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越南果蔬大会将于2025年5月13~14日在胡志明市举行

2025/04/11 来源:亚洲水果 ASIAFRUIT

聚焦越南快速发展的果蔬产业的全新国际果业活动Fresh Produce Vietnam越南果蔬大会,将于2025年5月13~14日在胡志明市举行。该活动即将迎来全球果蔬行业领军企业与越南本土主要果蔬公司的共同参与。
全球行业巨头将与越南果蔬协会(Vinafruit)、永旺(Aeon)和中央零售越南(Central Retail Vietnam)等主要食品零售商、The Fruit Republic、精品水果连锁 Klever Fruit 以及领先水果进出口商等越南顶尖果蔬企业同台亮相。
由亚洲水果所属 Fruitnet 国际传媒集团与官方合作伙伴 ASIA FRUIT LOGISTICA 亚洲国际果蔬展览会共同举办的这一会议交流暨贸易展,将在胡志明市中心豪华的西贡大剧院喜来登酒店(Sheraton Saigon Grand Opera Hotel)举行。
5月13日(周二)的越南果蔬大会将呈现丰富的全天议程,包括专家座谈、演讲和访谈。同期同地举办的精品 B2B 展会,让参会代表全天都能进行不间断的交流。次日(5月14日),主办方将组织参观胡志明市的多个顶级食品零售门店。
嘉宾云集 诸多行业知名人士与企业领袖已确认将在展会上亮相发言。Fresh Del Monte 首席运营官 Mohammed Abbas 和中央零售越南副总裁 Paul Le 将参与开幕首场的座谈,分析越南市场带给全球果蔬行业的机遇。
市场研究机构善美佳(Cimigo)的 Richard Burrage 将为会议开场,分享其对越南经济和消费市场未来发展的专业见解。
领先精品水果零售商 Klever Fruit 首席执行官 Hai Nguyen 将主持关于越南快速增长的水果进口市场的会议,解析关键市场趋势和发展。鑫荣懋亚洲(JWM Asia)贸易总经理 Danny Guo 和比利时大型合作社 BelOrta 的 Laurent de Smedt 将共同探讨进口贸易的未来发展——从开发二三线城市分销渠道,到引进新品种。
澳大利亚辐照服务商 Steritech 的 Ben Reilly 也将阐述辐照处理在为越南新鲜水果进出口贸易提供的市场准入方面的价值。
越南蓬勃发展的果蔬出口是本次展会的重点议题。Vinafruit 秘书长邓福原将概述行业面临的机遇与挑战,包括开拓榴莲和椰子等产品对华准入,同时通过火龙果和香蕉等优势产品进一步实现出口多元化。佳农集团采购总监鲁守占和黄发水果公司(Hoang Phat Fruit)的 Thao Nguyen 等主要买家和供应商也将现场分享他们的专业见解。
随着超市零售在越南快速扩张,尼尔森IQ(NielsenIQ)总监 Johann Hall 将深入分析不断变化的食品零售格局。随后,永旺生鲜负责人 Chinh Bui 将与 Fresh Fruit-X 总经理 Jose Vottero 及蓝鲸(Blue Whale)亚洲市场经理 Benoit Baroche 进行小组座谈,探讨果蔬营销商如何与领先食品零售商合作并打造品牌。
凭借年轻且精通科技的人口优势,越南数字经济正在腾飞。RedFern Digital 首席执行官 Ryan Molloy 将主持以“连接越南消费者”为主题的会议,阐述果蔬品牌如何利用数字渠道更有效地向目标人群营销。
大会最后将探讨越南如何通过投资更先进、可持续的种植系统,充分发挥其作为生产国和供应国的巨大潜力。The Fruit Republic 总经理 Siebe van Wijk 将通过 SUCCEEds 项目案例,展示该公司如何帮助越南柑橘产业实现专业化发展。
通过会议与展会相结合的形式,越南果蔬大会为参会代表提供了与顶级买家、供应商和服务商建立联系的机会,既能汲取丰富经验,又能接触新兴力量。
展会汇聚了越南果蔬行业的领军企业、区域和国际供应商与零售商,以及物流、冷链、技术和包装等各领域的关键服务提供商。参会代表可在整个活动期间享受不间断的交流机会,包括首日晚间由亚洲果蔬展主办的鸡尾酒会。
市场考察活动让参会者有机会亲身体验越南充满活力的果蔬市场,包括首日夜游热闹的守德( Thu Duc)批发市场。次日(5月14日)将组织参观胡志明市顶级超市,展示越南食品零售的典范案例。名额有限,先到先得。
立即注册参会:www.fruitnet.com/freshproducevietnam/tickets 最新议程详见:www.fruitnet.com/freshproducevietnam/agenda 

