伴随气温震荡回升，近期国内柑橘鲜果产销两地批发价大多继续下跌，三峡库区出货承压的脐橙产地价开始下滑。国内柑橘产量稳步提升，叠加不易剥皮的鲜橙消费缩量，还有销售比重向电商平台倾斜导致产地出货承压，综合使得全国柑橘销地价相对低位，各主流品种也仅是在销售后期行情有所回升。近期全国柑橘各主流品种销地价继续走弱，不耐储藏的宽皮柑橘和集中上市的沃柑跌幅居前。截至3月19日，当周全国柑桔销地批发均价为6.28元／公斤，环比回升1.34%。其中，耐储藏的脐橙均价7.54元／公斤，环比上涨1.89%；默科特均价5.98元／公斤，环比下跌3.24%；沃柑均价6.00元／公斤，环比下跌3.85%；春见桔橙均价7.60元／公斤，环比下跌7.99%。同期，“忠县柑橘产业大脑”数据显示，当周广西武鸣沃柑产地价3.27元／公斤，环比下跌0.31%；江西赣南脐橙为3.64元／公斤，环比上涨0.55%；重庆奉节脐橙为3.26元／公斤，环比下跌0.49%；湖北秭归脐橙为2.24元／公斤，环比下跌0.25%；四川浦江春见桔橙为4.44元／公斤，环比下跌3.06%；重庆忠县默科特为2.88元／公斤，环比上涨0.88%。对应的全国纽荷尔脐橙产地出货价环比下跌2.17%；春见桔橙环比下跌9.05%，默科特环比震荡持稳。现阶段，全国柑橘鲜果产地出货承压且出货价或将持续走弱，进而将导致销地价震荡转跌。“一场春雨一场暖”，气温震荡回升，不耐储藏的宽皮柑橘产销两地批发价继续领跌、存在退糖风险的脐橙亦将全面转跌；同期，以杂柑产销为主的忠县柑橘出货价亦将走弱。

2026年鱿鱼贸易数据与风险观察报告中国市场水产品进出口贸易数据俄罗斯渔业科研机构VNIRO已提交2027年远东狭鳕总允许捕捞量（TAC）建议值为248.58万吨，较2026年水平提高2.7%。若后续审批未出现调整，该数值将成为连续第五年上调。该建议仍需在秋季由远东渔业科学委员会审议，并在12月完成最终确认。行业人士称，当前评估核心结论指向资源量稳定，捕捞强度维持现有节奏。主产区鄂霍次克海北部、西堪察加及堪察加-千岛海域配额基本持平，维持资源稳定判断。东萨哈林海区配额提升幅度明显，拟上调30%至213,500吨。该区域配额在2012年约为5万吨，2014-2024年区间维持在10万-13万吨，2024年提高至15万吨，2025年为16.3万吨，本次调整延续增长轨迹。西白令海区域配额拟定为579,200吨，同比下降7.6%。该区域配额自2024年约70万吨高点后出现回落。捕捞端数据显示短期供应偏紧。截止2026年3月15日，俄罗斯远东狭鳕累计捕捞量为470,800吨，占年度配额40.0%；上年同期为591,100吨，占比51.2%。核心产区进度均低于上年。鄂霍次克海北部完成118,100吨，占配额32.4%，上年同期为162,800吨，占45.0%；西堪察加为92,900吨，占25.5%，上年同期为180,100吨，占49.8%。东萨哈林产量仅3,500吨，占配额2.1%，明显低于上年同期19,100吨及12.7%的完成率。堪察加相关海区合计捕捞349,200吨，占53.9%，低于上年409,200吨及63.6%。西白令海在3月1日季节性停捕前累计捕捞66,300吨，占配额10.6%，为2025年同期的两倍以上。

