历经波折,阿根廷近岸野生红虾(Argentine Red Shrimp, Pleoticus muelleri)的捕捞生产在2025年12月最后一周终于稳定下来。消息称,自11月15日开捕以来,渔船在11月底至圣诞节期间曾难以满载,如今这一局面已改善,加工厂正开足马力生产。然而,一个明显的趋势是上岸红虾的规格正在变化。目前批次中,略超一半为L1和L2规格,约40%为L3规格,且所有迹象表明,未来虾的规格将继续变小,L3规格将成为主流。当前,较大的L1和L2规格价格维持在每公斤7.40至7.50美元的区间。
市场节奏与生产节奏并不同步。在经历了11月和12月(受工人罢工等因素支撑)的活跃后,新年假期令交易市场暂时冷却。部分大型买家已完成主要采购合同,目前正暂停进货,观望后续销售情况。行业焦点集中于:假期结束后,市场需求将如何复苏?虽然价格目前保持坚挺,但业内担忧,如果生产持续高速运行,而销售复苏缓慢,库存压力可能在未来传导至价格端,形成下行风险。市场正处于一个关键的观察窗口期。
除了眼前的产销博弈,更深层的产业动态正在塑造未来。冷冻拖网渔船船员的工资谈判仍未完成,这直接关系到远海捕捞的成本与积极性,今年该板块的成果很大程度上取决于此。同时,产业投资也在继续,捕捞季期间有多艘新建渔船投入运营,国际企业如冰岛海鲜国际(ISI)此前也已通过收购船只深入上游原料端。更重要的是,阿根廷红虾近岸渔业于2025年4月成功获得了海洋管理委员会(MSC)可持续认证,这不仅是该国沿海虾渔业的首次突破,也为产品进入对环保要求严格的国际市场提供了有力背书。