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全国首柜气调柜鲜果榴莲经海运成功入境

2026/01/23 来源:水果观察

1月20日上午,在海口市秀英区西城汇物流中心,全国首柜通过气调保鲜技术海运入境的鲜果榴莲成功登陆,标志着马来西亚猫山王鲜榴莲从此可经海运大批量进入中国市场。

进口该批鲜榴莲的海南丰观实业集团有限公司总经理王席之介绍,本次首柜的榴莲鲜果共一千箱,总重10吨,于1月1日在马来西亚果园完成采摘,1月3日进入气调保鲜柜,4日启航运往中国,并于19日顺利抵达海南洋浦港。

据介绍,马来西亚猫山王鲜榴莲的保鲜期为7天。受运输距离和保鲜技术限制,过去销往中国市场的主要是经液氮冷冻的冻榴莲;2024年起,开始有鲜榴莲经空运销往我国,但数量少、成本高。

本次采用的气调保鲜技术通过精准控制储藏环境中的温度、湿度及气体成分,将马来西亚猫山王鲜榴莲保鲜期延长至30-45天,让榴莲经过长途海运后,仍能保持媲美原产地的口感和品质,实现大批量鲜果运输。

当天与丰观集团签署合作协议的海南省供销供应链管理有限公司总经理张涛介绍,就榴莲品类而言,使用气调柜海运鲜果的物流成本,较陆运(冻果)和空运的大幅降低。因此,该批鲜榴莲的零售价也将比此前空运的鲜榴莲更有优势。

王席之介绍,过去该司进口的水果一般从南沙港、深圳入境,通关时间约为2-3天。得益于海南自贸港全岛封关运作,本批次榴莲经洋浦港入境,通关时间较之过去明显缩短,进一步为鲜果“锁鲜”。气调保鲜技术也让鲜榴莲可以从海南经陆运通道发往全国各地,该批次鲜榴莲就将于近日在海口、四川成都、重庆等地的连锁超市上架销售。

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阿根廷牛肉出口企业寄望行业内部协调输华配额的分配 该国政府已按中方要求不参与管理

中国正式公布阿根廷51.1万吨牛肉进口配额的执行细则后,在阿根廷出口行业引发显著震动。由于具体的配额管理规则暂时缺位,行业内部普遍感到担忧。目前,各方正在等待能规范出口秩序、防止市场混乱的明确方案出台。有分析警告,现行安排可能引发牧场价格的剧烈波动。据悉,由主要对华出口企业组成的ABC联盟将于近日召开会议,商讨应对策略。

自去年12月31日起,中国开始对全球牛肉进口实施配额管理。有行业消息人士指出,这一新规可能会扰乱阿根廷牛肉最重要的出口市场。过去,该市场的运作主要由出货速度和资金实力驱动,缺乏系统性管控;如今,行业必须通过内部协调来应对潜在的冲击。

问题的核心不仅在于配额数量本身(业内认为该额度与去年出口量相近),更在于其执行方式,以及哈维尔·米莱政府作出的“不干预配额分配”的政治决定。尽管业界曾尝试与农业部沟通,希望避免因集中发货导致口岸拥堵和价格暴跌,但得到的官方回应非常明确:政府不会介入配额的分配。

据《民族报》从高层消息源获悉,阿根廷政府曾向中方提议由阿方自主管理配额分配,但未获中方接受。这一决定已传达至整个出口产业链。目前,行业将希望寄托于ABC联盟,该联盟成员占阿根廷对华牛肉出口总量的80%至90%,期待其能协调内部达成一致。

作为参照,在对欧盟(遵循“希尔顿配额”机制)或美国的出口中,阿根廷政府会根据企业过往出口实绩,向各公司分配“配额证书”。这份文件至关重要:凭证书入境的货物可享受优惠关税,无证书则需缴纳高额惩罚性关税,从而形成一个有序且可预测的体系。

然而,对华贸易则采用了截然不同的模式。有行业人士解释称:“中国不接受由出口国管理此类证书。”中方将只设立一个总额为51.1万吨的“总账户”。牛肉产品抵达中国港口后,即从该总额中自动扣除,不分出口企业,也不论阿根廷国内有何安排。

根据规则,在51.1万吨配额内,货物适用现行12%的关税;一旦配额用尽,将自动启用高达55%的配额外关税。

新的配额体系实质上遵循“先到先得”的原则。有中小型肉厂向媒体表示,这一问题对大型企业影响更为直接,因为任何一家的发货都会直接挤占有限的共享配额总量。

从技术层面看,既然中国无法按企业控制配额,那么唯一使之有序的方法就是阿根廷通过行政手段限制发货源头。但正如前述,本届政府明确表示不愿干预市场。

一位受访的消息人士阐述了政府的立场:“政府不愿干预,是为了避免重蹈以往政府的覆辙。”其自由主义执政理念与外贸管制存在冲突,对企业设限被视为是过往政府的管控手法,这是现政府极力回避的。政府向业界表明,其角色仅限于通报配额使用进度,而不会充当分配者或仲裁者。

在这种规则下,对华出口市场很可能演变为一场争夺配额先机的竞赛。各牛肉加工企业预计将加速屠宰和发货,以在额度耗尽前抢占份额。有消息人士警告:“这将引发对活牛的抢购潮,导致价格剧烈波动,最终对产业链各方均无益处。” 如果所有加工厂都在年初集中全力发货以确保自身份额,预计将在卡涅拉斯等主要牲畜交易市场催生短期需求泡沫。

