12月27日，北京新发地农产品批发市场迎来一场别开生面的“开柜仪式”，产自新发地云南种植基地的自有品牌“莓蓝枝美”蓝莓正式上市。首柜鲜果在市场内开柜销售，这标志着新发地在推动产地直供、打造优质农产品品牌方面迈出坚实一步。

北京新发地市场总经理张月琳在开柜仪式上表示：“‘莓蓝枝美’是新发地深化‘产地+市场’融合发展的又一成果。我们愿与品牌方携手，实现‘产地优产、市场优销、百姓优享’的共赢格局，不仅丰富首都‘果盘子’，更在保障民生供给、助力乡村振兴和推动农业高质量发展中贡献更大力量。” 据“莓蓝枝美”品牌创始人李军介绍，该蓝莓基地始建于2022年，共有1600多亩，分别位于云南、河北，可保障北京市场供应。其中云南基地所在区域平均海拔超1400米，属北回归线黄金气候带，光照充足、昼夜温差大、土壤呈弱酸性，为蓝莓生长提供了得天独厚的自然条件。

依托云南近年来快速崛起的蓝莓产业优势，云南蓝莓精准填补了冬春市场空白，不仅畅销国内高端商超，还出口至新加坡、日本、阿联酋等12个国家和地区。“我们正是站在这一产业高地之上，打造属于新发地的高品质蓝莓品牌。”李军说。

从枝头到餐桌，每一颗“莓蓝枝美”蓝莓都由人工精心采摘，并经过严苛分选，保留天然果霜，确保消费者吃到的是最新鲜、最本真的高原味道。

据悉，该批蓝莓将通过新发地市场高效流通体系，快速进入商超、社区团购、生鲜电商及高端水果门店等多元渠道，满足北京市民对高品质国产水果日益增长的需求。

12月23日下午，上海水产集团旗下开创公司新造金枪鱼围网船 JUNMETO轮 从舟山登步岛码头启航，正式驶往中西太平洋渔场，执行首航捕捞任务。这标志着公司远洋金枪鱼围网船队再添新生力量，也为2026年度生产布局提前落子。

JUNMETO轮由福建马尾船厂建造，是一艘定位清晰的专业化金枪鱼围网捕捞船。船长79.8米，鱼舱总容积超过2000立方米，配套全套液压围网系统，集成先进探鱼、助渔设备，并配置大功率速冻与保鲜装置，兼顾捕捞效率与渔获品质控制。船舶在大型化、航速、机动性和系统集成度等方面均达到当前主流远洋围网船水平，面向中西太平洋作业海区具备较强的综合适应能力。

按照计划，JUNMETO轮将在启航后一周左右抵达作业海域并投入捕捞。该船顺利交接与按期出航，被视为开创公司围网船队年度生产的重要一环，也为后续高强度作业周期奠定基础。

围绕新船首航，开创公司在航前会议中对安全生产与规范作业作出重点部署。公司明确要求船队严格守住生产安全、涉外合规和人身安全底线，强化风险识别和过程管控，避免小概率风险在远洋作业中被放大。同时，针对新入职船员，船队推行“以老带新、岗位结对”机制，加快其对设备操作、应急处置和国际渔业规则的熟悉程度。

在作业理念上，公司要求船队全面遵循国际渔业管理规则和区域渔业组织要求，落实负责任捕捞原则，科学规划渔场布局，合理组织作业节奏，在确保安全与环保合规的前提下提升捕捞效率和管理水平。

全国劳模、海上指挥王国来与“85后”船长徐进代表JUNMETO轮船员表示，将严格执行公司部署，确保首航作业安全、有序推进，力争在新渔季中交出稳定、可持续的生产成绩。

随着JUNMETO轮投入运营，开创公司金枪鱼围网船队的装备结构与作业能力进一步增强。在全球金枪鱼资源管理趋严、捕捞与合规成本持续上升的背景下，新一代围网船的投运，正在成为国内远洋渔企稳固中西太平洋渔场布局、提升长期竞争力的重要抓手。

澳大利亚 WA Farm Direct 与 N&A Group 正为即将到来的澳洲核果季蓄势待发，预计本季 Ondine 系列蟠桃与油蟠桃产量将较2024/25季实现翻倍。

