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加拿大龙虾主产区捕捞季即将到来 价格看跌

2025/11/24 来源:UCN国际海产资讯

加拿大最大的龙虾捕捞区(新思科舍省33、34区)有望在11月24日(周一)正式开捕,如果天气条件允许,超过1,600艘注册渔船将在清晨出海投放虾笼。

每年11月最后一个星期一是加拿大33、34区开捕日(当地称为Dumping day),2024年该区产量达到24,814吨,占加拿大总产量的四分之一以上。

从往年情况来看,开捕日多多少少受天气影响而推迟。加拿大气象局预测,24当天将有25节西北风,海况可能出现不确定性,34区有可能延迟开捕。

然而,天气情况并非加拿大渔民的主要顾虑,当前全球市场(主要指中国市场)低迷导致价格与需求双双走弱。加拿大冷水龙虾协会(Coldwater Lobster Association)高级顾问Bernie Barry在接受UCN采访时表示,业内预计新产季硬壳龙虾开捕价格为CAD 10/lb(约合$7.14/lb),与新不伦瑞克(11月9日开捕)价格持平,但远远低于去年的CAD 11.50-12.00/lb。

在美国批发市场,波士顿龙虾价格已连跌了三周,供应端压力越来越大。美国缅因州捕捞强劲,再加上加拿大产季来临,市场看跌情绪异常浓厚。UCN统计,第47周美国1.25磅硬壳活虾价格在$9.85/lb,比一个月前下跌了10%,四月份高点下跌了40%左右。

加拿大出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont称:“美国和加拿大共有超过2,100艘渔船同时作业,供应大幅上升。全球客户都知道产量多了,对目前的价格并不满意,我认为价格回调很快会发生。” 中国需求受关税的冲击,加拿大和美国波龙面临来自其他国家的不公平竞争。当前,美国龙虾累计关税为17%,包括7%最惠国税率及10%对等关税反制税率。加拿大龙虾关税为32%,包括7%最惠国税率及25%反制关税。

加拿大龙虾协会执行董事Geoff Irvine在接受UCN采访时表示:“加拿大产业很难在中国市场维持竞争力,青岛渔博会上,我注意到其他国家的龙虾已经占据了中国大部分市场。” “如果不是因为存在竞争劣势,我认为美国和加拿大的价格将会不相上下。这个行业是存在竞争的,需求也是稳定的。但我们无法与来自越南和加勒比海地区竞争。俄罗斯帝王蟹也在抢占了一部分波龙份额。”Irvine说。

今年三月份以来,中国市场对加拿大波龙的需求大幅下降,近几个月出口商的报价跌至两年内的新低(下图)。

欧盟市场表现同样冷淡,今年前9个月,加拿大对欧盟累计出口量6,971吨,同比下降20.8%,出口额同比下降19.9%,大部分买家还在观望,等待价格下跌。

Lamont称,在全球经济疲软的背景下,市场话语权掌握在买家手上,而龙虾并不是一款刚需品。

在美国缅因州,受天气影响,目前许多船只每周只能出海一至两天,部分渔民已提前结束捕捞季,码头价格维持在$5.25-6.25/lb;在美国马萨诸塞州,今年捕捞与往年基本持平,码头价格在$6.00-7.75/lb,高于缅因州,圣诞假期前往往是全年最繁忙的时期,捕捞季将持续到1月初。

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二次冷冻真鳕与黑线鳕美国市场价格坚挺

进入2026年,美国真鳕与黑线鳕批发市场整体交易量有限,但价格仍保持坚挺。节后市场需求平稳,主要受原料端成本支撑,而非终端消费回升推动。

1月第二周(1月5日至11日),美国市场总体交易节奏平缓,买家以按需采购为主,市场报价则继续反映上游原料的高成本。业内指出,目前市场呈现“成本推价”特征,而非需求驱动。

“一次冻”产品价格基本持稳。阿拉斯加鳕鱼块冻各规格报价无变化,冰岛真鳕及黑线鳕同样保持高位,卖方报价坚挺,买方缺乏压价动力,市场呈现价格“黏性”。

“二次冻”产品报价小幅上调。中国加工的大西洋真鳕腰肉价格每磅上涨0.10美元,主要反映原料替换及加工运输成本上升。大西洋真鳕鱼片价格亦上涨约0.05美元/磅,中国加工的块冻和单冻(IQF)产品均录得类似涨幅。

黑线鳕方面,中国加工的二次冷冻IQF产品同样上调0.05美元/磅,显示黑线鳕仍是白鱼类产品中相对坚挺的品类。

太平洋真鳕市场保持稳定。二次冷冻太平洋鳕鱼腰肉报价持平,分块装及IQF产品价格无明显变化。业内认为,买家维持谨慎采购,而卖家因替换成本高企,暂无降价意愿。

原料价格是市场坚挺的主要支撑因素。2025年底进入中国的巴伦支海去头去内脏(H&G)大西洋真鳕格处于或接近历史高位,原因包括2026年捕捞配额收紧、供应预期下降,以及俄罗斯与挪威之间的准入及制裁问题。同时,冰岛拍卖市场年初价格保持坚挺,传统的一月低价调整并未出现。

因此,美国市场虽然表面需求平淡,但高成本结构使价格底部稳固。业内普遍认为,除非原料价格明显回落,否则近期报价仍将保持坚挺。

此外,2025年加拿大北大西洋真鳕资源恢复后大幅提高捕捞配额,带动产量与出口增加,使加拿大重新成为重要供应国。但目前增量仍不足以显著缓解全球供应紧张格局。

总体来看,2026年初美国真鳕及黑线鳕批发市场延续高位运行态势。“二次冻”产品价格或将继续小幅上涨,以应对原料端压力,而“一次冷冻”产品预计将维持高位稳定。后续走势仍取决于原料价格波动及下游市场需求恢复情况。

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