Mowi Scotland 收购了因资金耗尽而关闭的 Organic Sea Harvest (OSH) 全部幼鲑，并将其转移至其他养殖场继续养殖，以确保供应不中断。OSH 表示，由于苏格兰规划体系缓慢及微型水母大量繁殖导致鱼类死亡率上升，公司财政资源耗尽，最终决定暂时关闭两个养殖场，尽管去年获得了第三个农场的建设许可，但未能及时开发。

挪威最大水产养殖公司Mowi的养殖场因风暴破坏围栏系泊设备，导致约27,000条重约5.5公斤的鲑鱼逃逸。数周后，休闲渔民在北部峡湾系统捕获约80条逃逸鲑鱼，当局正全面调查逃逸范围及来源，并呼吁公众协助报告相关情况以防止与野生种群基因混合。

以下为美利华（Minerva Food）公司授权的2025年第14周牛肉产品报盘，可查看不同产地、工厂和船期的各类产品价格动态。

随着中国市场需求的增加，越南椰子价格暴涨。现在一个椰子的价格已经达到1.5-2万越南盾，折合人民币约4.3-5.7元/个，是去年同期的2倍。胡志明市一家水果店的老板表示，由于持续高温和果农产量有限，椰子供应量比去年减少了30%。一些特殊品种的椰子单个售价高达2万盾还供不应求，是去年同期价格的一倍多。越南椰子协会秘书长Cao Ba Dang Khoa表示， 今年鲜椰子的价格比去年同期上涨了110%，老椰子的价格则上涨了150%。在槟椥省和前江省，新鲜椰子的价格每天都在上涨。槟椥省一位椰农表示，目前园内出售的椰子价格在10-13万盾/打（12个）之间，几乎是去年的两倍。但由于长期干旱、盐碱化，椰子产量大幅下降。以前他的果园单次能收获500个椰子，现在只有300个左右。除了炎热的天气外，椰子价格的上涨很大程度上是由于中国的购买量增加。从事果蔬进出口业务的Vina T&T公司总经理Nguyen Dinh Tung表示，自从去年越南椰子正式输华以来，中国市场的需求急剧增加，他的公司每个月都会向中国出口大约30个集装箱的椰子。据介绍，中国、泰国和马来西亚的进口商正在积极从越南购买椰子，竞争非常激烈。面对这一趋势，槟椥省正在扩大椰子种植面积。目前槟椥省椰子种植总面积约8万公顷，约占越南全国椰子面积的42%，湄公河三角洲椰子面积的88%。当地已有133个椰子种植区和14家包装厂获得输华代码。除了鲜椰子外，近期老椰子的价格也大幅上涨，价格已达到18-19万盾/打，创下历史新高。

月亮岛位于海南省三亚市崖州湾的宁远河出海口，与崖州中心渔港对望，距离岸边450米。隔离苗圃占地面积3200多平方米，按照目前国内最高级别的三级隔离苗圃设计。其中负压区由28间独立管理的负压室组成，设有环控系统、水肥系统、废水处理系统、检疫除害系统等。万保农牧集团董事长张向东表示，集团于2024年成功突破引种壁垒，来自老挝的近百株优质榴莲种苗进入月亮岛动植物检疫中心植物隔离苗圃隔离种植。这批榴莲种苗引进后，将在月亮岛隔离区进行隔离检疫，后续将开展种植适应性评价、生物安全性评价，进行创新利用、品种选育。崖州湾科技城管理局相关人士介绍说，在一到两年内，若没有出现法律规定的相关检疫性有害生物等异常现象，这批榴莲苗就可以进一步开展适应性种植或育种研究。

据泰媒报道，日前，泰国商务部副部长纳平·斯里桑庞及其团队实地考察了中国-老挝边境的磨丁-磨憨口岸。建议中方将榴莲的违禁药物检测比例从100%降至30%的抽查。该路线是泰国出口商和进口商青睐的通道，特别是将泰国水果运往中国云南南部和西南部地区，因其距离近、耗时短。纳平表示，2025年1月通过磨憨口岸的泰国榴莲集装箱经检测未发现有害药物残留。因此，建议中方将榴莲的违禁药物检测比例从100%降至30%的抽查。若双方达成合作，中国消费者将能享用到高品质的泰国榴莲。纳平透露，今年5月， 预计通过磨丁-磨憨口岸的榴莲运输集装箱将大幅增加，最高可达每天400柜，占泰国东部榴莲产量的三分之一 。他还就即将到来的泰国榴莲运输季的准备工作及运输过程中遇到的问题与各方进行了讨论。磨憨口岸也已做好准备，迎接增加的泰国集装箱运输。该口岸将增派人员、增加设备、延长工作时间，以减少口岸拥堵，并提高水果样本送检实验室的频率，从而大幅缩短运输时间。2023年，该口岸的进口商品总值达770亿泰铢（约合165亿人民币），而2024年则大幅增长至1120亿泰铢（约合240亿人民币）。预计2025年进口额将进一步增长，尤其是泰国榴莲产季期间。西双版纳方面希望扩大贸易，增加泰国榴莲的进口量。目前，泰国榴莲是其最重要的进口商品。西双版纳要求泰国方面重视种植和质量控制。 纳平对此回应称， 泰国已实施榴莲“四不”标准：不采摘未成熟榴莲、无虫害、不以其他产地榴莲冒充泰国榴莲、不使用违禁色素或化学品。他强调，泰国榴莲绝不会有违禁药物残留。目前， 尽管泰国金枕头榴莲尚未上市，但市场上已有大量泰国“普芒尼”品种榴莲在售。因此，预计即将到来的榴莲产季将受到热烈欢迎，并成为泰国榴莲的“黄金年”。