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秘鲁鱿鱼价格持续下跌 阿根廷鱿鱼捕捞量回升价格止跌

2026年第3周(1月9日至1月15日),国内远洋鱿鱼市场延续疲弱走势。秘鲁鱿鱼(东南太平洋)价格持续下挫,市场交投清淡;阿根廷鱿鱼(西南大西洋线外)则因渔获改善,价格出现回暖迹象,市场重心开始向南美主渔场转移。

【秘鲁鱿鱼:市场低迷,价格持续探底】 第3周,浙农中心秘鲁鱿鱼成交量锐减,仅有小小条成交29吨,成交价为15,200元/吨。综合报价显示,大头、尾鳍(大耳)价格下跌超过2,000元/吨,大原条下跌1,800元/吨,中小原条、片子、胴体下调500–950元/吨。

市场交易气氛冷淡,贸易商为加速去库存,纷纷采取降价促销策略。下游加工厂采购意愿低迷,多维持低库存运行,整体需求疲软,短期价格缺乏反弹动力。

产量方面,秘鲁生产部数据显示,新年后首批渔获陆续到港,鱿鱼规格偏大但上岸量下降。公海捕捞表现平稳,单船日均产量4–8吨,累计产量约1,550–1,600吨。

威海国际海洋商品交易中心数据显示,第3周秘鲁赤道鱿鱼价格略有上涨,但整体仍处低位区间。

【阿根廷鱿鱼:捕捞好转,价格止跌回升】 与秘鲁鱿鱼形成鲜明对比,阿根廷鱿鱼捕捞进入快速上升阶段。第3周浙农中心虽无实际成交,但报价显示中大规格产品价格上调500–750元/吨。

自阿根廷鱿鱼捕捞季启动以来,当地船队在南纬49°以北海域发现大规模高品质鱿鱼群,单船日捕量最高突破70吨。渔获以S规格为主,个体壁厚3.5–4.1毫米,肉质紧实、品质稳定。

公海捕捞方面,上周单船日均产量1–5吨,累计产量约30吨。威海国际海洋商品交易中心数据显示,第3周阿根廷鱿鱼多个规格报价小幅上涨,市场预期趋稳。

【其他产区与进关情况】 西北太平洋鱿鱼与印度洋鱿鱼价格均保持稳定。第3周舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量继续回落,但整体库存仍处于高位。

据统计,2025年前11个月我国墨鱼及鱿鱼产品进口额达16.26亿美元,同比增长46%;进口量47.45万吨,同比增长38%。出口方面,出口量45.17万吨,同比下降9%,出口额下降10%,外需疲软继续影响价格表现。

整体来看,2026年第3周国内远洋鱿鱼市场呈现“秘鲁弱、阿根廷稳”的格局: 秘鲁鱿鱼价格大幅探底、需求疲软,而阿根廷鱿鱼受渔获改善带动,价格止跌回升,市场关注焦点正逐渐转向南大西洋主渔场。

厄瓜多尔白虾稳价运行 中国需求成关键支撑、欧洲买家观望复市

2026年1月中旬,厄瓜多尔白虾价格在全球市场保持相对稳定。节后欧洲买家谨慎回归,中国市场持续采购,加上原产地供应充足,使得价格在去年底低位附近企稳。业内普遍认为,当前市场正处于节后调整期,供需平衡脆弱,短期价格仍将以稳定为主。