2026年鱿鱼贸易数据与风险观察报告中国市场水产品进出口贸易数据2026年3月，受全球白鱼供应持续紧张影响，冰岛真鳕价格在本土拍卖市场创下历史新高，同时黑线鳕（haddock）价格在美国需求带动下出现明显反弹，北大西洋白鱼市场整体维持高位运行。根据冰岛拍卖机构Reiknistofa Fiskmarkada（RSF）最新数据，在第11周（3月9日-15日），去头未去内脏真鳕平均拍卖价首次突破每公斤700冰岛克朗（约5.59美元），并在第12周继续小幅上涨，刷新历史纪录。尽管最新一周拍卖量达到372吨，供应水平仍属正常区间，但较2025年同期有所下降。业内分析认为，本轮价格上涨主要源于全球范围内真鳕供应紧张，而非冰岛本土产量异常。作为全球最大的单一大西洋真鳕供应国，冰岛在当前供需格局中价格表现尤为突出。从规格结构来看，不同重量区间走势分化：5公斤以上大规格真鳕价格有所回落，但销量占比提升，带动整体均价上行；而1.7-3.5公斤中小规格真鳕价格则出现明显上涨。长期趋势显示，3.5公斤以上大规格产品需求尤为强劲，在第11周一度较2.7-3.5公斤规格溢价达100冰岛克朗/公斤。同比来看，目前真鳕整体价格较2025年上涨约30%。与此同时，去内脏真鳕供应偏紧，第12周成交量仅约60吨，远低于2025年同期的155吨，推动该品类价格同比涨幅接近40%。黑线鳕方面，第12周价格出现快速反弹。业内普遍认为，这与波士顿海鲜展期间美国买家需求增强密切相关。有供应商表示，美国加工厂正加大对冰岛黑线鳕的采购力度，以替代价格高企的真鳕。第12周去头未去内脏黑线鳕价格环比上涨约100冰岛克朗/公斤，但成交量从第11周的426吨降至178吨，创下自圣诞周以来最低水平。分规格来看，1.6-2公斤以上的大规格黑线鳕涨幅最为明显，再次超过500冰岛克朗/公斤，成为替代真鳕的关键品类。去内脏黑线鳕价格在2月大幅下滑后，近两周已明显回升，但第12周成交量仅160吨，市场供应仍显紧张。

3月20日，由泰国苏商总会与顺丰国际（泰国）联合打造的榴莲基地开园启动仪式，在泰国“榴莲之都”尖竹汶府隆重举行。尖竹汶府作为泰国核心榴莲产区，凭借得天独厚的气候与土壤条件，孕育出享誉全球的优质榴莲，是泰国榴莲产业的核心名片。数据显示，2025年泰国榴莲对华出口总量达93.9万吨，货值超1500亿泰铢（约合300亿元人民币），较前一年显著增长。2024年，中国进口榴莲约156万吨，创历史新高，其中近60%来自泰国，中国稳居泰国榴莲最大消费市场地位。仅尖竹汶府一地，2026年榴莲种植面积约638平方公里，预计总产量约68.3万吨，其中约85%出口中国，5月为产量高峰期。本次开园的榴莲基地，由深耕泰国榴莲产业二十余年的泰国顺达有限公司主导运营，依托尖竹汶府的产业优势，打造标准化、规模化的高端榴莲供应链体系。基地严格筛选A级榴莲，其中以金枕头为核心品种，果形饱满、果肉金黄细腻、香味浓郁、口感香甜软糯，所有产品均符合出口标准，深受中国及全球市场的青睐。值得一提的是，2026年新产季泰国榴莲采收工作已于3月20日正式拉开序幕，甲仑榴莲率先批量采摘，随后青尼、托曼尼、金枕等热门品种也将陆续上市。为守护泰国榴莲在华市场的良好口碑，泰国农业部门近期密集出台多项措施，全面升级榴莲对华出口监管，重申“四项禁止”原则：不得采收未熟果实，不得带有虫害，不得冒用资质，不得添加色素或其他非法化学物质。目前泰国已有14家实验室在中国海关总署注册，可全面承接出口检测需求。顺丰国际已构建覆盖全球的物流网络，在跨境贸易尤其是生鲜农产品运输领域具备显著优势，为泰国优质农产品进入中国市场提供了高效稳定的保障。本次榴莲基地项目的启动，标志着产业迈向规模化、标准化发展新阶段，将进一步推动中泰农业合作，项目助力泰国榴莲产业升级，提升产品附加值与国际竞争力；另一方面，也为中国市场持续供应高品质泰国榴莲，满足消费者对进口高端水果的需求，实现中泰双方互利共赢，为两国经贸合作注入新的活力。