阿根廷农村联合会牛肉委员会协调员马丁·拉佩蒂分析称:“如果供应短期内严重过剩,价格很可能下跌。但最终形势如何,还取决于实际情况、政策决策、市场供需等多重因素的演变。我们还需密切关注巴西和乌拉圭等竞争国的动向。” 业内警告,在没有强制性管控机制的情况下,仅靠企业间的君子协定难以持久。一位企业家举例说明了其中的风险:“这依赖于非正式约定,缺乏监督。一家企业可能口头承诺出口1000吨,最终却发运1500吨。” 此外,行业还存在企业高流动性的问题——往年常有公司为特定出口业务临时成立后又解散,这使得依据“过往实绩”建立可靠分配标准变得复杂。另一个关键不确定性在于时间差:海运至中国约需60天,这意味着去年11月和12月发运的货物目前仍在途或刚抵达。“尚不清楚这部分在途货物是否已从新年度配额中扣除,还是配额消耗仅从新规生效后的发货算起。”这种不确定性使得业界难以准确判断实际可用的配额余额。

面对困局,有出口商表达了另一种观点:“作为企业,我更倾向于政府不直接干预分配。政府的角色应该是努力把市场的‘蛋糕’做大,比如通过谈判争取将总配额从51.1万吨提升至60万吨甚至100万吨,而不是来切分现有的蛋糕。最终,供需应由市场参与者自主决定。”

巴西2025年认证安格斯牛肉出口激增260% 中国市场占比超五成

巴西在高端牛肉领域的进展,使得安格斯牛品种在2025年打破了认证牛肉的生产和出口纪录。去年,其认证牛肉出口量达到1.128万吨,不仅较2024年大幅增长260%,也超过了2015年至2023年期间累计出口的10,993吨总量。这一数据由“认证安格斯牛肉项目”于本周二(1月27日)在阿雷格里港发布。

除了出口量,去年此项海外销售的预估收入也增长了约380%,从2024年的1950万美元跃升至2025年的9350万雷亚尔。根据巴西安格斯协会的数据,出口的认证部位肉均价达到8,505美元/吨,比标准出口牛肉的均价(5,539美元/吨)高出53.5%,也比2024年认证安格斯产品的均价(6,687美元/吨)高出27.2%。

产品销往35个国家和地区。最大的市场是中国,占出口总量的53%,其次是以色列(24%)和墨西哥(4%)。“我们在2025年经历了令人瞩目的需求,并希望在2026年重现这一表现,”认证安格斯牛肉项目主任威尔逊·布罗克曼表示,“我们预计日本市场将会开放,这应会引发对优质牛肉的大量需求。” 巴西安格斯牛肉在海外创纪录的表现,主要归因于其竞争对手面临的供应困难。

“采购优质牛肉的国家正面临供应短缺。这是因为澳大利亚和美国等传统供应国遭受了大规模的畜群减少。而只有巴西拥有充足供应以满足这种高质量需求的能力,”安格斯牛肉项目全国经理梅切尔·博尔赫斯强调。

为支撑不断增长的出口,去年认证安格斯牛的胴体产量也有所增加。屠宰总量达61.2万头,是这个始于2003年、巴西历史最悠久的牛肉认证项目运营23年来的最高纪录。

去年的屠宰量比2024年高出20%,共产出5.3万吨认证部位肉,其中78.7% 供应巴西国内市场,21.3% 用于出口。该项目在13个州的30家合作企业的60家屠宰厂开展。

巴西安格斯协会主席何塞·保罗·凯罗利表示,成功的效应也体现在养殖端,从犊牛到活牛等各类牲畜的价值均得到提升,种牛和公牛的交易也是如此。“我们拥有一个结构完善的项目,增长是必然趋势,”这位负责人说。

据凯罗利称,预计市场在2026年将保持热度,这一年预计市场对用于牧场补栏的母牛将有强劲需求。

今年冻梨价格整体走低 冻榴莲强势崛起成“性价比之王”

随着冬季消费旺季来临,冻梨、冻榴莲等特色冻果成为市场热门品类。在哈尔滨部分水果批发市场,今年冻果市场呈现“传统品类稳中有变,新兴品类异军突起”的态势,其中冻榴莲凭借高性价比逆袭成为消费热点,而传统冻梨则因品种不同销量有所不同。

“这个是正宗的猫山王榴莲,一袋800克,现在优惠价是两袋100元。今天刚上的优惠,已经卖出十多袋了。”在同一家超市的鲜果销售区里,榴莲的价格则高达35元/斤,而且是带皮称重。一位女士将两袋冻榴莲装进购物车表示,今年已经买了好几回冻榴莲了,口味很好,价格还便宜。

在龙园农产品批发市场,批发商小娟表示,冻榴莲批发价仅19-21元/斤,且均为纯果肉,性价比远超鲜品。“销量好的时候一天能走二三十到三五十件,一件就有七八百斤。” 业内人士分析,冻榴莲的走红得益于消费升级下的性价比追求,其“开袋即食”的便利性和稳定的品质,既解决了鲜榴莲价格高、开果不确定性的痛点,又满足了年轻人的味蕾需求。

作为北方冬季标志性冻果,冻梨今年市场表现分化明显。目前在售的冻梨主要有花盖、京白梨、苹果梨三个品种,其中苹果梨和京白梨因果实个头适中、口感清甜备受青睐,而花盖梨则因果型偏小销量不佳。据龙园农产品批发市场一位多年经营冰果的商家介绍,今年冻梨整体价格较往年明显走低,前期批发价仅一块多钱一斤,近期随着冰雪旅游旺季的到来,每箱价格才上涨了5-10元。

商家坦言,冻梨日均销量多为几百斤,仅部分大客户会批量采购百余箱,小商贩多是3-5箱的零散进货。其他小众的冻果表现各有千秋。冻草莓凭借酸甜口感销量较好,冻柿子、冻桃等销量与往年持平。

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