根据市场监测数据,2026年第3周(1月11日至17日),厄瓜多尔30/40头规格带头带壳白虾(HOSO)离岸报价维持在每公斤4.50—4.60美元之间,与前一周几乎持平。这一价格水平接近自2024年底以来的阶段性低点,反映出节后市场处于“供稳需缓”的状态。

一位厄瓜多尔出口商表示:“中等规格虾的需求正在逐步恢复,中国买家依然活跃,而欧洲市场也在缓慢回归,这为价格提供了支撑。”不过,多数欧洲进口商仍保持谨慎,他们当前更关注库存评估而非新增采购。一位欧洲贸易商透露:“买家都回来了,但并不急着下单,大家都在等待更明确的消费信号。” 目前,欧洲主要规格白虾报价呈温和分化。30/40规格HOSO白虾报价约为4.80美元/公斤,20/30规格(适合大型零售包装)约5.80美元/公斤;较小的40/50和50/60规格分别报4.50美元和4.30美元,而60/70及70/80规格则分别为4.20美元和4.00美元。业内认为,这一结构反映出欧洲买家“选择性复市”的谨慎态度。

与此同时,中国需求继续在全球市场中发挥稳定作用。出口商普遍反映,中国买盘仍保持坚挺,但随着农历春节临近,采购节奏预计将略有放缓。中国市场价格近期保持平稳,未出现明显上涨,说明供需仍维持动态平衡。

在生产端,厄瓜多尔2026年开年表现强劲。1月初的丰收带动供应回升,尤其是中大型规格虾,对价格形成一定压力。目前,30/40规格塘头价约为每公斤3.55美元,21/25规格带壳去头虾(HLSO)折算价格为每公斤约5.30美元。小规格产品价格基本稳定,显示出买方需求仍在延续。

从整体来看,厄瓜多尔白虾产业的长期基本面依旧稳健。根据厄瓜多尔国家水产养殖商会(CNA)数据,2025年1至11月,该国共出口白虾128万吨,出口额达68亿美元,同比增幅分别为14%和23%,有望再创年度历史新高。

业内分析认为,短期内厄瓜多尔白虾价格将维持区间震荡,未来走势主要取决于欧洲节后补货速度及中国春节前后的采购力度。一位欧洲贸易商总结道:“供应充足、需求正在慢慢恢复,市场虽稳定但仍显谨慎。大家都在等一个信号,看何时能迎来真正的回暖。”

克罗地亚冰鲜蓝鳍金枪鱼首单入华

近日,上海水产集团旗下龙门公司首批进口的克罗地亚冰鲜大西洋蓝鳍金枪鱼顺利完成口岸快速查验并入关,随后分拨至上海等全国重点市场。这一首单业务的成功落地,标志着中克两国在高端金枪鱼领域的贸易合作从框架对接走向实质执行,也为国内高端冰鲜水产品市场带来了稀缺而稳定的新增供给。

克罗地亚大西洋蓝鳍金枪鱼以肉质紧实、脂肪分布均匀著称,长期活跃于国际高端水产市场。其养殖主要分布在亚得里亚海沿岸的扎达尔周边海域,以及布拉奇岛、乌格利扬岛等区域。相关企业严格遵循国际金枪鱼保护委员会(ICCAT)的捕捞与养殖配额管理制度,育肥周期长、管理标准高,并建立了完善的可追溯体系和可持续生产模式,在亚洲高端市场已形成稳定口碑。

此次首批到港的冰鲜蓝鳍金枪鱼共3条,总重352.5千克。从海上捕捞、加工到空运抵达国内,全流程用时仅48小时,严格执行冰鲜金枪鱼–2℃至0℃的恒温保鲜标准,最大程度保留了鱼体的新鲜度、营养结构和风味表现,满足国内对刺身级、高端餐饮用鱼的品质要求。

