墨西哥锡那罗亚州水产养殖组织联合会(Coades)数据显示，2025年养殖虾产量达9.5万吨，较上一年记录的9万吨增长3%。
养殖虾产量增加得益于在经历三年严重干旱后，2025年降雨量增加，改善了养殖用水条件。
锡那罗亚州南部预计将于2月下旬开始投放虾苗，大部分养殖场将于3月启动。美国总统唐纳德·特朗普对亚洲和南美虾生产国加征关税，改善了国际价格结构，间接惠及墨西哥市场。
在全球虾生产国排名中，墨西哥位列第七，排名前六的国家依次为厄瓜多尔、中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国。
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美国第15周海产品批发价格全面上涨 部分品类涨幅显著
2025/04/11
来源：UCN国际海产资讯
美国海产品批发价格全面上涨，波士顿龙虾价格下跌。
美国关税政策一波三折朝令夕改迫使大部分海产品进口商采取了保守观望态度，批发市场已意识到，价格上涨的趋势是不可避免的，一些冻品商家持货待涨的心态越来越明显。第15周（4月7日-13日)，几乎所有来自亚洲的海产品都出现了大幅涨价，涨幅最明显的是中国进口叉尾鮰、罗非鱼和越南巴沙鱼；进口虾类、三文鱼、野生白鱼的涨幅也比较大，唯一下跌的是波士顿龙虾，因为产自美国本土和加拿大。
养殖白鱼涨幅最显著 中国进口罗非鱼、鲶鱼综合税率达到惊人150%，补货成本上升幅度显然超出了大部分买家的承受范围，因此目前市场主要在消耗冷冻库存。叉尾鮰（鲶鱼）涨幅比罗非鱼更大，因为进口总量较小。
根据美国海关和边境保护局（CBP）的指导，最新税率只适用于 4月9日之后发出的货物。4月5日之前发货，在5月27日之前抵达，罗非鱼、叉尾鮰综合税率为45%，4月5日-9日期间发货，税率为55%。
4月9日，3-5盎司罗非鱼片平均价格在$3.20/lb，比上一周上涨$0.15/lb，涨幅4.92%，较大规格的7-9盎司涨幅相对较小，为1.43%（更多美国批发价格数据需订阅购买Undercurrent News高级账户）。
受中国产品关税影响，美国买家对拉美罗非鱼采购意向在上升，特别是 哥伦比亚、洪都拉斯、巴西和哥斯达黎加的冰鲜产品，这些国家税率为10%。
越南巴沙鱼批发价格涨幅在10%左右，各规格比上一周上涨$0.20/lb至$2.20/lb。越南出口商称，6月之前产量都比较有限。如果越南雨季之前产量仍然无法改善，第二季度巴沙鱼价格将会再次上涨。
中国进口鲶鱼价格上涨幅度非常大，3-5盎司鱼片一周内上涨$0.50/lb，达到$3.50/lb，涨幅为16.67%。由于价格上涨，叉尾鮰成交量开始放缓，进口商也在推迟或暂停中国新订单，直到进口规定和工厂定价调整更加明确之后。
短期内，鲶鱼价格还有可能进一步上涨，中国叉尾鮰的替代品是美国本地养殖叉尾鮰，供应也非常有限。
南美白虾价格普遍上涨 亚洲主产国关税暂时下降至10%，为期90天，进口商要重新评估风险敞口，市场情绪和定价情况也在发生变化。美国进口商希望更多地去低价囤货，以确保未来几个月的供应。
厄瓜多尔白虾在美国批发价格涨幅没有亚洲虾那么显著，今年厄瓜多尔大部分出口商都有增加美国销量的计划，以抵消中国需求的下滑。
养殖三文鱼价格全面上涨 在美国批发市场，本周智利鱼片价格明显走高，智利即将到来的假日周将限制鱼片生产，增加短期供应压力。智利三文鱼关税为10%，但智利产品过于依赖美国零售渠道，一些生产商已调整了价格，特别是将成本负担反映到餐饮业sku中。
挪威三文鱼也在上涨，受不确定性关税影响，挪威出口商表示可能会调整出口策略，将一部分美国销量转向亚洲和欧洲。
加拿大三文鱼行情喜忧参半，大规格整鱼价格在下跌，说明供应可能过剩。加拿大目前仍然受益于北美自贸协定，但不排除对美国部分商品加征25%的可能性。一些进口商选择了对冲风险，另一些只承诺在免税情况下继续从加拿大采购。
鳕鱼产品全线涨价 无论是一次冷冻还是二次冷冻，美国批发市场所有鳕鱼商品全面涨价。市场参与者指出，价格大幅上涨的压力在不断聚集，有些商品库存较少，未来进口前景非常不明朗，许多买家选择了避险观望。
真鳕和黑线鳕价格坚挺走高，今年巴伦支海配额下降，叠加中国产品关税，供应紧张趋势被进一步放大。有进口商表示，45%中国商品关税就足以重塑市场格局。长期订单已按下暂停键，有些商品除中国以往几乎没有其他可行的加工选择，未来发展情况非常不明朗。
波龙价格下跌 本周美国波士顿龙虾产品维持下跌趋势，龙虾尾供应量会比市场预期更多，卖家不太愿意在加拿大新产季（4月22日）之前囤太多货，他们更重视现金周转。
不过，冷冻龙虾价格已连续下跌了几周，有人认为价格已经接近底部，愿意尝试低价抄底。活龙虾价格 第15周横盘震荡，上周缅因州捕捞有所增多，本周天气情况不佳，影响了收成。
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