鲜三文鱼进口依赖迈出了坚实的一步。"苏海1号"，一艘将工业化养殖技术与海洋工程装备技术完美融合的杰作，如同一座浮动的智慧海洋牧场，引领着水产养殖业的未来。这艘船搭载了尖端的养殖作业设备，包括一个精密的养殖环境监控系统，能够实时监测水温、水质和溶解氧等关键参数，为三文鱼营造理想的生长环境。此外，集中自动投饲系统能够根据鱼群的生长阶段和摄食需求，精准投喂优质饲料。船岸一体化管控技术更是让陆地管理人员能够远程实时监控和调整船上的养殖操作。集成了工业自动化、信息化与智能化技术的"苏海1号"，能够模拟三文鱼在自然环境中的最佳生长条件，确保其健康、快速成长。"苏海1号"养殖工船，以其独特的游弋式生产特性，颠覆了传统的固定式深水智能网箱养殖模式。在面对台风、赤潮等恶劣环境时，该工船能够依靠其卓越的航行能力，迅速转移至安全海域，显著提升养殖的安全性与稳定性。更令人瞩目的是，它实现了全年无间断的养殖优势。通过精心规划养殖区域和时间，"苏海1号"能够错峰上市，大幅提高产能，为市场提供稳定且充足的三文鱼供应。这不仅能有效规避市场价格波动的风险，还能保障三文鱼的新鲜度和口感。此外，“苏海1号”上还配备了全球领先的三文鱼自动化加工车间。这使得三文鱼能够在捕捞后第一时间进行现场加工，并借助辅助运输船和高效的冷链物流系统，在24小时内将极致新鲜的产品送达国内主要消费市场。这种从源头到餐桌的快速供应链，在产品新鲜度和口感上对进口冰鲜三文鱼形成了压倒性的优势。即将到来的秋冬季节，连云港海域将迎来一场海洋养殖的革命。备受瞩目的“苏海1号”养殖工船将正式投入生产作业，标志着我国高品质三文鱼自给率的重大飞跃。随着配套体系的逐步完善，“苏海1号”不仅将推动港城及江苏渔业向深远海养殖和远洋捕捞转型，更将激发“蓝色引擎”的强大动力，为我国海洋经济注入新的活力。

根据海关总署数据，今年1季度，我国累计进口冷冻南美白虾数量同比大幅缩减，整体呈量减价升趋势。3月进口量环比略有增长 2025年1-3月，我国进口冷冻南美白虾19.5万吨，同比去年同期降幅13.54%；3月进口量6.6万吨，环比2月增幅8.85%，同比去年3月降幅仍然高达7.84%。1季度进口额同比基本持平 1季度，我国白虾的进口额为10.59亿美元，同比降幅0.9%，基本持平；3月的进口额为3.41亿美元，环比增幅2.73%，同比去年3月降幅2.47%。白虾单价涨幅17% 今年1季度，我国进口白虾的平均单价是5443美元/吨，同比去年同期涨价16.62%；今年3月的平均单价为5158美元/吨，环比2月降幅5.62%，但环比去年3月涨幅仍有5.83%。厄瓜多尔仍是最大供应国 我国冷冻南美白虾最大的供应国仍是厄瓜多尔，1季度进口约15万吨，约占进口总量的77%，较2024年同期的73%进一步提升；其次是印度和阿根廷、泰国等。

根据海关总署发布的数据，2025年第一季度的金枪鱼进口贸易大幅缩减。今年第一季度，金枪鱼的累计进口量下降67%至8374.52吨，进口额下降39%至2844.48万美元。下降的主要原因是全球金枪鱼特别是鲣鱼的产量下降，而2024年鲣鱼资源丰富，各海域捕捞量大增且价格下跌。3月份，金枪鱼进口量较2024年同期略下降86%，共2141.44吨，进口额减少59%，为991.23万美元。与2月相比，数量和价值也环比下降了47%、5%。3月，我国金枪鱼产品主要供应商是西班牙、印度尼西亚、马其他、土耳其、泰国。西班牙：是我国蓝鳍金枪鱼的主要供应商，3月向我国销售了101.82吨鲜或冷的大西洋蓝鳍金枪鱼，价值290.42万美元；另外销售了7.2吨制作或保藏的金枪鱼产品，价值15.24万美元。西班牙在进口总额的占比为31%，数量和价值较2月份有所增加。印度尼西亚：供应量共1556.69吨，价值224.21万美元，占总进口额的23%，价值和数量均比2月份增长60%左右。主要产品是冻鲣（1541.68吨，价值219.21万美元）。马其他：供应产品为冻大西洋蓝鳍金枪鱼，进关量89.01吨，价值183.83万美元，占总进口额的19%。自去年年底马其他蓝鳍金枪鱼正式进入中国市场后，销量大幅增长。从价值来看，3月进口的金枪鱼产品主要是蓝鳍金枪鱼、冻鲣。近几年来，国内市场对高价值的蓝鳍金枪鱼需求不断增长。3月份，鲜/冷大西洋及太平洋蓝鳍金枪鱼（HS 030235）、鲜/冷南方蓝鳍金枪鱼（HS 030236）、冻大西洋及太平洋蓝鳍金枪鱼（HS 030345）的进口量合计2024.43吨，价值491.18万美元，占总进口额的一半。3月份，主要用于罐头加工的冻鲣（HS 030343）进口大幅减少。进口量为1654.63吨（环比减少41%），进口额为228.82万美元（环比减少45%），占总进口产品价值的23%，平均进口价格为1.38美元/千克。

