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智利车厘子量多难获溢价!品质参差不齐 销售高开低走

2025/11/10 来源:中国水果门户

智利车厘子产季轰轰烈烈拉开帷幕,自10月17日首批车厘子空运上海已过去大半个月时间,伴随到货量持续增加,消费者购买热情减弱,叠加果品质量不稳定等因素,车厘子整体销售表现未达预期。

Decofrut数据显示,今年智利车厘子开局良好,10月20日至26日期间(第43周),广州车厘子市场平均价格为每公斤53.36美元(约合人民币380元),较上一产季开盘价上涨44%;上海市场平均每公斤40.89美元(约合人民币290元),较去年同期上涨37%。

进入第44周(10月27日至11月2日),车厘子到货量持续增加,消费者购买兴趣有所减弱。Decofrut报告显示,受价格高企以及果品质量不稳定等因素影响,车厘子市场销售表现未达预期。

Decofrut总裁曼努埃尔·何塞·阿尔凯诺(Manuel José Alcaino)表示,当前车厘子市场价格有所回落,主要是到货量增加所致。去年此时车厘子累计出口480吨,今年已达2083吨,同比增长334%,势必会造成影响。目前,广州市场车厘子价格下跌32%,上海市场下降2%。

D-Quality Survey亚洲及美洲经理胡里奥·鲁伊斯-塔格莱(Julio Ruiz-Tagle)坦言,虽然今年车厘子开局表现尚可,但到货质量有待提升。为抢占先机,部分智利供应商打包了品质欠佳的果实,市场中充斥不少劣质果,存在果肉软化、脱梗、未熟甚至轻微腐烂等现象。

就品种而言,鲁伊斯-塔格莱直言宁巴(Nimba)品种已彻底失败,应考虑淘汰,甜艾瑞亚娜(Sweet Ariana)的表现也很难让人满意。

Decofrut总裁阿尔凯诺承认部分车厘子品种存在品质问题,但强调这并非普遍现象。他指出,宁巴(Nimba)及少量皇家黎明(Royal Down)出现状况,但桑蒂娜(Santina)表现很好,是目前市场份额占比最高的品种。除此之外,黑岩(Black Rock)品种的表现也很不错。

智利车厘子技术顾问沃尔特·马斯曼(Walter Masman)对此解释称,车厘子品质参差不齐,部分根源于采收操作不当,例如宁巴(Nimba)属早熟品种,采收时糖度(Brix值)很低,且存在遗传特性问题,不适合海运,生产者需妥善管理以避免采后品质劣变。

考虑到目前距离春节仍有一段时间,鲁伊斯-塔格莱认为此时过量供应车厘子并非明智之举,目前市场中2J规格(2.5公斤)车厘子定价为200元人民币,3J定价400元人民币,XL价格约为150元人民币,他强调“这些价格确实有些偏低”。

鲁伊斯-塔格莱指出,车厘子从业者并未很好吸取此前经验教训,各方都急于抢先上市、追逐空运高价,最终却未能达成目标。让品质与状态不佳的果实占据市场,损害的是全行业整体利益。

Decofrut总裁阿尔凯诺则明确表示,市场只为优质车厘子买单,切勿通过海运发送已知耐储性差的品种。行业需团结协作,呼吁从业者自觉履行约定。

他总结道,市场已多次证明,当车厘子到货量过大时,L与XL果径规格很难获得溢价。此外,鉴于广州近期出现降雨,导致车厘子销售进一步放缓。

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脆蜜金桔出口中东持续增长

近年来,健康饮食逐渐在消费趋势中持续升温,同时,“水果零食化”的消费理念逐渐普及,金桔作为食用方便、应用场景多样的水果,正契合这一趋势。在这一背景下,中国出口商数年前便开始尝试将脆蜜金桔引入阿联酋市场,逐步进入当地批发及主要零售渠道,为中东消费者在传统西班牙和南非金桔之外,提供全新的高端选择。

目前,中东市场常见的金桔主要来自南非和西班牙。受产地地理位置差异影响,其供应期大约可从每年5月自然衔接至次年3月。这类金桔整体个头偏小、酸度较高,多需剥皮食用,可以直接鲜食,也适用于甜品加工或者果酱制作,在当地已形成较为成熟的市场结构。

