墨西哥锡那罗亚州水产养殖组织联合会(Coades)数据显示,2025年养殖虾产量达9.5万吨,较上一年记录的9万吨增长3%。
养殖虾产量增加得益于在经历三年严重干旱后,2025年降雨量增加,改善了养殖用水条件。
锡那罗亚州南部预计将于2月下旬开始投放虾苗,大部分养殖场将于3月启动。美国总统唐纳德·特朗普对亚洲和南美虾生产国加征关税,改善了国际价格结构,间接惠及墨西哥市场。
在全球虾生产国排名中,墨西哥位列第七,排名前六的国家依次为厄瓜多尔、中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国。
2025年,智利竹荚鱼(jack mackerel)出口迎来强劲增长,截至9月已超去年总量。这一方面得益于捕捞配额提升带来的供应优势与价格竞争力,另一方面则受益于东北大西洋鲭鱼因失去可持续认证及面临配额削减而价格高企,促使全球采购商寻找替代来源。
智利竹荚鱼出口的繁荣直接源于捕捞配额的增加。南太平洋区域渔业管理组织将2025年总配额设定为140万公吨,同比提高25%。智利获得了其中约66%的份额,即102万吨,并通过配额转让从中国、俄罗斯等成员国额外获得约20万吨,进一步巩固了其主导地位。充足的供应导致价格下降,2025年主要市场均价降至每吨883-966美元区间,低于2024年的936-1048美元。这一价格优势显著吸引了对价格敏感的非洲市场,前五大目的地均位于非洲,且除加纳外进口量均实现增长。
智利竹荚鱼增长的另一个关键驱动力是主要竞争者东北大西洋鲭鱼陷入危机。后者在2025年失去了重要的海洋管理委员会认证,并且面临2026年捕捞量被建议削减70%的局面,导致其价格在2025年飙升至创纪录高位。这种形势促使大型采购商寻求替代品。泰国联合集团和Princes集团已公开宣布多元化采购策略,Princes明确转向智利竹荚鱼。挪威鲭鱼给渔民的拍卖价接近出口价,表明市场预期价格将继续上涨,进一步增强了替代品的吸引力。
智利竹荚鱼的出口流向呈现区域分化。非洲市场是当前增长主力,价格是主要因素。欧盟作为传统鲭鱼罐头消费大户,截至9月的进口量尚未恢复至2024年水平,但智利生产商正瞄准这一高价值市场。中国采购量显著增长,可能用于加工成罐头再出口亚洲。智利渔业公司Camanchaca通过全资收购专注于南部优质竹荚鱼资源的CPS公司,强化资源控制,目前其85%以上冷冻产品销往非洲。同时,公司投资近3000万美元提升深加工能力,日处理能力达650吨,旨在增加对东欧等市场高价值MSC认证产品(如去头去脏产品)的供应,显示出其向价值链上游移动的战略布局。早在2022年,智利竹荚鱼产品已进入欧洲多家主流零售商。