尽管五一假期（5月1日至5日）即将到来，中国进口大西洋三文鱼批发价格在第18周（4月28日至5月4日）仍延续跌势，进口商普遍对节日消费的拉动效应持悲观态度，市场呈现与传统旺季相反的疲软态势。截至4月28日，广州市场的挪威去头去内脏三文鱼（6-7公斤规格）批发价周环比下跌2元/公斤，至85元/公斤（约合11.66美元/公斤）。相比之下，法罗群岛产的6-8公斤规格三文鱼价格在一线城市保持稳定，广州、上海报价95元/公斤，北京98元/公斤，仍较挪威和智利产品维持较高溢价。多位贸易商表示，当前价格下行趋势与中国节假日通常的价格上涨周期相悖。一位上海经销商表示：“目前仍未看到涨价迹象，希望4月30日餐饮采购能有所回升。随着挪威加工厂恢复正常生产，当地原料鱼价格已开始回落。” 上周五的数据显示，挪威养殖三文鱼第18周到货价大幅下跌，其中4-5公斤规格价格从94挪威克朗/公斤骤降至70挪威克朗/公斤。某挪威主要出口商透露，当前2-3公斤规格报价67挪威克朗/公斤，3-6公斤70挪威克朗/公斤，而6公斤以上规格反而降至67挪威克朗/公斤，出现大规格鱼价格倒挂现象。该经销商分析称：“大规格鱼通常专供中国市场，价格倒挂只能说明中国消费正在走弱”。广州某经销商坦言，第18周每公斤仍亏损约10元。该经销商主营挪威和法罗群岛三文鱼，主要供应华南高端酒店市场。本周，他同时销售挪威企业Nordic Aqua Partners在宁波陆基循环水养殖系统（RAS）生产的6-8公斤规格三文鱼，报价75元/公斤，但仍难以扭转亏损局面。他悲观预测：“今年五一假期消费恐怕依旧疲软，传统旺季涨价行情难以重现。”行业普遍认为，中国三文鱼市场已进入阶段性供过于求状态，短期内价格回升动力不足。

韩国釜山——俄罗斯鳕鱼产业迎来历史性突破。在4月釜山水产拍卖会上，中国买家首次参与竞标并成功购得180吨俄罗斯鳕鱼籽，占该国今年对华目标出口量的18%。这一里程碑式交易标志着俄罗斯成功开辟继日韩之后的第三大鳕鱼籽出口市场。面对日韩市场持续疲软——日本进口价跌至755日元/公斤（2024年同比降22%），韩国均价下滑23%至4.17美元/公斤——俄罗斯鳕鱼捕捞协会（PCA）将战略重心转向中国。PCA主席阿列克谢·布格拉克表示："中国市场的活力令人振奋，我们计划年内实现对华出口1000吨，未来三年提升至5000吨"。参与釜山拍卖会的中国买家纷纷表示看好俄罗斯鳕鱼籽在中国市场的发展潜力。国内海鲜企业负责人表示："首次参与鳕鱼籽拍卖令人印象深刻，我们当即完成首批采购，这些产品将成为拓展中国市场的重要试点。公司正计划改造鱼品加工厂以增加鳕鱼籽产品线。为破解中国消费者对鳕鱼籽的认知壁垒，PCA自2024年起联合中俄厨师开发融合菜式，在青岛渔博会推出鳕鱼籽火锅、酱料等创新吃法。俄罗斯渔业公司（RFC）CEO萨维利·卡尔普欣强调："我们不仅要卖原料，更要教会中国市场消费"。

随着"五一"小长假临近，中国养殖对虾市场呈现明显的区域分化走势。最新市场监测数据显示，第17周，全国主要对虾产区价格涨跌互现，折射出不同养殖模式下的供应节奏差异。据行业权威数据，山东地区60只/公斤规格的南美白对虾塘头价已攀升至48元/公斤（约合6.58美元），较前周的46元/公斤上涨4.3%。而同期广东产区同规格对虾价格却从45.5元/公斤大幅回落至41.5元/公斤，跌幅达8.8%，形成鲜明对比。业内资深人士表示："当前市场呈现明显的区域分化特征。广东、江苏等传统主产区价格承压下行，而广西、山东等地价格却逆势走强。"据其分析，这种差异主要源于不同产区养殖模式的季节性特点。江苏、广东等地的温室养殖具有周期短、上市快的特点，养殖户为抢占五一消费旺季正集中出虾，导致短期供应增加。值得注意的是，广西和福建产区由于存塘量不足，价格保持相对坚挺。该资深人士指出："3-4月虾价上涨刺激了养殖户的投苗积极性，预计土塘养殖的对虾将在6月底至7月迎来集中上市高峰，届时市场供应紧张局面有望缓解。" 中国虾价止跌回升，养殖户惜售备战“五一”消费潮。