据智利媒体报道，智利宪法法院驳回了7家受2025年Saltoro号事故影响企业的诉求，该事故造成了约1.6亿美元损失。由于请求被驳回，责任限制基金的比例分配制度仍然有效，这意味着出口商必须按各自的损失比例分配152亿比索。该事件追溯至2024年1月13日，从智利圣安东尼奥港启航的马士基Saltoro号，在航行至太平洋中部密克罗尼西亚附近时发生机械故障，船上载有1300柜车厘子（约474.9万箱）和53柜油桃。船只共计滞留22天，最终在启航52天后才抵达目的地广州南沙港，比原计划晚了1个多月。由于这批车厘子被认定为不适宜食用，整批货物都被销毁。面对这一情况，马士基与船舶所有者Argosy PTE. LTD.和船东Synergy Marine PTE. LTD.启动了设立责任限制基金的程序，基金金额约为152亿智利比索（约1600万美元）。出口商表示，这一数额甚至无法覆盖损失的10%。3月13日发布的一份长达68页的裁决中，智利宪法法院驳回了七家出口公司（San Francisco Lo Garcés、San Clemente、David del Curto、Red Star、Valley、Monte Verde和Tuniche Fruits）提出的请求，这些公司认为限制承运人责任的规则违反了智利宪法规定的基本保障。如果没有这一法律限制，每家公司都可以单独提起诉讼，要求赔偿全部损失，从而获得更接近损失货物实际价值的赔偿。尽管存在这些争议，智利宪法法院最终认定，海上运输责任限制是国际法中一项广为人知的制度，并在全球经济体系中发挥合法作用。这一机制旨在保护海上运输的可行性，防止公海上发生的事故（通常是不可预见的）导致航运公司破产。对于智利出口行业而言，该裁决树立了一个重要的先例：即使发生此类重大损失的情况下，传统海事法仍然适用。此外，该裁决也引发了关于审查高价值易腐货物运输保险和合同机制必要性的讨论。虽然法律结果对出口商不利，但它为未来类似的情况提供了参考。

2026年2月，中国大西洋鲑进口热度持续攀升，进口量（冰鲜+冷冻）达1.83万吨，同比激增92%。前2月，中国已进口3.6万吨大西洋鲑，为2026全年冲刺新高奠定基础。2026年2月，恰逢中国农历春节消费旺季，中国进口大西洋鲑（三文鱼）市场延续强劲势头，进口热度较2025年同期继续攀升。据海关总署最新数据，2026年2月，中国进口大西洋鲑（冰鲜+冷冻）总量达1.83万吨，较去年同期的9500+吨同比激增92%，在高基数基础上创近两年单月新高。01马年春节火力前开，2月进口冰鲜三文鱼飙增86%具体来看，2026年1月，中国进口了1.55万吨冰鲜大西洋鲑，创下单月历史新高；2月进口量进一步攀升至1.68万吨，开年即连续两个月刷新单月进口记录。其中，2月同比增速高达86%，同步创下近两年单月增速新高。