WA Farm Direct 高级商务经理 Justin Shield 表示：“我们预计今年将实现稳健的产量与均匀的果径规格。” 产量提升外，Shield 指出，2025/26季的 Ondine 蟠桃与油蟠桃坐果情况“极为出色”，这得益于春季理想的气候条件。本季进度较2024年推迟约两周，在去年提前开局后重新回归长期平均水平。

“产季较去年延迟，有助于更均衡地匹配市场需求，同时也更契合今年较晚的农历新年时点，”Shield 分析道。

该品牌还拓展了品种组合，在全产季供应中新增五个特色品种。Shield 透露，团队正持续加大对油蟠桃的关注度，通过战略性布局延长成熟窗口，使产季可持续至次年三月。

“我们正以可持续方式持续推进项目发展，”他强调。“在规模扩张的同时，我们始终聚焦品质把控、规格统一与高效处理流程。” 出口业务仍是 Ondine 项目的战略支柱。本季，Ondine 系列产品出口已拓展至中国与越南市场，并将在产季后期探索加拿大与印度的合作机遇。据悉，在中国，WA Farm Direct 已于进口商煜谦建立合作。Ondine 蟠桃的供应季为12月至次年3月，而油蟠桃供应为1月至3月。

据 T&G Global 近日发布的报告显示，2025年新西兰苹果季为种植者带来了更高的收益，这反映了其高端品牌爱妃（Envy）与爵士（Jazz）苹果在全球市场的强劲需求与价格表现。

2025季，T&G 将向其新西兰合作种植者支付总计1.72亿新西兰元（约合人民币七亿元）的爱妃、爵士及商业品种苹果收益，较上一产季增长3400万新西兰元（约1.4亿元），增幅达25%，延续了近年来的积极增长态势。

T&G 苹果业务首席运营官 Shane Kingston 表示，2025年的收益成果体现了公司增长战略的效力与投资价值。

“过去七年来，我们构建了从优势品种、适配自动化的果园，直至精准匹配供需的全球消费需求培育体系的一体化苹果产业链，”Kingston 指出。“在以服务种植者收益和实现价值最大化为核心的坚定导向下，今年我们为种植者的优质水果锁定的价值令人倍感欣慰，尤其是在面临美国进口关税及部分亚洲市场消费情绪疲软的背景下。” 他补充道，本季的销售情况反映了公司苹果业务的坚实发展势头。

“随着全球对高端苹果的需求持续增长，我们确信爱妃与爵士品牌未来蕴藏着重大机遇，这将为种植者创造更大价值，”Kingston 强调。

爱妃与爵士苹果在2025年均预计为种植者带来更高回报：爱妃每箱收益提高0.70新西兰元（约2.8元），而爵士较上年同期确认增长4.24新西兰元（约17.2元）。这一成绩得益于全球关键市场的业绩改善。

“我们的高端苹果爱妃在亚洲市场持续表现优异，尤其在中国、泰国和新加坡需求旺盛；而爵士销售额同比增长32%，并在2025年保持了日本市场进口苹果第一品牌的地位，”Kingston 说。

除高端品牌外，T&G 的商业苹果出口项目在2025年同样取得稳健业绩。销售流速尤为强劲，其商业品种售罄速度较去年提升63%，总销量同比增长41%。

品种方面，太平洋玫瑰（Pacific Rose）领先，收益较2024年增长29%；富士（Fuji）增长27%。在整个商业品种组合中，T&G 今年为种植者实现了平均5%的收益提升。持续稳定的品质为业绩提供了支撑，并在销售高峰季保持了强劲势头。

2025年12月16日，印度跨国海产品公司 Captain Fresh（Infifresh Foodtech） 宣布已达成协议，将收购总部位于西班牙巴塞罗那的金枪鱼加工企业Frime。该交易目前尚需监管部门批准及完成惯常交割程序。

据知情人士透露，Frime年营业额约1.8亿欧元（约合2.11亿美元），雇员约500人，拥有两座总面积达21,000平方米 的生产设施，年加工能力约为1.5万吨冷冻金枪鱼和3,800吨头足类产品。其产品销往30多个国家，覆盖欧洲、美洲及其他国际市场。