首单业务的顺利实施,得益于水产集团近两年重点打造的集采平台和海外资源协同体系。龙门公司在集团统一部署下,抓住政策窗口期,联合集团海外公司,高效完成了从采销合作框架设计、克罗地亚输华企业资质对接,到冰鲜检疫标准确认及跨境冷链体系搭建等一系列关键环节,打通了从源头到国内市场的完整贸易通道。

在此基础上,龙门公司依托水产集团的全球布局优势,已逐步构建起覆盖捕捞直采、冰鲜养护、精细分割加工、全温区仓储、冷链物流配送及终端销售的全链条运营体系。在渠道端,产品通过第一食品、盒马等线下主流零售渠道进入消费市场,同时布局天猫、京东旗舰店及“龙门云商”线上平台,并结合悦龙门餐厅的升级改造和进博会平台资源,推动高端冰鲜海产品由阶段性引入向常态化供应转变。

此次克罗地亚冰鲜蓝鳍金枪鱼首单入华,不仅体现了相关政策红利的快速转化能力,也展示了企业在全球优质水产资源整合、冷链供应链建设以及高端市场服务能力上的综合实力。随着这一贸易通道的成功打通,龙门公司在冰鲜高端水产品领域的布局正进一步夯实,为国内市场持续引入优质、可持续的国际海产资源奠定了基础。

“樱桃快线”南海突发故障 已安全靠泊 有序开展装卸作业

据“广东海事局”消息,MSC旗下“樱桃快线”集装箱船“MSC ZLATA R”轮(中文名:地中海兹拉塔)近日在航行至南海时突发主机故障,处于失控状态,无法继续航行。该轮目的地为南沙港,共装载366个车厘子集装箱。

广东海事局1月15日发布粤航警22/26航行预警:当日9时,“南海救101”轮拖带MSC集装箱船“MSC ZLATA R(兹拉塔)”号,从21-25.09N,114-23.33E前往22-7.5N,113-46E,拖带长度1111米,航速4.5节,提醒过往船舶加强瞭望、注意避让。

接报后,广州港积极同船公司沟通,在广州海事局、广州市港务局、交通运输部南海救助局、广州港引航站等多方协同配合下,该轮已于1月16日12时成功拖带至桂山锚地抛锚,并于17日13时15分顺利拖带进港、安全靠泊南沙三期11W,有序开展船舶装卸作业。

据悉,“地中海兹拉塔”号建于2002年,运力4100TEU,事故发生时,该船共装载366个车厘子集装箱,处于Alpaca航线前往南沙执行GY550R航次,此前曾挂靠秘鲁卡亚俄(Callao)、智利阿里卡(arica)、伊基克(iquique)、圣安东尼奥 (San Antonio)港,后续计划停靠香港、宁波及韩国釜山。

广州港集团消息称,“地中海兹拉塔”号船长约281米,载重吨位超5万吨,吃水11.4米,处于重载状态,这对如何安全确保该船第一时间顺利拖带进口是个挑战。

为保障船舶及船员安全,同时确保这批智利车厘子以最快速度靠泊、抢鲜上市,“地中海兹拉塔”轮抵桂山锚地当天,广州港会同引航站等科学研判,并联合海事、港务、救助等单位和有关专家召开专家咨询会,就拖带进口靠泊方案认真讨论,方案明确由海事与港务部门实施联合监管与全程调度;引航、救助及拖轮协同制定并执行针对此船的特殊拖带任务。

值得一提的是,Alpaca航线由MSC于2025年9月推出,是地中海航运为满足车厘子等生鲜农产品出口旺季需求而专门开通的直达快线,同时也作为“樱桃快线”运营,为瞄准亚洲市场的出口商提供最快捷、可靠的解决方案。借助MSC的iReefer技术,确保冷藏货物在整个供应链中最大的货物完整性、新鲜度和可追踪性。

通过船舶AIS数据查询,该轮完整港序为宁波(CN)–釜山(KR)–卡亚俄(PE)–阿里卡(CL)–伊基克(CL)–圣安东尼奥(CL)–南沙(CN)–香港(CN)–宁波(CN),目前已被拖带进港并安全靠泊南沙三期11W泊位,有序开展船舶装卸作业。

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