2024/25秘鲁蓝莓季出口额可能突破20亿美元大关。尽管本季开局缓慢，秘鲁蓝莓出口预计将在2024/25年度实现强劲增长。咨询机构 Fresh Fruit Peru 表示，虽然2025年初出口呈现下滑态势——1月份出货量同比下降15%，出口额下降41%——但今年整体仍将保持增长趋势。该机构指出，这一下滑与产品平均价格大幅下降以及对华出口减少有关。然而，加拿大丰业银行（Scotiabank）预计，从去年5月开始至今年4月结束的2024/25秘鲁蓝莓季，浆果出口额可能突破20亿美元（约合人民币145.3亿元）大关，远高于2023/24季的16.76亿美元（约121.7亿元）。该银行经济研究分析师 Katherine Salazar 表示，预测显示，到本季结束时，蓝莓出口额可能达到22.68亿美元（约164.7亿元），较上一产季增长22%。出口量预计将达到32.4万吨，与 Proarándanos（秘鲁蓝莓行业协会）的预测相近，比2023/24季出口的22.4024万吨增长44.6%。Salazar 指出，上季由于厄尔尼诺现象带来的高温和强降雨影响了北部沿海地区的浆果生产，导致增长缓慢。她解释说，今年的预期增长是多种因素共同作用的结果，包括种植面积增加、栽培技术改进以及品种多样化，这些品种被证明更具生产力。她特别提到，后者正在推动创新基因计划的采用，以确保在全球市场中的质量和竞争力。Salazar 表示，秘鲁蓝莓单产位居全球第二，仅次于墨西哥。因此，蓝莓已成为秘鲁最主要的农产品出口商品，超过了葡萄、牛油果和芦笋等产品。关于出口价格，Salazar 指出，丰业银行预计本季平均价格为每公斤七美元（约50.8元），比上季创纪录的7.5美元（约54.5元）下降7%。截至本季，美国市场吸收了54%的出口量，其次是欧洲（24%）、中国（14%）和英国（5%）。其余出口至30多个国家。就品种而言，Ventura 在美国和欧洲市场占主导地位，而在中国，Sekoya Pop 是最受欢迎的品种。丰业银行预测，从中期来看，在国际高需求和秘鲁全年生产能力推动下，蓝莓出口增长趋势将持续。新品种的引进、种植技术的改进和果实品质的提升将有助于提高收益并保持市场竞争力。“这些措施旨在确保稳定、高质量的供应，适应国际消费者的需求，”Salazar 表示。与此同时，秘鲁国家农业卫生局（Senasa）估计，2024/25蓝莓季秘鲁种植面积将达20490公顷，较上一季增加2136公顷。

2024年，中国继续成为水果净进口国，同时蔬菜出口保持强劲顺差。水果进口总量达769万吨，同比增长2.17%，进口总值达177.5亿美元，同比增长5.25%。高端水果引领进口增长。2024年，中国进口车厘子45.1万吨，同比增长23%，主要来自智利和日本。榴莲进口量达到156万吨，同比增长9.4%，主要供应国是泰国和马来西亚。相比之下，中国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国，并在这一类别中保持着强劲的出口地位。2024年， 中国蔬菜出口额为186.6亿美元，进口额仅为10.5亿美元，贸易顺差为176.1亿美元。然而， 中国的蔬菜种子供应仍然高度依赖进口，尤其是某些高端和特种作物。中国的胡萝卜、西兰花、西红柿和茄子等蔬菜种子几乎完全依赖进口。胡萝卜和菠菜等高消费作物的进口依赖率超过90%。虽然中国已经扩大了蔬菜生产能力和出口，但种子行业却凸显出结构性弱点。目前正在努力增加农业技术投资，促进作物多样化，但市场和自然条件的限制继续影响着国内种子的发展。对外国种子品种的依赖凸显了在更广泛的水果和蔬菜领域，加强自给自足方面持续存在的挑战。