根据加拿大海洋渔业局（DFO）最新报告，以及UCN贸易统计数据，加拿大正重新回归到全球大西洋真鳕（Gadus morhua）的主要出口国行列，占全球捕捞量的比重大幅增长。
2025-26年度，加拿大政府大幅上调了大西洋真鳕捕捞配额，总数从1.8万吨增加至3.8万吨。在加拿大纽芬兰与拉布拉多省（NL），2J和3KL两个产区捕捞配额几近翻倍，这些产区分布着大量真鳕野生种群，在1992年至2023年之间一直处于禁渔状态。
2025年，NL地区大西洋真鳕产量达到28,617吨，比上年增长77%，渔获物价值5,800万加元（约合4,240万美元），增长90.1%。
大西洋真鳕首次成为NL地区底层鱼类产值最高的物种，超过了格陵兰比目鱼（8,363吨，产值4,230万加元）。
2J3KL产区的真鳕分布范围很广，从拉布拉多海岸外的汉密尔顿浅滩一直延伸至纽芬兰岛东海岸外的大浅滩区域，在业界被称为“北方真鳕”（northern cod，也属于大西洋真鳕种）集中区，该名称用以区分北美大陆架种群与东北大西洋及巴伦支海种群的生物遗传学差异。
大西洋底层鱼委员会评估显示，2024年，2J3KL地区真鳕产卵生物量（stock spawning biomass，即雌性具有繁殖力的生物量）约为54.2万吨，较2023年增长了67%。在全球大西洋真鳕产卵生物量排名中，加拿大超越了冰岛（38.7万吨）和巴伦支海（33.0万吨）。
2026年，巴伦支海大西洋真鳕配额进一步下降，至28.5万吨；冰岛25-26年配额下降至16万吨。
【加拿大——曾经的真鳕最大出口国】 在20世纪50-60年代，国际海洋边界范围只有6海里，加拿大渔民和国际船只在NL省海域每年捕捞约25万吨真鳕，其中大部分来自2J3KL产区。到了60年代末，随着冷冻拖网船的普及，年产量甚至一度攀升至80万吨左右。
1977年，加拿大正式确立了200海里专属经济区后，本国渔船获得20万吨额外配额，直到80年代中期捕捞量开始大幅下降，资源一度濒临崩溃。
尽管截至目前，2J3KL的产卵率仍未恢复至历史最高水平，但相比其他地区而言，情况已显得非常乐观。在纽芬兰南岸。由加拿大和法国共同管理的3Ps产区，真鳕资源仍然处于临界状态，预计恢复期还要25年左右。
2024–25产季，3Ps区配额设定为1,251吨。25-26年度配额预计在3月份公布，科学家建议在该种群脱离临界值之前，捕捞量应控制在最低水平，总配额不应超过1,465吨。
而在毗邻新斯科舍省、新不伦瑞克省、爱德华王子岛省和魁北克省其他产区，情况也不乐观。在圣劳伦斯湾北部的3Pn和4Rs地区，真鳕种群也处于临界状态，产卵生物量仅有15,793吨。在新斯科舍省南岸乔治浅滩的4X和5Y产区，真鳕产卵生物量只有7,899吨。
【加拿大工厂实现100%本地采购】 Icewater Seafoods是加拿大唯一一家专门从事真鳕加工的企业，位于纽芬兰Arnold’s Cove，距离省会圣约翰斯约180公里。
Icewater总经理Alberto Wareham在接受UCN采访时表示：“我们全部采用加拿大真鳕，不需要再进口了。2024年之前，我们还要从巴伦支海采购。” Wareham称，2025年夏秋季近海捕捞品质非常好，规格也十分理想，在供应方面没有任何问题。
在3.8万吨配额中，约有90%分配给加拿大近海船队，大部分小型船只在9月底结束了不高，一些大型船只能够应对恶劣天气并驶向更远海区，作业期持续到12月份。
【2025年加拿大真鳕出口大幅增长，创下近30年最佳纪录】 UCN数据显示，2025年前9个月加拿大真鳕累计出口量达到6,775吨，同比增长24.5%，出口额约4,620万美元，同比增长17.5%。
随着出口量的增长及价格的上涨，2025年加拿大预计将迎来近30年出口表现最好的一年。
在所有出口产品中，冷冻鱼片占据绝对的首位，截至2025年9月底，真鳕鱼片出口量为2,670吨，较2024年全年增长79.5%，出口额约1,900万加元，比2024年全年增长60.5%。
与大多数加拿大海产品一样，美国是加拿大真鳕最大的出口市场。
对于行业而言，好戏或许还在后头。加拿大渔业局即将发布新一轮评估报告，如果北方真鳕资源进一步增长，2026-27年度配额有望进一步上调。具体答案将在2026年春季揭晓，评估结果通常在4月份发布，官方将在6月公布最终配额数字。
