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中国三文鱼批发市场价格平稳 挪威出口价下跌但量增

2025/04/11 来源:海鲜指南

今日(4月11日)上午,北京冰鲜三文鱼批发市场报价为: 8 日 生产规格为7-8kg法罗皇冠 报价98元/公斤;7 日 生产规格为6-7kg 挪威114 报价86元/公斤;8 日 生产规格为7-8kg苏格兰皇冠报价96元/公斤。
注意:本文报价均为批发市场走量报价,不含打包费、配送费以及服务费用,各家报价不一,请各终端以自家供应商报价为准。
昨日(4月10日)夜间,上海冰鲜三文鱼批发市场报价为:7 日 生 产规 格为6-7kg法罗皇冠 报价94元/公斤;7 日 生 产规 格为6-7kg 挪威111厂 报价87元/公斤;7 日 生 产规 格为7-8kg苏格兰皇冠 报价94元/公斤。
注意:本文报价均为批发市场走量报价,不含打包费、配送费以及服务费用,各家报价不一,请各终端以自家供应商报价为准。
今日(4月11日)上午, 广 州冰鲜三文鱼批发市场报价为: 8 日 生产规格为6-7kg挪威111 报价90元/公斤。
注意:本文报价均为批发市场走量报价,不含打包费、配送费以及服务费用,各家报价不一,请各终端以自家供应商报价为准。
据悉,本周中国进口三文鱼批发市场 价格环比上周的低价行情有所回温,行情整体平稳。
此外,由于海外复活节即将到来,当前海外许多三文鱼工厂正在准备供应复活节期间的产品的加工需求(如烟熏三文鱼、冰鲜三文鱼等),且复活节可能会休假停产,因此,在供需关系上,近日或有一定波动。
在国际上,三文鱼贸易圈仍在观望美国新关税政策的具体影响。
由于特朗普宣布对除中国外的国家宣布暂停征收高额的对等关税90天,受到打击的挪威产区因此重新点燃了希望——原先15%的对等关税可能在窗口期得到暂停征收减至10%,但出口商暂无法确定是否实施。
挪威贸易与工业大臣 Cecilie Myrseth周三晚间告诉挪威国家广播公司(NRK),挪威政府仍在寻求明确的信息。
“我们正在努力获得有关挪威目前适用情况的确切信息。目前还没有官方消息来源。这使我们面临更大的挑战。” 在正式豁免获得批准或确认之前,所有进入美国的挪威商品(包括大西洋鲑鱼)仍需缴纳15%的关税。
2024年,挪威对美国出口了超过100亿挪威克朗(9.5亿美元)的三文鱼,15%的新关税将给挪威三文鱼出口商带来百万挪威克朗的成本增加风险。
虽然特朗普的 90 天暂缓征收窗口期似乎提供了许多国家留下了谈判空间,但分析人士警告说,更广泛的升级——尤其是美国与中国的贸易战升级,构成了全球供应链系统性的风险。
据世界贸易组织估计,在当前情况下,中美贸易可能会下降多达 80%,从而威胁到全球经济增长。SEB策略师埃里卡-达尔斯托(Erika Dalstø)警告说,持续升级可能会使全球经济陷入衰退。
截至周四上午,挪威当局尚未收到华盛顿方面的正式澄清。在此之前,挪威海产品出口商仍处于不确定状态——他们对暂停征收关税抱有希望,但也要为持续的混乱做好准备。
三文鱼产业前沿资讯 2025第14周挪威三文鱼出口价格下跌,出口量上涨 从挪威产地冰鲜三文鱼出口价格来看, 3 月31日-4月6日(上周 )期间,挪威冰鲜三文鱼出口价格下行,为 76.4 挪威克朗/公斤 (并非为面向中国市场的出口价格,价格仅供生产端全球行情趋势参考)。
注:挪威产地出口价格趋势(蓝线为2025年趋势,单位为挪威克朗/公斤)
3月31日-4月6日(上周),挪威产地出口冰鲜三文鱼环比 上涨,共出口了19053吨冰鲜三文鱼。
注:挪威产地出口价格趋势(蓝线为2025年趋势,单位为挪威克朗/公斤)

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二次冷冻真鳕与黑线鳕美国市场价格坚挺

进入2026年,美国真鳕与黑线鳕批发市场整体交易量有限,但价格仍保持坚挺。节后市场需求平稳,主要受原料端成本支撑,而非终端消费回升推动。

1月第二周(1月5日至11日),美国市场总体交易节奏平缓,买家以按需采购为主,市场报价则继续反映上游原料的高成本。业内指出,目前市场呈现“成本推价”特征,而非需求驱动。

“一次冻”产品价格基本持稳。阿拉斯加鳕鱼块冻各规格报价无变化,冰岛真鳕及黑线鳕同样保持高位,卖方报价坚挺,买方缺乏压价动力,市场呈现价格“黏性”。

“二次冻”产品报价小幅上调。中国加工的大西洋真鳕腰肉价格每磅上涨0.10美元,主要反映原料替换及加工运输成本上升。大西洋真鳕鱼片价格亦上涨约0.05美元/磅,中国加工的块冻和单冻(IQF)产品均录得类似涨幅。

黑线鳕方面,中国加工的二次冷冻IQF产品同样上调0.05美元/磅,显示黑线鳕仍是白鱼类产品中相对坚挺的品类。

太平洋真鳕市场保持稳定。二次冷冻太平洋鳕鱼腰肉报价持平,分块装及IQF产品价格无明显变化。业内认为,买家维持谨慎采购,而卖家因替换成本高企,暂无降价意愿。

原料价格是市场坚挺的主要支撑因素。2025年底进入中国的巴伦支海去头去内脏(H&G)大西洋真鳕格处于或接近历史高位,原因包括2026年捕捞配额收紧、供应预期下降,以及俄罗斯与挪威之间的准入及制裁问题。同时,冰岛拍卖市场年初价格保持坚挺,传统的一月低价调整并未出现。

因此,美国市场虽然表面需求平淡,但高成本结构使价格底部稳固。业内普遍认为,除非原料价格明显回落,否则近期报价仍将保持坚挺。

此外,2025年加拿大北大西洋真鳕资源恢复后大幅提高捕捞配额,带动产量与出口增加,使加拿大重新成为重要供应国。但目前增量仍不足以显著缓解全球供应紧张格局。

总体来看,2026年初美国真鳕及黑线鳕批发市场延续高位运行态势。“二次冻”产品价格或将继续小幅上涨,以应对原料端压力,而“一次冷冻”产品预计将维持高位稳定。后续走势仍取决于原料价格波动及下游市场需求恢复情况。

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