通过此次收购，Frime将纳入Captain Fresh的全球供应链及分销体系，从而强化财务状况并扩大规模。Frime是一家家族企业，专注于高附加值金枪鱼鱼片与分割产品，近年来持续推进业务转型与国际化布局。

2024年，Frime在经历此前的财务低潮后实现扭亏，净利润约50万欧元，并于当年3月完成7,200万欧元债务重组协议。公司计划在2025年将营收提升至2亿欧元，并在2028年达到2.5亿欧元。战略重点包括扩充美国市场全产品线，推广新开发的生食级金枪鱼产品系列。

该系列于2024年推出，主打可生食、非烟熏腌制金枪鱼产品，形式涵盖鱼柳、块状、塔塔酱料及薄片（carpaccio）等，面向零售及餐饮渠道。Frime目前的主要市场包括意大利、葡萄牙、荷兰、德国和美国，这五个国家合计占其销售额的60%。

在美国市场，Frime自2023年起与智利 Camanchaca 公司合作，通过后者成熟的品牌与销售网络拓展北美市场。其在西班牙本土的生产基地包括2022年启用的 La Roca del Vallès 工厂和2023年投产的 Mercabarna 车间，目前产能利用率约为60%。

Frime管理层表示，公司正聚焦高附加值产品的销售增长、人才引进与数据化管理，以优化成本结构、提升利润率并支撑长期发展。

作为买方，Captain Fresh近年快速构建全球布局，已在美国投资 CenSea 和 Ocean Garden 两家海产公司，在法国入股 Senecrus，并在波兰、印度、安哥拉及阿联酋拥有分销及零售渠道。公司还与挪威的 Sekkingstad集团 合资成立三文鱼加工业务，合作范围包括丹麦Hirtshals的 Skagerak工厂。

2025财年，Captain Fresh已从亏损转为盈利，并计划于2026年启动 IPO上市。

此次收购不仅将为Frime带来稳定的资金与渠道支持，也将巩固Captain Fresh在全球金枪鱼及高端海产品领域的竞争力。随着印度资本与欧洲加工技术的结合，Captain Fresh正逐步从“亚洲出口平台”转型为全球海产品供应链的重要整合者。

近日，佳沛董事会批准商业化另一个红肉奇异果品种Red80，以延长佳沛宝石红奇异果（Zespri RubyRed™）的销售期。

今年宝石红奇异果销量翻倍，在包括新西兰、新加坡、日本、中国大陆、中国台湾、韩国和美国在内的关键市场已销售超过300箱。其中仅中国大陆的销量就达110万箱，占全球总销量的四成，稳稳占据全球最大单一市场的宝座。

据介绍，红肉奇异果的自然贮藏期通常短于绿肉和金肉奇异果，目前佳沛仅有约8周的有限销售窗口期。采用与Red19相同的成熟度标准，Red80最佳采收时间在Red19后大约3-4周，但是平均个头更大，且硬度更高、贮藏期更长。试验表明，Red80品种在种植、运输及市场表现方面均非常出色。两个品种都将以佳沛宝石红奇异果品牌销售，协同作用下能让该品牌更长时间地呈现在消费者面前，从而提升品牌认知、鼓励习惯性购买并提振需求。

Red19品种于2019年进行商业化，宝石红奇异果于2022年首次商业化上市销售，并逐年扩展到新市场，目前已进入全球13个市场。佳沛公司相关研究表明，购买佳沛宝石红奇异果的消费者中约有30%是新消费者，说明宝石红奇异果吸引更多人尝试这一品类，并为佳沛的其他产品创造了额外机会。

Red80品种通过佳沛与新西兰植物&食品研究所（Plant & Food Reach，现为生物经济科学研究院的一部分）的联合育种计划自然培育而成。2021年，佳沛与生物经济科学研究院联合建立了奇异果育种中心（KBC），旨在加速新品种交付。佳沛目前有20个奇异果、奇异莓（软枣猕猴桃）等品种处于商业化前试验阶段。

佳沛首席执行官Te Brake先生表示，将于2026年4月起向种植者开放100公顷Red80种植许可，其中包括为现有Red19种植者设立一个品种转换竞标池（50公顷），新品种预计将于2028年达到商业化产量规模。