墨西哥锡那罗亚州水产养殖组织联合会(Coades)数据显示，2025年养殖虾产量达9.5万吨，较上一年记录的9万吨增长3%。
养殖虾产量增加得益于在经历三年严重干旱后，2025年降雨量增加，改善了养殖用水条件。
锡那罗亚州南部预计将于2月下旬开始投放虾苗，大部分养殖场将于3月启动。美国总统唐纳德·特朗普对亚洲和南美虾生产国加征关税，改善了国际价格结构，间接惠及墨西哥市场。
在全球虾生产国排名中，墨西哥位列第七，排名前六的国家依次为厄瓜多尔、中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国。
#水产
2026年开年鱿鱼市场“冷启动”：东南、西南双线承压 价格同步下滑
2026/01/13
来源：冻品攻略
2026年第1-2周（2025年12月26日至2026年1月8日），国内远洋鱿鱼市场迎来新年首个交易周期。整体行情延续疲软格局，东南太平洋与西南大西洋（线外）两大主产区的报价双双走低，市场情绪偏弱，成交清淡。
【东南太平洋鱿鱼：成交放缓，报价全面下行】 年初市场交易活跃度明显下降。第1-2周，浙农中心东南太平洋鱿鱼仅特小原条与小原条规格有少量成交，平均成交价较年前进一步下滑。
综合报价显示，大头、大原条、片子、尾鳍等规格普遍下跌500–1000元/吨；小小条与中原条小幅下调300–350元/吨。
市场分析认为，尽管近期海上捕捞量有所下降，但需求端依旧疲弱，下游加工企业订单不足，贸易商普遍持观望态度。节前市场缺乏明显补货动力，价格反弹基础尚未形成。
产量方面，秘鲁生产部（PRODUCE）已将2026年1–2月巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）的初始配额定为76,324吨。假期结束后，首批出海渔船陆续返港，捕捞表现一般，但上岸鱿鱼规格偏大。
公海作业表现略有改善，单船日均产量约4–8吨，自2025年11月以来，单船累计产量约1,550吨。
威海国际海洋商品交易中心数据显示，秘鲁赤道鱿鱼价格在小范围内波动，总体保持平稳。
【西南大西洋鱿鱼（线外）：捕捞受阻，价格延续下探】 西南大西洋（线外）鱿鱼在新年开局同样承压。第1-2周，浙农中心暂无实际交易记录，但综合报价显示，多个规格价格继续回落，小规格产品跌幅尤为明显。
捕捞进展方面，阿根廷鱿鱼（Calamar Illex）捕捞季已于1月正式开启。今年船队提前启航，首批53艘渔船在12月31日前离港，计划在1月2日进入渔场。然而，恶劣天气导致作业延后，初期捕捞量偏低、资源分布零散，单位产量未达预期。
截至1月6日，大部分船队已北移至卡马罗内斯（Camarones）附近海域，作业带位于南纬44°45′至46°00′、距海岸约140海里处，距离专属经济区（ZEEA）边缘仅60海里。
据统计，公海捕捞单船日均产量不足2吨，累计平均捕捞量约20–30吨，表现低迷。
威海交易中心的阿根廷鱿鱼报价总体稳定，但市场成交谨慎，买方多以小单补库为主。
【西北太平洋与印度洋鱿鱼：维持稳定态势】 西北太平洋与印度洋鱿鱼的综合报价与上期持平，整体波动有限。两大产区的资源供应相对平稳，市场需求有限，报价暂未出现明显调整。
【进关与库存：节前放缓，库存压力仍在】 舟山口岸数据显示，第1-2周远洋自捕鱿鱼进关量在首周显著上升后回落，整体库存水平仍偏高。高库存叠加节前运输与加工放缓，使现货市场流动性受限。
总体来看，2026年开年远洋鱿鱼市场延续了去年的“弱供需、高库存”特征。东南太平洋和西南大西洋两大主产区价格同步下行，市场观望氛围浓厚。短期内，需求恢复及库存消化仍是影响价格走势的关键因素。
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