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中国需求推动印尼椰子出口激增 价格飙升至历史新高

2025/03/27 来源: 国际果蔬

今年以来,印尼椰子价格快速上涨。最新数据表明, 雅加达市中等个头的椰子价格在短短3个月内从1万印尼盾涨至1.5万盾 。

预计开斋节当天,椰子价格将达到2.5-3.5万盾,这样的涨幅在印尼椰子市场前所未有。回顾过去五年,印尼椰子均价稳定维持在8千-1.2万盾区间。

出口量的爆发式增长是推动椰子价格上涨的主要原因。2025年1-2月,带壳椰子出口量达到71077吨,同比增长23%,出口总值达3080万美元。

中国是椰子的主要出口目的地,出口量达68065吨,占总出口量的95%,出口总值2950万美元。

紧随其后的是,越南进口2180吨,泰国进口550吨,马来西亚进口280吨。从历史数据来看,2021年-2024年间,印尼带壳椰子出口量波动明显。2021年,该商品出口总值达1.029亿美元,出口量为43.2万吨。到了2022年,出口额和出口量双双下降,分别降至6560万美元和28.8万吨。随后,2023年出口量回升至38.1万吨,并在2024年进一步增长至43.2万吨。

今年则是出口大爆发,开年两个月,出口量就已完成全年目标的四分之一。

中国市场需求的爆发,是推动椰子出口激增的核心动力。瑞幸咖啡的“生椰拿铁”凭借独特的口感,连续四年成为爆款饮品。2024年,其销量突破12亿杯,平均每秒售出38杯。为确保原料稳定供应,瑞幸于2025年3月与印尼邦盖群岛达成合作协议。

瑞幸计划投资3000万美元,建立10万亩标准化种植园,并以12000盾/颗的保底价进行收购。未来5年,瑞幸预计采购100万吨椰子,这一举措直接推动当地种植园规模扩张30%。

瑞幸除提供泰国黄椰种苗和以色列滴灌技术外,还计划建设椰壳活性炭工厂,将原料利用率提升至95%。

这种“包岛模式”并非个例,福建淼天汇等企业借助中印尼“两国双园”项目,在印尼建立去皮加工工厂。

2023年,淼天汇首次从雅加达进口107吨老椰子,2024年进口量大幅增长400%。通过优化航线,运输时间从20天大幅缩短至6天,椰子得肉率提升8.6%。

这种高效的运营模式,吸引了御冠食品等70家企业入驻中方园区,逐步形成从采摘、加工到销售的全链条布局。

在外国资本的深度介入下,印尼原有的椰子生产销售体系正在发生深刻变革。苏门答腊的椰农哈桑・巴克里,放弃了本地收购商9千盾/颗的报价,转而与瑞幸合作方签订1.15万盾/颗的订单,导致爪哇岛传统供应渠道的货源减少30%。雅加达批发商为维持市场供应,不得不从马鲁古群岛调货,运输成本随之上涨40%,这些增加的成本最终传导至终端市场,进一步推高了椰子价格。

椰子价格的持续上涨,对印尼民生和产业造成显著冲击。

作为日均消耗1200万颗的民生必需品,椰子价格从1万盾涨至1.5万盾,意味着普通家庭每月食品支出增加45万盾。当地椰浆饭摊主,无奈将每份套餐价格从1.8万盾提高到2.1万盾,还担忧地表示:“再涨下去,顾客就要用椰粉代替了。”当地椰子加工产业也面临洗牌,占全国产量60%的中小椰油厂,因原料成本上涨,利润率从8%压缩至3%,部分企业不得不转向进口菲律宾椰子。


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节后苹果市场两极分化:西北好货走强 山东差货承压

春节过后产地苹果冷库陆续恢复营业,部分冷库从正月初4前后开始包装。

从目前产地表现情况来看,包装量逐渐恢复,但是成交量仍旧偏少。

今年库存结构特殊,好货占比偏少,西北产区好货价格有走强可能,山东产区的低质量货源仍有销售压力。

春节期间市场整体表现稳健,销售状况尚可。

春节市场销售货源主要分为礼盒货和箱装、框装货,市场表现来看,箱装、框装货总体销售状况良好,大多数市场表示均销售顺畅,没有货源积压,尤其是质量较好的西北货源销售状况良好,好货的成交价格春节期间小幅上涨。

礼盒装的货源销售情况差异明显,高端礼盒整体销售情况良好,本身货源供应不多,价格持续稳定;低质量礼盒销售情况一般,销售后期价格出现下滑。

春节过后产地苹果不同规格货源表现存在差异,主流成交价格平稳,好货交易价格高位稳定。低质量果农货有让价出货的迹象。甘肃产区高质量货源价格小幅上涨。

春节消费季已经逐渐结束,整体来看出货进度良好。

消费量与去年相比略有不及,但是与往年相比,表现尚可。

从供应方面来看,今年整体库存量仍旧偏低,库存结构中好货占比偏少的问题依然表现比较明显,好货存在一定的供应缺口。

从需求端来看,反馈产地寻找货源的客商多数寻找优质好货,低质量货源需求一般。

因此,预计好货和差货行情继续两极分化的可能性比较大。

预计3月份西北产区好货价格仍有继续上涨可能,以洛川地区果农货源为例3.6元/斤左右货源价格或可上浮至3.8-4.0元/斤,而山东货源普遍质量欠佳,客商购买积极性不高,价格维持平稳或偏弱的可能性较高,总体而言西强东弱的局势更加明显。

