墨西哥锡那罗亚州水产养殖组织联合会(Coades)数据显示,2025年养殖虾产量达9.5万吨,较上一年记录的9万吨增长3%。
养殖虾产量增加得益于在经历三年严重干旱后,2025年降雨量增加,改善了养殖用水条件。
锡那罗亚州南部预计将于2月下旬开始投放虾苗,大部分养殖场将于3月启动。美国总统唐纳德·特朗普对亚洲和南美虾生产国加征关税,改善了国际价格结构,间接惠及墨西哥市场。
在全球虾生产国排名中,墨西哥位列第七,排名前六的国家依次为厄瓜多尔、中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国。
特朗普政府的关税新政令日本海鲜行业陷入震动。美国将对所有日本产品加征24%报复性关税,其中包括正处于历史价格高位的日本冷冻扇贝。这一政策或将终结日本扇贝持续数月的"黄金行情",引发全球扇贝贸易链的连锁反应。
作为美国最大的扇贝供应国,日本2024年对美出口量达9,365公吨,创下1.726亿美元出口额,同比增幅分别达26%和19%。东京丰洲市场的交易数据显示,就在关税政策公布前,日本冷冻扇贝柱2月对美出口均价刚刷新历史纪录,达到每公斤5,655日元(约合38美元),实现连续五个月同比增长。
早在政策正式公布前,美国进口商就已开始缩减订单规模。更令人担忧的是,美国市场消化了日本近四成的扇贝出口量,030722100税号项下产品占日本总出口量的比重,已从去年上半年的25%-30%攀升至目前的37%。
与日本形成鲜明对比的是,其竞争对手秘鲁仅面临10%的关税税率。虽然秘鲁扇贝受去年底海啸传闻影响存在供应不确定性,但价差优势已促使部分美国买家开始询价。加拿大扇贝则因《美墨加协定》保护暂时逃过一劫,原定4月2日实施的25%关税暂不执行,但2026年协定重新谈判仍埋下变数。
中国扇贝可能成为最大输家。若美国实施叠加关税,中国产品综合税率恐飙升至79%,这将迫使中国扇贝基本退出美国市场。值得注意的是,尽管中国扇贝在美国进口占比不高,但其在中小规格产品上的价格标杆作用,曾对平抑市场价格产生关键影响。
多位行业分析师指出,当前日本扇贝较美国本土产品仍有约15%的价格优势,但这一缓冲空间可能随着物流成本上升快速消失。更严峻的是,如果美国需求持续萎缩,日本国内库存积压可能导致全球扇贝价格体系重构。
随着5月北美扇贝捕捞季临近,美国进口商正加速调整采购策略。部分批发商已启动"中国+秘鲁"的混合采购方案,而高端餐饮渠道则倾向于囤积日本库存。这场由关税引发的供应链地震,正在重塑已经维持十年的全球扇贝贸易格局。