一位参加了上周五闭幕的迪拜海湾食品展的南美贸易商，对展会的活力和广泛的国际参与度表示肯定。"很多中国进口商和来自世界各地的人。一切都活跃起来了，"他表示。尽管对全年整体预期积极，但他警告称，"所有市场都处于或接近价格上限。" 根据他的分析，由于不同工厂的市场准入和授权情况存在差异，解读市场趋势变得更加复杂。"这将是非常动态的，"他总结道。
当被问及价格时，他指出中国市场保持坚挺，与上周情况一致。尽管多方提及价格存在某种"上限"，但回调尚未形成。
在乌拉圭方面，一位经纪人报出持稳的市场成交参考价：乌拉圭前腱/后腱混装为7600美元/吨（到岸价，以下价格单位相同），带骨牛胸肉为4800美元/吨，乌拉圭80%VL碎肉价格。"市场坚挺，他们在展会上非常活跃，"他说。另一位乌拉圭厂商称，他在展会期间以7300美元/吨的价格成交了前腱/后腱混装，带骨牛腹肉成交价为4100美元/吨。同时，他本周收到的大米龙报价为6800美元/吨，牛霖为6500美元/吨，小米龙为7200美元/吨。
就巴西而言，消息人士报出的牛后件套平均参考价在7300-7400美元/吨区间。另一方面，来自阿根廷的参考价为：前腱/后腱混装7500-7700美元/吨，大米龙7300美元/吨，牛霖6600美元/吨（这两项为谷饲牛），80%VL碎肉4500-4700美元/吨。
与此同时，来自智利的一位出口商透露，母牛四分之一体成交价最高达5200美元/吨，目前这个价格似乎是"中国进口商愿意支付的上限"，因为本周收到的还盘比该价格低约200-300美元/吨。
一位巴西从业者表示，该国一些牛肉加工厂已经开始寻找替代方案，以销售预期在略超110万吨的关税优惠配额用尽后将出现的牛肉过剩。
"他们正在关注美国、加拿大、墨西哥、中东等地，"他说。他认为，在几乎完全专注于中国市场数年后，他们将不得不与以前的客户重建联系。就此而言，一位巴西出口商声称，海湾食品展对他的利益而言是"糟糕的"，因为他未能向中国以外的替代市场进行批量销售。
另一位南美贸易商认为，最可能的情况是，一旦达到配额限制，市场最终会通过价格进行调整。"配额用尽那天（主要由澳大利亚和巴西用完），经营大宗商品的企业可能会继续运营，或许会有20% 左右的折扣（相对于55% 的附加关税），因为他们无法完全转移所有货量。"同时，无法大量囤货的冰鲜肉高端项目将受影响最大，尤其是澳大利亚的牛肉加工商。
关于中国牛肉加工企业和超市之间为分摊关税影响而达成私下协议的传言，该从业者表示，"从商业角度看是合理的"，尽管为几个月后才发生的事情过早设定这些条件似乎为时过早。他认为，目前存在过度的渲染。"我们（进口商和出口商）制造的麻烦，比真正将要产生的麻烦要多。市场会自我调节，"他预测道。他还认为，全球牛肉供应减少（尤其是美国，可能还包括阿根廷）将有助于支撑价格。"中国人已经在要求参观阿根廷工厂了；可以看到很多动向。我们必须密切关注，但我不认为会像他们说的那么麻烦，"他总结道。
根据OIG+X的市场周报，上周进口牛肉价格继续上涨，大多数部位肉的报价上涨了100至400美元。受对未来相对强劲的预期驱动，一些进口商暂时增加了远期采购份额，这给谈判带来了更大的活力。
"加工厂在供应报价上保持坚定立场，实际价格逐步上涨，成交量较前几周有所增加，"报告称。然而，从整体来看，中国市场的基础需求并未出现实质性改善，现货与远期价格之间的价差有所扩大。