中东局势升级 果蔬出口商面临物流中断、成本上升多重挑战

德黑兰时间2月28日上午,美国和以色列联手对伊朗发起大规模军事行动,伊朗随后对美国在海湾地区的军事基地和以色列发起还击。

据央视新闻当地时间3月1日获悉,美国总统特朗普表示,对伊朗的军事行动可能持续四周左右。

中东局势急剧升级,对全球航运、能源、资本及外汇等市场带来极大影响,企业对中东的贸易投资或面临物流中断、货款结算、成本上涨、合规升级等多重挑战。

当前局势已影响整个中东海运通道:伊朗宣布关闭霍尔木兹海峡、胡塞武装宣布恢复红海袭击、波斯湾内船舶避险指令生效,达飞、赫伯罗特、马士基、NYK等多家航运巨头调整航线紧急避险,地中海航运宣布暂停全球所有范围内前往中东地区的货物订舱。

业内判断,2026年6-8月欧洲航线红海全面复航基本无望,这意味着能源运输与集装箱物流即刻陷入僵局,货主将面临更长运输周期、更高燃油成本及持续加剧的班期紊乱。

据海运网3月2日消息,出于安全考虑,阿联酋杰贝阿里港、阿曼杜库姆港及Asyad干船坞、巴林所有港口作业暂停,卡塔尔拉斯拉凡及梅赛义德港交通减少,科威特舒瓦伊赫港ISPS升为2级。

沙特、约旦、巴基斯坦港口目前正常运营。

随着中东局势急剧升级,霍尔木兹海峡关闭,红海航线风险高企,全球供应链再遭重创。对外贸企业而言,这不仅是短期订单延误的问题,更可能引发一系列连锁反应。

例如越南企业报告称,由于中东紧张局势升级,物流、保险和原材料成本上升,导致企业不得不调整未来订单的财务计划、定价和交货时间表。

越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen指出,船舶绕行红海导致运输时间延长了数天,增加了冷藏集装箱和货物保险的成本。

目前,霍尔木兹海峡关闭导致波斯湾内港口(如杰贝阿里、达曼)进出口货物全面停滞。

已发往该区域的货物面临滞港、退运或中转至其他港口的高昂额外费用。

红海方向,尽管部分船公司曾尝试复航,但此次冲突升级意味着绕行好望角将成为常态,欧洲、地中海航线时效延误至少2周以上。

全球主要航运巨头(MSC、马士基、达飞、赫伯罗特等)已暂停中东地区订舱或紧急调整航线,原本紧张的运力进一步被抽走,引发新一轮运价上涨。

另外,沙特吉达、阿联酋富查伊拉等港口可能出现严重拥堵,船舶等待时间延长,船期可靠性大幅下降。

中东物流市场几近瘫痪 伊朗禁止开心果等产品出口!

3月正值中东斋月,海湾国家对水果、蔬菜的需求激增,跨境电商也十分繁忙。

2月28日,美国和以色列对伊朗发动联合军事打击后,全球供应链处于紧张状态,引发了全球关键贸易走廊霍尔木兹海峡的大范围中断。

霍尔木兹海峡连接波斯湾和印度洋,承担全球约1/4的石油贸易,这条繁忙的海峡如今已经成为了航运禁区。

而此次军事打击的影响范围远不止途径此处的油轮,大量集装箱船被迫改道或延误,空域突然关闭也导致航空货运网络崩溃。

对伊朗的袭击意味着航运公司可能会将更多货物绕道非洲南端运输,使得返于欧洲和亚洲之间的货物平均运输时间增加10-15天。

3月1日,全球运力最大的集装箱航运公司MSC表示,已暂停所有开往中东的货物运输,直至另行通知。

由于担心伊朗局势升级可能蔓延至重要航道,丹麦航运巨头马士基暂停了红海和苏伊士运河的航行。

该公司正在调整航线,绕道南非好望角。

3月2日马士基表示已暂停在几个海湾国家接收危险货物,并停止了印度半岛与海湾北部主要市场之间的新订单。

法国航运巨头达飞轮船(CMA CGM)暂停了通过苏伊士运河的航行,并将船只改道至好望角。

3月2日宣布,鉴于安全风险不断上升,即日起征收紧急冲突附加费,对往返海湾国家和红海国家的每个集装箱加收2000-4000美元。

德国航运巨头赫伯罗特对每个标准集装箱加收1500美元的战争风险附加费,并暂停船舶通过霍尔木兹海峡。

中国航运巨头中远海运有限公司3月1日表示,已指示已在海湾的船只“驶往安全水域悬停或抛锚”。

日本集装箱航运公司ONE3月2日表示,将暂时停止接受往返波斯湾货物的预订,直至另行通知。

绕道非洲航行而不是通过苏伊士运河,大约会消耗250万个20英尺集装箱的全球集装箱运力。

不仅海运受到严重影响,空运也面临压力。

中东多个空域已关闭或限制飞行,导致客运和货运航班中断。

Flexport首席执行官Ryan Petersen指出,中东冲突导致全球航空货运能力减少了18%。

咨询机构Expana警告称,由于运往欧洲国家的货物延误并改道经由好望角,亚洲虾等产品可能面临供应紧张;同时由于运输中断,谷物价格也在上涨;亚洲干果和坚果出口商在向主要市场供应货物方面也遇到了问题。

Expana在3月2日报道称,“几乎所有(亚洲水果和坚果)承运商都已暂停接受新的预定,一些服务可能会调整时间表”。

伊朗是全球第二大开心果生产国,约占全球开心果产量的18%,也是核桃、巴旦木、藏红花和椰枣的主要生产国,这意味着全球供应可能会受到影响。

随后3月3日伊朗塔斯尼姆通讯社报道称,伊朗宣布禁止出口“所有食品和农产品”。

政府声明称,货物运输将被阻止,“直至另行通知”。

随着冲突蔓延至中东其他国家,科威特也宣布暂时禁止食品出口。

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