伴随“水果零食化”趋势进入中东市场的脆蜜金桔,果形更大,口感脆甜多汁、果皮薄且可直接带皮食用,同时无籽,整体食用体验既偏向高端鲜食水果,也符合中东消费者在快节奏的都市生活中对健康、美味、方便水果的偏好,满足与蓝莓等水果相似的消费场景需求。

随着2025产季的开启,中国已陆续开始向海外出口脆蜜金桔。据业内人士指出,脆蜜金桔在中东市场的出口量预计将持续增长,若与北美市场合并统计,其整体出口规模有望较2023年增长五倍以上。

在产品进入市场的同时,多样化的包装形式也成为脆蜜金桔融入中东消费场景的重要助力。

奕天壹漳州分公司总经理蓝弼龙表示,为了更好贴合阿联酋市场的消费习惯,公司针对不同规格的脆蜜金桔推出了普通盒装、桶装及火箭筒等多种包装形式,覆盖家庭消费、即食零食及分享场景,可为当地水果市场带来新兴的消费体验。

与此同时,为确保长途运输过程中的品质稳定,中国出口商也在不断加强冷链物流和保鲜管理能力,提升脆蜜金桔在中东市场的整体竞争力。

拜耳正式进军草莓市场 推出草莓新品种

近日,拜耳公司宣布推出草莓新品种Baya Solara,这是旗下De Ruiter品牌的首个商业草莓品种,标志着拜耳公司正式进军草莓市场。

草莓根据其结果习性的不同,可分为3种类型,六月结果型(Junebearer)、四季结果型(Everbearer)和光期钝感性(Day-neutral)。据介绍,Baya Solara草莓属于六月结果型,果肉紧实、形状规则、大小稳定,白利糖度9.2,酸甜比平衡。且具有极佳的高产潜力,对疫霉病等病害具有强抗性。

对零售商来说,该品种硬度佳,采后褐变情况显著改善,货架期长,有助于减少浪费的同时保持稳定品质。目前该品种在西欧地区推广种植,主要是英国、德国及荷比卢地区。

De Ruiter起源于荷兰,是全球领先的蔬菜种子供应商之一,尤其在番茄种子领域处于行业领先地位。2008年被孟山都公司收购,2018年随着拜耳收购孟山都成为拜耳作物科学旗下品牌。

2023年拜耳与NIAB达成协议,收购NIAB英国总部的草莓业务板块,计划将其产品推广到英国以外地区。最新推出的Baya Solara,就是收购完成后推出的首个草莓品种。

Baya Solara与原有的6个草莓品种形成互补。这些品种包括:四季结实型品种Malling™ Ace,高产且个头大,单株产量超2公斤,适应性广且日益受到种植者和消费者青睐。六月结实型品种Malling™ Centenary,饱满紧实个头大,货架期长,采收成本低且市场销售领先。

广西武鸣沃柑开市 已出口30个国家和地区

1月8日,2025/2026年销售季武鸣沃柑开市活动在南宁市武鸣区举办,活动现场,国内外采购商签下总额约9000万元人民币的采购协议,多辆货车鸣笛将沃柑运往俄罗斯、加拿大、印度等国家市场。

“凭借过硬的品质,当前,武鸣沃柑已出口泰国、越南、加拿大、俄罗斯、德国、中东等30个国家和地区,国际‘朋友圈’迅速扩大。”1月8日,广西南宁市武鸣区沃柑产业联合会会长罗增桂接受采访时说。

罗增桂介绍,为满足不同国家和地区的检疫准入条件,武鸣沃柑生产企业建立了出口水果果园和包装厂的注册登记体系,构建了从田间到餐桌的全程质量可追溯系统,在采摘、分选、包装到冷链运输的每一个环节都执行了最严格的标准。

接下来,武鸣沃柑出口企业将在巩固东南亚、中东等传统市场的同时,积极借助《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)等政策实施的机遇,拓展欧美日韩等高端市场。

武鸣区副区长黄海珍介绍,作为“中国沃柑之乡”,近年来,武鸣持续做强做优武鸣沃柑产业,形成了“健康种苗繁育、基地标准化种植、机械化采收管护、智能化分选包装、冷链物流配送、沃柑精深加工、农文旅融合”全产业链发展。目前,武鸣沃柑种植面积超46万亩,总产量达156万吨,全产业链产值突破百亿元。

同时,武鸣全力推动水果出口试验区建设,打造了40个出口认证果园和30家出口包装厂,年出口量超20万吨。

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