从来源地看，2月，挪威、智利、法罗、冰岛、澳洲、英国为中国进口冰鲜大西洋鲑六大来源地：挪威产地，稳居首位，份额扩大。1月占比61%，2月飙升至67%。挪威在中国市场的绝对主导地位在春节期间得到空前巩固。智利产地，在挪威、澳洲及其他产区价格压制下，表现出较强韧性。2026年1月和2月，智利份额稳定在11%，法罗产地，份额稳定，且从1月的7%跃升至2月的10%，显示春节高端市场需求对法罗三文鱼的偏爱。冰岛产地，持续发力，1月占比6%，2月占比5%，已连续半年超过英国（1月1%，2月2%），本月跻身中国冰鲜三文鱼进口第四大来源地，成为新兴力量中的一匹黑马。澳洲产地，出现较大转折。1月，澳洲以14%的份额稳居第二大来源国，进口量约2100+吨；但2月，其份额骤降至5%，进口量跌至约800吨。关于冷冻大西洋鲑，2月进口量逐步回落至1500吨，但同比猛增209%，远高于往年同期。从进口均价来看，2月中国冰鲜大西洋鲑进口均价环比1月小幅上涨，结合2025年均价走势判断，中国市场已逐步走出此前的冰鲜进口成本低位周期；冷冻大西洋鲑均价则仍处于相对低位，但在经历连续4个月的集中补货后，市场消化节奏逐步放缓，进口量随之呈现降温态势。2026年前2月，中国已进口了近3.2万吨冰鲜大西洋鲑与4100+冷冻大西洋鲑，总量已超3.6万吨。02市场行情复盘：从节前“抢货”到节后“甩货”复盘马年春节（2026年2月，即第5-8周）行情，市场呈现过山车走势，在节前抢货和节后清库的节奏中剧烈切换。春节前，下游渠道备货需求强劲，进口端加大采购力度，推动第5周挪威对华出口突破2900吨，第6周更是攀至4000吨的历史峰值，海外渔场原料价格也在两周内实现跳涨。在成本和需求压力的双方传导下，节前批发价稳步上行。春节后市场逻辑迅速反转。第7周挪威对华出口仍维持近3000吨高位，与节前累积库存叠加，造成“消化不良”。叠加春节期间物流人手短缺、终端需求减弱，批发市场陷入清库压力，价格较节前高峰期明显回落，部分旧日期产品跌幅显著。从海外视角来看： 2月期间（第6周），中国的单周采购量以空前的4000吨超过波兰，成为挪威三文鱼最大的出口市场。数据显示，截至2月底，中国在挪威三文鱼出口总量中占比已从去年同期的7%升至13%，仅略低于波兰的16%。这意味着，中国正快速逼近挪威三文鱼全球第一大单一出口市场的地位，其在挪威海产出口体系中的分量愈发重要。总体来看，2026年2月中国大西洋鲑进口市场的亮眼表现，是春节消费旺季与市场长期增长趋势共同作用的结果，冰鲜产品的持续高增、挪威主导地位的巩固、来源结构的不断优化，以及中国市场在全球贸易格局中的地位提升，都彰显了中国的三文鱼消费市场的强劲韧性与巨大潜力。

过去一周，出栏羔羊及出口羊肉吨价双双刷新历史纪录。乌拉圭国家肉类协会截至14日的统计显示，过去八周出口羊肉价格持续上涨，累计涨幅达20%（每吨1300美元），过去30天均价达到每吨7517美元的历史新高，同比上涨54%（去年同期为每吨4888美元）。与此同时，羔羊价格继续飙升。这一涨幅远超同期羊出栏价格4%的涨幅——根据牲畜寄售商协会ACG周度平均数据，羊出栏价格从5.60美元升至5.82美元。价格变动已反映在羔羊出栏/出口比价指标上——该指标已连续五个月下降，从2025年10月的1.005降至2月的0.842（最新数据），预计3月将进一步下降。该指标衡量出栏价值与出口肉价之比，反映行业平均利润空间。在国际需求强劲、供应减少的背景下，截至3月14日，乌拉圭出口羊肉量同比锐减31%，推动价格走高。行业当前主要担忧中东战事对市场的冲击——2月份，该地区（以色列、沙特、阿联酋、阿曼、埃及、约旦、黎巴嫩）占乌拉圭羊肉出口总量的58%。绵羊屠宰量降至万头以下羊毛方面，需求持续坚挺，供应极度短缺，价格继续走高，当前交易价较ACG周度均价再涨10美分。绵羊屠宰量持续处于低位，上周环比下降13%，跌破1万头。业界可用羊毛供应十分紧缺，价格以每周5美分的幅度持续上涨，羔羊毛均价逼近每公斤6美元，成年羊、羯羊及母羊价格约5美元。羊毛市场：战争阴影打断上涨势头受中东战事影响，需求方更趋谨慎、采购更为挑剔，澳大利亚羊毛市场在2026年累计上涨28%后涨势放缓。从历史看，战争通常对羊毛市场构成下行压力——尤其是在石油供应危机背景下，作为天然纤维的羊毛，正与依赖石油衍生物的化纤展开竞争。东部市场指标收于12.46美元/公斤，周环比下跌2%（以澳元计价跌1.8%，报17.51澳元），但仍较去年同期高出57%，为2019年中以来最高水平。随着油价飙升至每桶100美元以上，以中国纺织业为代表的市场开始将投入成本变化纳入考量。交易趋缓导致本周羊毛成交率从92%降至87%，尽管供应量有所减少。在品质最高的超细毛（18微米以下）批次中，价格回调幅度较小，约1%。受供应减少影响，羊毛市场交易收缩，价格保持稳定。认证美利奴羊毛参考价：18微米每公斤10.5至11美元，19微米套毛约10美元，20微米认证羊毛9美元。

受供应过剩与需求疲软双重夹击，巴西鸡肉市场3月延续下跌走势。Cepea数据显示，截至3月18日，大圣保罗批发市场冰鲜鸡均价已跌至6.73雷亚尔/公斤，较2月下跌5.2%，创下2023年7月以来实际价格新低。Safras & Mercado分析师费尔南多·伊格莱西亚斯指出，当前市场供应过剩主要源于去年12月和今年1月的大规模雏鸡投放。随着近期种鸡淘汰，预计供应压力有望在4月得到缓解。国内需求疲软，鸡肉性价比优势凸显Cepea研究显示，国内需求持续疲弱是压制价格的主要因素。但价格下跌也带来了积极效应：鸡肉相对于猪肉、牛肉的竞争力明显增强。与牛肉相比，两者价差进一步拉大；与猪肉相比，鸡肉跌幅更大，使其对消费者更具吸引力。批发市场价格走势在圣保罗批发市场，上周各部位价格出现分化：冷冻鸡胸肉：从9.30雷亚尔/公斤降至8.50雷亚尔/公斤冷冻鸡大腿：从6.35雷亚尔/公斤降至6.25雷亚尔/公斤冷冻鸡翅：从10.00雷亚尔/公斤升至10.50雷亚尔/公斤主产区毛鸡价格稳中有降全国主要一体化养殖区毛鸡价格保持稳定或小幅下跌：圣保罗州：4.50雷亚尔/公斤（下跌0.20雷亚尔），其他各州保持稳定。出口维持高位，物流成本攀升尽管中东局势动荡，巴西鸡肉出口仍保持韧性。3月前10个工作日，巴西出口鸡肉22.68万吨，创收4.14亿美元，日均出口2.27万吨，均价1824美元/吨。与去年同期相比，日均出口量微降1.7%，均价上涨1.8%。然而，中东冲突持续推高海运费和货运保险成本，迫使出口企业绕行替代航线，物流压力正逐步侵蚀出口利润。后市展望短期内，国内供应压力预计将持续至4月。若届时供应回归正常，叠加出口物流成本居高不下，供需双方的博弈将成为决定未来数月鸡肉价格的关键变量。行业正密切关注国内消费复苏节奏及中东局势演变。